100 раз про окрошку, 50 раз про картошку. Не порядок. Нужно больше роликов про то как пожарить картошку. На самом деле очень доходчиво. Александру большое спасибо что научил готовить. Готовлю почти все ваши рецепты. Больше всего нравится шакшука, жаренная картошка, борщ и азу по-татарски.
Я бы порекомендовал автору попробовать сделать так: картошка после нарезки солится и оставляется на 5 минут просаливаться. Затем вышедшая из картошки вода сливается, а картошка отправляется на сковороду и дальше по классике. Дело в том, что просоленный заранее картофель гораздо вкуснее, чем зажаренный, но посоленный потом - это не дает равномерного просола.
Не дарила картошку по вашему рецепту. Но делала котлеты из куриного бедра с беконом. Сыну 3 года почти- он обожает теперь эти котлеты. Для меня это самое главное. Ну и котлеты очень вкусные правда. Спасибо
@@tanata327далеко не у всех всё хорошо после таких рецептов. Не надо обобщать. У меня печенка и поджелудочная прям дыбом встали от одного просмотра. (( А раньше я такое любила.
Все и повсюду в роликах говорят,что замачивание картофеля в воде "удаляет крахмал". Но, НИКТО не объясняет, зачем этот самый крахмал надо удалять ... 🤔😎
Во первых он полезнее, а во вторых, меньше рассыпается, но смотря для чего вы варите или жарите или запекаете, тут очень много нюансов, для пюре никогда например не вымачивается, но для жареной картошки или для чипсов лучше ещё и просушить после вымачивания полотенцем
Александр, сделайте пожалуйста что-то из сезонных продуктов - что-то легкое, но интересное, может холодник или свекольник? Акрошка уже не лезет 🙏🏽♥️🙏🏽 спасибо
А я сначала жарю лук до золотистого цвета и убираю его шумовкой со сковороды. Потом жарю картошку. Все-таки когда добавляешь в картошку лук во время ее жарки, он получается вареный и не такой вкусный
Блин! Белькович! Все круто! НО! Купи себе микрофон "петличку"! Ты норм. Харизматичный чувак с нормальной дикцией, так какого рожна я должен слышать шкворчание еды (типо маркетинговый ход). Мне интереснее слушать комменты Шефа
Наукой доказано ,что приготовление пищи в таком эмоционально приподнятом настроении ,делает ее намного вкуснее и полезнее Поэтому я не сомневаюсь в том, что каждый рецепт блюда приготовленный Вами ,шедевр кулинарии Желаю от всего сердца Вам,вашей команде ,как можно дольше радовать нас новыми рецептами
Саша, у тебя вся картошка остаётся брусочками, т.к.ты её не мешаешь, а ловким движением специалиста переворачиваешь в сковородке, у меня так не получится и она будет похожа на пюре!
Можно - можно😄 Видела даже профессиональных поваров, которые умудряются такую картошку с грибами жарить навалив в одну сковороду - грибы дают влагу, это все превращается в малоаппетитную кашу, либо наоборот с полусгоревшим луком и шкварками вместо грибов в итоге))
@@MurLuckKissKuss я просто потом на кока учился. Первый урок. Мастер сказал сегодня готовим кашу П, ,,,)) вопрос почему П,,, потому что подгорелую, мазута береговая))))) А картошку я сдавал экзамен на первом курсе на 5 обожаю эту передачу и очень люблю готовить. А теперь было бы для кого
Добрый день, Александр
хорошего дня и отличного бодрого настроения
спасибо большое за очередную вкусноту
здоровья и всех благ вашей команде
Спасибо за рецепты, очень приятно вас слушать, так все подробно и понятно
Александр очень хорошо объясняет, все понятно! СПАСИБО за вкусный рецепт!
Лисички собирали в Алтайском крае! Помню огромную чугунную сковороду, а в ней лисички в домашней сметане шкварчат...😋Это очень вкусно!!!
Саня ты лучший. Береги себя. По твоим рецептам просто и вкусно, ценю.
Спасибо огромное за видео. Сейчас всё сделал по вашему рецепту, вкуснотища получилась!!!!!!
Подписался, потому что впервые увидел, что кто-то готовит как я люблю. Уверен это обалденно вкусно и очень красиво.
Вкусняшечка, спасибочки Саша за рецептик очень вкусненько!
Всё прекрасно! Саша великолепный кулинар! 👍
.
Спасибо, много нужной инфы.
Ну ,как же классно смотреть на "колдующего" мужчину ...просто класс ,песня для души ..аппетитно ,художественно и с любовью ! 😇🤗
Какая харизма у Александра!!! Не каждому дано.
Никакая.
Саша, ты супер 👍 👍 👍, классные рецепты, СПАСИБОЧКИ!!!!!!
100 раз про окрошку, 50 раз про картошку. Не порядок. Нужно больше роликов про то как пожарить картошку.
На самом деле очень доходчиво. Александру большое спасибо что научил готовить. Готовлю почти все ваши рецепты. Больше всего нравится шакшука, жаренная картошка, борщ и азу по-татарски.
И еще : все ваши рецепты дельные, т. е. Сразу в дело, просто и понятно, и всем подходят, так и хочется делать и есть.😊
Жарëха - это вещь!
Отлично! Соточку начислить из запотевшего графинчика!)
Саша, покажите рецепт грибного супа с замороженными грибами. За жареху - респект!
Да что же так есть то хочется когда ваши видео смотрю😩😩😩 прям все запахи ощущаю
Идеально добавить в конце немного чеснока 🧄 .
Обожаю❤
Wow... super. Much love from America 🇺🇸
Ух ты жареная картошечка с грибами,Жареха,как вкусненько,классно..
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! 👍🏻 😢😂😅
Спасибо за рецепт! Приготовили, это было очень вкусно!
Я бы порекомендовал автору попробовать сделать так: картошка после нарезки солится и оставляется на 5 минут просаливаться. Затем вышедшая из картошки вода сливается, а картошка отправляется на сковороду и дальше по классике.
Дело в том, что просоленный заранее картофель гораздо вкуснее, чем зажаренный, но посоленный потом - это не дает равномерного просола.
Большое спасибо вам за помощь.
Вот это жареха, это по нашему! СПА-СИ-БО! Саша классы, лайки!!
Не дарила картошку по вашему рецепту. Но делала котлеты из куриного бедра с беконом. Сыну 3 года почти- он обожает теперь эти котлеты. Для меня это самое главное. Ну и котлеты очень вкусные правда. Спасибо
Лайкос с ходу, супер! Подписка и колокольчик не раздумывая🔥👍💯✌️💥⭐🤝
Класс!Как все просто и вкусно)))
Молодец! 👌🍽️👏🧑🍳
Какая красота
Чуть слюной не подавилась 😋😋😋
Рецепт - привет, гастрит!!
Но как же сложно устоять от такого, прям по видео прочувствовал этот божественный аромат жаренной картошки с грибами!
Точно! Да ещё и грибы не дожарены, явно их надо дольше готовить.
Гастрит не от еды , а от нервов и переживании, кстати это уже доказано. Всю жизнь ели картошку жареную да на сале и ничего все нормально у всех.
@@tanata327далеко не у всех всё хорошо после таких рецептов. Не надо обобщать. У меня печенка и поджелудочная прям дыбом встали от одного просмотра. ((
А раньше я такое любила.
Больше, бооольше лисичек ☺️
Вкуснятина, пойду пожарю😃
ммм... как она аппетитно шкворчит!!! 🥰🥰🥰🤩🤩😋
На седьмой минуте захотелось водочки🤭
И у меня слюнки потекли👍
Есть такие люди. Им что ни покажи , так сразу они водку хотят.
Обожаю лисички с детства
Красавец🙏
Молодец, подсказал!!!
Видео вышло очень вовремя,как раз угостили лисичками. Немного изменю рецепт и вперёд готовить жарёху. Спасибо.
Надо что-то со звуком делать, Александр
Как заскворчит на сковороде, сразу хочется все, и жарить также, и есть картошечку с грибами, и за грибами сходить, если в наличии нет.😁
Афигенно, лайкос и подписка с колокольчиком, Саня, твой канал и рецепты--супер! Спасибо огромное🤝⭐💥✌️💯👍🔥🌯🎂🍩🍰🥧🍴🍽️🍝🍤🥘🥙
Блин 😁 слюной изошла.... 😋
Салфеточку?...
Вкуснотища!!!!!
Текут слюнки 🤣🤣🤣
Я тоже так жарю картошку (правда без лисичек)!
Звук конечно кошмарный.
Но приятно осознавать, что научился готовить жарёху до урока Бельковича)) 😎
Клёво 👍🤙
Спасибо за рецепт! Пошла в лес за грибами 😂
Год прошёл... От вас ни слуху ни духу... Вы в лесу не заблудились?
@@Stary_xren 🤣🤣🤣
Ради такой жарёхи можно и кухню засрать 😄👍
Ну ему-то можно, а если большая семья и дети, им этой картошки на зубок и опять готовить. Да ещё плиту намывать,времени очень много затратится.
Все и повсюду в роликах говорят,что замачивание картофеля в воде "удаляет крахмал". Но, НИКТО не объясняет, зачем этот самый крахмал надо удалять ... 🤔😎
Во первых он полезнее, а во вторых, меньше рассыпается, но смотря для чего вы варите или жарите или запекаете, тут очень много нюансов, для пюре никогда например не вымачивается, но для жареной картошки или для чипсов лучше ещё и просушить после вымачивания полотенцем
Крахмальная картошка сильнее пригорает, во вторых- калорий меньше( крахмал- это калории)
Каша будет, крашмал остатки жидкости загустит
👍😊
Александр, сделайте пожалуйста что-то из сезонных продуктов - что-то легкое, но интересное, может холодник или свекольник? Акрошка уже не лезет 🙏🏽♥️🙏🏽 спасибо
Мой положительный опыт: жарю картошку и сверху, кусочками филе куриное (сырое !). Курица готовится быстрее картошки, обогощает картошкин вкус. Поспевают одновременно.
priatno cmotpet cpacibo
*Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Саша, научите нас, пожалуйста, роллы готовить! Футболка🔥
Здравствуйте Александр, а как можно сохранить лисички на зиму?
тогда уж промывать нужно в горячей воде,что бы картофан был теплым!
Какой фирмы у вас сковородки?
Если лисички отварить или обжарить, а потом заморозить, они не горчат после разморозки.
То же самое хотела написать🤣👌
горчат они все равно
И выкинуть эту ху.ту
А можно вместо лисичек шампиньоны?
И если можно ,то очень интересует автоклавирование!
Хорошо бы в грибочки ложечка сметаны или сливок....
А я сначала жарю лук до золотистого цвета и убираю его шумовкой со сковороды. Потом жарю картошку. Все-таки когда добавляешь в картошку лук во время ее жарки, он получается вареный и не такой вкусный
Чеснок забыл! 😁
только сейчас заметил что Александр тоже левша) ееееее left hand power)))
А есть ли у вас телеграм-канал?)
🔥
Шеф!Какие у Вас сковородки (фирма)?
на каком режиме индукционной плите жарите
Узнали? Тоже интересно, а то на 9 все за 5 мин в угли превратится
Он приготовил что-то многообещающее. И потом добавил сметаны. Да. Так и сделал. Кулинар. *******************
Блин! Белькович! Все круто! НО! Купи себе микрофон "петличку"! Ты норм. Харизматичный чувак с нормальной дикцией, так какого рожна я должен слышать шкворчание еды (типо маркетинговый ход). Мне интереснее слушать комменты Шефа
🍃🕊🍃👍🏻🤝
🥳🥳🥳
Саня жду кулеш:)
блин, на днях заморозил 4 пакета лисичек(( минус почти тысяча рубасов((
Только сегодня привёз из деревни лисичек так что пойду готовить.
Звук не понравился... Всё ничтяк, но звук ужасен...
First like📌📌📌😋😋
Так зачем удалять из картошки крахмал то в итоге?
Молодец какой❤ вам пара жениться из вас будет хороший муж кулинар 😊
Левша?
Давлюсь слюной(((((((((((((((( как это жирненько и очень вкусненько!!!!!!!!!!
Наукой доказано ,что приготовление пищи в таком эмоционально приподнятом настроении ,делает ее намного вкуснее и полезнее
Поэтому я не сомневаюсь в том, что каждый рецепт блюда приготовленный Вами ,шедевр кулинарии
Желаю от всего сердца Вам,вашей команде ,как можно дольше радовать нас новыми рецептами
Саша, у тебя вся картошка остаётся брусочками, т.к.ты её не мешаешь, а ловким движением специалиста переворачиваешь в сковородке, у меня так не получится и она будет похожа на пюре!
Сначало нужно картошку приготовить на малом огне по готовности включаем максимум температуру и готовим корочку и все😂
Почему он такой худенький, он не ест то, что готовит?
Он так вкусно готовит, что ему тупо не достается....
Как можно не уметь правильно жарить картоху)))) рецепт нормально, но я его делал ещё когда в школу ходил))) в семедисятые
Можно - можно😄 Видела даже профессиональных поваров, которые умудряются такую картошку с грибами жарить навалив в одну сковороду - грибы дают влагу, это все превращается в малоаппетитную кашу, либо наоборот с полусгоревшим луком и шкварками вместо грибов в итоге))
@@MurLuckKissKuss я просто потом на кока учился. Первый урок. Мастер сказал сегодня готовим кашу П, ,,,)) вопрос почему П,,, потому что подгорелую, мазута береговая)))))
А картошку я сдавал экзамен на первом курсе на 5 обожаю эту передачу и очень люблю готовить. А теперь было бы для кого
Я думаю, блюдо будет пахнуть беконом, а не грибочками.... Ну наверное вкусно 🤷♀️
неееее. картоху нужно на свином/гусином/утином жире жарить. это залог идеального вкуса
Сразу видно кто в лесу не был.
Круто! Но зелень здесь лишняя
Она у тебя жарена но нееее хрустящая😅
Ты вообще знаешь что такое жареха? А если на молоке. Сутки не отпустит. 😂👍
Тогда мы идём к Вам 😆
Душу бередишь...
Дафна, это манаго!
А че если не Сковорода не антипригарная и к ней все прилетает 😒
Купить другую 😅
Неужели кто то картошку жарить не умеет и после такой готовки всю кухню мыть придется .
ну кто-то не знает, что такое дефис и запятые, и норм... живут же))