Свежайшие помидоры в собственном соку на зиму (БЕЗ УКСУСА)
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Нас вдохновляют Лес Сад Огород / @lessadogorod
Здесь мы пробуем наши помидоры • Печёные перцы в томатн...
Свежайшие помидоры в собственном соку на зиму.
Вы удивитесь свежему вкусу помидоров , приготовленных этим способом и, возможно, он станет вашим любимым.
Вымойте помидоры и сделайте на каждом крестообразный неглубокий надрез по меридианным линиям.
Окуните на несколько секунд помидоры в кипящую воду. Снимите кожицу. Нарежьте крупными кубиками.
В подготовленную банку положите дольку болгарского перца, маленькую веточку сельдерея и щепотку соли. Разложите помидоры по банкам вместе с соком, который они выделили. Уплотните так, чтобы помидоры и выделившийся сок заполнили весь объём банки доверху. Не оставляйте воздуха между кусочками помидоров. Прикройте слегка крышкой и стерилизуйте:
-15 минут банки размером до 0,5 литра
-20 минут банки размером до 1 литра, в зависимости от размеров банок, с момента закипания воды. Закройте плотно крышкой и дайте остыть в перевёрнутом состоянии. Хорошо стерилизованные банки с помидорами можно хранить в кладовке городской квартиры или подвале.
Успехов в приготовлении!
Здоровья всем!
Два рецепта консервации помидоров от подписчиков • Два рецепта консерваци...
#помидоры_на_зиму #заготовки #vegetarian
Вчера открыла баночку. О, это самые вкусные помидоры, которые я ела. Теперь только так буду делать. Большое спасибо вам и вашему соседу.
Здравствуйте. Подскажите, какого объема банки? И обязательно ли нужен сельдерей?
Это теперь мой ЛЮБИМЫЙ рецепт ❤!
Благодарю! Делаю не первый год!
Рекомендую!!!
Какой прекрасный рецепт и так доступно рассказываете,так "вкусно", спасибо большое,вам крепкого здоровья!
То, что консервацией занимается мужчина,супер!
Здравствуйте Дмитрий, много лет живу в Италии и итальянские бабушки таким способом всю жизнь закрывали помидоры. Правда это делается в бутылках и без добавок, но с перчиком и сельдереем ещё вкуснее получится! Спасибо большое, остаюсь с Вами! 👍
Веусно немыслимо, и всегда мало)! Спасибо, Алла! А то есть сомневающиеся). Будьте здоровы!
Вау! Спасибо! Супер! Вовремя! Сижу и думаю, что делать с горой крупных мясистых томатов. И прям чудо!!!! То, что надо!!! Спасибо!!!!
Спасибо! Искала такой рецепт, на днях приготовлю. Безумно приятный и позитивный хозяин кухни, невозможно не приготовить по рецепту от такого человека! Счастья всей Вашей дружной семье!
Спасибо, добрейшая Татьяна! Живите долго в здоровье и радости!
Делаю ваши помидоры уже 2 года. Мне очень нравится этот рецепт. Правда банки держу в холодильнике на всякий случай. Спасибо вам за рецепт!
Великолепный рецепт, помидоры максимально ароматеые и свежие, уже 2 года так готовлю. Благодарю за рецепт ❤
легкий надрезик! а работает на все 100%! Дмитрий, Вы чудо)) Удачи))
Ничего лишнего, всё по существу, без заморочки и быстро. В том году делала по вашему рецепту, всё отлично, рецепт понравился, большое спасибо.
Как приятно смотреть Вас и слушать🙂🥰👍Душевный Вы Человек!!!
Попробую приготовить.Спасибо.
Приятно видеть на кухне приятного мужчину который с любовью учит нас и делится секретами, спасибо большое тебе
делала в прошлом году по этому рецепту. Проверено! замечательно хранилось все, и очень очень вкусно!
Такой хозяин это просто-класс!!! Спасибо, попробуем сделать.
Вы, уж, постарайтесь, Катя! Я буду очень рад, когда у вас получится! Здоровья и счастья вам!
Ура, я Вас нашла. Два года делала по этому рецепту, супер вкусно. Не записала, думала запомню, не могла найти, забыла сколько соли. Бегу делать!
Вот и заканчивается зима. Ваши помидорки были самые вкусные. Обязательно буду делать ещё. Спасибо Вам большое.
Суперский рецепт. Для зимы то что надо. Понравился. Буду готовить его. Спасибо огромное.
Очень замечательно! Обязательно попробую. Объясняете хорошо и коротко, всё что нам нравится👍👍👍.
Открыли сегодня первую баночку. Помидоры получились очень вкусные, спасибо за рецепт.
Очень приятный мужчина и рецепт хороший,без лишних слов ,типа ,,ем и плачу,, спасибо
Достаточно показать на одном помидоре.
Какой прекрасный рецепт и так доступно рассказываете,так "вкусно", спасибо большое,вам крепкого здоровья!😇)))
Спасибо! Счастья и здоровья Вам!💐
Спасибо за отличный простой рецепт,очень хочется приготовить!
Огромное Вам Дмитрий БлагоДарю🙏🙏🙏🙏🙏
Ищу рецепт для мягких помидоров и чтобы быстро можно было их приготовить 🤗🤗🤗 и увидела Ваше видео 👍👍👍 заинтересовал рецепт 🤗🤗 пошла делать 🥰🥰🥰
Благодарю за рецепт, такой мне и был нужен. Сегодня закрыла свои помидоры по вашему рецепту.Зимой буду пробовать, затем напишу что получилось.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ, МИЛЫЙ, ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МУЖЧИНА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛАГОПОЛУЧИЯ
Вы очень добры, Анжела! Спасибо! Здравствуйте и будьте счастливы!
Прекрасно! Вы меня спасли! Собиралась заливать соком помидоры, очищенные от кожуры. Но, чувствую, не совсем то, что хочет от меня дочь. И тут Ваше видео: да, мне надо именно так, по типу пелати. Дочь делает с ними омлет).
СПАСИБО! Удачных Вам рецептов, большой подписки и счастливой семейной жизни!
Да, для омлета - самое то👍! Спасибо, Людмила! Здоровья и счастья вам и вашим близким!
Благодарю вас. Очень долго искала рецепт таких помидоров, по типу барила. Самый адекватный и простой рецепт, обязательно попробую. 👍
Да, проще простого. Подробное описание под роликом. Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы, Светлана!
Спасибо
Пользуюсь Вашим рецептом второй раз, но помидоры нарезаю крупными дольками, так они лучше держат форму. Аккуратно ( по одной дольке) вкладываю в стерильную банку (щепотку соли на дно) стерилизую не больше 10 минут с момента закипания.
Закрыла по Вашему рецепту помидоры, просто супер. Не ожидала, еще закрою. Просто свежие помидоры . Спасибо Вам. Знакомым порекомендовала. Без шкурки просто прелесть.
Благодарю! Нашла рецепт очень вовремя! Спасибо Вам за ваше старание!👍👍👍
На днях открыли первую банку (я впервые прошедшей осенью сделала по этому рецепту) - отличный результат! Действительно, свежие помидоры. Спасибо автору! Буду делать обязательно и в новом сезоне
Ура! Спасибо, Ирина! Жаль, что у кого-то не получилось(старательнее надо). Здоровья вам и счастья!
Спасибо Дмитрий за хороший и своевременный рецепт. Обязательно приготовлю. Вам всего хорошего!
Спасибо вам, Галюсик!) Готовьте на здоровье!
@@DmitryChidzhi Очень приятно видеть на кухне мужчину, который умеет не просто готовить, а готовить вкусно, с душой, да ещё и делится своим опытом. Удачи Вам!
Спасибо за рецепт хозяйственный хозяин уважаю таких привет из, Ташкента
Вы просто очень приятный и добрый человечик, спасибо за замечательный рецепт
Спасибо! Счастья и здоровья вам, Айсет!
Обязательно сделаю! Вы обаятельный!
Очень минималистичный рецепт, без лишних телодвижений и с сохранением максимума витаминов, лайк!
Спасибо!
Г ах шшш 5
Зато слишком много лишних ненужных фраз...
Очень понравился ваш рецепт .Уже третий раз делаю .Большое спасибо❤
Мегавкусный рецепт ! Делал в прошлом сезоне , в этом - это будет в приоритете !
Благодарю за рецепт !!! В этом году столько помидор !!! Обязатнльно попробую Ваш рецепт ❤
СПАСИБО!Обязательно завтра же приготовлю
Вы очень очень прекрасный и быстро и все понятно
Всем доброго времени суток!
Дмитрий, я приготовила по Вашему рецепту помидоры. Это очень вкусно! Жалею, что сделала мало, потому что съела я их очень быстро. :) Теперь в моей кладовочке будет очень много таких баночек, чтобы хватило до следующего сезона свежих помидор. Благодарю!
Класс! Это очень здорово! Спасибо вам, Татьяна! Мне очень приятно! Будьте здоровы и счастливы ✋!
Небольшой отчёт от меня. Приготовила давольно много баночек. 15 семисоток. Свежайшие помидоры!! Уже ничего не осталось. Теперь жду осени, опять крутить. Рассаду уже посеяла. Благодарю!
Какой вы молодец. Как оригинально и аппетитно. . . А когда ещё и мужчина готовит, это вдвойне вкусно. Подписка!
Спасибо, Татьяна! Здоровья вам, счастья и удачи!🤗
И правда, мужчины прекрасно готовят, Вы правы! )) поэтому я сразу присела посмотреть данное видео , а до этого приготовила аджику по рецепту мужской кухни- получилось супер))
Класс.Люблю когда готовят мужчины.
Я долго искала такой рецепт!!!🙂 Спасибо огромное Вам!!!🤗👏👍🌷
Спасибо вам! Будьте здоровы! Успешной консервации
Получились ООООЧЕНЬ вкусными!!!🤗🤝🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🥰🥰🥰😊😊😊😊😊
Две недели назад сделала по вашему рецепту помидоры на пробу 1 баночку. Поставила в теплом месте. Сегодня открыла. Супер! Как свежие! Буду делать и делать снова, пока есть томаты☺️. Спасибо за рецепт!
Вау! Виктория, дайте я Вас обниму! Потому, что у некоторых людей банки взрываются и они меня ругают, а я ведь подробно пишу, что главное - это правильно стерилизовать и прошу читать комментарии. Спасибо Вам! Будьте здоровы 🌹!
@@DmitryChidzhi спасибо
Очень понравилось Ваше видео! Весёлый Вы человек! Пожалуй, надо попробовать приготовить такие помидорки.
Мы их называем голые, вкладываем целыми в банки,стерилизуем.
Нашла, ура. Я сделала по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо большое. Угощают всех и всем нравится..
Большое спасибо очень вовремя, буду делать, давно искала такой рецепт👋
Благодарю за рецепт от позитивного человека!🙏👌☀️☘️🕊️
Спасибо за рецепт, попробую сделать. Особенно из крупных помидор, это будет здорово
Спасибо вам!🌹
Здравствуйте! Очень приятно смотреть Вас и слушать!Подписалась на Ваш канал.Спасибо за рецепты и позитив!Здоровья и удачи.
Спасибо! Доброго здоровья!🌹
Смеялась от души над словом "кому оно надо".😂😂😂👍
Спасибо за рецепт!
Я помидоры режу половинками или четвертинками и на дно кладу 5-6 горошин душистого персика и 2-3 зубочка чеснока.В остальном то же самое!👍
Дмитрий, спасибо Вам за прекрасный рецепт. В прошлом году попробовала сделать несколько баночек. Это очень вкусно! В этом году, к сожалению, не могу у нас найти свежий сельдерей. Попробую или с сушенным или с базиликом😊
В прошлом году заготавливала по Вашему рецепту, очень понравились такие помидоры, зимой салаты из них просто класс, добавляла лучок и зелень, заправляла маслом и вкуснота готова, также можно их использовать для пиццы😊
для меня это новый рецепт .буду пробовать.спасибо.
Очень вкусно 👍! Спасибо вам! Здравствуйте!
Здравствуйте,очень понравилось ваше приятное преподнесение рецепта
Большое спасибо,очень вовремя, сделала 7 баночекБудем пробовать зимой!
Дмитрий, вы супер. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за помощь. Сейчас идут заготовки 'с удовольствием готовлю по вашим рецептам ;
Мне это очень приятно! Спасибо вам! Здравствуйте долго!
А если бы не все помидоры резали на камеру, береги наше время, ведь сейчас сезон и сидеть смотреть как вы режите по одному помидоры ещё бы было интереснее смотреть
Спасибо большое за рецепт, обязательно сегодня приготовлю.От вас исходит столько позитива,что хочется побыстрее приготовить, думаю что всё у меня получится! Подписалась на ваш канал.Жду новых рецептов.Здоровья вам и всего самого доброго и светлого!
Надо же, как удобно их готовить таким образом. Я тоже снимаю кожицу, но помидоры оставляю целыми. Теперь я приготовлю по вашему рецепту для сравнения
Главное, что вы, в принципе , что-то готовите, остальное приложится)! Спасибо вам!
Спасибо мил Человек!!! Я очень рада, что сегодня попала на Ваш канал!!!
Здравствуйте, Карина! Многая лета!💐
Мне понравилось . Как раз в теплице поспели шикарные розовые помидоры .Сделаю на пробу пару баночек . Спасибо !!!!
Стерилизуйте правильно, чтобы меня потом не клясть)). Спасибо! Успехов в консервации!
Спасибо Вот это Мужчина ☝️💐👍
Спасибо , Надя!🥀
Половину ролика дядька рассказывает и показывает как чистить и резать помидоры. Наверное, пенсионер!
Ух ты, классный рецепт! Да, шкурку я тоже сняла. Вкуснятина! Спасибо!
В прошлом году сделала по вашему рецепту. Супер. Сейчас заново просматриваю, память освежить)) В этом году планирую сделать больше, очень быстро закончились.
Ж
Все коротко и ясно ,Без шума и пыли мне очень понравился видиорецепт
МОЛОДЕЦ, ДМИТРИЙ! Вы очень хорошо все показали и объяснили! Большое спасибо!
Именно этого я и хотел. Спасибо вам, Галина!
Подписалась!Приятно слушать и смотреть .Будем делать заготовки .Спасибо.
Я уже так заготовила томаты,хоть у меня рецепт не болгарский,но такой же только русский. Прекрасный рецепт!!!
Спасибо. Очень понравилось. И рецепт и позитив. Хотелось бы чуть покороче.
Спасибо , Марина! Очень стараемся учитывать все пожелания)! Будьте здоровы и счастливы ✋!
Огромное спасибо Вам за рецепт! Вы не представляете как долго я искала этот рецепт,я в гостях ела вот точно так приготовленные помидоры , только они были красные-красные зрелые и такие вкуснющие , не передать .Я их забыть не могла, хотя я сама готовлю тоже вкусно.Вы приготовили так же.Спасибо Вам большое.Теперь я точно приготовлю их прямо на днях.А какие еще есть у Вас оригинальные рецепты на зиму? Буду благодарна Вам если Вы о публикуете их .Успехов Вам в кулинарии! Буду ждать новых рецептов!
Спасибо, Aja! Вы описали вкус помидоров из этого рецепта! Приятно, что теперь мы понимаем друг друга))). Это действительно очень вкусно 👍! Главное - не промахнитесь со стерилизацией: если мало времени - забродят, если много, то расслоятся на сок и томатную кашу. Баночки 400-500 мл. я стерилизую 10-15 минут, 700-1000мл. - 20 минут.
Успехов вам, Айа!
Берите сорт сливка , будет вкуснее.
@@DmitryChidzhi вкуснятинат
Сегодня зделаю помоему это то что мне нужно быстро понятно и попробую чуть положить песочку вы молодец кратко доступно подписалась буду наблюдать за вами
Супер!!! Спасибо большое! Нашла то , что мне нужно. Именно для пиццы, вторых блюд. А то заливала помидоры соком и варила. Не то. Всех Вам благ.
Будьте здоровы, Лилия! Спасибо вам!
Какой молодец!приятно слушать и смотреть.таких мужчин да побольше бы))благодарю за рецепт🥰🦋🐬❤🌼
Очень.интересный.рецепт.попробую.для.меня.он.находка.в.этом.году.много.помидор.прям.завал
Много помидоров - это праздник 👍!)) Спасибо! Успехов в переработке)!
Спасибо Вам, огромное спасибо и уважение. Дай Вам Бог, всего доброго, чувствую, что Вы, очень добрый человек!!!
Спасибо, Галия! Будьте здоровы 🌹!
Здравствуйте! По-воле случая попала на Ваш канал и увидела этот рецепт! Мне он понравился! Кстати, живу в Краснодарском крае и в этом году прямо-таки небывалый урожай буквально на всё, на фрукты и овощи и конечно есть возможность заготовить своё, как говорится с грядки и увидела Ваш рецепт! Завтра, с утречка и займусь такой заготовкой! Спасибо Вам рецепт, тем более от позитивно настроенного мужчины, а как уже давно доказано, что лучшие повара-это мужчины и я надеюсь, что не разочаруюсь в данном рецепте! Желаю Вам МИРА и ДОБРА, будьте счастливы и здоровы! 👍и подписка!!!
Спасибо, делала по вашему рецепту, понавилось
Спасибо! Рецепт отличный! Приятно было пообщаться!
Сделал по вашему рецепту, вкус из СССР. Спасибо.
Подтверждаю, хранятся без проблем в квартире. Мало того после открытия банки, хранятся в холодильнике очень долго. Не плесневеют. Единственное, я не клала зелень и перец, поскольку мне нужны были помидоры в чистом виде. Спасибо большое, за рецепт!
без соли и сахара?
@@ermak722 делала ровно как автор. Щепотку соли. До сих пор стоят. За зиму не использовала все. Второе лето получается. Была б возможность фото добавить, показала бы.
А смысл удаления кожицы? Чтобы сок пустили?
@@eyalovik кожицу я не удаляла.
У МЕНЯ НЕТ БОЛГАРСКИХ КОРНЕЙ, НО Я АБАЖАЮ ПОМИДОРЫ! СДЕЛАЮ. 👍🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Благодарю ! Прошлым году делала понравилось , в этом тоже буду делать
Спасибо Дмитрий -сегодня собрала свои помидоры несколько сортов и оязательно так сделаю на пробу. Понравится -напишу.
Спасибо!
Дмитрий, как Вы думаете, можно ли стерилизовать помидоры не в кастрюле с водой, а в духовке?
Спасибо
Интересный рецепт!Помидоры ещё краснеют в теплице, обязательно закрою вашим рецептом!Всего вам доброго!
Помидорки,класс, спасибо уважаемый мужчина, все спокойно и понятно,буду делать по вашему рецепту
Говорит только по сути,и ещё как говорит,ничего личного спасибо,у меня получилось
Очень интересный рецепт, буду пробовать. Спасибо!
ЛЮДИ , ГОТОВЬТЕ ТАК!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!! В ТОМ ГОДУ ПРИГОТОВИЛА НЕСКОЛЬКО БАНОЧЕК НА ПРОБУ. В ЭТОМ- БАТАРЕЮ ЦЕЛУЮ😁😁😁😁😁🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт. Очень приятный позитивный вы человек. И рецепт что надо! Я такие готовлю, правда шкурку не снимала. Очень быстро и вкусно. И годится для приготовления многих блюд.
Дякую! Саме те,що шукала! Саме вчасно!!! Дякую♥️
Болгарский пенсионер. В нашем крае - обл. Сливен делаем такой салат только в 04 или 05 литровые баночки и рецепт немного другой, точнее два рецепта : Первый - делаем обикновенный салат в большую посудину на 5 - 6 баночек , вместо сельдерея нарезаем петрушку, один маленький горкий перчик- целиком не резать, соль по вкусу, салат размешиваем и пробуем на вкус, если нужно добавляем соль. Помидоры не ошпариваем и не снимаем кожицы, также не стерилизует а кладём два стёртые аспирина на баночку. Мне такой рецепт больше нравится по вкусу, салат получается немного кисленкие. Второй способ все также , но без аспирина и стерилизует 15 м. с момента закипания воды.Пробуйте и выберите лучший метод, удачи!
О! Колко се радвам на един истински българин)!Много Ви благодаря за вниманието и за рецептата! Задължително ще направя такава салата.
Имам едно видео, където за пръв път правя шкембе-чорба).
Какво ще кажете за шкембето?)
Благодаря Ви много. Живот и здраве!
@@DmitryChidzhi 8
Х
Видео оказалось очень кстати- помидоры уже собраны, дождались Вашего рецепта.
Мы делали такие много, когда жили в Средней Азии, удобно добавлять в супы, в обжарку... Назывались они у нас голые помидоры😁
Идеально чисто все, доступно! Молодец!
Обязательно попробую! Спасибо!
Вдохновили на кулинарные подвиги. Спасибо
Очень этому рад! Спасибо вам!