3 TRUCOS para Cocer Huevos 🤤 ¡PERFECTOS!
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- Опубликовано: 26 июл 2024
- ¡Hola Deliciosos! 🤗 ¿Quieres aprender como cocer un huevo perfecto? Estas de suerte, te cuento el tiempo de cocción perfecto para hacer un huevo cocido en menos de 10 minutos. Mucha gente nos dice que si es mejor cocerlos en el microondas, que si en la thermomix, que si hay que echarles azúcar, en fin un sin fin de remedios curanderos que muchos de ellos no son verdad. Por eso a lo largo de este video te desgranaremos paso a paso todo lo que necesitas saber para aprender cómo cocer un huevo duro de manera eficiente y deliciosa ¡Vamos allá!
Índice del Video
Comienzo 0:00
Introducción 0:10
Ingredientes 0:44
Elaboración 1:05
Truco Final 2:59
Despedida 3:25
Ingredientes #CocerHuevos #CómoCocerHuevos #CoccióndelHuevo
* Huevos
* Sal
* Vinagre
* Agua
¿Cómo Cocer un huevo?
Aunque nosotros en el video lo hacemos en la olla, para el huevo cocido en micro es lo mismo, pero lo que haremos será introducir el huevo en una bolsita de plástico de congelar o en papel film, cerrarla y atarla intentando dejar poco aire dentro. Lo mismo, 40 segundos al microondas dejan la yema blanda, como en un huevo pasado por agua, y si queremos el huevo duro tendrá que estar un minuto.
Tiempo de cocción
1. Imprescindible comer y usar huevos del día, nunca pasados. Si llevan tiempo en la casa, los huevos suelen deshidratarse, y cuando se cuecen suelen quedar bastante secos.
2. Intenta que los huevos estén a temperatura ambiente, nunca fríos. Sino el golpe de calor podría romperlos.
3. Si decides cocerlos en agua, intenta que la cazuela tenga el suficiente agua como para cubrirlos enteros, sino corremos el riesgo que no se hagan bien.
4. Si los huevos no están en tiempo y forma para consumir la yema se reparte de forma desigual en el interior del huevo, quedando descentrada. No hay problema con esto, pues la yema estará perfecta para consumir, pero no será lo mejor para que la yema se separe de la clara al cortarlo.
5. El truco de un pellizco de sal y un chorro de vinagre de vino funciona. El vinagre y el vino facilitan la coagulación de la proteína, y evitan que si hay pequeños cortes el huevo salga del cascarón.
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Хобби
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Muy bien explicado y realmente fácil de hacer. Gracias!!
Alguien más siente que la calidad del huevo ha decaído con los años, que siempre se me rompen la ptm 😩
Comienza en minuto 1:00😏
❤gracias !!!
Rocio eres la mejor, Gracias.
Excelente!
Gracias!!💐
Eso no lo sabia, excelente 👌
😊😊 GRACIAS X INFORMACIÓN
Hola muy buen tip 🙏👍
Era el video que estaba buscando ,
Gracias nunca me quedaban y lo puese a prueba y si me quedo
Buen truco el del vinagre no lo sabia. Todos los días se aprende algo un besot
LA COCINA DE ANGELO 🤩👌🏼
@@RocioCocinaenCasa buena chef
Si lo mueves en círculo con una cuchara cada tanto mientras el agua está hirviendo la yema queda centrada
Fácil y rápido, la mejor explicación que he visto, gracias bonita ❤️
Me as Salvado la cena
Rocío, cuanto minutos después de hervido fue? Gracias por su atención prestada
👍👍👍👍👍
Buen video me ha ayudado bastante y parece una tonteria haha. Sigue así!!
Dos litros de agua para coser dos 🥚 🥚
Gracias, yo los hervía solo con sal.
Gracias por la solidaridad, te quiero mucho ❤
eres MU lista
Lo del vinagre no lo sabía. Era lo que buscaba. Se cuecen 8 minutos a partir de que rompe el hervor.
Me alegro que te gustara 😊
Soy de Buenos Aires y no entiendo qué quiere decir "echarle luz" al agua si no está muy fría: Será colocarle hielo? Gracias.
Dice echar hielos
Ella nunca dijo echarle luz jajajajja
Hola Claudia jiji echarle hielo, me entenderías mal ! Un besito
Los subtítulos son pésimos,dicen echarle luz, pero lógicamente es hielo.
Acojonante. Huevo cocido! Jajaja venga no me jodas
Jajajajaj justamente pongo lo que me sale de los “huevos” en mi canal (nunca mejor dicho).
@@RocioCocinaenCasa jaja bien dicho
Ami la cascara siempre se me queda pegada y arranca huevo supongo que será por el tipo de huevo
Es por la cocción, no por el huevo
@@RocioCocinaenCasa Pues lo hago como dicen los vídeos, algún truco hay por hay
Pones vinagre y bastante sal y dejas el tiempo exacto ? Luego tienes que dejarlo enfriar antes de quitar la cascara
Para preparar huevos tibios*. son 3 minutos 35 segundos. 😊
No lo dijo el tiempo de cocción 😞
despues de los 10 minutos de ebullicion, CUAL TIEMPO DE ESPERA MENCIONADO, no lo dijiste, donde??
Si lo dijo, pero de una forma algo rara que fue un poquito complicado de entender, ella dijo que primero se pone a fuego alto hasta que el agua comience a hervir, a partir de allí se debe poner el fuego a la mitad (fuego medio) y esperar 10 minutos, después apagar la cocina y poner los huevos en un recipiente con agua fría para cortar la cocción.
Pido el favor de no colocar las letras,tapando el vídeo no dejan ver lo que están haciendo
No se ve nada
Chorrito y le mete media botella
flaca hermosa!
No sabe
No explica bien agua fría o hervida
Ey yo vi un 1 solo truco , 🤷.. creo Q mí hermanito de dos años sabe eso Q mostraste 🤦
Pues pregunte a el y no pierda el tiempo buscando en RUclips 😹
@@RocioCocinaenCasa gracias por su consejo señorita, perito creí Q iba a aprender de usted
Le quedará bien si lo hace como le digo 🤞🏽
@@RocioCocinaenCasa yo no dije Q así no se hacía o que quedaban mal, solo quise dar a entender Q ese truco lo sabe la mayoría de los que alguna vez cocinaron algo ☺️
Sobran 4 minutos...
Manda huevos
Una olla gigante para dos huevos?😱
Casi medio litro de vinagre? 🙄
Lo tuyo no es ahorrar.
Sobran 4 minutos...