천재는 보통 사람에 비해...선천적으로 뛰어난 정신능력/지능/ 즉! 다시 말해서 고도로 발달된 머리...생각, 판단이 분명하고 명확한 명석한 머리! 모든 문제...문제의 원인, 모든 걸 냉철한 시각으로 꿰뚫어 볼 줄 아는 냉철함! 사물을 훤히 꿰뚫어 보는 통찰력/직관력/지혜와 현명함/영리함을 완벽하게 갖춘 사람을 가리켜 천재라고 함! 영재는 천부적으로 타고난 재능/재주/지능/ 총명함을 지닌 사람을 가리켜 영재라고 함! 수재는 지능/ 기억력/암기력/ 머리가 남달리 특출하게 뛰어나고 총명함을 가진 사람을 가리켜 수재라고 함! ** 영재, 수재** 통틀어서 인재라고 함!
기름(식용유, 참기름, 들기름)간장, 단백질(계란, 돼지고기, 쇠고기)등등 적절한 황금 비율만 맞으면 공통적인 기본 볶음요리는 다 되기 때문에 맛있는 겁니다. 미역국도 자른 미역20인분 충분히 불려서 물기를 뺀다음 소고기 양지+사태 참기름 한국자 넣고 소고기 겉면이 하야케 볶다가 냄비에 물 1L반(2L해도 상관없어요) 끓은 물에 볶은 고기를 넣고 커피 스푼에 천일염2 넣고 약간 맑은국물 될때까지 한참 끓이면 감치미 3스틱 넣고 다시 참기름 넉넉히 두르고 센불에 물기를 뺀 미역을 볶음밥처럼 볶다가 끓고있는 소고기 국물에 넣고 다진 마늘 한숟가락 한식(깊고 구수한맛)국간장 넣고 완성 됩니다. 그럼 세절맛 미역국 됩니다. 간 보시고 맛 보시고 필수!
참기름은 섭씨 160도 이상의 온도로 가열할 경우 1급 발암물질 벤조피렌이 생성되고 빠르게 산패된다고 합니다. 그리고 가스불은 낮은 온도인 빨간색이 최소 600도, 가장 높은 온도의 파란색이 최대 1650도라고 해요. 그러니 계란은 식용유로 굽고 참기름은 따로 첨가해서 맛있게 먹읍시다.ㅎㅎ 들기름도 마찬가지예요!
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
저거 보다 그냥 계란후라이 노릇노릇 하게 구워서 밥위에 올린다음 밥에 간장 참기름 참께 조금 넣으면 밥도둑임 계란 바삭바삭해서 더 맛있음
@@하준-i8h 늙었으면 곱게 지나가세요 ㅡㅡ싸지 말고
@@하준-i8hㄹㅇ
그냥 취향차이네 재료 같은거면 ㅋㅋ
저렇게 먹었는데 개 별론데 ㅡㅡ
양도 적어짐
난 저기다 케찹까지 넣어먹음
이것저것 다 해봤는데 간장계란밥은 기본이 제일 맛있음. 흰쌀밥에 계란 후라이 얹어서 참기름, 간장 비벼 먹는 기본 방법이 최고임
깨소금까지가 젤맛있음 버터는 개취..^^
기본이 젤 맛있음 마지막에 참기름 깨소금
원래 기본은 후라이가 아니라 날계란을 넣어서 간장에 비벼먹는거죠.
@@minsookim979 날계란 노른자만 넣는건 일본식이구여. 근본은 후라이죠 ㅋㅋ
이거 얘기하랬는데 여기 있네요.
그냥 신선한 달걀과, 맛있는 쌀밥과 참기름 간장 만 있으면, 되요...ㅠ
옛날부터 내려오던 밥먹기싫어하는 잼민이 아침밥 레시피임..
가출한 청소년들 주유소 탕비실에서 매일먹던 식단
자취생인데 배달 시켜먹을 돈은 없고 집에 계란이랑 간장 ,밥이 있어서 이거 보고 만들어서 지금 먹고 있는데 진짜 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 이런 간단한 레시피 너무 감사합니다❤❤
왜 슬프지 😂😂
참기름 없어도 맛나나요? 해봐야겠다
@@이름-n1e7e참기름 없어서 올리브유 두르고 했는데 맛있던데용 !! ㅎㅎ
@@TAlJl흑흑 ㅠㅠ
정육점에서 뒷다리살 사서 구워먹고 그러셔요 반근이면 천얼마 이천얼마 할건데 ㅠㅠ
80년대 따뜻한 쌀밥에 간장 참기름 계란후라이 비벼서 자주 먹었어요
심지어 다섯살 아이들 밥으로
자주 먹였던 메뉴입니다
저런 게란밥이 맛잇나요? 아니면 게란에 참기름 넣고 고추장넣고 비비는게 더 맛잇나요?
ㅋㅋㅋㅋ
80년대는 맛있죠
지금은 ㅋㅋㅋㅋ
생달걀도 맛있지
예전엔 생달걀로도 잘 먹어긴했는데 지금은 별로 내키지는 않네요 ㅋㅋ@@서울촌놈-b9q
저 어릴때 엄마가 따뜻한밥 날계란에 참기름 깨 김 넣고 많이 해주심
누구나 천재가 될수있구나
천재는 보통 사람에 비해...선천적으로 뛰어난 정신능력/지능/ 즉! 다시 말해서 고도로 발달된 머리...생각, 판단이 분명하고 명확한 명석한 머리! 모든 문제...문제의 원인, 모든 걸 냉철한 시각으로 꿰뚫어 볼 줄 아는 냉철함! 사물을 훤히 꿰뚫어 보는 통찰력/직관력/지혜와 현명함/영리함을 완벽하게 갖춘 사람을 가리켜 천재라고 함! 영재는 천부적으로 타고난 재능/재주/지능/ 총명함을 지닌 사람을 가리켜 영재라고 함! 수재는 지능/ 기억력/암기력/ 머리가 남달리 특출하게 뛰어나고 총명함을 가진 사람을 가리켜 수재라고 함! ** 영재, 수재** 통틀어서 인재라고 함!
@@아는것이힘이다-r2f아..네
@@아는것이힘이다-r2f진지충
마음가짐에 달려있다
참기름말고 식용유에 파넣어서 파기름 낸 다음에 계란넣고 간장 참기름넣고 살살 섞어주고 밥위에 올려보세요
명령하지마세요
님도 천재?
간장넣어버리면 저 후라이펜 다른거 조리할때쓰기힘듬. 재사용, 간편함이 제일이라 그냥 계란만 따로하고 섞는게 편한듯
그냥 참기름은 따로 두르고 계란은 식용유로 조리해영
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데
고집 부리지 말고 그냥 시키는대로 하세요. 참기름이 계란에 조화가 안되쟎아요. 약불이고 계란이 익기 전에 바로 꺼내고... 한국 사람들은 참기름은 식용유로 쓰면 안된다는 강박관념이 있는거 같에
똥손인 저도 너무 쉽게 따라할 수 있었어요!! 이 레시피 강추입니다 😎😎
들기름은 어떤걸 볶아도 풍미가 좋아서
그냥 들기름에 밥만 볶아서 소금간만 해줘도 맛나죠
볶을때 들기름 볶고난후 참기름 약간 더해주면
계란이 아니고 어떤 재료를 넣어도 맛있어요
들기름은 온도에 민감해서 보통은 그냥 먹는게 좋음
오히려 참기름으로 볶고 들기름 추가가 맞음
우와
저도해먹어볼래요
땡큐요
와 이 당연한거를 마치 대단한것마냥 어그로 끌어서 많은 사람들을 보게만드는 당신은 진정 천재이십니다
한 수 배우고가네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와...덕분에 진짜진짜 맛있게 먹었어요!!!!!!!!!환상의 맛 감사합니다🥹
계란이 보들보들 부드럽고 맛있겠네요 밥먹기 귀찮을 때 먹기 좋은 레시피 인듯!😆
보들보들한게 진짜 맛도리예요😁
밥먹기 귀찮을땐 안먹는게 정답입니다
밥이엄청적은거같은데 햇반200g량도안되보이는데
1공기에 계란2개가맞나요?
간장이랑 참기름양도 다달라질꺼같은데
비율같은것도 좀 같이적으시면좋을듯요
참기름은 발화점이 낮아 불에 하시지말고 처음엔 식용유하시고 끝에 참기름으로
네 맞아요. 참기름으로 저러면 암걸립니다.
참기름은 마지막에 뿌리는걸로
참기름이랑 식용유를 섞어 쓰세요!
1.후라이팬에 약불로 참기름 두숟갈
2.계란 2개 굽기(흰자만 먼저 살살 섞다가)
3.계란이 어느정도 익어갈쯤 간장 두 숟갈 넣어서 모두 다 섞기(살짝 전체반숙 느낌으로)
4. 밥위에 올려서 먹기 👍
간장은 어떤간장을 넣어줘야하나요?
@@김주현-e8w진간장
저런 게란밥이 맛잇나요? 아니면 게란에 참기름 넣고 고추장넣고 비비는게 더 맛잇나요?
@@user-ph8ry3ds2y둘다 맛잇더용
진간장@@김주현-e8w
참기름? 식용유가 아니고요?
후라이팬에 눌러붙지 않나요?
다 계란 다 익이면 안되더라 진짜 중요함 다 익히면 밥위에 간장맛 나는 계란후라이 올려먹는 느낌
ㄷㅊ셈
간장 계란밥 이런저런 레시피가 가끔 올라오는데... 갠적으로 이건 오리지날이 가장 맛있음... 그냥 뜨끈한 밥위에 계란 두개 바짝 익혀 올리고 진간장+깨소금+참기름 반찬으로 김치나 파김치,깻잎조림 한가지만있으면 세상 부러울거 없는 맛
😂😂😂 온국마 천재만들기 프로젝트😂😂😂 맛있지 당연히!
이거 들기름으로 하면 더 기가 멕힙니다 집에 돌아다니는 쪽파나 파슬리 올려주면 금상첨화!
진짜 기가 맥히는 레시피 👍👍
어떤간장 넣어야해요???
진간장?
잘 봤습니다 저도 해볼께요🎉🎉
진짜 추천해요🤤
오~~ 내일 만들어 볼께요❤
참기름 말고 파기름으로 한 다음에 참기름은 요리 끝나고 김가루와 함께 첨가하면 더 맛있음~
우와..섹시하다
맞아용 참기름 열에 닿으면 안좋으니까욥!!!! 마지막에 뿌리는게 최고오
그니까여. 저렇게하면 향도 다 날라가서 꼬순맛이 안나죠 참기름은 나중에~ 근데 저게 뭐 천재적임? 뭐 새로울것도 없는디
참기름의 성분이 분해되는 온도는 약200도이다 튀김도 160 170이면 하는데 저정도는 의미없다
그냥 저 레시피 자체가 무식함
이건 못참지
진짜 맛있지요..
아들내미 최애의 한끼식사 ㅋㅋㅋㅋ
우와 저 지금 바로 해봐야겠어요 맛있겟네여
간계밥은 무조건 맛있죠!
참기름 발암물질때매 좀 글코 식용유로 파기름 내면서 계란이랑 볶고 마지막에 참기름 한 두방울 떨궈주면 좋겠네요
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데.
약불에선 때려죽여도 발연점인 160도에 도달할수없어 벤조피렌 발생하지않음
기름(식용유, 참기름, 들기름)간장, 단백질(계란, 돼지고기, 쇠고기)등등
적절한 황금 비율만 맞으면 공통적인 기본 볶음요리는 다 되기 때문에 맛있는 겁니다.
미역국도 자른 미역20인분 충분히 불려서 물기를 뺀다음 소고기 양지+사태 참기름 한국자 넣고 소고기 겉면이 하야케 볶다가 냄비에 물 1L반(2L해도 상관없어요) 끓은 물에 볶은 고기를 넣고 커피 스푼에 천일염2 넣고 약간 맑은국물 될때까지 한참 끓이면 감치미 3스틱 넣고 다시 참기름 넉넉히 두르고 센불에 물기를 뺀 미역을 볶음밥처럼 볶다가 끓고있는 소고기 국물에 넣고 다진 마늘 한숟가락 한식(깊고 구수한맛)국간장 넣고 완성 됩니다. 그럼 세절맛 미역국 됩니다. 간 보시고 맛 보시고 필수!
"하야케"넘 귀여우셔용ㅎㅎ
어차피 노른자 섞을건데 처음부터 그냥 빠르게 스크램블 식으로 섞어주세요 그리고 설탕 반스푼 넣으시고 마지막에 밥에 간장 한스푼더 그리고 마요네즈 두스푼 넣고 비벼드세요 황금비율 입니다.
김에 싸먹기만 하면 천상의 맛❤
먹어바야겠다. 김에...
저 후라이판은 높은 온도에서 코팅이 부풀어 오르지 않나요. 그냥 상온에서 긁는 시험만 잔뜩 보여주던데.
참기륾 넣으면 --독성 기르되나요??? 그럴거 가튼뎅... 발암밥 만드나여??
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데
참기름은 되도록 맨 나중에 넣으면 좋겠죠!!
참기름 후라이팬 달구면 발암물질 되는거 아닌가요?
아주 좋은 레시피입니다♡♡ 참기름을 저온으로 하면 영양분 손실이 덜되니 초반에 설명글 있네요^^
모든 기름은 열을 받는 순간부터 산패되기 시작합니다... 영양분 손실이 덜 되는게 아니라 발암물질이 덜 되는겁니다😂
@@admin-h7g 꼭 그렇게 아는척 해야만 속이 후련 했냐!!!
뜨신밥에
생계란+간장+참기름
괜히 피곤한 후라이팬
열받게 하지마세요^^
와 이게 좋은레시피...참기름은 200도씨만 되어도 1급 발암물질인 벤조피렌이 나옵니다. 프라이팬에서 재료가 익어간다면 220도씨정도 되는겁니다. 참기름으로 볶는요리가 좋은레시피라뇨..
@@izu202001ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개소리하고있넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 200도씨 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저능아새끼들 왜케많냐 정보가 이렇게 넘치는 세상에
이것만든쉐프
지금당신
천재😂😊
맛있을거 같음 ㅎㅎ, 다만 참기름은 왠만하면 건강을위해 열을 가하지 않고
간장계란밥 먹으면서 건ㅋ강ㅋ
참기름 이미 열을가한것임 ㅋ
웬
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데.
약불에선 때려죽여도 발연점인 160도에 도달할수없어 벤조피렌 발생하지않음
이렇게 하면 참기름 향이 미리 날아가서 비추
또한 후라이만 하면 키친타월로 슥 닦으면 되는데 팬에서 참기름 간장 다넣으면 설겆이 생김
이의있습니다. 명색이 '계란'밥인데 계란 두개는 너무 적습니다 최소 3개이상 추천!!
이의 있습니다 “간장”계란밥이니 간장은 한국자정도!!
@@jay-lq3ze
🤣🤣🤣🤣🤣
저두 3개가 기본
남친이랑 먹을때는 다섯개~해서 나눠 먹기
@@mingki-e4u이의 있습니다 커플입니다.
기름에 파기름내서 그위에 계란 반숙으로 익히고,
계란이어느정도익으면 고춧가루 꼬집어서 넣고
밥위에 참기름+간장 해드셔보세요
저희엄마 맛있어하셨음
진짜 최고의 조합이다😂
참기름튀기면 발암물질 범벅임 참기름은 열에취약
@@왕좌-r9k맛있게 먹으면 0칼로리. 항암음식😅😅
이 간장계란밥 만든이가 천재 X
낚시질로 조횟수 폭발시킨 당신이 천재 O
계후4개,간장3숟,참기름3숟 밥 한공기 황금비율인데
마침 집에 흰쌀밥 참기름 계란 간장 있어서 해먹어봄
참기름 두르고도 해보고
식용유 두르고 그후에 참기름 넣어도 봤는데
큰 차이는 못느꼈어요
맛은 둘다 맛있음
와 진짜 너무 맛잇네요 감사해여
맞죠!! 저도 이거 먹어보고 계란밥은 항상 이걸 먹어요 😁😁
저가 요리를 했는데 이상하게 만들어 졌는데 그래서 실망 하고 먹었는데
너무 맛있었습니다 좋은 요리 감사합니다
이거 백종원 레시피인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 중독되서 살5키로찜
도ㅑ지
아... 살이 문제되는군요
뚱대지
열받게 하지마라 ㅎㅎ
어차피 섞을건데.. 흰자, 노른자를 구분하는 이유는 뭔가요?.. 바싹 익혀서 흰자는 바삭하게 한다거나 하는것도 아닌.. 다 익으면 안됨을 강조하면서 구태여 흰자만 휘저어요? ㅎㅎㅎㅎ
진짜 간단히 해먹기 딱좋아요ㅎㅎ라면만큼 간편함
우리엄마가 어릴때 해준던밥.학교가기싫으면 해줌.
저기에 참깨살짝 김가루 연탄불에 구워서
부셔서 넣어주면 진짜 더 맛있음.
ㅋㅋㅋㅋ
어릴때 학교 끝나고 오면 마땅한 간식이 없을때 신김치랑 먹으면 맛나지~~~깨소금도 추가요
신김치보다 묵은지지 요알못아
김가루도 추가!
노른자를 건드린다는거에서부터 개발자는 천재가 아님을 증명함 그리고 참기름?? 들기름을 사용하지 않는다는거에서부터 맛못알임을 증명함
대만식 계란밥 느낌이네요. 근데 참기름 들기름은 가열식 조리는 좋지않죠. 좋은성분 다 파괴됩니다.
내일 해먹어봐야지.. 여기다가 크래미 올리구..
간장게살과 같이 먹어야지(대체 뭔맛인가)
악플이 왜 있는거지..? 좋은 레시피 감사해용
감사합니다~^^ 응원해주시는 분들만 생각하려구요😍
유식한 척 하고 싶은 사람들이 그놈의 참기름 때문에 지식 자랑 하느라...
@@affechobo 심지어 그 참기름도 백종원 쌤이 넣으라고 하면 아무도 반박 안하죠..
이상하게 꼭 어중간한 정보를 퍼뜨리는 사람들이 많은 것 같아요
걍 계란 반숙으로 살짝익혀 밥에 올려 참기름, 간장넣어 비벼 먹음 똑같은디? 뭐가 다르지?
우와 진짜 맛있네오ㅡ 감사해요😊😊😊
그냥 먹던대로 먹을게요
이런 댓글은 왜 다는거지.? 레시피가 복잡한것도 아니고
어릴때 따뜻한 밥 중간에 마아가린 넣고 계란후라이에 간장 비벼서 김치랑 먹으면 왔다였는뎅~~😊
참기름은 섭씨 160도 이상의 온도로 가열할 경우 1급 발암물질 벤조피렌이 생성되고 빠르게 산패된다고 합니다. 그리고 가스불은 낮은 온도인 빨간색이 최소 600도, 가장 높은 온도의 파란색이 최대 1650도라고 해요. 그러니 계란은 식용유로 굽고 참기름은 따로 첨가해서 맛있게 먹읍시다.ㅎㅎ 들기름도 마찬가지예요!
저 정도로 볶아서는 익을 동안 후라이팬 표면온도가 200도를 넘지 않습니다. 검은빛의 시판 참기름은 이미 참깨를 볶고 추출하는 과정에서 벤조피렌이 발생할 겁니다. 커피도 마찬가지구요.
아니예요…. 뚝딱이형 유튜브 보고 와주세요..
1650도ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미치겠다 철강회사 용강로가 1500~1600도 란다
@@whysoserious8888 가스불도 모든 부분은 아니고 파란 부분은 1600도 정도 됩니다 ~~ ^^
저건 200도 택도 없음, 게다가 반숙
예전 어릴때 할머니가 만들어주신, 동백기름 or 나물기름으로 만든 계란이 생각나네요. 지금도 가끔 해먹지만, 비슷한 레시피네요.
이 요리법도 좋지만 좀 더 간편하고 빠르게 하고 싶다면 그릇에 계란을 깨서 넣고 조금 풀어 준 다음 전자레인지에 조금 돌려 반숙을 만들어서 그 그릇에 밥, 간장, 참기름, 통깨를 넣고 비벼 먹으면 후라이팬에 한 것과 같은 맛이 납니다.
진짜 맛있습니다..
제가 너무 배가고파서 밖에서 밥좀 사려고
했는데 돈이 아까워서 집에있는 계란으로 뭐 만들어먹으려고 했는데 이영상 발견하고 바로 만들었습니다.
너무 맛있어요! 나중에 또 해먹으려고 합니당 ㅎㅎ
이거 한번 먹으니 배부르고 맛있어서 좋아요!
감사합니다!
참기름에 열 가해서 계란 후라이 하는 것부터 시작해서 간장을 후라이팬 가장자리에 튀기듯이 안 붓고 계란 위에다 붓는 것까지 킹받네요
요즘은 천재가 너무 많다
참기름을 뜨겁게 달구면 발암물질이 발생하니까 참기름은 달구지 마세요
우왕 넘 맛있겠어용
간장을 계란이 없는 부분에 부어서 아주 살짝 태우(?)세요. 그리고 버터 아주 조금을 따뜻한 밥 위에 놓고 그 위에 계란 올리면 ^^
참기름이나 들기름은 다른 기름 보다 열에 약해서 고열조리하면 발암물질이 더 잘 생겨요
네 그래서 김치도 발암물질에 분류되있지
고마해 발암물질 저런양으로 아무의미도없는데
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데.
약불에선 때려죽여도 발연점인 160도에 도달할수없어 벤조피렌 발생하지않음
계란밤ㄱ에 없어서 만들어 먹었는데 레알 밥도둑 진짜 맛잇네요
이거 ㄹㅇ 맛있음. 오랜만에 생각나네요
간장계란밥만든사람이 천재면
불고기덮밥만든사람은 만재고
계란찜만든사람은 수재고?
왤케 꼬여있음?
근데 간장은 어떤 간장을 쓰나요?간장에도 종류가 있던데 진짜 요리를 할줄 몰라서
참기름은 가열하면 안됩니다. 요리를 다 한 후에 그냥 맛에 풍미를 높이는 용도로 음식에 바로 뿌려주는 것이 좋습니다.
안되는건 없습니다. 각자 취향이니 선긋지 마세요
@@히히히잉 가열하면 발암물질이 나오는데 취향입니까..?
@@손동현학생컴퓨터공학 그런거 다따지면서 어떻게 삽니까
가열해도됩니다~ 참기름 1kg원샷이랑 담배 한개피랑 맞먹어요 ㅎㅎ
@@lilili7632어떤 미친놈이 참기름 1kg을 원샷 합니까?
참기름 들기름 가열하면 안됩니다.
그럼 미역국 먹으면 안 되나요??
ㅋㅋ 먹지 마세요
@@nsk3243미역국 끓일적엔 미역이 수분도 있기에 산폐 온도 까지 올라가는것을 방지 해준데 후라이는 그게 안되요.
튀긴음식 처먹으면 안되는건 아시나요
미세먼지많아서 숨쉬면안되요 숨참으세요
후라이팬 어디꺼예요?
또좋고 간단한 레스피 부탁요
대신 구독 하고 가요
ㅋㅋㅋㅋ저도여
39난 우리 아들은 가끔가다 지금도 깡통 햄 썰어놓고 그렇게 해먹어요.😝
참기름은 발열점이 매우낮아 펜요리로 사용하면 발암물질 생깁니다..
1. 약불로는 참기름의 발연점 이상의 온도를 넘기지 못하며 2. 기름류를 발연점 이상 가열할때 생기는 발암물질은 고기의 그을림에서 똑같이 발견할 수 있는 형태의 발암물질이다.
당연히 구운고기 절대 안드시는분이겠죠? ㅋㅋㅋㅋ 그렇게나 발암물질 걱정하시는데?
이런 댓글 나올줄 알았어..그래서 약불에 기름 두르고익기 전에 바로 꺼내쟎아요.
소금은안넣군요 담에 딸 이렇게 해줘야겠어요 😊
진짜 맛있어서 댓글 담 ㅋㅋㅋㅋ 근데 참기름은 마지막에 비벼먹는 걸루,,,ㅎㅎ
간장계란밥은 걍 아침에 배는고프고 먹을거 없는데 해먹기는 귀찮을때 대충 계란 후라이로 때우는거 아님 걍 먹을 가치 제로
참기름 열을 가하지 않는 요리에 적합, 들기름도 발연점이 낮아 가급적 열을 가하지 않거나 낮은 온도에서 조리하는게좋다네여
안죽어
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데.
약불에선 때려죽여도 발연점인 160도에 도달할수없어 벤조피렌 발생하지않음
@@whitee920 암 발생함. 팩트임
@@lkjhpoiu6905 발생안함.팩트임.
@@lkjhpoiu6905 벤조피렌발생하는 발연점에 도달할정도로 참기름이 고열상태면 같이 볶는 음식 다 숯덩이됨
저기다가 간장 조금 덜넣고 소갈비 소스넣고 밥을 넣고 그냥 볶으면 먹을만합니다 애들도 잘먹어요
참기름은 마지막에 넣어야됩니다.
후라이팬에 넣고 가열하면 발암물질 나와요..
ㅈㄹ하지마세요 참기름 만들때 이미 고온으로 가열해서 만드는데 뭔 발암타령이세요
흰자만 먼저 섞는거에 의미가 있나요?간장을 빈공간에서 먼저 살짝 태운후 섞으면 안될까요?
처음에 파기름내고 똑같이 따라하면 진짜 맛있습니다👍
익은파 시러
이거 유툽에서 봤는데, 그대로 또 올리신듯
다들 저걸 생각 못해서 저렇게 안하는게아니에요...
후라이만 딱 깔끔하게 해야 프라이팬이 깨끗해서 뒷정리도 쉽고 바로 다른요리에도 쓸수있거든요... 저건 바로 설거지해야해요
저럴거면 간장계란밥 말고 다른요리를 하겠습니다...
🍳간장계란밥 레시피
1. 약불에 참기름 2숟가락 두르고 계란 2개 넣기
2. 흰자만 스크램블
3. 어느정도 섞이면 간장 2숟가락 넣고 다같이 섞기
*반숙 될 때까지만 스크램블 해주기
5. 밥 위에 올려먹으면 끝!
댓글들 상태가 왜이러냐
그냥 이런 방법도 있구나 생각하고 넘기면 될것을.. ☹️
😭😭
저렇게하믄 온집안 냄새 작렬 ㅎ 그냥후라이해서 밥에 올려 간장 챔지름섞어먹어도 간장계란밥 개맛있어요ㅎ😅
말 같지도 않은 소리하고 앉아있네
그냥 간장 계란밥이지.
참고로 참기름은 가열하면 발암물질 나온대요 식용유랑 참기름 섞으면 괜찮다네
그야.. 맛있을 수 밖에 없는 이유가.. 여기에 미림+설탕만 넣고 위에 토핑으로 고기 넣으면 부타동.. 돈까스 얹으면 카츠동이 되니까요
그냥 갓지은 뜨거운밥에 날달걀 참기름 간장 풀어서 비벼주면 됩니다 ㅋ
참기름 발연점이 낮아서 저렇게 조리 하면 위험하다고 하네요
약불에선 님이 말한 그 현상 안일어나는데. 약불에선 때려죽여도 발연점인 160도에 도달할수없응