Lea in Cucina ricetta: PIATTO UNICO in due versioni " golosa e vegana"

Questo piatto unico di facile preparazione vi farà fare un figurone con i vostri commensali. Golosa o vegana? A voi la scelta!
Ingredienti per due persone (una vegana e una golosa):
- 1 radicchio di medie dimensioni
- 1 fetta di formaggio (Fontina o Montasio o Asiago)
- 5 cucchiai di lenticchie lesse,
- 5 cucchiai di ceci lessi
- 2 carote
- 2 patate
- 1 fetta di bacon
- aglio, rosmarino, olio, sale, pepe q.b.