UEP! COM ANAM? [672] - COLLIREM PEBRES COENTS, MELONS DE CAMPIONAT I CUINAREM BISTEC AMB MONGETÓ

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a collir pebres coents a una plantació de Son Ferriol amb l'amo i sa madona. Junts colliran un parell de caixes i llavors partiran cap a Sóller on tenen la botiga i farem una nova salsa picant que estrenaran enguany i que promet moltíssim.
El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a Vilafranca de Bonany per conèixer al pagès guanyador del meló més feixuc i a la guanyadora dels més gustos de 2024. Collirem les llavors per fer planter l'any que ve i tastarem un meló germà del guanyador. Al rebost d'aquesta setmana, un bon amic del nostre mestre Felip Munar i amant de la cuina tradicional, ens cuinarà un plat molt antic, bistec amb mongetó, segur que vos agradarà!. A una petita finca de Sant Joan coneixerem a un jubilat que ens mostrarà el seu hort, els pebrers, les tabaqueres, alfabegueres i tomatigueres, sempre acompanyat del seu inseparable amic, en Bobby. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
"Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3.
ib3.org/uepcomanam
/ uepcomanam