Herregud va gott det ser ut, som allt annat såklart. Tack vare dig blev de köp av ett stekhäll och är allt annat än missnöjd, fortsätt med de du gör👍🏼👍🏼
Fan vad najs! Den där potatisen är ett måste att testa. Mkt bra klipp. Du har inspirerat mig att till att fixa en (redig) stekhäll framöver när jag flyttar in i hus.
Jösses, kommer på mig själv att fälla en tår när du lägger upp maten och sen njuter i stora drag! Det blir en variant på denna i helgen i husvagnen! Jag har gjort flera av dina härliga menyer! Tack!
Kanon avsnitt. ett litet tips. Skaffa infra för kontroll av av lämpl. temp. innan enskilda varor läggs i samt mängd olja/smör. Bra avsnitt och tack Kapten Mat.
Ska ärligt erkänna att jag var tveksam till dina videos för 6-8 månader sedan men du växer. Nu ser jag fram emot varje torsdag och ny video. Du gör det bra, kämpa på!
Kapten.. 👨✈️ Du är kung..!!! Detta blir vår middag i morgon… hoppas innerligt att jag hittar köttet, annars blir oxfilé… Bon Apetito..!!! och på återseende nästa vecka 💖
Skepp ohoj Kapten! Köttet ser mycket mört och läckert ut. Snålvattnet rann på gamle jungman. Själv håller jag på och experimenterar med ett långkok i kajutan, nämligen kamelköttet. Skål!
@@KaptenMat Jag kan säga såhär, kamelköttet blev nog en rejäl utmaning för gamle jungman. 😀 I morgon kommer domen, få se om besättningen gillar provianten eller om det blir kölhalning för gamle jungman. 😂 Men nu ser jag fram emot surströmmingen, då blir det skål och gomorron i kabyssen. 🎉😎
Jag har bara ätit mat från Balkan vid några tillfällen och det är ju bara så gott och vällagat ❤️. Tyvärr är jag helt novis inom det köket och har dessvärre inga balkanvänner som kan lära mig det köket.
Ja, den blev helt otrolig Flygaren😊. Köp en påse på ICA som heter "Marilyn". Kostar en tjugolapp och är bara sååå god. Skulle vilja påstå att du kan byta ut chipspåsen en fredagkväll och servera ett gäng smashade potatisar med en skön topping på 😃⚓️🧑✈️
Det där måste man ju (jag) bara se till att laga till när andan faller på, Smashed potatoes som du gjorde ser ju fantastiskt goda ut, det är ju ett måste, dock eventuellt det blir ett något billigare köttalternativ, en bit fin grillad härligt fet entrecote måhända?
Det finns absolut billigare alternativ men OM du får tag på en bit wagyu så tveka inte att handla ett par hundra gram och bjud in ett gäng och bara njut varsin liten bit. Tänk på att ett par sådana här tapas kostar inte mer än en sunkig hämtpizza från kvarterssyltan...😃
Ser gott ut! Men måste säga, så mycket bättre när kamerakvinnan (Anna) kommer ut och smakar med dig som nu numera gör...och katten mat också är viktig!
Hej vore det meningsfullt om ni vid varje avsnitt anger prislapp för varje avsniit. Ni anger ofta vad vinet kostar. Tack för ett av Sveriges bästa matprogram.mvh Thomas och Gun i Skåne.
Äntligen så har jag tittat på veckans höjdpunkt och du får det alltid att vattnas i munnen med ditt sätt att laga mat 😃👌. Finns det något rimligt alternativ istället för wagyu? Ska verkligen försöka få tag på en bit men om inte? Nu laddar vi för morgondagens surströmmingsklipp 🐟😵. Tack kapten 🙏🏻😃
Hej där Jimmie. Ja, försök att hitta en fin färsk välmarmorerad entrecote så fungerar det finfint. Köp det bästa och dyraste köttet för varje portion blir inte så dyr. Räkna med 50 gram/port. 😃⚓️
Skulle egentligen ha lagat lasagne till fredagsmiddagen, men det blev smashed potatoes för min del också med en entrecote och ett appassimento från Casa Marrone. 👍🙂
Finns det nåt kvar? Springer ner till Almenäs och simmar över till dig eller så ber jag din granne Daniel, som är min barndomsvän, gå över och norpa lite :)
Skepp och hoj. Tyvärr har du nog seglat till fel kontinent. eller så blev du blåst på din Wagyu biff. Den är jhu inte i närheten av marmorering av Wagyu biff.. :))
Som framgår i videon och texten så är det en amerikansk wagyu och trots att den inte var superdupermarmorerad så var den EXTREMT mör och god och väl värd sitt pris 🧑✈️⚓️😃❤️
Efter en vecka på Öland med grillning varje dag är det skönt att komma hem och se ett så otroligt fint avsnitt med galet god mat. Tack Mr Mat!
Tackar för det 🙏⚓️🧑✈️❤️
Ytterligare ett fantastiskt avsnitt och mycket bra inspiration. Tack Kapten! 😃
Tack för det Jonas 🙏😃⚓️🧑✈️
Häftig variant på potatis, aldrig sett förut. Måste testa!👏💪😋
Ja, du måste bara testa. Marilyn heter den och finns på ICA i påsar på 900 gram.
Tack !! Så otroligt inspirerande .
Tackar, tackar Eliza 🙏⚓️😃🧑✈️
Helt suveränt! Vilket kött! Har sagt det förut och jag säger det igen. Du är GRYM 💪 💪 💪
Tackar, tackar Daniel 🙏😃🧑✈️⚓️❤️
Så underbart att man kan inspireras av dina fantastiska recept samtidigt som man kan njuta av en härlig video med fantastisk kvalité☝️❤️
Alltså tack för det Crystal 🙏😃❤️⚓️
Helsike vilken trevlig starter. Den där skall jag lätt ta med mig till nästa bjudning. Tack för en bra video återigen samt inspirationen
Gott att höra 🙏😃🧑✈️⚓️
Vilken härlig rätt! Du gör verkligen din sak! Du är en ledare vid stekhällen som tar den till nyare nivåer! Good Job! 👌🏻
Men alltså tack för det Moe ⚓️🙏❤️🙏❤️🙏⚓️
Tack för härlig inspiration! ❤
Tack för att du uppskattade videon Joakim 🙏❤️⚓️🧑✈️
Herregud va gott det ser ut, som allt annat såklart. Tack vare dig blev de köp av ett stekhäll och är allt annat än missnöjd, fortsätt med de du gör👍🏼👍🏼
Alltså tack för det 🙏❤️😃
Verkligen smakfull presentation som vanligt.....men nu längtar man ju efter att det blir Torsdag igen och surströmmings presentationen :-)
Det där med "smakfullhet" kommer att förändras på torsdag kan jag lova...😉
Fan vad najs! Den där potatisen är ett måste att testa. Mkt bra klipp. Du har inspirerat mig att till att fixa en (redig) stekhäll framöver när jag flyttar in i hus.
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
Har aldrig hört talas om smashed potatoes förut, men det ser grymt gott ut.
Ja, det är bara sååå gott. Köp en påse med potatissorten "Marilyn" på ICA och gör som jag gjorde så är helgen räddad. Jag lovar 😃⚓️🧑✈️
Jösses, kommer på mig själv att fälla en tår när du lägger upp maten och sen njuter i stora drag! Det blir en variant på denna i helgen i husvagnen!
Jag har gjort flera av dina härliga menyer! Tack!
Ahh, vilken härlig reflektion du gör😃. Det var faktiskt ett magic moment!🧑✈️⚓️
👍
Kapten mat är BÄST🥂
Tack för det Milton 🙏❤️🧑✈️
Kanon avsnitt. ett litet tips. Skaffa infra för kontroll av av lämpl. temp. innan enskilda varor läggs i samt mängd olja/smör. Bra avsnitt och tack Kapten Mat.
Bra tips 😁
Ska ärligt erkänna att jag var tveksam till dina videos för 6-8 månader sedan men du växer. Nu ser jag fram emot varje torsdag och ny video. Du gör det bra, kämpa på!
Tack Daniel 🙏 och tack för att du följt mig så länge trots din tveksamhet inledningsvis 😃⚓️🧑✈️
Enda svenska mat-RUclipsrn som jag faktiskt hört uttala "entrekått" korrekt. Respekt.
😃
Du är Kungen Mannen. Känner mig som en dreglande Blodhund när jag ser dig lag käk !
😂 Du är rolig du ⚓️🧑✈️😃
Ser helt fantastiskt ut!
Tackar Dennis ⚓️🧑✈️😃
Helskotta vad magiskt gott det där såg ut!
Tackar, tackar Tommy 🙏😃⚓️❤️
Mkt inspirerande älskar själv kött med smasch potatos. Det är som du säger va skulle man göra utan smör🥰
Tackar 🙏. Ja till en öde ö skulle jag ta med mig SMÖR, flingsalt, svartpeppar, vitlök, potatis, kött och rödvin. 🧑✈️⚓️😃
@@KaptenMat precis lite av hörnstenarna i matlagning
Du är ju helt otroligt grym 🍾🙏
Gott att höra 🙏😃⚓️🧑✈️
Mumma 👌🌻
Den blir det i helgen 🙏
Då är helgen räddad hör jag 😃⚓️🧑✈️
Som Vanligt så levererar du :) riktigt fint kapten
Tackar, tackar Mats 🙏⚓️🧑✈️❤️
Bästa ser jätte gott ut 🙌🤗❤️
Tackar Anders 🧑✈️⚓️🙏😃
Ser riktigt gott ut grymt
Tackar, tackar Timo 🙏❤️⚓️
Kapten.. 👨✈️ Du är kung..!!!
Detta blir vår middag i morgon… hoppas innerligt att jag hittar köttet, annars blir oxfilé…
Bon Apetito..!!! och på återseende nästa vecka 💖
Tackar Håkan 🙏 Hoppas att maten smakade bra? ⚓️🧑✈️😃
@@KaptenMat Det blev kalventrecote… fanns inte Vagyr… annars, succé.!! 👍
Mycket trevlig rätt, ser sjukt gott ut
Tackar för det Tommy ⚓️🧑✈️😃❤️
Härligt avsnitt, hade varit kul att laga mat ihop! kan nog göra stordåd.
Kul att du gillade avsnittet 😃⚓️🧑✈️
Ser svin-gott ut, fast det är nötkreatur, du är fantastisk 🤩👏
Tackar, tackar Joakim 🙏🧑✈️⚓️❤️
Gå in och FÖLJ Kapten mat!1!!!🛳
🙏
Högsta klass! :)
Gott att höra 🙏😃⚓️🧑✈️
Kapten mat är bäst !1!!!🛳🧑🏼✈️
Tack Milton 🙏⚓️🧑✈️😃
Det där såg delikat ut! :)
Tackar, tackar ⚓️🧑✈️😃
Detta ser fantastiskt gott ut.
En önskan är att berätta ungefärligt vad det kostar med maten och dryck.
1000 kronor, detta sopar man i sig ensam på 20 minuter 👍👍👍
😂😂
Köttet kostade 600, lite potatis 20, vitlökssmör 20 och vin 280. Dela det på fyra och du har en supermiddag!😃🧑✈️⚓️
Skepp ohoj Kapten! Köttet ser mycket mört och läckert ut. Snålvattnet rann på gamle jungman. Själv håller jag på och experimenterar med ett långkok i kajutan, nämligen kamelköttet. Skål!
Håller du på med kamelköttet fortfarande? 😉⚓️🧑✈️
@@KaptenMat Jag kan säga såhär, kamelköttet blev nog en rejäl utmaning för gamle jungman. 😀 I morgon kommer domen, få se om besättningen gillar provianten eller om det blir kölhalning för gamle jungman. 😂 Men nu ser jag fram emot surströmmingen, då blir det skål och gomorron i kabyssen. 🎉😎
@@leifingmarson1126 På vilka breddgrader befinner du dig?🙂
Sam the cookinguy klass på den tillagningen av köttet!
Då är det hög klass 😃⚓️🧑✈️
finns det brea vitlökspressar? mottages gärna ett tips på en bra :) obh nordica har jag men kan ej pressa igenom den helt handtagen tar "i varann"
Ja, det finns bra pressar men jag har inget tips direkt 😊
Kaptenen slår på stora trumman 👏
En pljeskavica på stenhällen vore inte dumt eller är det bara jag som är fan av Balkan-mat 😃
Jag har bara ätit mat från Balkan vid några tillfällen och det är ju bara så gott och vällagat ❤️. Tyvärr är jag helt novis inom det köket och har dessvärre inga balkanvänner som kan lära mig det köket.
@@KaptenMat Då får du göra raggmunk och fläsk istället ❤️😃
@@KaptenMat Det går att lösa brate
Långt ifrån sådan mat jag lever på i veckorna. Då får man nöja sig med Dafgårds och mat på Rasta.
Bästa 👍🏾
Tackar Bosco 🙏😃⚓️🧑✈️
Går det göra korvstroganof på hällen..
Korvstroganoff är perfekt att laga på stekhäll. Jag skriver upp den så får vi se när den dyker upp 😃⚓️🧑✈️
Potatisen ser ju otrolig ut
Ja, den blev helt otrolig Flygaren😊. Köp en påse på ICA som heter "Marilyn". Kostar en tjugolapp och är bara sååå god. Skulle vilja påstå att du kan byta ut chipspåsen en fredagkväll och servera ett gäng smashade potatisar med en skön topping på 😃⚓️🧑✈️
@@KaptenMat låter inte helt dumt kaptenen! Blir en sådan påse ikväll istället 😆
Tummen upp som vanligt👍
Det tackar jag för 😃🧑✈️⚓️
Det där måste man ju (jag) bara se till att laga till när andan faller på, Smashed potatoes som du gjorde ser ju fantastiskt goda ut, det är ju ett måste, dock eventuellt det blir ett något billigare köttalternativ, en bit fin grillad härligt fet entrecote måhända?
Det finns absolut billigare alternativ men OM du får tag på en bit wagyu så tveka inte att handla ett par hundra gram och bjud in ett gäng och bara njut varsin liten bit. Tänk på att ett par sådana här tapas kostar inte mer än en sunkig hämtpizza från kvarterssyltan...😃
Satan i gatan vad du fick till denna rätt 😃 har just ätit men vart så hungrig på din fina rätt 🤩👌👍
Tackar, tackar Peter 🙏😃. Kul att du uppskattade avsnittet ⚓️🧑✈️
Här lyckades du ser jättegott ut! Och bra filmat! Har kamerakvinnan skaffat ny utrustning!! Häl.Finland Ha de gott!!
Samma utrustning men justerat lite inställningar och bra ljusförhållanden under inspelningen 😃⚓️🧑✈️
Ser gott ut! Men måste säga, så mycket bättre när kamerakvinnan (Anna) kommer ut och smakar med dig som nu numera gör...och katten mat också är viktig!
Håller med 😊
Hej vore det meningsfullt om ni vid varje avsnitt anger prislapp för varje avsniit. Ni anger ofta vad vinet kostar. Tack för ett av Sveriges bästa matprogram.mvh Thomas och Gun i Skåne.
Tack för feedback 🙏. Jag borde nog bli mycket bättre på det...
Äntligen så har jag tittat på veckans höjdpunkt och du får det alltid att vattnas i munnen med ditt sätt att laga mat 😃👌. Finns det något rimligt alternativ istället för wagyu? Ska verkligen försöka få tag på en bit men om inte? Nu laddar vi för morgondagens surströmmingsklipp 🐟😵. Tack kapten 🙏🏻😃
Hej där Jimmie. Ja, försök att hitta en fin färsk välmarmorerad entrecote så fungerar det finfint. Köp det bästa och dyraste köttet för varje portion blir inte så dyr. Räkna med 50 gram/port. 😃⚓️
Oj oj oj, den här ser man framemot 🥩🥂
Ja, hoppas att du blir nöjd med den videon också 😊⚓️🧑✈️
@@KaptenMat jag blev inte besviken! 🍷
För tusan!
Skicka iväg ett meddelande om du någonsin behöver menig personal för att provsmaka!
😂 Jag lovar 🤞😊❤️
Jag tänker 💭 kan man göra en pulled pork på stekhällen?
Skulle fungera absolut med lite tålamod ⚓️🧑✈️😃
Låta köttet ligga framme i timmar under augusti känns väl inte så bra?
Ett par timmar är två och det är precis vad det behöver ligga framme i rumstemperatur för att uppnå bästa resultat. Tro mig Filip 😊
har hängt med dig sedan ca 1k subs :)
Gott att höra Mattias 🙏⚓️🧑✈️
Har du funderat på att söka till Sveriges mästerkock som kapten mat? Bra reklam och det skulle säkert gå jättebra!
Tack men jag har inte tänkt att göra det. Trivs bra under korkeken...😊🙏⚓️
Mer Vitlökssmör....☝️
Vitlökssmör åt folket 😃⚓️🧑✈️
Hahahahaha...🌞
Hej.
Gillar din RUclips klipp mkt👍🏻
Blev bara lite nyfiken på vad för smör du använder.
Det är ett smör från Skånemejerier.
Jäklar va fint kapten! Jag skulle kunna tänka mig lite färskriven pepparrot på toppen också!
Ja, varför inte ⚓️🧑✈️😃
Borde inte saltet få göras sitt ett tag innan du lägger köttet på hällen?
Det är möjligt men det är är slutresultatet som räknas 😋
Vart köper du ditt isländska salt? @kaptienmat
Jag köper mitt på Möllans Ost i Malmö Saluhall
Wow, ser riktigt gott ut! 👍🏻
Synd att vinet bara finns i beställningssortimentet och bara kan beställas minimum 6 flaskor.
Ja, det kan jag bara hålla med om.
Om några här vill beställa tillsammans borde de väl gå å lösa med lite sammarbete... Bara en idé...
Hade varit nice, jag hade tagit två flaskor!
men tror att det blir svårt att få ihop.
Jag bor i Göteborg om det skulle bli en öppning…
Vart kan man köpa wagyu kött
Kötthallen i Barkaby!!!
Bra måltid, kapten! Men kanske för många fettkalorier för att äta väldigt ofta ...
😊⚓️🧑✈️
Skulle egentligen ha lagat lasagne till fredagsmiddagen, men det blev smashed potatoes för min del också med en entrecote och ett appassimento från Casa Marrone. 👍🙂
Härligt att höra 😃. Blev du nöjd? 🧑✈️⚓️
@@KaptenMat Yes. 👍🙂
Inte ett öga torrt, de där kan inte annat än gett ett glädjerus veckan ut ❤️
Tackar för den 🙏⚓️🧑✈️
Får man se dig i Sveriges mästerkock något år tro?
Tack för tanken Oliver men jag har inga planer på det. Jag trivs bra vid min strandkant och alla mina fina prenumeranter 😃⚓️🧑✈️
@@KaptenMat Jag förstår det! Du gör det riktigt bra :)
smaskandet som spelas in vid provsmakandet är något som måste redigeras ut, det är inte så inbjudande;-) Go video!!
Skall tänka på det 😉
Finns det nåt kvar? Springer ner till Almenäs och simmar över till dig eller så ber jag din granne Daniel, som är min barndomsvän, gå över och norpa lite :)
Sorry Mika, allt är uppätet 😊⚓️🧑✈️
Nästa gång ligger jag i en gummiflotte utanför och väntar 😂
Skepp och hoj. Tyvärr har du nog seglat till fel kontinent. eller så blev du blåst på din Wagyu biff. Den är jhu inte i närheten av marmorering av Wagyu biff.. :))
Som framgår i videon och texten så är det en amerikansk wagyu och trots att den inte var superdupermarmorerad så var den EXTREMT mör och god och väl värd sitt pris 🧑✈️⚓️😃❤️
@@KaptenMat priset lite för mycket. men shyssta videos ändå. släpp stekhällen och kör kol. 😎🍾
Ska vara helt ärlig, det blev en fail på köttet där men absolut räddade wagyu dig. Potäterna ser bra och goda ut.
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🍔
”Potaoes ”
Tittar. På. Dej. Varje. Dag
Lift
Kan du hjem