Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
오븐에서 한시간- 뒤집기- 다시 두시간- 오븐끄고 그 안에 밤새 두기 ... 인가요?
오븐 마다 특성이 다르기 때문에 똑같이 하실 필요는 없습니다 ^^ 80에서 100도 사이에서 (타지 않고 마르는 수준의 온도를 찾으면 됩니다) 윗면의 수분이 반쯤 제거되면 뒤집고 전체적으로 수분이 다 사라지면 그때 오븐을 끄고 반나절 정도 완전 건조시켜면 됩니다.
4:06 오븐을 끄고 하룻밤 둔다는 의미가 오븐을 끄고 오븐 안에서 건조시킨다는 의미인가요? 아니면 랙에 거븐을 끄고 하룻밤 둔다는 의미가 오븐을 끄고 오븐 안에서 건조시킨다는 의미인가요? 아니면 랙에 걸어놓고 말린다는 말씀인가요? 아 동영상 잘 봤습니다 ^^
안녕하세요 첫번째 말씀처럼 오븐을 끄고 오븐 안에 남아있는 열로 추가 건조시킨다는 의미 입니다. ^^
@@patisseriekiho1290 답변 감사드립니다!
사장님 그리고 최근에 가게에 방문해 보았습니다만 테이블을 치우셨던데 이제 테이크아웃밖에 안되는 것인가요? 배달의 민족이 되나 모르겠는데 배달도 되나요??
@@richardkim3629 현재는 창가 1인석 4자리만 운영 중이고 나머지 테이블은 치운 상태입니다. 배달은 고민 중이긴 합니다만 제품이 망가질 위험이 있어 아직은 계획이 없습니다. ^-^
@@patisseriekiho1290 아 그렇군요ㅎㅎ
제가 딸기랑 같이 해봤는데요.. 딸기에서 과즙이 나오는데 왜 그런건가요?? 원래 그런가요..?
딸기가 오렌지보다 더 수분함량이 많고 실제 과육이 적은 과일이라 오렌지와 건조 속도 차이가 많이 납니다. 더 많은 시간이 걸릴듯 하네요 ^^ 오렌지와 함께 건조하기보단 단독으로 건조시키는 것이 좋을것 같습니다.
오렌지 샤워가 이리 섹시할 일인가요?ㅋ
^^ 그렇게 봐주셨다니 감사(?) 합니다 ㅎㅎ
오븐에서 한시간- 뒤집기- 다시 두시간- 오븐끄고 그 안에 밤새 두기 ... 인가요?
오븐 마다 특성이 다르기 때문에 똑같이 하실 필요는 없습니다 ^^ 80에서 100도 사이에서 (타지 않고 마르는 수준의 온도를 찾으면 됩니다) 윗면의 수분이 반쯤 제거되면 뒤집고 전체적으로 수분이 다 사라지면 그때 오븐을 끄고 반나절 정도 완전 건조시켜면 됩니다.
4:06 오븐을 끄고 하룻밤 둔다는 의미가 오븐을 끄고 오븐 안에서 건조시킨다는 의미인가요? 아니면 랙에 거븐을 끄고 하룻밤 둔다는 의미가 오븐을 끄고 오븐 안에서 건조시킨다는 의미인가요? 아니면 랙에 걸어놓고 말린다는 말씀인가요? 아 동영상 잘 봤습니다 ^^
안녕하세요 첫번째 말씀처럼 오븐을 끄고 오븐 안에 남아있는 열로 추가 건조시킨다는 의미 입니다. ^^
@@patisseriekiho1290 답변 감사드립니다!
사장님 그리고 최근에 가게에 방문해 보았습니다만 테이블을 치우셨던데 이제 테이크아웃밖에 안되는 것인가요? 배달의 민족이 되나 모르겠는데 배달도 되나요??
@@richardkim3629 현재는 창가 1인석 4자리만 운영 중이고 나머지 테이블은 치운 상태입니다. 배달은 고민 중이긴 합니다만 제품이 망가질 위험이 있어 아직은 계획이 없습니다. ^-^
@@patisseriekiho1290 아 그렇군요ㅎㅎ
제가 딸기랑 같이 해봤는데요.. 딸기에서 과즙이 나오는데 왜 그런건가요?? 원래 그런가요..?
딸기가 오렌지보다 더 수분함량이 많고 실제 과육이 적은 과일이라 오렌지와 건조 속도 차이가 많이 납니다. 더 많은 시간이 걸릴듯 하네요 ^^ 오렌지와 함께 건조하기보단 단독으로 건조시키는 것이 좋을것 같습니다.
오렌지 샤워가 이리 섹시할 일인가요?ㅋ
^^ 그렇게 봐주셨다니 감사(?) 합니다 ㅎㅎ