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3 Ingredients❗️ Easy Homemade Caramel Candy|3樣材料超簡單零食。零失敗食譜。手工牛奶糖
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- Опубликовано: 6 сен 2021
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📜 食譜 recipe
牛奶糖 Caramel Candy
動物鮮奶油 heavy cream 125g
砂糖 sugar 50g
玉米糖漿或麥芽糖 25g
Corn syrup or maltose
海鹽 (可以省略) 1~1.5g (如使用一般的鹽須減量才不會太鹹
sea salt(can be omitted ) 1~1.5g
(If you use salt, you need to reduce the amount, so that it won’t be too salty.)
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這個糖果很好😆!一來我本身超愛吃牛奶糖🥰原來也可以滿足到我自己我做甜品🙂一舉兩得☺️爽😂😆!
好好吃 (๑´ڡ`๑)
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Dora姐姐的声音真好听😍牛奶糖,好好吃😋
正在吃今天第五顆😋
@@pandora0419 👍😋
thank you for these adorable videos~
(*´∀`)~♥
小姐姐的聲音真好聽,影片超柔和的😍😍😍
謝謝 (=´ω`=)
谢谢老师的分享💕 👍
⁽⁽◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
Maravilloso ❤️👏
(´▽`ʃ♡ƪ)
@@pandora0419 嗨!Dora老師👩🏫
谢谢老师的教学,老师除了放冰箱收藏还有别的方式吗?要如何卖给顾客呢~
這主要是做給自己吃,不是要販售的
但也有些人在販售,就是低溫宅配(冷藏或冷凍)
客戶收到後馬上冷藏保存即可
老師你好,想請問如果有溫度計的話,要控制在幾度呢?
Can we use gluecose?-
請問要怎麼讓牛奶糖硬一點
影片中有說明:“)
Hi! wow iam early btw this so adorable
yummy (๑´ڡ`๑)
超讚
(´▽`ʃ♡ƪ)
想問dora鍋夾是哪家的?感覺很牢固誒
非常牢固))
前一陣子才開團結束
有興趣可以加入團購社團~之後還會開
facebook.com/groups/732340474021323
老師請問沒有麥芽糖可以使用楓糖漿嗎?
可以改用轉化糖漿
楓糖漿味道比較重要看個人接受度及喜好
@@pandora0419 了解,謝謝老師🙏🙇♀️
請問可用水麥芽嗎?
可以,但我個人覺得用麥芽糖比較好吃
如果是自己吃,買純一點的麥芽糖,純麥芽糖是營養價值蠻高的滋補食品歐
@@pandora0419 好的,謝謝妳
請問可以倒入模具的時候大約是幾度
不需要測量的
煮好的糖稍微攪拌讓氣泡變得比較少後就可以快速倒入模具中了
請問老師的模具在哪裡購買
我在雅馬遜網購的:“)
@@pandora0419 老師 請問有網址可以提供嗎? 還有想問老師每一個牛奶糖大概大小在幾公分阿?
沒有麥芽糖可以用細砂糖或蜂蜜嗎?
可以用玉米糖漿~水飴
砂糖跟蜂蜜不建議
可以用淡忌廉代替動物鮮奶油嗎👀🧡
淡忌廉應該就是我說的動物鮮奶油
只是台灣叫動物鮮奶油,香港叫淡忌廉
@@pandora0419 哦~原來是這樣,謝謝😝