焦糖爆谷食譜 How to make Caramel Popcorn Recipe＊Happy Amy

少少甜，多多脆～
希望你地會鍾意啦＾～＾
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油 1湯匙
爆谷豆 50克
糖 40克
水 15克
有鹽牛油 7克
梳打粉 1/6茶匙
Oil 1tbsp
Unpopped corn 50g
Sugar 40g
Water 15g
Salted butter 7g
Baking soda 1/6tsp
Thanks for watching~ :)

[@HappyAmy]

更正！梳打粉 1/6茶匙!
Baking soda should be 1/6 tsp!!

[@juliacheung9568]

Happy Amy 爆谷豆在那裡有賣？

[@vickikam731a]

梳打粉你是用邊種梳打粉呀？

[@lindasheung237]

如果想整靜牛油爆谷呢?

[@yewhueyyee8897]

为什么在爆 爆米花的时候会烧焦？

[@user-yq7up1qq4m]

可以教鸡蛋饼吗

[@pansy5689]

可以用微波爐爆谷用這個方法做？

[@user-re6lb8kw3v]

請問我煮糖漿最後還是變砂糖.這是什麼原因?請多指教!

[@HappyAmy]

+陳月月 因為焦糖還未變液體就攪拌，空氣進入就會出現結晶

[@joshuawoo209]

點解Amy唔出聲？

[@yuenyuenhei9614]

求整 千層薯容！ 流心奶皇包

[@HappyAmy]

+Chau Yuenyi 好為食呀你！哈哈！but good idea!😆

[@sharenshek3284]

唔加梳打粉得唔得

[@TT-ur3zg]

邊度有爆谷豆賣呢？

[@yanhanghaileycheng8567]

TABY TABY 石門 京瑞廣場一期 紅桑子烘焙

[@user-gt6rh5qv8e]

邊度可以買爆谷豆

[@HappyAmy]

大型超市/烘焙店

[@bbcc9698]

那裹買爆谷豆?

[@HappyAmy]

+Chan Candy 在大型超市及市場或雜貨店/有機商店可以找到

[@fung00001]

Can’t read white subtitles under a white background

[@Jellycy]

用咩火?

[@HappyAmy]

+Tik Sum CHAN 小火

[@hungtam1191]

跟着你、煮咩都甘好

[@HappyAmy]

hung tam 哈哈！謝謝你❤️👅

[@yimfung8376]

剪多兩剪再x1.5倍速 直接變落ig 到 哈哈

[@HappyAmy]

+YIM Fung 無錯！正有此意😛👍🏻

[@user-km6zc2wy5p]

糖会苦吗？

[@HappyAmy]

焦糖是會有一點點苦的～如果怕苦不要煮太深色～^_^

[@user-km6zc2wy5p]

Happy Amy 好的。谢谢

[@freddieting621]

轉咗 風格wo

[@HappyAmy]

Yiu fung Ting 哈哈，間唔中放鬆下～😛

[@Wallis5720]

其實係咪即係粟米？

[@HappyAmy]

+Wallis X 係用粟米黎整嘅

[@Rainbow-xi7kt]

爆谷豆可以在那買

[@HappyAmy]

大型超級市場

[@Rainbow-xi7kt]

ok

[@Rainbow-xi7kt]

thx

[@user-mh2tw7bp7x]

點解要落蘇打粉?

[@carlee8187]

Hei Leung 143 化學作用 令他們固體化

[@user-mh2tw7bp7x]

Carol L 謝了

[@HappyAmy]

Hei Leung 143 可以令焦糖更鬆化，無咁硬😋～

[@user-qb8dd3vi6m]

看電影不用買爆米花了😁

[@HappyAmy]

。 。 整黎食啦～😆 唔洗成日食花生

[@user-qb8dd3vi6m]

Happy Amy呵呵😊

[@user-lq6vi2eo6f]

可以用砂糖嗎？

[@HappyAmy]

+卓求力 可以呀～

[@kaishynsoon7779]

可以不要放苏打粉吗

[@HappyAmy]

不可以^_^