이 요리법 그대로 굴전을 했더니 너무너무 맛있어 정말 태어나서 이렇게 맛있는 굴전은 처음 먹었어요 그동안 밀가루로 부쳤더니 맛없어 굴전을 그만 포기하고 마지막으로 이 방법대로 해봤는데 너무 맛있어 밥을 정신없이 잘 먹었습니다 감사드립니다 이 굴전 정말 강력히 추천 드립니다 최고입니다 💯👍
원수같은 옆나라를 좋아하진 않지만 유용한 정보는 도움이 되니... 굴을 세척할 때 무우를 강판에 갈아서 굴을 넣고 손가락을 벌리고 약 3~5분정도 휘저은 뒤 (무는 당연히 버리고 ^^)흐르는 물에 행구면 굴의 손상도 적고 이물질이 확실히 많이 제거되며 비린맛은 제거되고 굴이 가진 상쾌한 향은 보호가 되는 것 같아요..
준 선생님,저희 내일 김장 하려고 배송된 굴로 굴전 하고 있습니다. 굴 세척 ㅡ 밀가루 ㅡ계란물(잔파,청홍초 잘게 썬것) 입혀 구웠는데~ 준 선생님 레시피대로 하니 물기도 많이 잡히고 굴 특유의 비린 맛도 없이 모양도 예쁘고 탱글한 굴 식감이 살아 있습니다. 좋은 팁 이렇게 또 배웠네요 ㅎㅎ 준 선생님 감사합니다~^^
@@sesil1002 별말씀을요 ...선생님 글 항상 감사히 잘 읽고 있습니다 연말까지 60만이 갈까요? ㅎㅎ 책 부분이 아니면 가능하겠지만..ㅎㅎ 이래저래 시간에 쫓기고 있네요 ㅎ 고맙습니다 ...낼 즐거운 시간 되십시오 ...전 큰집 김장을 10년을 함께 했는데 유튜브 하고나서는 짤렸습니다 지난 2년간 절 안부르더니 ㅎㅎ 아마도 올해도 안부르실 것 같습니다 ㅋ 아마 마구 시켜먹기가 ㅋㅋㅋ...ㅎㅎ 큰어머니의 큰손이 항상 좋았습니다 팍팍 부어대는 그 양념들...그런데 간이 어떻게 그리 맞는지.. 제가 그래서 손맛을 잘 이해하고 있습니다 100포기 김장에 어 약간 싱겁네 하시면 한바가지씩 부어대는 양념에 속으로 앗 .... ㅎㅎㅎ 근데 진짜 맛있어요 시간이 6개월이 지나도... 그 김치는 그런데 제가 준티비 가족들에게 해 드리고 싶은 것은 아니어서...ㅎ 고민하다보니 ( 비법들이 들어가거든요 ㅎㅎ) 올해도 또 가네요... 그냥 김장기분에 주절대봤습니다 좋은저녁 되세요
@@JUNTV9 준 선생님,큰댁 큰어머님의 김장하시는 정겨운 모습이 그려집니다. 저희 어릴때는 각 가정마다 그러한 김장 풍경 이었지요. 그 때의 어머님들은 별다른 레시피없이 물려받은 각 가정마다의 손맛으로 해도 간이 맞고 맛도 있고 했지요. 요즈음은 김장 안하는 가정도 제법 있는걸로 알고 있는데,오랫만에 추억 소환에 고맙습니다.
![[어남선생 레시피] 석화구이 비주얼의 한판 굴전! 이렇게 쉬운 굴전이라니★ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230217 방송](http://i.ytimg.com/vi/2D7KgPqJV-c/mqdefault.jpg)
밀가루안들어가서
건강에좋고
맛있겠어요
감사합니다👍
넵넵 맛나게 드세요
굴전은 제가 정말 좋아해서 집에서 잘 해 먹는데 그다지 성공적이지 못했어요. 정말 간단하게 가르쳐주신 대로 해 볼게요 겨울이 행복할 것 거 같네요 감사합니다
고맙습니다 맛나고 즐거운 겨울 되시길 바랍니다 잘 사용하겠습니다요
조금 번거러움을 감수 하실 수 있으시면 강판에 무를 넉넉하게 갈아서 굴과 함께 물에 넣어서 씻으시면 제일 깨끗하게 씻깁니다.
고급 일식점에서 많이 쓰는 방법입니다.
그 얘길 많이 들었는데요 일본방송도 있는 것 같고...저도 한번 해 볼건데요
한분은 그렇게 했더니 굴이 흐믈흐믈해졌다고 하시던데 괜찮으셨나요?
맞습니다 무우갈아서 좀 담가갔다가씻으니 비린내가 안나더라구요
괜찮아요 오히려 굴 자채가 싱싱 합니다
@@JUNTV9 .
밀가루로하는게 더 좋답니다 헹구는게 좀 귀찮지만....
친절하게 간단하게 설명하시는 방법이 기분 좋고 재창조 법으로 가르키는 모습이넘 감사합니다.
웃으시면서 요리 하시는 모습보면 기분이 좋아져요~^^
고추의 끝부분을 버리는것 아주 잘하신겁니다. 오이도 끝부분은 버려야 합니다.
어제보고 오늘 만들어 봅니다.
전분 사알짝
올리브오일
하이라이트 6번~~ 맛도 최상. 설명도 최상
남편도 넋놓고 보는 준티비^^
저의어머님이 지금 97세이신데요
같이 만드는것 보셨거든요?
그런데 만드시는것보고 참 맛있게 음식을 만드신다면서 칭찬하시네요 정말 맛있어보여요!
요번명절에 꼭 해보겠습니다
감사합니다!^^
와 넘 기분 좋습니다 새해 큰 선물 받았어요
어머님께서 주신 칭찬에 기분이 날아갈듯요 ㅎ
맛나고 기분 좋은 시간 되시면 좋겠습니다
행복한 시간들 되세요 고맙습니다
주신글 기분 좋아서 10분 정도후에 커뮤디티에 올려 드립니다 ㅎ
한번 봐주세요
진짜맛나겟나요 굴전 당장마트로 굴사러가야겟네요 전분 팁 감사해요
넵넵 맛난시간 되십시오
먹고 싶어 지네요 잘보고갑니다
덕분에 맛난 굴전으로 손님 대접 잘 해서 기뻐요 감사드립니다 😅
겨울이면 굴 사랑에 빠지는 우리 남편.
이번엔 준님 레시피대로
전을 부쳐야겠습니다~^^
이 레시피대로 만들어봤는데 정말 맛나요 후라이팬에 하나씩 다 올리고 남은 계란에 부추랑 청양고추 다져서 섞어서 굴위에 올려줬어요.
준티비가 있어서 정말 좋아요.
감사해요 준티비♡
고맙습니다 편히 자주 오세요
굴전은 특히 뜨거울때 먹어야 맛있어요 지금부터 한철입니다
좋은 👍 👍 수고하셨습니다
전분 굴전 당기는데요. 감사합니다. 오늘 메뉴로 하고 좋은 레시피 짱 👍
이 요리법 그대로 굴전을 했더니 너무너무 맛있어 정말 태어나서 이렇게 맛있는 굴전은 처음 먹었어요 그동안 밀가루로 부쳤더니 맛없어 굴전을 그만 포기하고 마지막으로 이 방법대로 해봤는데 너무 맛있어 밥을 정신없이 잘 먹었습니다 감사드립니다 이 굴전 정말 강력히 추천 드립니다 최고입니다 💯👍
너무 기분 좋고 행복감 만땅 인데요 고맙습니다요
영상 보자마자 동네 마트에서 굴 사왔는데
그림에 나오는 비닐튜브 3개가 한 묶음으로 파는데 9,500원 줬습니다.
3봉 다 뜯어서 쉐프님 가르침대로 부쳤는데
그야말로 끝내주네요 ㅎ~^^
맛있게 먹었어요.
감사드립니다. 👍
1년 전인데... 지금 1봉지에 7,000원... ...
어떻게 된 물가인거지... ㅠㅠ
언제봐도 유쾌 하시고 기분 좋아지는 요리 프로입니다,
보고만 있어도 절로 맛이 느껴집니다~^^
식초에 담궜다가 씼으면 탱글탱글할듯
채소도 그렇습니다.
안해봤지만 해보면 어떨지 합니다.
식초에 발은 담궈 퉁퉁 불린후에 돌로 문지르면 얼굴보다 더 윤이 납니다.
굴전 완전 기다렸어요~~~
굴은 가족 모두 좋아해서 당장 내일 해봐야겠어요~감사합니다^^
ㅎㅎㅎ 넵넵넵넵 맛난시간 되세요
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요~^^ 덕되는일들이 ~^^ 많이있으시길바랍니다~^^ 즐거운 인생되세요
참 고맙고 감사합니다
당신을 응원합니다 💕
굴 계절이 왔어요 저는 자연산만 먹어요 매생이도 좋아요 매생이 굴전등등
오늘 영상보고 매생이 굴국 성공했어요. 굴 입에도 대지 않는 아이들도 먹어서 감격했어요. 내친김에 굴전까지 따라해보겠습니다. 요리 초보인 제가 밀키트 없이 성공해서 자신감이 생겼습니다. 항상 유용한 쉽고 영상 올려주셔서 감사해요~~~
😂
저는 살짝 쪄서 사용합니다. 튀김하실때 좋아요
아 그렇군요 넵 잘알겠습니다 ....
고추 파 다섞어서 넣으시고 젓가락으로 하는게 낫습니다
고추 파 미비한곳 보충해주세요
바다에 우유라고도 많이 드시고 건강 해 지시길!
ㅎㅎ 넵넵 고맙습니다
유튜브 댓글 잘 안남기는데 남깁니다. 굴전은 남편땜에 1년에 한번합니다. 이번에 보고 남편 생일에 하고 제가 다 먹었네요.😂 정말 최고예요!
굴을 사왔는데ᆢ
아하ㅡ굴전ᆢ
나도 맛나게 해봐야지~~
우연하게 오트밀조리법을보다 건강식이 많아서 구독하고, 만들어보고도하는데,
굴이 올라와서 반가운마음에 댓글달아봐요~~^^
저는 통영에서 굴유통합니다.
그러니 다양하게 조리해봅니다ㅋㅋㅋ
굴위에 고추고명은 저는 손이 많이가서 매운고추를 싹싹다져서 계란에 섞어 부쳐서 먹습니다
유튜브라 그렇겠죠?^^★
저는 굴이간간하기에 계란물에는 소금을 패스합니다.
팁이라고하면 굴의 흐물거리는 식감이 싫으면 중불에서 수분이 날아가게끔 익혀먹음 쫄깃쫄깃합니다
매운고추에 굴의느끼한맛도없고, 쫄깃한맛이 살아납니다
선생님 아는척에 죄송합니다. 굴이라는 식재료가 반갑고 통영가정식으로 이렇게 해먹는다라는 표현입니다ㅠㅠ
참! 삼겹살구위에 굴을같이 구워먹은 또 다른 한 맛이 납니다~
이상굴홍보대사였습니다.
하하하 웃으시는 모습에 저도 까르르~~~😊
건강에. 좋은 굴전 감사 드립니다
준쌤덕분에 내일은 굴사와서 굴전 맛있게 해서 막걸리랑 같이 먹을께요 항상 감사합니다👍
죄송하셔야 합니다. 팽이버섯전도
너무 맛있게 먹었어요. 왜 이제야~🤣
굴사러 가야지요. 감사합니다 🥰
진짜 맛있어요! 항상 물컹해서 굴전 기피했는데… 감사감사 드립니다!!!😊
저 넘 넘 기분 좋고 행복합니다요 ㅎㅎ 넘 좋아요 자주 오세용
굴회는 초장에 말고 그대로 먹는게 젤 맛있는 듯
울아부지 구워서갖다드려야겠네요
맛있게 드셔서 군침 돌아요.
굴은 비린내가 나서 별로 안 좋아하는데도....
편안한 밤 보내세요 쉐프님 ^^
오늘도 굴전 잘봤어요
늘 밀가루또는 쌀가루묻혀 계란에넣고부쳤는데 선생님법대로 해봐야 겠네요 고맙습니다~~^^
생굴먹을때는 무간걸로 싰으면 좋아요
늘 편안하고 푸근한 요리사님!
ㅎㅎ 감사합니다~~*
몇군데 굴전 봤지만 준티비가 짱
고맙습니다요
원수같은 옆나라를 좋아하진 않지만 유용한 정보는 도움이 되니...
굴을 세척할 때 무우를 강판에 갈아서
굴을 넣고 손가락을 벌리고 약 3~5분정도 휘저은 뒤 (무는 당연히 버리고 ^^)흐르는 물에 행구면 굴의 손상도 적고 이물질이
확실히 많이 제거되며 비린맛은
제거되고 굴이 가진 상쾌한 향은
보호가 되는 것 같아요..
좋은 말씀 입니다 .... 한번 활용해 보겠습니다요
굴이 너무 망가지더라고요ㅜㅜ 완전 녹아내려버림... 무우가 왜 소화제인지 절감.ㅜㅜ
@@profit578 ㅎㅎㅎ 제가 다른분들 글을 왠만하면 지우지 않습니다 ㅎ
왜 제 말을 안 들으시공 ㅋ
굴전 맛있게 생겼네요
어쩜너무맛난설명에 꼼꼼하게
잘하실가요^^
오 이 레시피로 하니 맛있네요!
고추 하나하나 올리는게 귀찮아서 그냥 계란물에 넣어서 했는데도 괜찮았어요ㅎㅎ
이 레시피 핵심 포인트는 바싹 익히눈거 같아요!덜 익힌거보다 훨씬 바삭바삭하니 맛있네요ㅎㅎ
간단해서 좋고요..몸에 최고
니까 좋고요..맛이 있으니
좋고요..👍👍
남편이 굴 좋아하는데 비린내,물컹한 식감때문에 만들기 꺼려했는데 바로 해볼께요
준님 맛있고 정성스런 요리 항상 감사합니다^^~~
굴전 좋아해서 다시 보고 요리했는데 너무 맛있어요~~!!!!!
오늘 영상은 너무 귀여우시네요~~
항상 응원합니다!!
준쌤, 고맙습니다 😊
전에는 굴을 1키로 사면 감당이 안됐는데 님의 굴요리 덕분에 간단하게 처리되었습니다. 시원하고 맛있는 굴 미역국과 굴전으로 아침을 풍미가득하게 시작했습니다. 감사합니다
i9⁹9⁸88⁸i9io99o9⁹i
ㅁ
오늘도 좋은 팁 감사합니다 😊
넵넵 고맙습니당
굴전 좋아하는데
깔금하고 맛있는 방법을 배웠네요!❤
아 좋습니다요 ㅎ
몸보신을 위해 굴 요리 해보려고했는데, 이 영상보고 해야겠어요^^ 감사합니다 ㅎㅎㅎ
내일 장날인데
굴 사서 해 보겠습니다
기대됩니다
아 넵 맛난시간 되세요
쌀쌀해진~ 날씨. 굴철에 딱~!이네여👍
느무느무 맛나요♡
어렵지 않고 쉽게 할 수 있을거 같아요 문컹거림과 향이 별로여서 좋아하진 않은데 몸에 좋다하니 한번 타라해 보겠습니다
이분은 진짜 요리 대박이심
넘힘들게 하시는모습에 감동 ㅋㅋㅋ
물컹한식감때문에 영양최고의 굴을안먹는데 선생님방법으로도전한번 해봐야겠어요
주말에 도전 해보겠습니다 ~~!
엑스트라 버진 올리브 오일 말고 아보카도유가 더 좋겠네요 얼립.오일은 특유 냄새가 있어서 한식에는 적당하지 안을텐데
고마와요 쭈운~~~님~❤
잘 배웠습니다 식당에서 굴전을 먹었을때 속에서 물기가 나와 먹을 때 안좋아서 찜통에서 살짝쩌서 했드니 좋았습니다 준선생님식으로 전분을 뿌려서 해보겠어요
감사합니다
이렇게 해봐야 겠네요
근데 음악은 없는게 좋을듯요^^
굴전은 비린맛과 물컹한 식감때문에 안하게되는대
감사합니다 좋은정보 ㆍ꿀팁~~~^^
낼 굴사다 꼭 만들어 볼께요~~😊
맛있겠어요 ~♡
ㅋㅋㅋ 진짜 맛 있어요 ㅎㅎ
내일 당장 해먹어야겠어요
감사합니다~
굴전 맛있어 보여요. 재료 얼른 사와서 만들어 보고 싶어요 ^^
넵넵 맛난시간 되시기 바랍니다요
맛있겠어요~~
전분가루 뿌리고
5분 기다렸다가
감사합니다~^^
요리를 쉽게쉽게 하시니깐 금방따라하겠어요 영상 너무 잘보고갑니다
좋아요ㆍ구독 누르고갑니다
엑스트라버진 올리즈오일은 전부치는데 사용하면 발연점이 낮아서 생으로써야되고 그냥 올리브오일로 해야되는데
웃음과 편안함 넘 조으세요.
맛잇게드시는모습
정 갑니다 ㅎ ㅎ
구독조아요 꾹 눌럽습니다.
성공하세요
그렇게 요리후에 맛있다고 하시니 안할수가 없네요~밀가루 없이 다넣고 부쳐서 짤르는거 꿀팁 입니다!
전에 굴전 해봤는데 물컹하고 맛이없었어요~준쉐프님 레시피대로 해봐야겠네요~
정보감사합니다
👍 스멜 느껴집니다
내일은 굴전해먹는날 ㅎ
복받으세요 감사합니다 ^^
늘 보면서 꾸밈없는 귀여움에 보게 됩니다
ㅋㅋ
기름튀지않네요.굿~~
와 미쳤어요
어제 물기 제거 안하고 부침가루로 부쳤을 때는 아무리 기름을 많이 둘러도 눅눅했는데..
물기 제거 제대로 해주고 레시피대로 부치니까 대박이네여 장사해도 될듯😢
너무 먹고싶어요~~^^
코스코에서
굴 사온것있네요
저녁에는 꼭같은
방법으로 해서 먹을래요~~😆
최고 👍
음식 진짜 맛있게 하시네요
전분 꼭 기억했다 주말에 해먹을래요
ㅎ 넵넵넵 감솨합니당
해먹었니 맛있어요
키야아앗~~맛난굴전
이밤에 봤으니 오똑케 ^^
잘보고갑니다, 저도 그가루로 ^^
아~~ 당장 먹고싶다요~~❤
아 맛있겠어요,
시간이지나도 맛이 있을까요? 놀러가서먹을건데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 😂 🤔 👀 아침에 만들어서 3시간뒤에 먹어보겠습니다. 그래도 맛이 있을것같습니당
구독하길 잘했어요! 이번주 토요일 홈파티 주종이 막걸리인데 열심히 만들어보겠습니다! 😆
준 선생님,저희 내일 김장 하려고 배송된 굴로 굴전 하고 있습니다.
굴 세척 ㅡ 밀가루 ㅡ계란물(잔파,청홍초 잘게 썬것) 입혀 구웠는데~
준 선생님 레시피대로 하니 물기도 많이 잡히고 굴 특유의 비린 맛도 없이 모양도 예쁘고 탱글한 굴 식감이 살아 있습니다.
좋은 팁 이렇게 또 배웠네요 ㅎㅎ
준 선생님 감사합니다~^^
전 선생님이 제 요리 맛나게 드셨다고하면 넘 좋습니다 ㅎㅎ 워낙 전통방식으로 제대로하시는 분이신데 제 조그만 노력 알아주셔서 넘 좋아요 ㅎ 감사합니다 내일 김장 맛나고 즐거운 시간이실것 같습니다 ㅎ 가족들과 멋진주말 만드세요
준 선생님 감사합니다.
그리고 57만 되었네요.
축하드립니다 ~^^
@@sesil1002 별말씀을요 ...선생님 글 항상 감사히 잘 읽고 있습니다
연말까지 60만이 갈까요? ㅎㅎ 책 부분이 아니면 가능하겠지만..ㅎㅎ 이래저래 시간에 쫓기고 있네요 ㅎ
고맙습니다 ...낼 즐거운 시간 되십시오 ...전 큰집 김장을 10년을 함께 했는데
유튜브 하고나서는 짤렸습니다 지난 2년간 절 안부르더니 ㅎㅎ 아마도 올해도 안부르실 것 같습니다 ㅋ
아마 마구 시켜먹기가 ㅋㅋㅋ...ㅎㅎ 큰어머니의 큰손이 항상 좋았습니다 팍팍 부어대는 그 양념들...그런데 간이 어떻게 그리 맞는지..
제가 그래서 손맛을 잘 이해하고 있습니다 100포기 김장에 어 약간 싱겁네 하시면 한바가지씩 부어대는 양념에
속으로 앗 .... ㅎㅎㅎ 근데 진짜 맛있어요 시간이 6개월이 지나도...
그 김치는 그런데 제가 준티비 가족들에게 해 드리고 싶은 것은 아니어서...ㅎ 고민하다보니 ( 비법들이 들어가거든요 ㅎㅎ)
올해도 또 가네요... 그냥 김장기분에 주절대봤습니다
좋은저녁 되세요
@@JUNTV9 준 선생님,큰댁 큰어머님의 김장하시는 정겨운 모습이 그려집니다.
저희 어릴때는 각 가정마다 그러한 김장 풍경 이었지요.
그 때의 어머님들은 별다른 레시피없이 물려받은 각 가정마다의 손맛으로 해도 간이 맞고 맛도 있고 했지요.
요즈음은 김장 안하는 가정도 제법 있는걸로 알고 있는데,오랫만에 추억 소환에 고맙습니다.
@@sesil1002 넵 ㅎㅎ 저희 외할머니는 지금 기억에 사람들이 많아서 2,000포기정도 하셨던걸로 기억합니다 ㅋㅋ
가끔 생태머리가 나와서 전 싫어했었는데요 ㅎ 즐거운 시간 되십시오
맛있어 보여요^^레시피 감사해요
ㅎㅎ 넵 저도 고맙습니다요
굴의 계절이 돌아왔군요,
언능 해 먹어 봐야겠어요^^
진짜 맛있다ㅋ
알려주신 조리법으로 했더니 굴이 탱글하고 너무 맛있어요. 앞으로 굴전은 준티비님 레시피로 정착입니다!
너무 좋아요 ㅎ 감솨합니당
잘봤습니다 맛잇는정보네요
설탕.올리고당.물엿 없으니.당뇨환자에게도 굿!
밀가루도 거의 사용을 안하시니 다이어트 하는 분한테도 좋은 영상일듯 싶으네요.
영상 제목에「다이어트 요리」「당뇨건강식?」등등 카테고리를 추가하신다면 구독자수가 더 많아지지 않을까요?