Ama en iyisi dövme bıçak ve iyi ustanın ellinden çıkması ve bilemektedir senin ne söylediğini çok iyi anlıyorum bende 3 numara batal modeli dövme masat var ama suyu ve kamyon makasından yapılma Afyonkarahisar'dan geldi kaç yıldır 8 yıldır en az 60 tane hayvan kesim yapıyoruz her sene eniştemle birlikte bir grit taşı da düz bilenmeside çok iyi iş yapıyor
Çok güzel çok faydalı vido cekmişsin ellerine emegine saglık masat ve yag taşı kaliteli kullanmış oldugun linkini de atarsan daha faydalı olur herkez direk ulaşır bn de yag taşı bakıyorum internetten bilemedim hangisi daha kaliteli lingini atarsan sevinirim iyi akşamlar
Furkan usta en iyi masatı alsan en iyi şekilde masat olsada yeni masat iyi kestirmez kullandıkça masat çalışır bende kamyon makasından benim eniştem verdi Afyonkarahisar'da yaptırmış dövme ama adam çok iyi bir usta nın ellerinden gelme eniştem de kasap aynı senin bıçak gibi
Furkan bey merhabalar; sizleri Facebook grubunuzdada takip ediyorum öncelikle bileme motorum olmadığı için 2 adet su taşıyla bileme yapıyorum ( ağız açma çitlembik cimcime kılağı alma inceltme içinde makita 1200 Girit bunlar yeterli olur mu ? ) kendime güzel kesim yapmak için bileme seti oluşturmak istiyorum nereden başlamam lazım grit yağ taşıda alabilirim daha önce satan bir yer var sadece güzel kestirmek için grit yağ taşı ve güzel bir masat yeterli olur mu? ( fischer elimde mevcut) su taşlarını gritle bileme yaparsam setin neresine koymalıyım yada kullanmalıyım vereceğiniz değerli bilgiler için şimdiden çok teşekkür ederim iyi akşamlar diliyorum hoşçakalın.
Merhaba , eskiden bende de yoktu makine. Suanda makine ile yaptigim isleri surekli elimle yapardim. Bileme seti olusturmak icin ; 1 tane tirpan tasina , guzel bir yagi tasina ve bir masata ihtiyaciniz var. Tirpan tasi yerine disli su taslarida olabilir. Bu tasla kalinlasmis , agzi donmus bicaklari duzeltip sonrasinda yag tasi yapip , masat attiginizda bicak kesecektir.
Tesekkur ederim. Tum babalarimizin babalar gunu kutlu olsun. Ben bahsettiginiz bicagi biliyorum fakat hic kullanmadim. O yuzden soyledir yada boyledir gibi bir yorum yapamayacagim kusura bakmayin. Kullanmadim cunku.
Furkan ustam bir bıçakciya gittigimde nasıl bir bıçak istemeliyim yani bana şöyle bir isimde bıçak iste diyebilecegin bir bıcak ismi varmı bayrama 20 gün kaldı yardımçı olursan sevinirim ustam
Usta Değerli bilgileri paylaştığın için allah razı olsun kafa kesmek için bıçağın şekli önemlimidir değişik şekillerde bıçaklar var uzunmu kısamı olacak düz olanlar var nedir tavsiyen pirge duo almayı düşünüyorum birde masat tavsiyen nedir
Bir bıçağın kaliteli bir şekilde kesmesi için 1 = ısıl işlemi düzgün olmalı 2 = celigi kaliteli olmalı 3 = düzgün ağız açılmalı 4 = düzgün masat atılmalı
Eger agizlarinin bilenik oldugunu ve iyi durumda oldugunu dusunuyorsan gerek yok ama ben ne olursa olsun mutlaka kendim kendime gore bileyip kullaniyorum.
@@fatihsar331 Bulamazsiniz demiyorum ama piyasadaki taslarin cok buyuk bir bolumu bitti. Ancak kiyi kose dukkanlarda bicakcilarda yada bir ihtimal nalburda bulabilirsiniz.
Furkan ustam Sivas ın tanınmış ve bu camiada meşhur bir bıçak ustası var reklam olmasın diye isim vermiyorum cıva çeliği yassı masatlar yapıyor.F.Dick Balkan masat çok pahalı olduğu için alamıyoruz bu ustanın yaptığı masatlar da F.Dick e yakın bir performans sağlar mı acaba?Cevap verirsen çok sevinirim
Peki usta elimde bir tane 🔪 var yağ taşında kendim biliyorum ve bir tane kurban kesicem bıçağımın markası VICTORINOX yağ taşımda kaliteli bir taş masatım yok tek kurban kesiceğim için masat atmama gerek varmı yardımcı olursan sevinirim teşekkürler yardımların için
Merhaba Furkan detaylı güzel bir kanal olmuş. Eline sağlık. Ben bileme ustasıyım deyip çok az kullanıldığı halde marka bıçakları çarka sürüp yakan köşe hırsızlarına kapak olmuş. Sana bir sorum olacak ben yağ taşı almak istiyorum. Daha önce hiç kullanmadım. İşimi kurbandan kurbana masatla götürmeye çalışıyordum ancak artık gitmiyor. Yağ taşı alırken nelere dikkat etmeliyim. Kalınlığı ölçüsü kriteri nedir 60 liraya da var 1600 liraya da internetten alacağım ona göre bilgi verirsen sevinirim.
Üstad daha önceki tavsiyelerini dinleyerek bu videonda da soyledigin gibi geçtiğimiz hafta ömürlük malzeme olacağına inandığım siparişi verdim. (Masat ve kesim bıçaği) belki yılda bir kullanacagim ama olmuşken iyisi olsun istedim. Ustaya da ; Furkan can ın bıçakları gibi olsun dedim ;) oda furkan can tarzı yollayacagım merak etme dedi. Onumuzdeki hafta ici elimde olacak. Insallah malzemeler bekledigim gibi gelir. (Tanınmıs yerli marka)
Merhaba ustam. Benim şuan victorinox kasap bıçağı ve f.dick 2000 yassı masatım var. Bu takımları yeni oluşturdum. Ancak sizden bileme taşı tavsiyesi rica ediyorum bu arada İsviçre'de yaşıyorum bu nedenle herhangi markaya ulaşma sorunum yok yeterki bu takıma uygun bir biley taşı olsun. Teşekkürler 🙏
Merhaba , Bileme tasi olarak ben sadece yillardir kendi kullanmis oldugum yag tasini (Grit tasida deniyor) kullaniyorum. Bunun bir markasi yok , tamamen dogal tas.
Gerçekten çok önemli bilgiler edindik daha önceki videolarınızıda izledim işiniz rast gelsin hayırlı bir ömür hayırlı işler diliyorum rabbimden ben sizden mümkünse bi masat markası rica edicektim f.dick marka masatlar çok pahalı muadili başka daha uygun fiyatlı bi masat markası rica edicektim mümkünmü
Emeğine sağlık ustam cidden çok güzel bilgiler veriyorsun. Ayriyetten yaklaşık 20 kurbanlık yüzüm parçalama işleri için için Surdovbisa ve Pirge arasında kaldım eğer senin önerin var ise onada bakabilirim. Senin önerin ne olur fikrini belirtirsen çok sevinirim.Tesekkurler
@@ertugrulk4668 hocam geçen sene pirge duo kırmızı sap ve daha yeni pirge eco aldık siyah sap ikiside çok keskin geliyor ancak sap olarak pirge duo kırmızı sap daha büyük ve kaymaz kesinlikle alın parasına göre bence mükemmel bıçak:)
@@ertugrulk4668 hocam onu bilemiyorum ancak parasına göre bence çok güzel bi bıçak geldiğinde keskinliği çok iyi sapı sağlam ve kaymaz kesinlikle alın derim ama pirge duo olsun kesinlikle:)
Usta bilgi paylaşımı için teşekkürler.Şu masat işi bir türlü aklıma yatmıyor.Şimdi 100 ₺ lik masat da var,1000 ₺ lik masat da.kullanmadan ikiside bir kumar ozaman.üreten firma neye göre fiyat belirliyor.Bir malzeme kalitesi, üretim standardı yokmu?
Ayni firmaya ait masatlar bile goruntu olarak birbirine benzesede performan olarak benzemeyebilirler. Buyuk firmalar birazda ismini satiyorlar. Hic adi sani duyulmamis markalarin masatlari bile cok iyi cikabilir.
Furkan abi solingen c10 masat var kullanılmış iyi kestiriyor diyor açılmış masat. Sen olsan onu mu alırsın yoksa f Dick dickoron sıfırı mı tercih ederdin
Masat atmak çok zor yav... Videolarda diyorlar "15 derece, 20 derece" ve bakıp onların kullandığı açıya olabildiğince yakın deniyorum her seferinde daha da kesinliğini yitiriyor :) Bana masat atmayı kim öğretebilir ki?
Ustam ben tavuk fabrikasında kasaplık yapıyorum ve tavuk kesiyorum neredeyse 2 saniyede bir tavuk kesiyorum 8 saatlik çalışma sürecinde tek başıma günlük 20 bin tavuk kesiyorum bıçaklarımızın ağzını tırpan taşı ile yapıyoruz ama çok çabuk köreliyor bu konuda ne yapmam lazım sonuç olarak büyük baş veya küçük baş kesmiyorum tüylü hayvan
Mutlaka yağ taşında bilenmesi lazım. Tırpan taşında bilendikten sonra bıçağın ağzında iri ve ufak çapaklar kalır. Birde hayvanın tüylü olmasından dolayı bıçak kesmekte çok zorlanır. Mutlaka yap taşı gerekiyor.
@@furkancan41 teşekürler abi ben kurbanı kesiyorumda 2,3 bîçakta anca hayvanın boynu gidiyo seni izliyom tekte boynu gidiyo hayvanın ben 2 vuruşla koparıyom seni bu sene eyitici vidyolarınla belki bişeyler yaparız bu sene
Ben normalde victorinox kullanıyordum ama son 2 senedir pirgeye döndüm şuan turkiyenin en iyi bıçak markasi diye bilirim cok iyi kestiriyor senin gorusun nedir ustam
Usta selamun aleyküm vidiolarını izliyorum cok faydalı vidiolar cekmissin başarıların devamını dilerim. Sana bir sorum olacak önerdiğin bıcak markası varmı( evde kullanabilecek)
Victorinoxun mutfak bicaklari var. Bunlar zirvedeki bicaklar. Bir mutfak icin fazla bile gelir. Sonucta evimde mutfakta bende Victorinox kullanmiyorum. Sadece en iyisi anlaminda yazmak istedim. Mutfakta surbisanin bicaklari gayet is gorur. Fiyat olarakda daha makuldur.
@@furkancan41 reis senden bir ricam var baştan sona kadar yani her şeyi 1 vidio ile anlatma vidiosu cekip atarmısın birde dediğin taş trendyol da var mı var ise ne kadardır
BANA AİT DİĞER EĞİTİCİ VE ÖĞRETİCİ VİDEOLARA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYINIZ.
ruclips.net/user/Radinantvideos
AKTİF OLARAK BULUNDUĞUMUZ FACEBOOK GRUBUMUZA BEKLERİZ.
facebook.com/groups/3185716474986948
Ama en iyisi dövme bıçak ve iyi ustanın ellinden çıkması ve bilemektedir senin ne söylediğini çok iyi anlıyorum bende 3 numara batal modeli dövme masat var ama suyu ve kamyon makasından yapılma Afyonkarahisar'dan geldi kaç yıldır 8 yıldır en az 60 tane hayvan kesim yapıyoruz her sene eniştemle birlikte bir grit taşı da düz bilenmeside çok iyi iş yapıyor
Çok güzel çok faydalı vido cekmişsin ellerine emegine saglık masat ve yag taşı kaliteli kullanmış oldugun linkini de atarsan daha faydalı olur herkez direk ulaşır bn de yag taşı bakıyorum internetten bilemedim hangisi daha kaliteli lingini atarsan sevinirim iyi akşamlar
Tam zamanın da gelen video olmuş teşekkür ediyorum ağzına sağlık furkan bey
Furkan usta en iyi masatı alsan en iyi şekilde masat olsada yeni masat iyi kestirmez kullandıkça masat çalışır bende kamyon makasından benim eniştem verdi Afyonkarahisar'da yaptırmış dövme ama adam çok iyi bir usta nın ellerinden gelme eniştem de kasap aynı senin bıçak gibi
furkan abi çok teşekkür ederim verdiğin emekler için çok işime yarayacak inşaALLAH bu kurban bayramı ve önümüzdeki bayramlar için seviyorum seni
Eyvallah ustam saol her kelimesi ayrı bir değer malzeme kalitesi ile ilgili %1000 katılıyorum
videoları görsellerle süslersen çok daha güzel olur usta.EMEĞİNE saglık.
Selamün aleyküm abi tavsiye ettigin bir bicak markası varmı yada tavsiye ettiginiz bir yer
ALLAH razi olsun guzel bigiler veriyorsunuz
Sagol teşekkür ederim Allah razı olsun üstadım
Ustam her videon için teşekkür ederim bi videoda masat markası bıçak markası ve kesim için ve kemiksiz için bıçağın neyine bakmalıyız
Öncelikle babalar günün kutlu olsun ustam video muazzam güzel olmuş ağzınıza yüreğinize emeğine sağlık kral ustam bu alemde tek sin 👍🤚
Teşekkürler , Tüm babalarımızın babalar günü kutlu olsun.
Çok teşekkür ederim usta çok şey öğrendim
Furkan bey victorinox bıçağı orjinal olarak nereden alabilirim
Furkan bey merhabalar; sizleri Facebook grubunuzdada takip ediyorum öncelikle bileme motorum olmadığı için 2 adet su taşıyla bileme yapıyorum ( ağız açma çitlembik cimcime kılağı alma inceltme içinde makita 1200 Girit bunlar yeterli olur mu ? ) kendime güzel kesim yapmak için bileme seti oluşturmak istiyorum nereden başlamam lazım grit yağ taşıda alabilirim daha önce satan bir yer var sadece güzel kestirmek için grit yağ taşı ve güzel bir masat yeterli olur mu? ( fischer elimde mevcut) su taşlarını gritle bileme yaparsam setin neresine koymalıyım yada kullanmalıyım vereceğiniz değerli bilgiler için şimdiden çok teşekkür ederim iyi akşamlar diliyorum hoşçakalın.
Merhaba , eskiden bende de yoktu makine. Suanda makine ile yaptigim isleri surekli elimle yapardim.
Bileme seti olusturmak icin ; 1 tane tirpan tasina , guzel bir yagi tasina ve bir masata ihtiyaciniz var. Tirpan tasi yerine disli su taslarida olabilir. Bu tasla kalinlasmis , agzi donmus bicaklari duzeltip sonrasinda yag tasi yapip , masat attiginizda bicak kesecektir.
Patron sensin mezbayi bırakmışin sağlık olsun
@Furkan Can ustam öncelikle babalar günün kutlu olsun. Solingen eikaso bıçaklari nasıl bilginiz varmı iyi günler dilerim.
Tesekkur ederim. Tum babalarimizin babalar gunu kutlu olsun. Ben bahsettiginiz bicagi biliyorum fakat hic kullanmadim. O yuzden soyledir yada boyledir gibi bir yorum yapamayacagim kusura bakmayin. Kullanmadim cunku.
Surbisa nasıldir ustam veya kesim bıçağı ne önerirsiniz
Benim pek tercih etmedigim bir bicak. Hosuma gitmiyor.
Çöptür...uzak dur
hayruş mert bursa bıçağı süper
Abi kullandığın masatın markası modeli nedir
F.dick balkan tipi.
Yağ taşında iyi bilendikden sonra masat atmaya gerek var mı yani bilmenin hemen akabinde
Tabikide. Masat olmazsa olmaz.
Abi bastırarak mı kesmemiz gerekiyor gıgılıyarak mı
ustat girit taşina kurban biçagi bilenmesi yeterli olurmu keskin olmasi icin masatda gerekirmi
Masat bu işin olmazsa olmazıdır. Masat atılmayan hiçbir bıçak ASLA AMA ASLA çok iyi kesmez.
@@furkancan41 eyvalllah ustat daha cok ogrencegimiz şeyler var sizlerden
Furkan ustam bir bıçakciya gittigimde nasıl bir bıçak istemeliyim yani bana şöyle bir isimde bıçak iste diyebilecegin bir bıcak ismi varmı bayrama 20 gün kaldı yardımçı olursan sevinirim ustam
Makinede bilemeyi de ayrı video çekerseniz sevinirim emeğinize sağlık teşekkür ederim
Merhaba , istediğiniz video kanalımda mevcut.
Huseyin argutun yapımı bıcak kullanıyorum Huseyin ustanın masatını nasıldır bilginiz varmı önerirmisin
Bende bicaklarini kullaniyorum. Masatini kullanmadim. Fakat kullananlar var. Memnun olanlarida gordum.
HÜSEYİN ARGUT VE BİLAL ARGUT FARK VARMI YOKSA İKİSİDE AYNI USTALARMI
Usta Değerli bilgileri paylaştığın için allah razı olsun kafa kesmek için bıçağın şekli önemlimidir değişik şekillerde bıçaklar var uzunmu kısamı olacak düz olanlar var nedir tavsiyen pirge duo almayı düşünüyorum birde masat tavsiyen nedir
Pirge Duo iyidir kullanabilirsin.
Abi masat önerirmisin
Fischer baliksirti masatlar iyidir.
Furkan ustam ben iki âdet Kurban bıçağı aldım bıçağımi bileyin dedim onlarda çarka vermişler normalde çarka verilmez bileme taşında keskinlenir bıçaklarımin ağızları düzlenir mi neyapmam gerekiyor şimdiden teşekkür ederim hayırlı bayramlar...
Once sirttan , agiza kadar dumduz silinmesi gerekiyor , ardindan yag tasi yapilacak.
Where i can get the sharpng stone?🙏🏻🇮🇩
S.a abi Vixornox ve Fdick arasinda kaldim kurban bayraminda 20 25 buyuk baş kellesi alicam hangisini önerirsin
Tereddütsüz Victorinox.
Bir bıçağın kaliteli bir şekilde kesmesi için
1 = ısıl işlemi düzgün olmalı
2 = celigi kaliteli olmalı
3 = düzgün ağız açılmalı
4 = düzgün masat atılmalı
Ustam hayırli akşamlar iyi bir masatla iyi bir biçak markasi soyleye bilirmisin
Fischer Baliksirti masat
Victorinox 5.5203.16 bicak
@@furkancan41 Ustam nerelerdesin. Uzun süredir video atmadın. İş bulabildinmi. İnşaALLAH Hayırlısı.
Ustam 3 adet güzel bıcak aldım kelle kesmek için bıcağın ağızları cık iyi yinede biletmem gerek mi
Eger agizlarinin bilenik oldugunu ve iyi durumda oldugunu dusunuyorsan gerek yok ama ben ne olursa olsun mutlaka kendim kendime gore bileyip kullaniyorum.
Tşkler usta, babaların günü kutlu olsun,
kestiğin en büyük dana (canlı) kaç kilogramdı ?
Çok teşekkür ederim. Tüm babalarımızın , babalar günü kutlu olsun. Canlı 1100 kg idi.
@@furkancan41 varsa videosunu bekleriz.
Ustacım kalyoncu marka bıçak nasıldır hiç duydunmu veya kullandınmı yadabir bıçak önerirmisin
Ben 2 - 3 defa Kalyoncu kullandım fakat hoşuma gitmediği için hediye ettim bıçakları.
@@furkancan41 peki hangi markayı alalım ustam
@@bahattinoncelik3348 Bilal Argut , Victorinox , Surdovbisa , Pirge Duo olabilir.
@@furkancan41 teşekkür ederim
Furkan Can = Supermen ve Super Eğitmen
Cok tesekkur ederim Fahri abim , eksik olma insallah.
Furkan ustam selamlar saygılar bileyleme taşını nereden temin edebiliriz.
Bu aralar Turkiyede tas sikintisi var. Bizde duzgun tas bulmakta zorlaniyoruz. Bu arada kilosu 200 lira civarinda.
@@furkancan41 Temin etme durumu yok yani şu an İçin doğrumudur?
@@fatihsar331 Bulamazsiniz demiyorum ama piyasadaki taslarin cok buyuk bir bolumu bitti. Ancak kiyi kose dukkanlarda bicakcilarda yada bir ihtimal nalburda bulabilirsiniz.
İyi bir masat önerir misin ?
İyi bir masat , yıllar boyunca kullanılıp güzelce korunmuş ve bakılmış olup iyi kestiren bir masattır. Marka önemli değil.
Furkan ustam Sivas ın tanınmış ve bu camiada meşhur bir bıçak ustası var reklam olmasın diye isim vermiyorum cıva çeliği yassı masatlar yapıyor.F.Dick Balkan masat çok pahalı olduğu için alamıyoruz bu ustanın yaptığı masatlar da F.Dick e yakın bir performans sağlar mı acaba?Cevap verirsen çok sevinirim
Önemli olan kestirmesi. Bunu da kullanmadan anlamak mümkün değil. Bunun içinde şu daha iyidir demek mümkün değil. Kullanıp görmek lazım.
Kesim bıçagı kaç cm olmalı
Celik kismi 14-16 cm iyidir.
Bahsettiğin markalar hangileri ustam?
Peki usta elimde bir tane 🔪 var yağ taşında kendim biliyorum ve bir tane kurban kesicem bıçağımın markası VICTORINOX yağ taşımda kaliteli bir taş masatım yok tek kurban kesiceğim için masat atmama gerek varmı yardımcı olursan sevinirim teşekkürler yardımların için
Masat atmazsanız eğer bıçağın kesmeme ihtimali çok yüksek.
Selamün aleyküm usta kelle kesme bıcaği kaç numara olması lazm
2 numara iyidir.
@@furkancan41 instgram hesabnz varmi abi oranda takip etmek isterz
@@furkancan41 Ustam birde bıçak alacam Pirge duo, Sürdövbisa arasnda kararsız kaldım hangisini aliyim tavsiye edersin.
Furkan abi f Dick dickoron clasic modeli balık sırtı modeli ile yuvarlak f Dick masat modeli arasında fark var mı görünüm haricinde
En cok tutulan modeli Dickoron Classic. Bence tercihin o olsun.
Merhaba Furkan detaylı güzel bir kanal olmuş. Eline sağlık. Ben bileme ustasıyım deyip çok az kullanıldığı halde marka bıçakları çarka sürüp yakan köşe hırsızlarına kapak olmuş. Sana bir sorum olacak ben yağ taşı almak istiyorum. Daha önce hiç kullanmadım. İşimi kurbandan kurbana masatla götürmeye çalışıyordum ancak artık gitmiyor. Yağ taşı alırken nelere dikkat etmeliyim. Kalınlığı ölçüsü kriteri nedir 60 liraya da var 1600 liraya da internetten alacağım ona göre bilgi verirsen sevinirim.
Orjinal yağ taşı damarlı olur. 15x10x5 ölçüleri çok idealdir. Kilosu 200 lira civarıdır.
@@furkancan41 teşekkür ederim
Üstad daha önceki tavsiyelerini dinleyerek bu videonda da soyledigin gibi geçtiğimiz hafta ömürlük malzeme olacağına inandığım siparişi verdim. (Masat ve kesim bıçaği) belki yılda bir kullanacagim ama olmuşken iyisi olsun istedim. Ustaya da ; Furkan can ın bıçakları gibi olsun dedim ;) oda furkan can tarzı yollayacagım merak etme dedi. Onumuzdeki hafta ici elimde olacak. Insallah malzemeler bekledigim gibi gelir. (Tanınmıs yerli marka)
Hangi markayi sipariş verdin gardasim
Hayırlı olsun , gelir merak etmeyin.
@@aliyldrm8374 h.argut
Abi sıfır bıçakların ağız açma olayı diğer bıçaklar gibi yağ taşında mı yapılıyor yoksa ayrı bir işlemi var mı?
Cok istisna bicaklar haricinde sadece yag tasi yeterli olur.
@@furkancan41 teşekkür ederim abi
hocam çulpan kasap bıçağı kullanıyorum bilginiz var mıdır 2 senedir memnunum
Yok hayir hic kullanmadim.
S.a.kardesim yeni sifir alinmis bir wiktorinox masatlamadan kesermi.
Keser ama sınırlı olur. Masat atilmis bicak gibi pespese kesmeyebilir. Bi sure sonra hizla durmaya baslar bicak.
Tesekkurederim
İyi günler
Merhaba ustam. Benim şuan victorinox kasap bıçağı ve f.dick 2000 yassı masatım var. Bu takımları yeni oluşturdum. Ancak sizden bileme taşı tavsiyesi rica ediyorum bu arada İsviçre'de yaşıyorum bu nedenle herhangi markaya ulaşma sorunum yok yeterki bu takıma uygun bir biley taşı olsun. Teşekkürler 🙏
Merhaba , Bileme tasi olarak ben sadece yillardir kendi kullanmis oldugum yag tasini (Grit tasida deniyor) kullaniyorum. Bunun bir markasi yok , tamamen dogal tas.
@@furkancan41 anladım. Teşekkürler. Kolay gelsin ustam
Gerçekten çok önemli bilgiler edindik daha önceki videolarınızıda izledim işiniz rast gelsin hayırlı bir ömür hayırlı işler diliyorum rabbimden ben sizden mümkünse bi masat markası rica edicektim f.dick marka masatlar çok pahalı muadili başka daha uygun fiyatlı bi masat markası rica edicektim mümkünmü
Teşekkür ederim. Muadil olarak Fischer Real serisi iyidir.
Kral 🤌🏻👏🏻👏🏻
Emeğine sağlık ustam cidden çok güzel bilgiler veriyorsun. Ayriyetten yaklaşık 20 kurbanlık yüzüm parçalama işleri için için Surdovbisa ve Pirge arasında kaldım eğer senin önerin var ise onada bakabilirim. Senin önerin ne olur fikrini belirtirsen çok sevinirim.Tesekkurler
İkiside güzel. Pirge olacaksa Duo olsun.
@@furkancan41 Teşekkürler çok sağolun
@@ertugrulk4668 hocam geçen sene pirge duo kırmızı sap ve daha yeni pirge eco aldık siyah sap ikiside çok keskin geliyor ancak sap olarak pirge duo kırmızı sap daha büyük ve kaymaz kesinlikle alın parasına göre bence mükemmel bıçak:)
@@yusufuysal9108 Hocam 20 kurbanı kafalama olarakta kullanabilir miyim acaba. Sizin kullanıp gördüğünüz nedir. Sağolun şimdiden
@@ertugrulk4668 hocam onu bilemiyorum ancak parasına göre bence çok güzel bi bıçak geldiğinde keskinliği çok iyi sapı sağlam ve kaymaz kesinlikle alın derim ama pirge duo olsun kesinlikle:)
Hocam arka paça koparma vidiosu cekermisiniz
Kanalımda var arka paça videosu.
Usta bilgi paylaşımı için teşekkürler.Şu masat işi bir türlü aklıma yatmıyor.Şimdi 100 ₺ lik masat da var,1000 ₺ lik masat da.kullanmadan ikiside bir kumar ozaman.üreten firma neye göre fiyat belirliyor.Bir malzeme kalitesi, üretim standardı yokmu?
Ayni firmaya ait masatlar bile goruntu olarak birbirine benzesede performan olarak benzemeyebilirler. Buyuk firmalar birazda ismini satiyorlar. Hic adi sani duyulmamis markalarin masatlari bile cok iyi cikabilir.
Heritagen bıçağı nasıl abi bı bilgin varmı
Malesef , hiç bilmediğim bir bıçak.
@@furkancan41 teşekürler abi
Furkan abi solingen c10 masat var kullanılmış iyi kestiriyor diyor açılmış masat. Sen olsan onu mu alırsın yoksa f Dick dickoron sıfırı mı tercih ederdin
F.dick Dickoron Classic'i alırdım.
Masat atmak çok zor yav... Videolarda diyorlar "15 derece, 20 derece" ve bakıp onların kullandığı açıya olabildiğince yakın deniyorum her seferinde daha da kesinliğini yitiriyor :) Bana masat atmayı kim öğretebilir ki?
Hangi bıçak markalarını önerirsiniz ?
Yerlide Bilal Argut , Avrupada Victorinox 5.5203.16
Furkan kardeşim bitane bıçak masat alma şansım varmı sizden ücreti nekadar
Merhaba , bende satilik malzeme yok ki. Ticarette yapmiyorum. Bende sagdan soldan tedarik ediyorum.
Ustam ben tavuk fabrikasında kasaplık yapıyorum ve tavuk kesiyorum neredeyse 2 saniyede bir tavuk kesiyorum 8 saatlik çalışma sürecinde tek başıma günlük 20 bin tavuk kesiyorum bıçaklarımızın ağzını tırpan taşı ile yapıyoruz ama çok çabuk köreliyor bu konuda ne yapmam lazım sonuç olarak büyük baş veya küçük baş kesmiyorum tüylü hayvan
Mutlaka yağ taşında bilenmesi lazım. Tırpan taşında bilendikten sonra bıçağın ağzında iri ve ufak çapaklar kalır. Birde hayvanın tüylü olmasından dolayı bıçak kesmekte çok zorlanır. Mutlaka yap taşı gerekiyor.
assalamu'alaikum arkadaşım ben Endonezya'dan Wahyu, sormak istiyorum hangi marka bıçağı kullandın??
S.a kardeşim tavsiye ede bileceğin bıçak markası ve masat hangileri şimdiden teşekkür ederim 🙏
Aleyküm selam. Yerli bıçaklarda Bilal Argut , Pirge Duo , Sürdövbisa tercih edebilirsin. Avrupa olacaksa kesinlikle Victorinox 5.5203.16 modeli.
Teşekkürler ustam
Bir bıçağın çok iyi kesmesi için spiral ile mahalle başındaki amcalara biletmek gerekiyor 🤣😅🤣😅
:D :D
Kardeşim bana bi bıçak tavsiyesi edermesin kurban kesiyorum kasap bıçağı
Erdogan Caliskan 4116 serisi
Doğru malzemeyi iyi malzemeyi nerden alacaz abi heryer üçkağıtçı varsa bildiğin biryer hemen alıyım
0543 517 10 87 Muhammet. Bu arkadasa benim selamimi iletirsen yardimci olacaktir.
@@furkancan41 teşekkür ederim abi
Bazı bıçaklarda 2. Ağız yok bilemek için ne yapmamız gerekir
Sadece yap taşı yeterlidir. 2. ağız bizim istemediğim ağız.
@@furkancan41 tam anlamadım bilemek için ucunda ağız yok yine de yağ taşında bilenir mi
Ustam iyi bi masatimiz var %66 olmaz iyi bi masat atamiyosaniz %33 de kalirsin. Yani araban var soforlügün yok arabanin anlami yok .
usta senin bıçak kınısının linkini atarmısın
facebook.com/groups/744310695974155/permalink/1035616070176948
Furkan abi pusat pusat diye birisi seni çekmiş düve keserken 5 yıl önce hala duruyo istersen bak ismi pusat pusat
O videoyu biliyorum. Beni cekmedi de benim paylastigim videoyu indirip tekrardan kendi paylasti. Kim oldugunu bilmiyorum.
Bi iki bıçak söyle alalım kardeş
Yerlide Erdogan Caliskan 4116 , Ithalde Victorinox 5.5203.16
Abi sen hangi bıcakları kullanıyon masat var çok iyi bileliyomda ama bıçak tavsiye edermisin yada öyle bi vidyo çekermisin teşekürler
Bilal Argut , Victorinox , Sürdovbisa , Pirge Duo bunlardan birini tercih edebilirsin.
@@furkancan41 teşekürler abi ben kurbanı kesiyorumda 2,3 bîçakta anca hayvanın boynu gidiyo seni izliyom tekte boynu gidiyo hayvanın ben 2 vuruşla koparıyom seni bu sene eyitici vidyolarınla belki bişeyler yaparız bu sene
MERHABA ABİUYGULAMALI GÖSTERWSEN ABİ BİLELEME YAPMAYI VE MASAT ATMAYI
Hepsi kanalda var zaten.
Varol usta
Ben normalde victorinox kullanıyordum ama son 2 senedir pirgeye döndüm şuan turkiyenin en iyi bıçak markasi diye bilirim cok iyi kestiriyor senin gorusun nedir ustam
Pirgenin Duo serisini kullanmıştım. Kaydırmaz sapı ve kesmesi gayet başarılıydı.
👍👍👍👍👍
😉
.
Usta selamun aleyküm vidiolarını izliyorum cok faydalı vidiolar cekmissin başarıların devamını dilerim. Sana bir sorum olacak önerdiğin bıcak markası varmı( evde kullanabilecek)
Victorinoxun mutfak bicaklari var. Bunlar zirvedeki bicaklar. Bir mutfak icin fazla bile gelir. Sonucta evimde mutfakta bende Victorinox kullanmiyorum. Sadece en iyisi anlaminda yazmak istedim. Mutfakta surbisanin bicaklari gayet is gorur. Fiyat olarakda daha makuldur.
@@furkancan41 birde reis bıcakları bilemek için hangi taşı almalıyım
@@xxxx-turkey Grit tasi alman kullanman lazim. Bicak grit tasinda bilenir.
@@furkancan41 reis senden bir ricam var baştan sona kadar yani her şeyi 1 vidio ile anlatma vidiosu cekip atarmısın birde dediğin taş trendyol da var mı var ise ne kadardır