GATEAU BAVAROIS FACILE(CUISINERAPIDE)
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- GATEAU BAVAROIS FACILE(CUISINERAPIDE)
200 g de sablé
250 g de coulis de fraise
3 gouttes de jus de citron
100 g de sucre
20 cl de crème liquide entière
5 feuilles de gélatine,
1 cuillère a soupe de mascarpone
2 cuillères a soupe de fraise bonbon
50 g de beurre fondu
Pour le sirop
2 feuilles de gélatine ou 5 g de gélatine en poudre
100 ml d'eau
4 cuillères a soupe de sucre
2 cuillères a soupe de sirop de fraise
Faire bouillir 1 minute attendre que le sirop refroidisse puis le verser sur le bavarois
METTRE LES 2 SIROPS A CHAUFFE AU MICRO ONDE 1 MINUTE ET ENSUITE Y RAJOUTER LES 2 FEUILLES DE GELATINE RAMOLI ET MELANGER .
UNE FOIS QUE LE SIROP EST FROID VERSEZ LE DIRECTEMENT SUR LE BAVAROIS REFROIDI ET LAISSER PRENDRE AU FRIGO 30 MINUTES.
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![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Pour lesirop
2 feuilles de gélatine ou 5 g de gélatine en poudre
100 ml d'eau
4 cuillères a soupe de sucre
2 cuillères a soupe de sirop de fraise
Faire bouillir 1 minute attendre que le sirop refroidisse puis le verser sur le bavarois
Bonjour, séduite par votre recette ,je viens de la réaliser. Une merveille!!!!!. J'ai respecté les proportions à la lettre sauf pour le sucre,j'en ai mis beaucoup moins ,et j'ai utilisé des biscuits sans gluten
Cette recette va figurer dans mes 10 premières pâtisseries a faire souvent.
Merci beaucoup pour votre partage.
Félicitations Catherine 👍👍
Je l'avais fait il y a déjà quelques années sa a était un succès fou donc je vous remercie et je compte vous la reprendre merci pour le partage de vos recette
Je vais le faire merci je fais déjà le bavarois framboise j’adore merci pour tout vos conseils et très bonne recette
Anh mon dieu mon gâteau préférée j'en mangerai des tonnes je vous assure j'en rêve la nuit
j adore cette recette, depuis que j ai regardé la vidéo, je la fait tout le temps, et c est délicieux.... merci.
C est géniale je vais toute de suite
Bonjour les amis ,je viens de poster une recette de flan sur ma chaine secondaire (cuisine verrine) bon visionnage. ruclips.net/video/WqhL0BaQUUk/видео.html
j adorée tes déserte je t aime salut
Merci:)
Cuir asperge
POUR LE GLACAGE AU SIROP
METTRE LES 2 SIROPS A CHAUFFE AU MICRO ONDE 1 MINUTE ET ENSUITE Y RAJOUTER LES 2 FEUILLES DE GELATINE RAMOLI ET MELANGER .
UNE FOIS QUE LE SIROP EST FROID VERSEZ LE DIRECTEMENT SUR LE BAVAROIS REFROIDI ET LAISSER PRENDRE AU FRIGO 30 MINUTES.
Bonsoir cuisine rapide j'ai fait le gâteau on c'est régale mille merci
vous êtes super je vais refaire le même
vousfezerbien
vousfezerbien
+cuisinerapide un autre s.v.p jaime trop vos videos bisou la pare de Chantal
J'ai testé avec 2 couches, une de framboise et une de fruits jaunes. C'était délicieux!
Vous êtes génial j ai fait quelques recettes à vous elles inratable et économe merci bonne soirée
Bonjour
Il est top le bavarois
Merci pour les explications👍😋
tres belle recette je vais la préparer
Super recette qui donne envie de tester . Magnifique
Bravo👍
Ca allair top bon je crois bien que cette recette je la fair bien tot mais alors vraiment
Tes recettes sont simples facile à comprendre. Merci pour tout 💖😍💖😍💖😍
tu me donne l'eau à la bouche
Bjr Rabinou Nous sommes comme les cartoons on a les yeux qui sont tellement émerveillé que cela mérite beaucoup de pouces 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ce sont de magnifiques recettes réaliser avec facilité un grand merci pour le partage je te souhaite un bon après midi ainsi qu'à ta famille bisous ❤
;)
Hum miam 🤤 demain matin je m'y mets lol merci pour la recette
Bravo et merci chef. Je l'essaierais avec de l'agar-agar inchallah.
Vraiment excellent. En ce moment j'essaye de faire le même a la mangue
Super R7 continue
bonsoir pour le sirop qui sert pour le glacage vous dite qu il faut 2 feuille de gelatine donc c en plus des 5 feuille dont on a besoin ou c compris dedans???merci bien.
Super la taille du cercle ⭕️👍👍👍😘
Magnifique qu’est ce que j’aimerais refaire le même mais je n’est pas la main malheureux 😕
vous etes tres doue en cuisine ! bravo !!!
miammmm sa allaire délicieux !!!
+Farah Sounssi
* ça a l'air délicieux
Je n'ai jamais encore essaye de bavarois mais là j'ai bien envie de my mettre 😁
Merci pour cette délicieuse recette
Comment faire le sirop à la fin, est ce le sirop de bonbon tout simplement ou une autre préparation sirop
Je vais le faire pour Noël et espère le réussir comme vous. N'ai pas de Microonde je chauffe au bain marie ? Merci
magnifique bravo chef
merci opale
J'aime vraiment bien comment tu explique la recette :)
Cuisine rapide c'est génial
coucou ta recette super ou peut on acheter le sirop de bonbons s'il te plaît
Il est très beau ton bavarois moi je fais une génoise. Mais le tiens est pas mal non plus je vais l essayer 😋😋😋👍
Bonne nuit .
Tu es trop fort, j'adore cette recette de bavarois aux fraises
C'est trop COOOOOOL!!!!👌
bonjour, alors peut tu m aider , je n arrive pas a faire le coulis comment fait tu , car sur la vidéo , je vois pas , merci, car j ai loupé le coulis ,
Bonjour je viens de voir la vidéo je voulais savoir comment faire le sirop ?
Bonjour Je viens de découvrir vos vidéos c est vraiment super vos explications sont très claires . je vais très prochainement faire le bavarois.
Merci a vous d'avoir rejoins la communauté des gourmands :)
Bravo rabinou👏👍👏👍
Très jolie gâteau
Merci Amel
super recette exellente :)
on peut mettre de agar agar a la place de la gélatine ? sinon super recette miam miam :)
Bonjour avec cuisine rapide j'ai envie de me mettre à la pâtisserie c'est si bien expliqué. Merci beaucoup à vous. (972)
Oh merci Karine)
Question est-ce que tu sais faire des vrais preparation de patissier exemple pates sablée coulli fait maison etc...
top j adore vos recettes
Bonjour ou peux on trouver de la gélatine en feuille sans. Porc ?
Au top vos vidéos 💥👌👌👌
Sur Amazon c'est la marque Sébalcé gélatine bovine halal
@@cuisinerapide merci finalement j’ai pris agar agar bon la préparation est autre mais sa va sa la fais merci en tt k v
c’est fait pour moi
j'ai fait ça mais en biscuit je les fait différemment.
un mélange de chocolat blanc et de cigarette russe
pour la mousse je mettrait une feuille de gélatine en moins mais le gâteau a était un sucée donc c’est super.
j’aimerai vous le montrer en photo mais comment faire?
Bonjour, est ce qu'on peut ajouter des morceaux de fraises dans le gâteau ?
sur la finition de ton bavarois est ce que tu mets des feuilles de gélatines ou simplement du sirop de bonbons froid répond stp merci lol
Oui, il en met 2, j'a aussi eu beaucoup de mal à ce niveau là, je te conseille d'aller regarder sa barre de description 😊
Vos vous gâteau hyper bien merci continuez vous êtes génial
Genial en plus tu mets des videos tt le tmp c cool👍
wouah c'est magnifique mais j'aime pas les gélatine a base de porc ou est ce qu'on peut en avoir d'autre?? merci
Alexandre Constantin essaie l'agar agar
Le coli de fraise dans le mascarpone on dirait du sang
bjr le coulis de fraise il faut le faire chauffer combien de temps dans une casserole?
Salut cuisine rapide ce gâteau est jolie et très bien préparer merci
Bonsoir pour le bavarois faut il le mettre au congélateur ?
Bonjour vous avez aimé le commentaire mais je n'ai pas eu de réponse à ma question
bonjour
magnifique gâteau miiiiaaam
si on mange pas de gelatine on peut remplacer par l'agar agar ?? combien doit-on en mettre ?? svp
mercii
il est magnifique bravo !!!
qu'est-ce que c'est bien quand y'a pas de cuisson ce gateau a l'air trop bon ! une recette de cheese cake c'est possible
Bravo bravo bravo et merci infiniment
Bonjour quelle gélatine vous utilisez merci
Gélatine de boeuf halal
Bonjour que pourrais-je mettre a la place des feuilles de gelatine ? merci de rėpondre le plutot possible
magnifique ! il me donne trop envie de le faire pour mes invités ! merci pour le partage !
Pourquoi nettois tu ton couteau ? Sinon c'est trop beau ca a l air trop BON !!!😉
Pourras tu me faire une dédicace dans ta prochaine vidéo ?
Ah oui peut être merci bcp en tt cas .☺😊
Pour le sirop a la fin tu met de la gelatine pour quil soit comme ça ou pas??
oui
Bonjour, une petite question le coulis qui est déposé sur le bavarois contient de la gélatine mais quelle quantité et cette quantité de gélatine est elle comprise dans le total de gélatine du départ. Merci.
beautiful!! I was holding my breath watching him remove the ring ☺
Bravo chef 👍👍 je peux savoire coment préparé la pâte à sucre de une façon simple et merci
Bonjour..comment avez vous fait le sirop....rouge a la fin????
Voici un exemple ruclips.net/video/KiR5zpswx2w/видео.html
vous êtes un grand chef
Les poches de fruits rouges ça me fait penser à ceux des vampires 😂
Est ce que je peut utilisé la gélatine végétale ( agaragare)
oui
@@cuisinerapide ok merci
geniale
miam miam ;-) . Super recette merci
Bonjour, dans la mousse de fraises on met 3 ou 5 feuilles de gélatine ?
cuisine facile ses gros bien
Nathalie .
Merci pour ses recettes de gâteaux à la graisse vous leur passerez les félicitations de ma part pour leurs beau tableau .
Les vidéos son au TOP .
Bonne soirée les internautes sur youtube . Nathalie S .
merci ....tout les recette magnifique 👍
Comment faites-vous le sirop pour le glaçage
Recette du sirop :
-2 feuilles de gélatine ou 5g de gélatine en poudre
-100ml d’eau
-4 cuillères à soupe de sucre
-2 cuillères à s. de sirop de fraise
Faire bouillir une minute et attendre que le sirop refroidisse avant de le verser sur le bavarois.
Pour ma part, j’ai réutilisé le sirop que j’avais pris au début, ça fonctionne très bien aussi :’)
C'est le même gâteau qui a été fait en forme de cœur pour la saint Valentin , il me semble
Mmmmm vraiment magnifique .merci et bravo .
Bonjour , je voudrais savoir je voudrais faire un bavarois au fraise , mais j'ai 40 minutes de trajet ..
Je voudrait savoir si le Bavarois tiendrait ? Merci de votre réponse
Super !
Bonjour peux ton réaliser cette recette sans gélatine
Bonjour je voudrait savoir combien fait le diamètre de ton cercle merci pour tes recettes continue à nous recaler
et ce que vous mette la gelatine au siros ou non merci,,
Peut on mettre moins de sucre pour la mousse ?
bonjour pouvons nous utiliser l agar-agar a la place de la gélatine si oui combien de g s'il vous plaît merci
Merci de m'avoir répondu j'achèterais votre livre!!!!!!
Merci Michel :)
top j'adore
Bravo! il est magnifique ça donne envie. merciiii :-)
quel est le diamètre du cercle s'il vous plait ?
Est ce que ses obliger de chauffer le couteau ?
Bonsoir une petite question la gélatine est dans de l'eau froide demain je le fait pour mercredi c'est l'anniversaire de mon fils hihi
peut on remplacer le mascarpon par d autre fromage et merci pour la recette
peux-t-on le congeler avec le glacage??