🍊Апельсиновые пряники 🍊. Глазурь на сухом белке🥚 - Я - ТОРТодел!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 180

  • @Tortodel
    @Tortodel  5 лет назад +26

    Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
    Остались вопросы? пишите, постараюсь ответить ;)

    • @smithyii008
      @smithyii008 5 лет назад

      Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина деформации пряников по данному рецепту при выпечке ?

  • @ТаняСелищева-ш5н
    @ТаняСелищева-ш5н 3 года назад +7

    Решила поэкспериментировать.Из этого теста испекла тонкие коржи,как на медовик.Крем:сливки и сметана.Это бомба, очень вкусно.Пекла сестре на день рождения,гости были в восторге.

  • @ИраМарт-д3р
    @ИраМарт-д3р 5 лет назад +56

    Если не нравится что попадается цедра апельсинчика в тесте , то я еще так делаю : цедру заранее снимаю , сушу и перетираю на кофемолке в пудру и потом её можно добавлять в любое тесто , ароматно, вкусно и не чувствуется шкурок апельсина .. Храню в герметично закрытой баночке .

  • @svetlanaspitsyna4307
    @svetlanaspitsyna4307 5 лет назад +6

    Сегодня приготовила, очень ароматные, мягкие, вкусные, пышные)) только сода чувствовалась, в следующий раз добавлю 1 ч л. Спасибо за рецепт!

  • @ЛенаЛу-ф6х
    @ЛенаЛу-ф6х 5 лет назад +8

    Спасибо большое! Имбирные пряники уже поднадоели, а это - то что нужно!

  • @alen56
    @alen56 5 лет назад +1

    Поздравляю вас от всей души с чудесным добрым праздником - великолепной Пасхой! Пусть сегодня воплотятся все мечты, в жизни произойдут настоящие чудеса, а тепло, надежда и вера всегда живут в сердце, вдохновляя на новые подвиги и достижения! Христос воскрес!

  • @ЕкатеринаАникина-у1ы

    Ваше видео прям точно то, что я искала! Руки чешутся попробовать сделать, но пока ночь на дворе, придется дождаться утра 😊

  • @ОксанаЕвдокимова-м2э

    Прянички супервкусые. Не смогла ждать до утра, пекла вчера ночью. Спасибо огромное за рецепт)

  • @ДианаКучеренко-н2й
    @ДианаКучеренко-н2й 2 года назад

    Здравствуйте,Виктория)Ваш рецепт сааамый лучший из всех,которые брала на заметку,но,сааамое главное,пряники супер вкусные,вышли на славу,осталось залить глазурью)спасибо Вам 🥰

  • @Mum.s_channal
    @Mum.s_channal 4 года назад

    Очень нравятся оба ваши канала!!!
    Я тортодел смотрела года два и практически ничего не пробовала. Но муж подарил мне на День Рождения планетарный миксер и теперь по вашим рецептам готовлю для детей (их трое, каждый любит что-то своё), всё чудесно получается! Спасибо большое за ваши рецепты!

  • @ТамараСысуева-в4м
    @ТамараСысуева-в4м 5 лет назад +4

    Спасибо большое за этот рецепт. Пряники получились вкуснячии. Я не люблю имбирь и все эти прянности. Поэтому для меня этот рецепт находка.

    • @МакееваАнна-х9л
      @МакееваАнна-х9л 5 лет назад +1

      Я тоже не люблю имбирные пряники. Я даже не понимаю как их можно есть😀

  • @kritiktsb7708
    @kritiktsb7708 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепт! Мои не любят пряники с имбирем и специями, поэтому для меня это просто супер-выход. Готовила эти апельсиновые пряники не раз , всегда отличный результат , в последнее время готовлю их в шоколадном варианте , т.к. мои внуки обожают все шоколадное... Подписалась и лайк! Шолпан. Казахстан.

  • @ВикторияКазаку-и2ь
    @ВикторияКазаку-и2ь 5 лет назад +3

    Огромное, Вам спасибо за новый рецепт. Пряники по Вашему рецепту часто пеку, а ещё я подсела на имбирное печенье. С наступающим, Вас праздником Светлой пасхи. Обязательно попробую. Будте здоровы, берегите себя!

  • @ГалинаВегеря-й8ц
    @ГалинаВегеря-й8ц 5 лет назад +6

    Вика, вчера пекла кулич по вашему последнему рецепту. Очень вкусный! Спасибо большое за рецептик!

  • @ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ

    Спасибо за новый рецепт пряников. Очень интересный и замечательный рецепт . Будем пробовать.

  • @tatacova5274
    @tatacova5274 5 лет назад +5

    Наверное лучше муку добавлять уже в остывшую основу. Теплая масса берет больше муки.
    Как раз искала глазурь на сухих белках. И тут Вы! 👍

  • @НадеждаКирьянова-ь9о

    Вика ты просто супер ,твои рецепты просто класс! Творческих успехов и всех благ вашей семье!

  • @VS-fh7pz
    @VS-fh7pz 4 года назад

    Такая приятная, добрая девушка, очень приятно даже просто смотреть))

  • @НадюшаСергеевна-м3ц

    Обожаю выпечку с апельсиновый цедрой, особенно этот волшебный аромат, при выпекании😊🍊домашние сразу бегут на запах😄

  • @ВиккиКиселева
    @ВиккиКиселева 5 лет назад +6

    Вы прелесть, очень приятно на вас смотреть и 👂 слушать😁, спасибо вам за то, что вы делаете 💐, хорошего вам самочувствия!

  • @СветланаКолыбина-я7р

    Круто . Викуся спасибо за рецептик давно хотела что-то подробное с апельсиновый!

  • @nataliyakovalskaya7923
    @nataliyakovalskaya7923 5 лет назад +5

    Обязательно попробую апельсин с медовым тестом! Обычно я добавляю апельсин в тесто на жженом сахаре и тогда получаются карамельно-апельсиновые пряники.

  • @ВалентинаШумилина-ъ7ч

    Виктория, добрый вечер. Опробовали рецепт, огромное вам спасибо за него. Тесто шикарное, послушное, а вкус просто изумительный. Завтра будем печь снова.

  • @gularyants
    @gularyants 4 года назад

    Мне тоже очень нравится Ваш рецепт глазури, спасибо!

  • @НастяСолнечная-к7ь
    @НастяСолнечная-к7ь 3 года назад

    Спасибо большое! Обязательно попробую! Это должно быть очень ароматно!

  • @ЮлияДенисова-з5л

    Спасибо огромное за рецепт!!!

  • @SunyOnYOTUBE
    @SunyOnYOTUBE 5 лет назад +4

    Спасибо за видеорецепт))). С чистым Четвергом вас)))Здоровья и успеха вам )))

    • @Tortodel
      @Tortodel  5 лет назад

      Здравствуйте! Спасибо! Взаимно!

  • @НадеждаКузнецова-д8н

    Спасибо! Я даже расстроена, что с имбирных пряников Вы перешли на эти. Делаю всегда имбирные по Вашему рецепту. Все в них влюблены. Думаю, эти тоже получатся у меня, как и все, что я готовлю по рецепту с любимого канала!!!

    • @СветланаАбрамова-з6ц
      @СветланаАбрамова-з6ц 5 лет назад

      Надя здравствуйте а можно мне рецепт имбирного рецепта а то по влогам ни как не найду спасибо

    • @tiana2022
      @tiana2022 5 лет назад +1

      @@СветланаАбрамова-з6ц посмотрите в поиске- имбирные пряники, я-тортодел.

    • @НадеждаКузнецова-д8н
      @НадеждаКузнецова-д8н 5 лет назад +1

      @@СветланаАбрамова-з6ц здравствуйте. Отправила ссылку. Но если не получится ее открыть, напечатайте в поиске Топперы для торта. Имбирные пряники - Я ТОРТОДЕЛ

  • @НатальяШабанова-с5п

    Викуля,спасибо за рецепт,сегодня испекла-это очень,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @МираА-х4с
    @МираА-х4с 5 лет назад +1

    Здоровья вам Вика. Я сидела и смотрела Торт Викторию. Смотрю новое видео.

  • @ЕвгенияПетина-х4е
    @ЕвгенияПетина-х4е 5 лет назад +3

    Здравствуйте,Вика! Спасибо за рецепте! Очень вовремя!!!

  • @ТаняСелищева-ш5н
    @ТаняСелищева-ш5н 3 года назад

    Сегодня испекла такие прянички, очень вкусные,ароматные.Спасибо за рецепт)

  • @ДарьяТашкинова-в8ь
    @ДарьяТашкинова-в8ь 5 лет назад +2

    Виктория спасибо огромное за рецепт😊 Вы такая молодец, продолжайте в том же духе, ждём новых шедевров😊👍

  • @ЕленаГужва-и9р
    @ЕленаГужва-и9р 4 года назад

    Такая умница, просто прелесть!🥰🥰🥰🌸🌺🌹🌻🌷🌺🌸🌷🌻🌹

  • @Lenochek45
    @Lenochek45 5 лет назад +5

    Очень хорошая апельсиновая идея 👍на самом деле пряности любят не все

  • @axmedizzatov5102
    @axmedizzatov5102 5 лет назад +1

    Виктория огромное спасибо за все рецепты!Поздравляю вас! 👶😊🌷🌷🌷

  • @Королева-с3щ
    @Королева-с3щ 5 лет назад +2

    Суперски, как обычно. Не понимаю кто дизлайки ставят.....

  • @sweetlanik
    @sweetlanik 3 года назад

    Спасибо огромное за такое подробное видео ;)))

  • @наталья-х9п6г
    @наталья-х9п6г 5 лет назад +1

    Спасибо😉 за рецепт📃 очень своевременно.👍сегодня опробую 😉😚

  • @ЕленаКихтенко-ч2щ
    @ЕленаКихтенко-ч2щ 5 лет назад +1

    Обязательно попробую! Должно быть вкусно! Спасибо за рецепт

    • @ЕленаКихтенко-ч2щ
      @ЕленаКихтенко-ч2щ 5 лет назад

      Я пользуюсь вашим пряничным тестом, пеку на заказ. Все клиенты в восторге, очень вкусные прянички! Скоро моих щаказчиков ждет новый вкус)))

  • @Anna_Olegovna7
    @Anna_Olegovna7 5 лет назад +3

    ''Будь здорова, сова!'' 😅😅😅 Спасибо за рецепт пряничков!👍👍👍

  • @ГалинаВегеря-й8ц
    @ГалинаВегеря-й8ц 5 лет назад +2

    Будьте здоровы! )) Спасибо, Вика, буду пробовать! Пряники часто пеку! Имбирное тесто уже завела на пряники. Хочу сделать корзинку с пасхальными пряниками.

  • @ТатьянаМорозова-в6в

    Спасибо за новенький рецептик,буду пробовать

  • @ТатьянаТатарова-к9д

    Спасибо Виктория за рецептик. Обязательно буду пробовать. Да и вы плохого не делаете. Всё ваши рецепты просто супер. Спасибо вам огромное

  • @btdr8739
    @btdr8739 5 лет назад +3

    Вика спасибо за рецепты и за всё!)) попробую обязательно🤗🤗🤗😍👍👍👍🌸🌷🌹🥀🌺

  • @elena_37_
    @elena_37_ 5 лет назад +3

    Спасибо за рецепт. Давно ищу, чем бы заменить имбирные пряники. Попробую обязательно))

  • @ОксанаЧугай-л3у
    @ОксанаЧугай-л3у 5 лет назад

    Очень вкусные пряники. Всем понравились.

  • @МираА-х4с
    @МираА-х4с 5 лет назад +3

    Будь здорово Олег.😊😊😁

  • @ЛенаЕрмакова-я1й
    @ЛенаЕрмакова-я1й 4 года назад

    Спасибо Вика за рецепт,приготовила тесто сижу время выжидаю,тесто очень нежное😋😋😋😋

  • @aneelkam3443
    @aneelkam3443 3 года назад

    Вкусные пряники получаются. Спасибо

  • @АллаШисель
    @АллаШисель 2 года назад

    Всегда добавляю цедру в пряничное тесто и по 1 ч.л. разных пряностей

  • @user-hc7ru9ib3b
    @user-hc7ru9ib3b 5 лет назад +3

    Урааааа новый рецепт спасибо 😍😍😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @SvetlanaCake
    @SvetlanaCake 5 лет назад +1

    Будьте здоровы ! )) Спасибо за рецепт!

  • @АлевтинаНестеренко-б2э

    Здравствуйте! Пряники ещё не пекла. Теперь есть повод. Отличный рецепт! Спасибо.🐣🌸

  • @ЕленаКвашина-ф5к
    @ЕленаКвашина-ф5к 4 года назад

    Мои первые пряники! Всё супер! Спасибо Вам 💐

  • @иринаштаева-е2ч
    @иринаштаева-е2ч 5 лет назад

    Спасибо за рецепт! Попробовала. Очень понравилось. 👍

  • @АннаАнина-ы6г
    @АннаАнина-ы6г 4 года назад

    Очень вкусные пряники. Спасибо за рецепт.

  • @людмила-э3ц3е
    @людмила-э3ц3е 5 лет назад +2

    Просто СПАСИБО!!!!!

  • @МарияОдноклубова-Савенко

    Спасибо! Обязательно попробую) интересный рецепт)

  • @МарияГригорьева-ю2о

    Очень вкусные пряники получились😋👍

  • @ЕленаАнисимова-в5й
    @ЕленаАнисимова-в5й 4 года назад

    Добрый день,Виктория! Прянички действительно мягкие и вкусные но при выпечке они теряют форму.Думаю надо больше муки добавлять.буду пробовать.

  • @ТатьянаТитова-б1п
    @ТатьянаТитова-б1п 3 года назад

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую:-)

  • @sv373
    @sv373 5 лет назад +1

    Сппсибо за рецепт. Как раз вовремя.

  • @НаталиАзов-е1й
    @НаталиАзов-е1й 5 лет назад

    Спасибо за рецептик.Пряники👍👍👍

  • @ТатьянаИванова-к7н9э

    👏👏👏Спасибо, Вика! Обязательно воспользуюсь рецептом! 👍👍

  • @ВитаБоровская
    @ВитаБоровская 5 лет назад

    Спасибо за рецепт!надо испечь пряники!

  • @Nadenka_18.08
    @Nadenka_18.08 5 лет назад +1

    Обязательно попробую новые рецепт, спасибо!

  • @ТатьянаНатальина-б9з

    Здравствуйте какую пудру вы используете, тающая или обычную.

  • @оксанапеченкина-м4ы

    Мне тоже такой чайничик нравится)

  • @ИлонаКремзукова
    @ИлонаКремзукова 5 лет назад +2

    Ооо, уже чувствую, как это вкусно! Обожаю ваши имбирные пряники, представляю, какой восторг эти апельсиновые! После Пасхи обязательно испеку, сначала очередь ваших куличей)))

  • @НатальяТюмерекова-ч4к

    Вика,здравствуйте.Подскажите пожалуйста,сделала пряники по этому рецету,выпекаю 12мин (т.к.пряники большого размера),мин на 8 хорошие,поднимаются,ровные.а в конце выпекания буграми сверху делаются сильно.в чем может быть причина.
    Буду очень рада если подсаажете.
    P.s хоть я и не люблю всё что связано с мёдом,но эти пряники мне очень понравились,апельсинка перебивает немного мёд😘спасибо вам большое за рецепт.

  • @КакЯГотовлю
    @КакЯГотовлю 5 лет назад +2

    *Вкуснятина. Спасибо большое)))*

  • @ОляРаковская
    @ОляРаковская 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Пряники действительно ароматные. Но муки ушло больше, чем в рецепте. Хотя все пропорции соблюдала.
    После ночи в холодильнике тесто быстро становится мягким- сложнее работать

  • @ДашаМаринич-п8ж
    @ДашаМаринич-п8ж 5 лет назад

    Очень уважаю Викторию и люблю ее рецепты, но с этими пряниками не подружилась 😔. Вначале замес теста вызвал осложнения - тесто было очень жидкое и я не могла его замесить, но в помощь себе взяла шпатель пластиковый и дело пошло. Отлежалось в холодильнике почти сутки. Стала раскатывать, а оно собирается, т е по размеру уменьшается в 2 раза по сравнению с вырубкой для пряников. Ну, тут думаю, в духовке вырастут и всё будет 👌. В духовке выросли, но не в ширь и высоту, а в толщину (раскатывала тесто как советует Виктория в видео). Я на них доску деревянную положила, а они потрескались все и развалились 😭😭😭. К слову, сама не очень люблю по вкусу имбирные пряники, хотя их запах - ассоциация с Новым годом. Вот и тут решила к НГ сделать пряники для росписи, а тут вот так - ничего не получается 😞😭😞. В итоге - печеньки для семьи. Тесто очень вкусное, с молоком за милую душу уходят печеньки, детям очень понравились, но возложенную на них "роль" не выполнили - печально...

  • @АнастасияКолосова-б1ь

    Вика Здравствуйте! Давно смотрю ваш канал ! Очень нравится. Меня интересует вопрос о пряниках . Какую глазурь вы в основном используете для пряников топперов на торт? И как обрабатываете яйца для глазури чтобы было безопасно?

  • @ОБОВСЕМПОНЕМНОЖКУ-г9щ

    Будьте здоровы, Вика, скажите пожалуйста, а уменьшить сахар можно

  • @swetlana2268
    @swetlana2268 5 лет назад +2

    Будь здорова, Сова! 🤣🤣🤣

  • @lauramelkov2687
    @lauramelkov2687 5 лет назад

    Приветики .Спасибо за рецепт. Вика а эти пряники также могут подолгу храниться как и предыдущие?

  • @НатальяТюмерекова-ч4к

    Вика и еще подскажите глазурь такую можно хранить в холодильнике и сколько дней?

  • @ОльгаБеспятова-э1ц
    @ОльгаБеспятова-э1ц 5 лет назад +1

    Спасибо викуличка))

  • @olgatokareva8404
    @olgatokareva8404 4 года назад

    Вика, подкажите где хранить сухой белок? В холодильнике?

  • @ЮлияТарасенко-т8р
    @ЮлияТарасенко-т8р 3 года назад

    Виточка, добрый вечер! Скажите, а без меда можно?

  • @favoriterecipes9861
    @favoriterecipes9861 5 лет назад

    Taki krasivuye pryaniki I apetitnuye.

  • @irenereider8105
    @irenereider8105 4 года назад

    Здравствуйте Вика. Скажите пожалуйста можно ли и как долго храниться глазурь?

  • @ИринаШиманская-о8в
    @ИринаШиманская-о8в 4 года назад

    Вика,здравствуйте! Подскажите, сколько можно хранить глазурь на сухом белке?

  • @ЛюбовьПетрова-в1й
    @ЛюбовьПетрова-в1й 2 года назад

    Тесто действительно вкусное,душистое ,но не для украшения глазурью ,так как не очень держат форму, рецептуру соблюдала ,но думаю ,что муки нужно больше .

  • @НаталькаНотка
    @НаталькаНотка 5 лет назад +1

    Вика, Вы такая молодец. От ваших видеорецептов не оторваться. Мой муж и детки не нарадуются моими воплощениями ваших рецептов.
    Подскажите, если попробовать пол порции завести, достаточно будет убрать желток или лучше смешать яйцо и желток и от них уже брать половинку? Спасибо огромное за ваш канал. Спокойной вам беремености и легких родов.

    • @Tortodel
      @Tortodel  5 лет назад

      Спасибо! Лучше думаю второй вариант)

    • @НаталькаНотка
      @НаталькаНотка 5 лет назад

      @@Tortodel Спасибо. Буду пробовать.

  • @ЕвгенияРучко
    @ЕвгенияРучко 4 года назад

    Здравствуйте. Сделала глазурь по вашему рецепту. Очень понравилась в работе. Но когда кусаешь пряник она с него слетает большими кусками. Не подскажете в чем может быть причина?
    Обычно работаю на иль айсинге, держится намертво и так не отлетает 😊

  • @ВикторияТигр-р8ю
    @ВикторияТигр-р8ю 4 года назад

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, искусственный мёд это инвертный сироп?

  • @ТатьянаЛитвина-ф4у
    @ТатьянаЛитвина-ф4у 5 лет назад +1

    Вика, спасибо за интересные рецепты)) полезны мне в работе)) беру их за основу и подбиваю по себя)) Вас можно поздравить? Вы ожидаете пополнение? интонация голоса поменялась))) простите за вопрос))

    • @Tortodel
      @Tortodel  5 лет назад +1

      Да, поздравить можно! Спасибо)

    • @ТатьянаЛитвина-ф4у
      @ТатьянаЛитвина-ф4у 5 лет назад

      Я - ТОРТодел! к
      какая Вы молодец!!!! здоровья Вам)) лёгкого всего😁 у самой 2-е)) если б была возможность еще бы родила, но воспитываю их одна.. рада за Вас, и какая же вы умница, продолжаете работать и творить))))

  • @ТатьянаКолосова-у7л

    Здравствуйте скажите пожалуйста сколько хранится айсинг на сухом белке и при каких условиях )заранее спасибо за ответ

  • @ЕленаБервина
    @ЕленаБервина 5 лет назад

    Здравствуйте, подскажите ,пожалуйста, а масло можно использовать 72%?

  • @ЛарисаОдинокова-ч6д

    Подскажите, сильно подымается тесто? Хочу сделать 6мм.

  • @Алтайскаяласточка
    @Алтайскаяласточка 4 года назад

    Подскажите, пожалуйста, как сушить эту глазурь на сухом белке? При комнатной температуре?

  • @house2038
    @house2038 5 лет назад +2

    Вкусняшка))😋👍😍

  • @aneelkam3443
    @aneelkam3443 3 года назад

    Испекла.. Почему они у меня поднялись сильно... Подскажите? Может муки побольше? Пряники "округлые получились. Перевернула, а они качаются....

  • @НадеждаТурченкова-л4ь

    Пряники очень ароматные конечно! Вкусные! Но на мой вкус я бы соды поменьше положила, она прям чувствуется на вкус в пряниках..

  • @ЯнаКлимашова-д8е
    @ЯнаКлимашова-д8е 5 лет назад

    Здравствуйте. У меня вопрос не по теме, но очень нужно узнать. Хочу приготовить бисквитный торт с йогуртовым кремом, можно ли его украсить масляным кремом? Не потечёт ли он?

  • @ЕленаМикулинич
    @ЕленаМикулинич 5 лет назад

    Вика, здравствуйте. Спасибо большое за ваш труд.
    Можно вопрос не по теме: очень хочу делать такие красивые вафельные цветы, как у вас; можно ли на вафельной бумаге рисовать гелиевыми красителями?

  • @ImOlga
    @ImOlga 11 месяцев назад

    Как думаете, можно мед заменить патокой?