Frozen berries. A proven method.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- The following video shows how this method works with raspberries, blackberries and blueberries - • Заморозка ягод - малин... .
How to freeze the berries. Several years experienced various methods of freezing. It turned out or briquette with crumpled berries, and if in trays, then a lot of space remained empty. Now, using your experience, I advise you how to freeze the berries in the freezer. So you can freeze any berries. I use a plastic bag for a vertical chamber with shelves. Plastic box for 10 or more liters - for a horizontal chamber without shelves.
This method of freezing is not only for cherries (berries with seeds), but also for raspberries, strawberries, blackberries, currants, chopped vegetables, etc.
The meaning of such a freeze is that the product turns out to be crumbly, and at any moment you can dial the necessary quantity. In more detail - kak-sdelat-vse....
Garden and garden with their own hands - • Актинидия самоплодная.
Blackberry and Etalon -
• Ежемалина Марион (Mar...
Blueberry planting and care - • Как подкислить голубик...
Currant planting and care - • Размножение смородины ...
Raspberry planting and care - • Малина обрезка. Как об...
Pruning bushes - • Обрезка кустов.
Traps for insects and rodents - • Как избавиться от мура...
Cooking - • Как сделать омлет. Вку...
Help channel:
Webmoney Z345112632730
R255774763420
Yandex.Money 41001534672996
Спасибо за секрет с открытой крышкой, заморозили черную смородину и малину по вашему методу. Результатом ооочень довольны, каждая ягода отдельно!
Удачи
Здравствуйте! Ваш метод заморозки, я считаю самый лучше! Каждая ягодка отдельна.
Я полностью с вами согласен.
Спасибо вам милый человек.
Спасибо за подсказку,что не надо крышкой закрывать при заморозке! Я так сделала клубнику,чернику,смородину.Перед тем как пересыпать в мешок, я накрывала крышкой и трясла,чтобы ягоды от дна контейнера отделились.
Ирина Комелькова
Я вам завидую белой завистью! У нас все покупное и очень дорого
Благодарю за ваш совет с открытой крышкой
Удачи
вы молодец...
+Лина Лопес , спасибо. Стараемся для Вас.
Журнал "Как сделать все самому" рдх
Лина Лопес
Спасибо ✊
Очень удобно так
Огонь! Молодцы!
Отличная ягода получается на выходе
Спасибо супер я тоже так делаю класс
Ягода получается рассыпчатой
Молодец!
ой красавчик способ то что надо
Спасибо за видео!🤩
Лучше сложить в более маленькие ёмкости, как контейнеры, так и пакеты.
У каждого свой метод
здорово!! спасибо!
СПАСИБО! БУДУ ТАК И ДЕЛАТЬ!
И очень правильное решение
добрый день ! можно видео про малину . как замарозить малину что не слиплись . спасибо за ранее .
+Aika Kobegenova Такое видео уже есть на канале ruclips.net/video/eeTVDn0eYQY/видео.html.
Журнал "Как сделать все самому" подскажите сколько примерно кг в этом мешке с вишней на видео
Спасибо
Удачи и вкусных ягод.
Маьладес
Найкраще малими порціями зберігати в морлзильці бо не у всіх є камера а краще в декілька пакетах тоді запах холодильника чи морозилки не проходить до фрукти
У каждого своё мнение.
👍👍👍👍👍👍👍
✌️✌️✌️🎂
Нам так нельзя ,постоянно отключают свет, электричество, ввиду плановых работ.
Гениратор преобрести
Генератор не спасёт. Надо переселяться в другие края.
5:04 _Завязываем мешок, убираем воздух, и ставим в морозилку на хранение.._
А как брать из мешка. Ягоды там не слипнутся? Рукой, потом, зимой, от туда получиться загрести, на порцию?))
Развязать, взять нужное количество и опять завязать.
@@Kaksdelatvsecom А размороженная клубника такая же вкусная? На сколько она другая? Разница есть???
NewClassic я замораживаю пюре из свежей клубники. Целая клубника после размораживания никакая - расплывается.
@@Kaksdelatvsecom Перемолол. Фигня какая то. Каша.
А если её в микроволновке разморозить? от быстрой разморозки также расплывётся?))
NewClassic перемолоть, добавить 50гр сахара на 1 литр, разлить по одноразовым лоткам 0,5л и в морозилку.
Микроволновка не вариант
мы таким способом морозим нашу сибирскую ягоду: бруснику, облепиху, лесную клубнику и т.п. Как бусинки потом=)
В этом году хочу заморозить в сезон дыню! не знаю что выйдет=) пробовала замораживать початками кукурузу и вареную, и сырую. гадость вышла, выбросили все.
Замораживаю кукурузу так-отвариваю,даю остыть и замораживаю только зёрна. Попробуйте
Дыню замораживала в прошлом году,не понравилось совсем
я еще крыжовник замораживаю, сын съедает еще до наступления холодов, вместо мороженного, объеденье.
Ольга Багаева Таким способом можно замораживать любые ягоды - малина, ежевика, смородина, голубика и т.д. Суть в том, что они не слипаются, и их можно набрать любое необходимое количество из большого объема хранения.
Кладу.
Метод отличный. Сохраняет место в морозилке.
Подскажите пожалуйста, вишни с косточками или без?
+Андрей Анатольевич С косточками.
а еще лучше сублимировать ягоды
Для этого нужно иметь морозилку для быстрой заморзки с температурой - 28 °С и вакуумную сушилку. А это в домашних условиях немного сложновато.
у вас обычная морозилка не тот холодильник что с сухой заморозкой?
У меня морозильная камера но фрост.
Спасибо вчера я тоже приобрел Индезит с но фрост. хотя мне уже испортили настроение " знатоки " что в них слабое место реле разморозки.В итальянских там с этим все нормально, но у меня " маде ин Россия."У нас скоро сезон клубники в Днепропетровской обл начинается, а в июне черешня. Будим учится у вас как морозить.
Пусть Вам не портят настроение. У нас Индезит - российский уже больше 8 лет работает. Можно сказать без остановки. Очень довольны. Ну немного шумный - а в остальной только плюсы.
я чищу косточки пересыпаю сахаром вишню
Если не закрывать будет пахнуть холодильник ом.
Он же сказал- на сутки...потом пересыпать в ёмкости..
тем более в морозилке- там нет запахов сильных, если всё герметично упаковано...
Господи, да не ЛОЖУ. а КЛАДУ! Еще журнал называется!
да какая вам разница, мысль то понятна (или нет?)
Разница есть !
@@user-rm5nw4ob4e проблема глобальная, нет больше в человеке изъяна как он сказал или написал)))
Зачем столько вишни?
Люблю я вишню и она очень полезна для сердца.
Не ложим а кладем
Согласен, но можно и ложить, когда есть что.
Ягоду мою и в дуршлаг.затем сушу и на заморозку.
У каждого свой метод.
в пластмассовых контейнерах можно?
Пластмассовые контейнеры для пищевых продуктов.
Спасибо большое супер
Здравствуйте! подскажите,пожалуйста,таким способом можно заморозить клубнику? если ее помыть,высушить и замораживать в лотках. клубника не слипнется? она,ведь всеравно остается мокрая. можно не отрывать хвостики?
Любую ягоду можно так замораживать, но перед заморозкой нужно дать ягоде высохнуть от воды, которой эту ягоду мыли. Клубника тоже в этом списке. Другой вопрос в том, что после размораживания клубника превращается в желеобразный продукт, в отличии от смородины, ежевики и других ягод.
@@Kaksdelatvsecom 8
А ежемалину мыть нужно?
Желательно сполоснуть и просушить тонким слоем от влаги. Я не мою. Сам собираю на даче.
это ж какая у вас морозилка!?
alextim2141 морозильная камера наверно)
Атлант 7606 100 N вот
Вкус как вообще тот же?
Теряют кислоту и становятся слаще.
вот думаешь всё знаешь. ..а нет....спасибо. ..а где мешки берете...или это рукав...а размер есть...спасибо
+Нина Алдошина Мешки из пищевого п/е продаются в магазине для засолки.
А где здрасти?
Здрасьте
а покажите свою морозилку пожалуйста..насчет места..? а вдруг элктрич .надолго отключат..авария например....а дома нет никого..?
Надежда Ботвина Морозилка обычная (на вид как холодильник, китайская, фирма "HAIER". Если отключат электричество на сутки, ничего страшного не произойдёт - температуру морозилка держит. Если на дольше, тогда нужно иметь портативный генератор. За несколько лет было один раз налетел ураган и наделал делов. Три дня сидели без света на генераторе.
+Журнал "Как сделать все самому" А заморозить с косточками или же надо почистить от косточек?
Я замораживаю с косточками.
Правильно следует говорить "кладу ", а не ложу
Чего пристаешь к словам. Смотри информацию.
это надо ларь морозильный
Я замораживаю ягоды в контейнерах небольших размеров. пересыпая ягоды чуть-чуть сахарным песком...............
Здесь без сахарного песка.
А я в пакеты по пол кг фасую и все
У каждого своя технология.
класть, положить
А про малину ни слова! С вишней дураку понятно!
Точно также и с малиной
зачем много слов да еще по нескольку раз. Сказал бы главное за минуту. Температуру так и не сказал, видно без разницы
Lemzar L Температурный режим во всех морозильных камерах одинаковый - 18°С.
Lemzar L не хотите не слушайте. вы просто👍 дай вам здоровье чтобы их сесть.
сделать все самому"
как,сделать,вишневый,напиток
Журнал "Как сделать все самому" как приготовить вишневый напиток
Спасибо