[LIVE] คุกกี้สับปะรด เมนูยอดฮิตติดอันดับจ้าาาา 17 มีนาคม 65 : เชฟนุ่น ChefNun Live
HTML-код
- Опубликовано: 16 мар 2022
- ส่วนผสม
แป้งซาลาเปาตราระฆัง 580 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
สับปะรดกวน
ส่วนผสมสับปะรดกวน
สับปะรด 2000 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 80 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
สั่งซื้อได้ที่ ...
Page: แป้งสาลีตราระฆัง / Page: GirliChef wheat flour
โทร. 098-280-4781 / line@girlichef
ทำแล้วค่ะ ได้ขนม 55 ชิ้น
ไส้ 10 กรัม
แป้ง 20 กรัม เท่าเชฟนุ่นค่ะ
ไส้ซื้อของสมุย 85บาท/ กิโล
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะเชฟนุ่น น่ารัก
สอนเข้าใจง่าย จะลองไปทำดูนะคะ
ชอบมากเข้าใจง่ายจ้า
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อร่อยมากๆค่ะ ได้ขายแล้วด้วยค่ะ ลูกค้าชอบมาก❤
เชพน่ารักกกก❤
สวัสดีค่ะเชฟ นุ่ม ขอบคุณกับสูตรทุกสูตรที่นำมาสอนนะค่ะ ชอบมากค่ะ😍❤️
ขอบคุณสูตรคะเชฟ ถ้าเอาแอปเปิ้ล
มากวนแบบสัปรดได้มัยคะ
น่ากินครับ
คุณนุ่นเป็นคนอารมณ์ดี :) ดูมาหลายคลิปแล้ว อยู่หน้ากล้องคนเดียวยังคุยไปยิ้มไป สอนไปหัวเราะได้ คนดูก็ดูเพลินไปด้วยสบายใจ
เชฟค่ะขอสอบถามค่ะ
versawhip 600kกับalgin 2ตัวนี่คืออะไรแล้วเอาไว้ทำอะไรค่ะ
#มือใหม่อยากทำขนมค่ะ
นำ้เชือมข้าวโฟด.ทำยานไนครับ
น้องนุ่น พี่รบกวนถาม ถาดที่ใช้อบ ยี่ห้อไรเอ่ย
พิมกี่เซ็นคะคุณนุ่น
สูตรนี้กับสูตรใส่ชีสแบบไหนอร่อยกว่ากัน ค่ะจะทำขายอ่ะค่ะ ขอบคุนค่ะ
แป้งถ้าอบครั้งเดียวไม่หมด เก็บตู้เย็นได้นานไม๊คะ
เชฟนุ่นคะ ทำคุกกี้ใช้เนยอะไรถึงจะได้กลิ่นหอม ๆๆ หรอคะ แนะนำหน่อยค่ะ 🙏
ใข่ใสแต่ใข่แดงหรือใส่ทั้งใบค่ะ
อบทีล่ะ2-3ถาดได้มั้ยคะ
ผงฟู1/2ชช หรือ 1/2 ชตคะ
ถ้าไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะ
สนใจเครื่องกวนค่ะเชฟได้กี่โล คะ
สวัสดีคะเชฟไม่ได้อยู่ไทย..ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดใช้น้ำตาลอะไรเเทนได้ปริมาณเท่าไหร่คะ.ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เชพนุ่น แต่แป้งตราระฆังหาซื้ออยากมากค่ะ
ใช้หม้อหมี🐻ทำได้มั้ยค่ะเชฟ
👍👍👍❤
อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ
เชฟนุ่นคะ ต้องนำโดไปแช่เย็นก่อนป่าวคะ ?
น้ำเชื่อมข้าวโพดคือไรคะ
ใช้ไฟอบเท่าไหร่คะ
อยากทราบค่ะ1สูตรคือเท่าไรค่ะ
ชอบเชฟนุ่นนะคะ ฮาดี
หอมมันไม่เลี่ยนๆ/เชฟนุ่นจัดเซ็ตคุกกี้คิตชุดหัดทำได้มั๊ยๆ
น้ำตาลไอซิ่งใช้แบบไหน ยี่ห้ออะไรค่ะ ใช่อันเดียวกับน้ำตาลโดนัทหรือเปล่าค่ะ
ไม่ใช่ค่ะคนละตัว
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากขอบคุณเชฟค่ะที่ไห้ความรู้กับคนที่ไม่เป็นอะไรเลย
เชฟคะซื้อเนยมาผิดได้เนยจืดมาต้องใช้เกลือเท่าไหรคะ รบกวนด้วยนะคะ
ขอตอบแทนนะคะ ใน clip ข้างต้นบอกว่า 1/2 ช้อนชา ค่ะ
รวมทั้งใส้ทั้งชิ้นละ15กรัมได้ไหมค่ะ
น้ำเชื่อมข้าวโพดทำยังไงค่ะ
ขออภัยขอตอบแทนค่ะ มีจำหน่ายค่ะ ตามห้างทั่วไป
5555ใช้แป้งเค้กตราระฆังไปแล้วดูชิจะเป็นอยางไรผลรับ
ใช้แป้งขนมปังต่างกับแป้งซาละเปายังไงคะ
ขอตอบแทนนะคะ
ปริมาณกลูเต็น ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดนึงในแป้งขนมปังมีมากกว่าแป้งซาลาเปา (ที่เป็นแป้งสาลีชนิดพิเศษ มีกลูเต็นต่ำพอ ๆ กับแป้งเค้ก แต่แป้งซาลาเปาจะละเอียดและเบามากกว่าแป้งเค้ก จึงใช้ทำขนมที่ต้องการความฟู เช่น ขนมเป๊ยะ , ขนมไหว้พระจันทร์ , คุ้กกี้) แป้งขนมปังจึงให้เนื้อสัมผัสแบบเหนียว ยืดหยุ่น
สับปะรดกวนตราเกาะหลักอร่อยค่ะเคยลองมาหลายใส้บางยี่ห้อเหมือนใส่แกนสับปะรดเยอะทานแล้วสากๆคอ