神奈川)労働最前線の現場めし。汗水流し働くガテン系労働者達が集うガツ盛り食堂

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 152

  • @akiyo6597
    @akiyo6597 2 года назад +18

    店長さんの鍋ふりとその周りが美しい
    綺麗な厨房。安心できる

  • @小豆洗い-p7n
    @小豆洗い-p7n 2 года назад +40

    店長さんシュッとしてカッコいいな!

  • @林太郎-s8f
    @林太郎-s8f 2 года назад +28

    色んなジャンルを修行してその全てを出せる食堂が集大成って深いな。

  • @シェキウミ
    @シェキウミ 2 года назад +30

    料理の味はもちろんの事、ここは店員さんの接客が凄く良く感じました🎉
    職場の近くに欲し〜い

  • @AS-jt3hc
    @AS-jt3hc 2 года назад +13

    今まで献立考えるのや作るのが面倒臭いと嫌々やってましたが、動画見たらやる気が出てきました💪

  • @berserk0704
    @berserk0704 2 года назад +39

    料理の手際はもちろんなのですがカメラ越しの厨房の綺麗さが料理への気遣いと一緒で見ただけで安心できるお店。是非寄らせて頂きたい!!

  • @shitan2020
    @shitan2020 2 года назад +12

    かなり行きたいと思いました!!!
    とても素敵な店主さん、店員さんたちと、素晴らしい取材!!

  • @svm7pki595x
    @svm7pki595x 2 года назад +124

    9月頃に行ったけど、自分は野菜炒め定食普通でおなか一杯になりました。後から来た配達業の一人客が「味噌ラーメン大盛りとカツカレー大盛り」なんて注文してて思わず2度見しましたね。午後からの仕事捨てたのかとw

    • @おらんじーや
      @おらんじーや Год назад +11

      肉体労働で体力がつくってことは、内臓も相応に強くなるってことですね

  • @みかんg
    @みかんg 2 года назад +103

    最近ラーメン居酒屋のバイトのやる気全くなかったけど
    モク飯の動画見て自分が店を回してる感覚にしようと頑張ったらやる気出てきましたありがとう!

    • @人生苦あれば苦あり
      @人生苦あれば苦あり 2 года назад +19

      ファイト👍
      こう言う場を見て
      やる気を出す、カッコいいじゃん!

    • @odabutsu3203
      @odabutsu3203 2 года назад +12

      その感覚は決して間違ってはいませんよ。

    • @oil2281
      @oil2281 2 года назад +12

      モチベーションって人から与えられるものでもありますよね
      応援してます頑張ってくださいね
      私も頑張ります

    • @yuki-ppe
      @yuki-ppe 2 года назад +8

      食堂で見かける店長さんとはちょっと佇まいが違うなと思ってましたが、ホテル修行の経験もあるからなんですね。下処理も丁寧で美味しそう

    • @thankyousansin
      @thankyousansin Год назад +9

      その気持ち忘れずに

  • @浩瑞宝田
    @浩瑞宝田 2 года назад +20

    仕込みを丁寧に行っているのが素敵だと思いました!

  • @木原栄二郎
    @木原栄二郎 2 года назад +7

    フライヤーの油がキレイ!
    素晴らしいです。

  • @Mr-chaos3846
    @Mr-chaos3846 2 года назад +22

    あぁ・・・このボリューム・・・脳髄が「食いてぇ」と刺激される・・・!!

  • @木村弘-z3f
    @木村弘-z3f Год назад +5

    段取りが良いから無駄な作業がないからお客様を待たせない、これが1番。

  • @まーくん-z2y
    @まーくん-z2y Год назад +5

    素材もですが、店主さんの手際の良い調理風景と火力の強さも美味しいスパイスになってますね。

  • @渡辺郁子-o3z
    @渡辺郁子-o3z 2 года назад +16

    野菜多くて、ご飯少なめでも、お腹いっぱいになる。こういうお店が、近くにほしいな😊

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa Год назад +6

    店長さんの鍋振りの姿勢が美しい。良い修行をされたのでしょうね。

  • @yasu9889
    @yasu9889 2 года назад +20

    いつもうまいうまいと食べているだけだったけど、調理風景見てよりうまそうに感じました!
    今度行ったとき黙飯見ましたと話しかけてみよう!

  • @irize-piano
    @irize-piano 2 года назад +6

    ガッツリ系の食事でも野菜たっぷりで健康に良さそう💖
    どれも美味しそうです❣️

  • @九十九-g9l
    @九十九-g9l 2 года назад +15

    井之頭五郎さんも満足間違いなし!
    しぶい店構えのウエルカム感に引き寄せられる!

    • @おごうさん-u6y
      @おごうさん-u6y 2 года назад +1

      動画を見てると、
      腹が………………………………………………………減った。

  • @hayatoota2785
    @hayatoota2785 Год назад +2

    あれだけ中華鍋ふるっていてコックコートが終始きれいで仕事の丁寧さがうかがえますね。

  • @KURO-vb2op
    @KURO-vb2op 2 года назад +4

    僕5年くらい前にここ何回か行きました。
    料理が美味しいこともそうなんだけど、今はいらっしゃるのか......年配の女性なんだけど、とても綺麗な方が配膳係をしていて、その方が発する柔らかい言葉が好きで通ってました。
    手がだいぶ荒れてたので働き者だったんだろうと思うけど。
    久しぶりにあの方の声を聞きたいと邪なことを考えています😂

  • @MH_AAA
    @MH_AAA Год назад +3

    お昼からこんな美味しそうなご飯と生ビール出されたら後半頑張るかぁってなっちゃうよな

  • @おこめさん-j8x
    @おこめさん-j8x Год назад +5

    全部美味しそう!!!✨
    店長さん、プロでかっこいい❣️

  • @emdesyo
    @emdesyo 2 года назад +7

    東京方面から来る人は新東名の新秦野インターから松田方面に出て1分ぐらいで着きます。
    大井松田インターから来ると246を右折進入は危険なので新東名の利用をおすすめします!

  • @桃苺-y9f
    @桃苺-y9f 2 года назад +4

    音声だけを流しとくといつの間にか寝れる
    てことでおやすみ

  • @kirishima0607
    @kirishima0607 2 года назад +58

    黙飯さんの動画を観るようになって、家で料理する時の火力が強くなったよな気がする。特に卵焼くときとか。卵の白身がチワーとなる感じ。

    • @ウッキー-c3x
      @ウッキー-c3x 2 года назад +7

      私も同じです🙆✨
      黙飯さんの動画見出してから👀火加減が強く🔥なりました(笑)

    • @pegasus5599
      @pegasus5599 2 года назад +9

      私もです。
      中華用のガスとゴトクが欲しいです。

    • @十七試艦戦烈風
      @十七試艦戦烈風 2 года назад +7

      仲間いたw

  • @garandoss
    @garandoss 2 года назад +9

    美味しそうですね。ボリューム満点です。お腹すきました。食べたくなりました。🤩🤩🤩

  • @togakushi6
    @togakushi6 2 года назад +6

    お昼時に料理の煙でうっすら霞む時があるけど
    丁寧でおいしいお店ですよね

  • @わたぽん-e6v
    @わたぽん-e6v 2 года назад +48

    相方の料理来るまで待ってて一緒に食べるの可愛い🤭

    • @椿絢音
      @椿絢音 2 года назад +6

      私も行きたいです🥢

  • @mamamikutyan2148
    @mamamikutyan2148 2 года назад +15

    確か別なチャンネルで紹介してたお店ですよね。先代の店主さんが亡くなった後を孫娘さんと常連さんで復活させたそうで、先代の鉄板の味を出すのが一番大変だったといってましたね。

    • @kousei7550
      @kousei7550 2 года назад +1

      その2人が結婚したんですか?

  • @ザギンでシースー-k1x
    @ザギンでシースー-k1x 2 года назад +40

    ビール+しょうが焼きしか勝たん!!!

    • @半間修二-v2b
      @半間修二-v2b 2 года назад +3

      酒嫌いだけど生姜焼きとビールは合いそうなイメージ

    • @kousei7550
      @kousei7550 2 года назад +1

      いや普通にご飯でしょう

    • @加奈子-d3d
      @加奈子-d3d 2 года назад +3

      鉄板焼も

  • @user-wt9dc5zy7m
    @user-wt9dc5zy7m 2 года назад +5

    どこぞの班長みたいな真昼間のビールええな

  • @ゴルゴ1
    @ゴルゴ1 2 года назад +41

    ラーメン+カツ丼頼んだお父さんすごいわ!
    おそらく力仕事なんだろうなー!お疲れ様です!

    • @ぱお-u8v
      @ぱお-u8v 2 года назад +10

      ご飯には汁物ないとね👍

    • @100percentgf
      @100percentgf 2 года назад +2

      桜木花道やん😂

    • @ゴルゴ1
      @ゴルゴ1 2 года назад +3

      @@ぱお-u8v ☆
      なるほど!ラーメンは汁物扱いか^ ^

    • @ゴルゴ1
      @ゴルゴ1 2 года назад

      @@100percentgf ☆
      スラムダンク世代だけど見たことない🤣

  • @tristar-rushorion5348
    @tristar-rushorion5348 2 года назад +5

    フライヤーの油がめっちゃ綺麗

  • @8823dddd
    @8823dddd 2 года назад +6

    ロードムービーに出てきそうな雰囲気で勝手にノスタルジー感じる

  • @金子昭一-o4m
    @金子昭一-o4m 2 года назад +1

    色んな店で修業して、この店の店長さん、映像見ながら、美味しい食べ物ばかりですね。お客様が、美味しいと言いますよね😁近くにあったら定食食べに行きますね。いい店ですよ。福岡の男より。

  • @ちょこまめ-j7c
    @ちょこまめ-j7c 2 года назад +2

    えーまだあるんだ🙄
    26年前よく通ってました。懐かしい😢
    店内はだいぶ変わったなぁ。

  • @pegasus5599
    @pegasus5599 2 года назад +3

    また夜遅くに観てしまいました。
    お腹減ったー(笑)

  • @rina4831
    @rina4831 2 года назад +8

    店長さん筆頭に、皆さん若いね?
    店は歴史ありそうなのに。

  • @arumonMK2
    @arumonMK2 2 года назад +2

    トラックでも寄れるから何度か行った事あったな〜。
    タイミング作ってまた寄りたいな〜

  • @ramen_movie
    @ramen_movie 2 года назад +4

    最高ですね!鉄板焼き食べながら一杯やりたい!美味しそう!お腹空く〜

  • @jimmierasmussen9298
    @jimmierasmussen9298 2 года назад +7

    Everything looks delicious, wish I'm at the restaurant.

  • @yukosugihara9778
    @yukosugihara9778 Год назад +1

    サンマーメン大好き
    これに辛子とお酢をかけて食べると最高

  • @chiharu9900
    @chiharu9900 2 года назад +5

    絶対普通のご飯食べきれないけど、行ってみたい!!

  • @ainii1491
    @ainii1491 Год назад +3

    醤油ラーメンとカツ丼のガテンセットは高倉健のあの映画のシーンを思い出す
    ビールも欲しくなるね

  • @安定の右ハンドル-x9j
    @安定の右ハンドル-x9j 2 года назад +7

    サンマーメンめっちゃ旨そう😍

  • @stevenzack1497
    @stevenzack1497 Год назад +2

    The food looks so good . I'm desiring a plate of shredded cabbage, stir fried pork and bean sprouts with a bowl of soy ramen and rice . Good luck to you.

  • @佐藤崇-i1r
    @佐藤崇-i1r 2 года назад +3

    みやこ食堂さん!素晴らしい‼️死ぬ前に一度は行かないと!

  • @TATARICHANN
    @TATARICHANN 2 года назад +2

    みや古食堂さんって、国道246沿いの秦野と松田の境のところのお店ですよね!
    あるのは知ってるのですが、いつもトラックがたくさん停まってるところなので気にはなってました。
    機会があったら行ってみようっと。

  • @paulb2092
    @paulb2092 Год назад +2

    Oh, Hadano! I used to play golf there. Too bad I didn't know about this place.

  • @iorooo
    @iorooo 2 года назад +6

    めっちゃ地元だ!渋沢から小田原方面行く時に通るけどお店の中は初めて見ました~

  • @gogoarinko
    @gogoarinko Год назад

    鉄板焼きが多く出てましたが、ここの生姜焼き定食食べてみたいです!

  • @yasu9889
    @yasu9889 2 года назад +2

    ここの鉄板焼定食としょうが焼が美味いからそれしか食べてないんだけど、他のメニューでおすすめあったら教えてください!

  • @ペガサス-1046
    @ペガサス-1046 2 года назад +1

    246沿いのあそこかぁ
    なんだかんだ素通りするだけだったから今度行ってみようかな

  • @user-gj9mk4bc4f
    @user-gj9mk4bc4f 2 года назад +3

    炒め方見ただけで旨そう!シャッキリ香ばしくビールにも飯にも最高な感じ!値段もそれなりだし味も良い確かなお店だと感じました。テレビで安く爆盛りの店が良く観てますが何か不味そう。

  • @unimatrix0011964
    @unimatrix0011964 2 года назад +2

    昔から前を通るたびに気にはなってました。今は新東名秦野ICおりるとすぐになりました。しかし、仕込み中AFNを聞きながらなんて良いですね。トップガンマーベリックのサントラ二曲かかって・・・。こんど行ってみようかな。

  • @fusennotora
    @fusennotora 2 года назад +2

    いいねぇ。すごくイイね。
    今度、行ってみよう。

  • @turumakionsenn
    @turumakionsenn 2 года назад +3

    3年前に行ったけど今と違って店内が使い込まれた感じで雑然としてた
    小奇麗になってますね後公共交通機関だと新松田のほうが行くのに便利です
    渋沢は一日に数本だけなので

  • @anpingLi
    @anpingLi 2 года назад +37

    環境寬敞整潔,料理豐盛迷人,太棒了吧。

  • @Motoki96.9.14
    @Motoki96.9.14 Год назад

    油淋鶏凄く美味しそう😊食べたい!

  • @マメ6363
    @マメ6363 2 года назад +12

    近くに欲しいお店!

  • @yotake-g7z
    @yotake-g7z 9 месяцев назад

    店長は声もイケボやね

  • @BadApple_
    @BadApple_ 6 месяцев назад

    わー油淋鶏やばい!おいしそう!!

  • @しのぽよぽよ
    @しのぽよぽよ 2 года назад +6

    鉄板焼きの肉ダブルって言うメニューが欲しいですね(笑)

  • @smithjohn5341
    @smithjohn5341 2 года назад +5

    ガツン系にはかなり人気だろうね...

  • @マコイ-k9c
    @マコイ-k9c 2 года назад +2

    見たら分かる、ここのは、全部うまい、

  • @愛あかり
    @愛あかり 2 года назад +4

    カキフライ丼初めて見た・・・おいしそう!!

  • @snitchgangthug
    @snitchgangthug 2 года назад +4

    是非栃木県益子町にあるタカクノカモソバを取材して下さい!
    日本一早いオープンで関東1の辛汁で極上の十割そばを味わえます!

  • @user-lv4ed9hr1d
    @user-lv4ed9hr1d 2 года назад +1

    品出しのお姉さん 安定の腰構えだな  若い方ばかりみたいだね 良い職場でもあるな ぜひ伺いたいな

  • @hidekogirasol
    @hidekogirasol 2 года назад +1

    サンマーメンって何だ?? 美味しそう!! ここ絶対行くから消さないで!

  • @simatao1919
    @simatao1919 2 года назад +1

    鎌倉殿と思ったら鎌倉丼だった。。。。汗
    行ってみたいお店です!!
    行ったらタルタルだな。

  • @あゆコロール
    @あゆコロール 2 года назад +4

    ついこの間はいじぃさんの動画で見た。
    行ってみたいな❤

  • @ちびマッスル
    @ちびマッスル 2 года назад +3

    こんばんわ。 ジャンボ鱈カツカレーがぁ🤤🤤🤤

  • @はまはま-f3f
    @はまはま-f3f 2 года назад +5

    たまによくある、安くてうまい んだろうけど、雑さが垣間見える速さと微妙な汚さ?
    が、この店には皆無ですね!!近所にあったら良いのに!
    食堂の店長さんには珍しい若いお兄さんも品があるわ〜

  • @ルべ-f1c
    @ルべ-f1c 2 года назад +6

    うおお!神奈川県民のソウルフード、サンマーメンがある!!
    しばらく帰ってないので食べたくなりました…🤤🍜

    • @半間修二-v2b
      @半間修二-v2b 2 года назад

      サンマーメンってなんですか?
      さんまが入ったラーメンですか?

    • @ルべ-f1c
      @ルべ-f1c 2 года назад +1

      @@半間修二-v2b とろみのついた肉野菜炒めを乗せたラーメンです!美味しいんですけど、一口目は大体火傷します😂😂

    • @半間修二-v2b
      @半間修二-v2b 2 года назад

      @@ルべ-f1c 普通に美味しそうなんですが、、
      熱々なの大好きなので火傷するくらいなのは大歓迎です🙌

  • @momokkusa
    @momokkusa 2 года назад +1

    キッチン清潔すぎる…コンロの反対側に調味料置いてるのもそのせいなのかな?

  • @伊藤浩美-u5j
    @伊藤浩美-u5j 2 года назад +3

    取材お疲れ様です👍✨ありがとうございます(^o^)行きたくなりました👍美味しそうですね(^o^)ボリューム満点ですね(^o^)お店の皆さんお疲れ様です(^o^)😃✨✨👍

  • @俺だよ俺っ
    @俺だよ俺っ 2 года назад +1

    旨そうが過ぎる。腹減った

  • @zayaosiris
    @zayaosiris 2 года назад +5

    赤いバンダナの女性はとても親切で思慮深い 🥰
    彼女は大きな抱擁と頬へのキスに値する 😳

  • @たかはしくん-l7k
    @たかはしくん-l7k 2 года назад +1

    元気 健康は食からですね
    食べねば!

  • @友利保ともり
    @友利保ともり 2 года назад

    真っ昼間から、油淋鶏をつまみに生ビール飲みたい。

  • @1126rr
    @1126rr 2 года назад +2

    油淋鶏 チキン南蛮も良いな 鉄板焼きも 迷うw

  • @ぬこぬこ-z1d
    @ぬこぬこ-z1d 2 года назад +1

    昼から生ビール飲める勝ち組おじさん by 班長

  • @user-qj8nc4rk3z
    @user-qj8nc4rk3z 2 года назад

    鉄板定食うまそー

  • @りえさん-m2g
    @りえさん-m2g Год назад

    今度行ってみたいけど日曜日は定休日何ですよね?

  • @revivalackerman3391
    @revivalackerman3391 Год назад

    深夜に見てしまって後悔・・

  • @蓮-n2d
    @蓮-n2d 2 года назад +2

    ここは30年くらい前、まだ店主さんが先々代(?)の頃から量がバグっててw
    幼少期から食の細かった自分には辛かったw
    味は美味しいのに食べきった記憶がありませんw

  • @原希-s4e
    @原希-s4e 2 года назад +1

    昔小田原で一緒に働いてた人だった

  • @beni0828
    @beni0828 2 года назад

    マジで美味そう

  • @わいえいち-x4p
    @わいえいち-x4p 2 года назад +2

    みんな旨そうに喰うなあ

  • @miyakomizuki
    @miyakomizuki 2 года назад +2

    ご飯を肴にビール飲みたい🍺

  • @Shin-nosuke.H
    @Shin-nosuke.H 2 года назад

    鉄板焼き定食は魅力的だなぁ。国産豚を使ってるから、あの値段なのかな?

  • @togo7022
    @togo7022 2 года назад

    優しそう

  • @Diggy-MO-h8n
    @Diggy-MO-h8n 2 года назад +5

    ニラもやしめっちゃ美味そう・・・・

  • @けんさい-q4x
    @けんさい-q4x 2 года назад +5

    流石に労働人口多い首都圏は違いますね、ビックリ!
    働く女子メシってのもあっていい気も(笑)!
    食べに行きたいな〜!

  • @take-sl2vn
    @take-sl2vn Год назад

    100回以上車で通過したけど行ったことが無い。飯時に通らないのと車線的に入りづらいからか

  • @tono7539
    @tono7539 2 года назад

    味噌汁追っかけてきた笑

  • @お散歩大好き黒柴
    @お散歩大好き黒柴 2 года назад +2

    勤務先が近いんで結構お店の前を通ります。
    駐車スペースが広く,大型トラックが結構停まったりしているのでボリュームと味は間違いなしですね。

  • @夏-u7w
    @夏-u7w Год назад

    量が多いメニューとそうじゃないのと、ありますね😮

  • @m.mishima9485
    @m.mishima9485 2 года назад +1

    ホテル経験のある人なのかな?
    あちこちで、1手間追加されている
    山の中で行くに行けないけど。