In realtà no,perché differiscono per il il grano,la Manitoba proviene dal grano duro ed è ricca di proteine e glutine ed è spesso utilizzata per lievitazione lunghe o impasti più idratati.La farina 0 proviene da un mix di grano tenero è più versatile ma più debole.Però buone entrambe per li usi in cucina.
Brava 👏👏 li farò sicuramente 👍 ciao 🙋😘🇨🇭
Bravissima finalmente la ricetta orientale, con farcitura cotta.❤
Grazie mille signora Concetta😘
Salve,si può usare questo impasto come pizza e agg.quello che si vuole
Ciao,assolutamente sì,ma le consiglio di invertire il peso delle farine.Io farei 700 Manitoba e 300 semola.
In realtà no,perché differiscono per il il grano,la Manitoba proviene dal grano duro ed è ricca di proteine e glutine ed è spesso utilizzata per lievitazione lunghe o impasti più idratati.La farina 0 proviene da un mix di grano tenero è più versatile ma più debole.Però buone entrambe per li usi in cucina.
Scusate originale.
Ma la farina 0 non è la Manitoba
La Manitoba nn è la farina 0