Domowa PIZZA lepsza niż z pizzerii - przepis na najlepsze ciasto na pizzę 🍕
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2024
- Zrobić pizzę we Włoszech było jednym z moich podróżniczych marzeń, które udało mi się zrealizować niedaleko Neapolu w 2017 roku. Przepis na pizzę był też pierwszym kulinarnym wpisem na moim blogu. Dziś prezentuje Wam mój niezawodny przepis na ciasto do pizzy, dzięki któremu będzie smakować ona lepiej niż z większości pizzerii.
Mam nadzieję, że film Ci się podobał jeśli tak to koniecznie zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 jeśli mógłbyś przesłać go do jakiegoś swojego znajomego to też byłoby super i na pewno pomogłoby w rozwoju kanału!
Ciasto na pizzę w wersji pisanej: roadtripbus.pl/ciasto-na-pizz...
Kalkulator wyrastania ciasta z Klubu Miłośników Pizzy: www.klubmilosnikowpizzy.pl/kal...
Partnerem odcinka jest BEKO
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ciasto na włoską pizzę
(dwie sztuki ok. 32 cm średnicy)
- 350 g mąki 00
- 200 ml wody
- 1 gram drożdży świeżych
- 10 ml oliwy z oliwek (ok. 2 łyżeczki)
- 10 g soli (ok. 1,5 łyżeczki)
Pizza to chyba coś co nieodłącznie kojarzy się z Włochami. Narodziła się ona w okolicach Neapolu pod koniec XVIII wieku i szybko podbiła serca mieszkańców południa Półwyspu Apenińskiego. Pizzę do USA przywieźli włoscy emigranci, a stamtąd została rozsławiona już na cały świat.
Ciasto na pizzę wymaga długiego wyrastania, ale jego przygotowanie jest stosunkowo proste. Niewielka ilość drożdży, wody, soli, oliwy oraz mąki 00 pozwala stworzyć coś niesamowitego :D! Tak przygotowana w domu pizza będzie z pewnością lepsza niż z większości pizzerii. Spróbujcie zresztą sami!
0:00 Historia Pizzy
1:33 Różnice pomiędzy pizzą włoską, a "polską"
1:54 Kamień do pizzy
3:06 Składniki
5:27 Przygotowanie ciasta na pizzę
7:54 Wyrastanie ciasta na pizzę
11:14 Dodatki do pizzy
13:31 Sos pomidorowy do pizzy
14:55 Formowanie kulek i dalsze wyrastanie
16:27 Formowanie pizzy
18:45 Układanie składników i przygotowanie do wypieku
20:20 Pieczenie pizzy w piekarniku
20:48 Podanie 
Хобби
![Lainey Wilson - Out of Oklahoma (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/1TsZH__etDA/mqdefault.jpg)
Wyjaśnię tutaj jeszcze bo cały czas pojawiają się komentarze na temat pizzy w piekarniku.
Pizza, którą robię cały odcinek i którą wkładam do piekarnika (np. 20:13) to dokładnie ta sama pizza, którą wyciągam (20:48).
Pizza na przebitce z pieczenia (20:25 - 20:44) to druga pizza, którą piekłem i jest to dość wyraźnie zaznaczone na ekranie przez spory napis "to jest akurat pizza numer 2", który wyświetla się od 20:29 - 20:34. Następnym razem chyba muszę napisy robić jeszcze większe, ale nie sądziłem, że ten można przeoczyć XD
W tak krótkim czasie jak czas pieczenia pizzy, gdzie w piekarniku wszystko szybko się dzieje nie da się ustawić sprzętu do nagrywania aby nie stracić najważniejszych fragmentów pieczenia (trzeba ustawić statyw przy piekarniku, zmienić obiektyw aparatu do przebitek na inny, zgasić wszystkie światła i zasłonić rolety, a później przed wyjęciem usunąć statwy, zmienić obiektyw, zapalić światła i podnieść rolety) dlatego po nagraniu odcinka nagraliśmy przebitkę z pieczenia drugiej pizzy, nie sądziłem że nie wszyscy zauważą ten napis XD
A jaki program ustawiasz do pieczenia pizzy ? góra dół? termoobieg? grill?
@@Peryhellium U mnie dolna grzałka + termo i pizza idzie na dół bo na tym trybie mam najwyższą temperaturę i najlepsze efekty ale to zależy od piekarnika bo są takie, które lepiej będą piec pizzę, gdy będzie ona wysoko.
W starych piekarnikach był jeszcze taki myk, że zostawiało się nie do końca domknięte drzwi dzięki czemu termostat się nie wyłączał i grzałki cały czas grzały na maksa.
@@TopGar zrobiłem ciasto dokładnie wg Twojego przepisu i mam problem z wyrobieniem. Stopniowo dodawałem mąkę do miski z ciastem a ciasto nadal było strasznie klejące, nie chciało odejść od dłoni nawet po 15min. Czy w takim przypadku można jeszcze podsypywać mąką? Dodałem że używałem mąki Caputo Pizzeria (niebieska). Zawsze pracowałem na tych polskich i być może ta inaczej chłonie wodę. Coś mogłem zrobić źle?
@@polmeep9484Osobiście uważam, że najlepszą mąką jest ta od gustobello. Spróbuj z niej. Ale tak w sytuacji kiedy za bardzo ,,kleju" się ciasto należy dodać trochę mąki.
@@polmeep9484 Caputo Pizzeria to jedna z moich ulubionych mąk i pozwala ona na użycie sporej ilości wody, jesteś pewien, że użyłeś odpowiednich proporcji? Komentarz jest sprzed 4 miesięcy ale dopiero go zobaczyłem więc pewnie ten problem już rozwiązałeś, ale jestem ciekaw co nim było!
tak mamo do drożdży kupiłem tą wagę xD
tĘ wagĘ
dziwnie się ludzie patrzą gdy mówię że potrzebuję wagę do pizzy a nie do czegoś innego :D
Tak było nie kłamie xD
Tey, jak twoja madre będzie się tag opychała tą pizzą to będziesz jej musiał kupić inne wagie, hiehiehie...kiurw...hiehiehie 😂
Hahahaha
To chyba najdłuższy odcinek na kanale i taki z którym było najwięcej roboty :D Samo robienie napisów zajęło kilka godzin, ale mam nadzieję, że było warto i odcinek Wam się spodoba :D!
Jeśli tak to będę bardzo wdzięczny za zostawienie komentarza, łapki w górę lub podesłania go do jakiegoś znajomego.
Dziękuję i życzę miłego dnia oraz udanych wypieków!
Było Warto ! :)
@Piotr Łyko Dzięki ogromne 🙂🙂🙂 a który z muzycznych przepisów Ci się bardziej podoba ?:)
Super film !!!
Pare dni temu robiłem ciasto, teraz z twoimi wskazówkami na pewno wyjdzie zdecydowanie lepiej! Moim zdaniem jest to jeden z najważniejszych odcinków na twoim kanale. Brawo!
Z tego co zrozumialam to te ciasto robi sie chyba dwa dni?
Najlepszy przepis na ciasto z jakim miałem do czynienia. Pizza wychodzi wyśmienita w domowym piekarniku z użyciem kamienia wulkanicznego.
Wychodzi super ciasto .
Chrupiące brzegi , a sos do pizzy właśnie tak powinien być robiony .
Chyba jeden z lepszych poradników.
Czekam na każdy film dotyczący robienia pizzy w domu, jak piec, ile, jak formować, wszystko jest szalenie ciekawe 😊
Poproszę więcej takich filmów :)
ale pan prosto a dokładnie opowiada. No wreszcie mi ktos to tak łopatologicznie wytłumaczył, dziekuje!
Nigdy nie zrobiłam lepszej pizzy w domu. Na początku bałam się, że ciasto nie wyrośnie przez ilość drożdży, ale wyrosło i to bardziej niz się tego spodziewałam.
Ciasto jest przepyszne, pizza smakuje cudownie bez dodatków i polana oliwą z czosnkiem.
Nie ma smaku drożdży, co zdarzało się pizzom z poprzednich przepisów z jakich korzystałam.
Przepis mogę polecić każdemu z czystym sumieniem.
Dziękuję bardzo Top Gar.
Właśnie zjedliśmy pizzę z Twojego przepisy i muszę powiedzieć, że jest to totalnie nowy wymiar pizzy domowej!!! O niebo lepsza od niejednej pizzy z pizzerii! Obłędna!
Bardzo dziękuje i cieszę się, że Wam smakowało! Zachęcam również do przetestowania innych przepisów! Pozdrawiam!
Mistrzostwo świata,nawet w piekarniku bez kamienia wychodzi przepyszna🤤😁
Dziękuję za rzeczowy instruktarz😁💪
Ile pieczona w piekarniku ? Jaka temp i czy na blaszce ?
Robię identycznie... Super filmik! Pizza smakuje rewelacyjnie .
Super wiedza. Przepis prowadzi za rączkę tak, że nic tu nie może nie wyjść Dziękuję i pozdrawiam, pizza pyszna.
Najlepszy przepis, uwielbiam tą pizzę jest rewelacyjna!
Pięknie się Pana słucha. Nareszcie prawidłowa polszczyzna, bogaty słownik, płynność wypowiedzi. Swobodnie, interesująco, ciekawie. Pełen profesjonalizm. Gładka umiejętność przekazywania wiedzy. Gratuluję. Wierzę, że pizza będzie wyśmienita. Dziękuję za przepis.
@Kyvo ___ nie jesteś. Dziękuję, dobranoc.
Super tłumaczenie krok po kroku
Wyszło, polecam. Nawet krócej nagrzewalam piekarnik - pół godziny i robiłam pizze na blaszce - a wyszło super i tak :)
Bardzo fajnie przedstawiłeś jak zrobić ciasto. Prosty przekaz, bez wymyślania i do tego opowiedziałeś ważne rzeczy. Na prawdę fajnie! :)
Jestem za leniwy żeby tak robić, ale film, umiejętnosci i przekaz na bardzo wysokim poziomie. Może kiedyś spróbuję.
Ciekawy przepis. Koniecznie muszę jutro spróbować. Pozdrawiam
Wyglada pysznie!
Czlowieku, moge Cie sluchac godzinami. Widac, ze kuchnia to Twoja prawdziwa pasja. Dziekuje, ze sie z nami nia dzielisz!
Dziękuje bardzo!
Najlepsza pizza jaka zrobiłem. Dzięki mistrzu 🙏👍❤
Uwielbiam Twoje opowieści a jeszcze bardziej Twoje jedzonko! Oczywiście czekam na kolejne super odcinki
Rewelacyjny filmik, bardzo interesujący i merytoryczny. Pizza pierwszy raz wyszła nam bez zarzutów, mimo użycia najprostrzej oliwy i mąki do pizzy z biedronki. Nie spodziewaliśmy sie rewelacji, bo juz wiele przepisów nam zwyczajnie nie wyszło. Ale teraz naprawdę było super. Odsączenie mozarelli patent mega!!! Rozgrzaliśmy porządnie kamień i ciasto pierwszy raz nam sie do niego nie przyklejało :) SUPER FILMIK, dziękujemy za niego
Trafiłem przypadkiem i gratuluję! Teraz subskrybuję twój kanał. Lubię gdy ludzie wiedzą co mówią! Jedynie czego żal, to to że kilku "caiamkających" do kamery, popełniających podstawowe błędy kulinarne ma większe od ciebie zasięgi.
Bardzo fajne wideo. Dziękujemy, że wspomniałeś o nas. Obecnie kalkulator dostępny jest również do pobrania na system Android oraz iOS. Można mieć kalkulator pod ręką. Pozdrawiamy
Ciasto przygotowane, teraz trzeba czekac :D
Korzystam z przepisu od ponad roku. Nadal żyję, więc warto. Nie otruł mnie!
mega się nauczyłam dziękuje
Od dość dawna robi pizzę z Twojego przepisu i przyznaję - jest super :)
Chyba najlepszy film o robieniu pizzy
Super wyszło! Najlepsza pizza jaką zrobiłam ❤ Polecam
Uwielbiam ten kanał, czytelny, zrozumiały i fajne przepisy
Dzięki!
Dziś przygotowalam pizze z Twojego przepisu i powiem Ci ze jest genialna! Każdy się zachwycał, a samo ciasto do wyrabiania jest super! To już będzie mój ulubiony przepis, dziękuję ❤️
Super, bardzo cieszę się, że Wam smakowało :D! Za jakiś czas pojawi się też nowy fajny przepis do którego można to ciasto wykorzystać więc zachęcam do zerkania!
@@TopGar sprubuj pizzerkę bardzo dobra! Ze będziesz chyba od tego palce lizać
Już próbuję,przepis mnie bardzo zainteresował,szczególnie dzięki tak małej ilości drożdży.
Super instrukcja !!!. Robiłem pierwszy raz w życiu ciasto . Użyłem kamienia granitowego i ugniatalem ręcznie 20 min. Składników dałem dokładnie zgodnie z instrukcją (no tylko drożdży na oko) wyszło megaaaa jak z włoskiej pizzeri ;D. Polecam użyć salami pikante.
Kupiłem mąkę włoska chyba dobra bo ciasto super się wyrabiało i było bardzo elastyczne jak guma
Dziękuje i bardzo się Cieszę, że Ci smakowało! Zachęcam do próbowano również innych moich przepisów :)!
Przepis TOP, proces TOP. Trochę praktyki i zakup piecyka do pizzy sprawił, że mam w domu pizze na miarę włoskiej knajpki. Skutkiem ubocznym jest to, że wszyscy się wpraszają na pizze. :D
Trafiłam tu przypadkiem ale jestem zachwycona, świetne filmiki, super jedzenie i tyle wiadomości na temat pieczenia pizzy nie znalazłam w innych miejscach łącznie co w tym jednym filmie, super 😊
KMP Klub Miłośników Pizzy, ja tam sie nauczyłem wszystkiego.
Przepis mistrzostwo. Ciasto z mąki Caputo rewelacyjne. Nic nie przywiera do blachy, krawędź puszysta.
Genialny przepis.
Dzięki za film! Już miałem dość tych filmów z pseudo najlepszym przepisem na pizze gdzie dają pół kostki drożdży i wychodzi drożdżówka a nie pizza
Pizza wychodzi pyszna,. Jak długo można przechowywać ciasto w lodówce. Pracuję cały dzień, dlatego ciasto mogę zrobić dopiero w sobotę. Chciałabym też upiec pizzę w tygodniu.
@@barbarapindel4427 czas w lodówce zastosowałem taki jak z filmu ale przesadziłem z czasem po wyjęciu z lodówki i kulki się hmmm rozlały. Poparty tym przepisem zastosowałem się do przepisu z włoskiej restauracji gdzie pracowałem. Troszkę inny. Ale bardzo mało. Zas kulki po 5 godzinach były gotowe na pizze. Tak robili i przyznam ze są super.
Czekam na New York pizze! ;-) Pozdrawiam!
Pierwszy raz trafiłem na Twój materiał ale zostanę na dłużej. Super opowiadasz o tym co robisz, widać, że to nie tylko zaspokojenie apetytu, szybkiego zjedzenia "czegoś", ale naprawdę wylewa się mnóstwo pasji z tego o czym opowiadasz. Fajnie to działa na kubki smakowe oglądającego i na pewno wypróbuję przepis! Miłego dzionka :)
Dziękuje, bardzo miło to czytać! Daj proszę znać jak Ci smakuje po przetestowaniu!
Super odcinek! Muszę kiedyś zrobić. Pozdrawiam.
Domowa pizza brzmi tak samo pysznie jak schłodzona perła z lodówki do niej! z chęcią spróbuję :)
kupuję kamień i robię! :o FENOMENALNA
Gdzie można kupić taki kamień?
@@agatakozina7195 na allegro
Dzięki wielkie za taką wiedzę! Te boki pizzy... chyba nigdy z takimi nie jadłem i że drożdze muszą "dojrzeć", że nie tak dużo. Dzięki.
Dzięki temu filmikowi wszedłem na zupełnie inny level jeżeli chodzi o robienie pizzy - dziękuje !!! W końcu wyszła taka jak powinna i to na polskiej dziadowskiej mące 12% 750 ! A Formowanie kulek/placka to mega frajda :). W nagrodę kupiłem sobie…piec do pizzy :-) . Jeszcze raz dziękuje
W końcu odcinek 🍕 musisz dodawać więcej!
ooo znajomy dyplomata również ogląda, fajnie
andzej! burgera teraz! i frytki do tego!
Grot czy Beryl? ;)
@@stich766 ar-15
Fajny przepis.
dzięki!
Super przepis i porady!
totalny szef krok po kroku wszystko super odcinek
Tak temat tipów dla elektryka! :) super film! Super montaż! Oglądanie takich materiałów pozostawia motywację!
Takiego filmiku potrzebowałem :-) Żeby ten proces w całości zobaczyć w praktyce.
Czy mógłbyś podać w opisie filmu zestawienie czasowe poszczególnych etapów, tak zebrane w jednym miejscu?
Świetna instrukcja.Precyzja i kultura słowa.Słucha się z wielką przyjemnością,dziękuję❤
Dziękuje również!
Bardzo fajny materiał…dziekuje.
Rany::) siedzę o 16:20 i oglądam prawie godzinny filmik o robieniu pizzy, z którym jedyne co mnie łączy to to, że zajebiaszczo bym to zjadł... PS. Pierwszy raz się spotykam z tak dokładnym zero jedynkowym przepisem i gdybym tylko umiał i chciał gotować, to takich przepisów bym szukał. Pozdrawiam
możesz podesłać ten filmik ? różni się od tego czymś ?
Przed chwilą zrobiłem, wyszła totalnie zajebiscie! Polecam przepis :)
Robiłam pizze według pana przepisu. Rewelacja. Wreszcie jest taka jaką chciałam przygotować. Dziekuje.😊👍.
Super! Zapraszam teraz do przetestowano kolejnych przepisów! Pozdro!
Dzieki tobie zainteresowalem sie tematem - z tego przepisu upieklem juz z 30 plackow. Genialne w smaku! Dziekuje bardzo
O super, bardzo się cieszę! Jakie dodatki są u Ciebie tymi ulubionymi?
Ładnie Pan ugniata ciasto. Spróbuję tak następnym razem :)
Daj znać jak wyszło :D!
Też robimy sami :) Domowa jest najlepsza :)
A jakie ulubione dodatki macie do niej :D?
@@TopGar mozzarella, bazylia, sos pomidorowy i oliwa z oliwek czosnkowa jako dodatek :)
Cholernie pyszna pizza. Zrobiłem , pierwszy raz taką jadłem, i będę robił coraz częściej. Zajebiste ciasto
Dziękuje i polecam się z innymi przepisami :)
jezu, jak ja Cię za ten filmik szanuję. idealny przepis na możliwie najbardziej autentyczną włoską pizzę w domu.
Wystarczyło google odpalić, a nie pierdolić jakieś bzdury.
@@gggggggg204 tak się składa że wiem o czym mówię, więc pozostanę przy swoim zdaniu, jestem ciekawa która jego część wzbudziła w Tobie bulwersację
okej muszę zaplanować weekend pod zrobienie tej pizzy :D wygląda kozacko
Koniecznie tak zrób i daj znać jak smakowała! Masz kamień czy będziesz próbował na blaszce?
@@TopGar niestety blaszka, będę musiał się zastanowić nad kamieniem bo jestem amatorem pizzy 😁
@@Siedlczyn Polecam gorąco, kiedy spróbujesz raz kamienia to nie będziesz już chciał wracać do blaszki. Wiem co mówię bo też od blaszki zaczynałem :D
Wezmę dwa dni urlopu i zrobię takową pizze:)
Świetny materiał!
Super prosty i fajny przepis 👍👍❤️
Wygląda mega! Uderzam jutro z Twoim przpeisem :)
Dzięki! Daj znać jak wyszło!
Przepis rewelacyjny. Pierwsze podejście i od razu udane. I nawet nie zmasakrowałem ciasta ;) Jest moc. Dzięki.
Bardzo proszę. Cieszę się, że wszystko się udało! Z każdym kolejnym podejściem formowanie i wypiekanie powinno wychodzić jeszcze lepiej :)
PS Zaglądaj na kanał bo niedługo film do czego jeszcze oprócz pizzy można wykorzystać to wspaniałe ciasto!
@@TopGar Subskrypcja i dzwoneczek są. Czekam z niecierpliwością, bo zostało mi ciasto ;)
Przy okazji. Mój piekarnik ma tylko 250 stopni a kamień centymetr grubości. Pizza musiała siedzieć w piekarniku około 5 minut.
Zrobiłem dzisiaj 4 sztuki - niebo w gębie! Ciasto świetne. Co prawda nie udało mi się zrobić ładnego okrąglaka i boki nie były takie napęczniałe ale takie są początki. Dzięki za super przepis.
Zajebisty przepis! Polecam! Wyszła rewelacja!
Podoba mi się propozycja z wykorzystaniem słabszych piekarników i rady w przypadku wykorzystania blachy. Więc czekam. Kończąc staropolskim: 'Smacznego' ;)
Fajna pizza wyjdzie jak zrobi się zaczyn i odstawi się go na kilka godzin 🙂 i kamień jak najbliżej górnej grzałki, wtedy czas pieczenia pizzy skrócimy minimum 🙂 polecam
Za dużo gadasz.
@@ireneuszrodzen6908 XD
Dziekuje duzo detali super
Kurka wodna, znowu świetny przepis i kupę porad praktyczno-historycznych! Tak trzymać gościu! Bardzo ciekawy kanał i "zawartość". Oglądam i polecam "dalej". No i masz ściereczkę na "rączce" od piekarnika! 🙂 Polskość i tradycja! ;-)
Rozwalone ładnie, pizza zrobiona po mistrzowsku
A piekłem na termoobiegu?
Piekles*
słownictwo
@@Hannakuc55 przepraszam szanowną Panią Renatę już edytuje komentarz. Pozdrawiam z rodzinką i życzę miłego wieczoru
@@szybkizygzag_104 nie, góra-dół
1g drożdży zimna woda leci sub! :) Jedyna moja uwaga sól źle wpływa na drożdże lepiej ją dodać na sam koniec. Mąkę powinno się najpierw przesiać przez sito. Przy ugniataniu nie jest ważne ugniatanie, a rozciąganie gdyż wtedy wytwarza się gluten który powoduje że ciasto jest elastyczne :) Ogólnie z filmików które widziałem, było ich sporo ten jest naprawdę super przygotowany i można się nim wzorować, inne typu weź 20g drożdży odstaw na 2h raczej możecie odpuścić chyba że chcecie zrobić drożdżówkę :)
Tu się z tobą zgadzam jeśli chodzi o sól. Po paru latach pracy w pizzerii na Sycylii mam pewne doświadczenie związane z pizzą. Sól zawsze dodajemy pod koniec wyrabiania ciasta. I wcale nie jest prawdą że świeże drożdże są lepsze niż te suche. Jedne i drugie mają takie same właściwości. A ciasto trzeba traktować delikatnie jakby to była kobieta. Włosi mają taką zasadę 😉
Racja tylko że ta pizza i tak wyszła idealnie i nic jej nie brakuje
Jak ja marzę o takiej kuchni, dużo miejsca, wszystko pod ręką, idealna. Przepis też sztosik, na pewno sprawdzę ✌🏻
Dziękuje bardzo, mam nadzieję że Ci posmakuje!
Zrobiłem pierwszy raz i jest to najlepsza pizza jaka jadlem w zyciu. Jedynie dalem 1,5g suchych drożdży zamiast świeżych. Ciasto było cienkie, pięknie napowietrzone i chrupiące, coś wspaniałego. Użyłem zimnej wody mineralnej niegazowanej. Z checia pochwalilbym się zdjęciem... :D
Super Ci wyszła! :) czekam na filmik o technikach do "zwyklejszego" piekarnia.
Ale on nie da normalnego filmiku, grubas napisał pizza domowa i wyskoczył z kamieniem
No ja nie wiem bo w 20:40 tą oryginalną spalił a potem włożył inną
@@marekszaqal3006 co za burak z ciebie
Wreszcie nie oliwa z oliwek, tylko po prostu oliwa, bo przecież oliwa zawsze jest z oliwek. Dziękuję :)
Nie, bo jest też oliwa z wytłoczyn czyli z oliwek które były już tłoczone.
Najlepszy film o pizzy ever!
wlasnie zjdalem picke zrobiona z Twojego przepisu, tylko ze zmodyfikowanymi czasami, wyliczonymi z kalkulatora KMP. Rezultat przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, picka wyszla przepyszna, jedna z najlepszych jakie jadlem i na pewno najlepsza, która sam zrobiłem. Dzięki Ci za ten filmik!
Super! Bardzo cieszę się, że Ci smakowała! Pozdrawiam!
Tak ludzie, mąka ma AŻ takie znaczenie
Znane i lubiane KMP :)
Robię to ciasto w thermomixie i polecam. Jest super! Dziękuję za tak super przepis ❤️
Takie samo napowietrzone Ci wychodzi z thermomixa? Mam go i ja nie znalazłem przepisu pod TM z tak dobrym ciastem
Świetny przepis! Zawsze mi pomaga Sam Cook PSC-11, tym razem też spróbuje
Przepis na pewno zacny ale czas przygotowania ciasta: tydzień xD
Hehehehehehe - pizza w 2 tygodnie :D
No w końcu! :D
Daj Mikiemu kawałek też, niech ma :D!
Polecam. Zajebisty przepis na ciasto !👍
Dzięki!
Spróbowałem i wyszło idealnie. Bardzo smakowało.
Super przepis, pizza wyszła pyszna warto czekać te godziny żeby skosztować tak dobrego placka, rada - normalna waga wystarczy żeby zwazyc gram drożdży, trzeba polozyc cos cięższego a potem dorzucić drodze i pokaze np z 60 na 61 😊
To prawda🙂
Wreszcie rzeczowo, dokładnie, z uwzględnieniem uwag dotyczących pieczenia w zwykłym piekarniku, z czasami dojrzewania i wyrastania... Cóż dodać, pizza wychodzi znakomita. PS. Kamień niestety jest konieczny.
Może ktoś wie gdzie go kupić
Chodzi o kamień 😁
Dziś zrobiłem pizze z tego przepisu i nie mogłem się doczekać efektu więc jeden placek musiałem wykorzystać jeszcze dziś. Po 5h odpoczynku i pizza z tessy wyszła jak z dobrej pizzerii !!!! nie mogę się nacieszyć jak była dobra a ciasto po prostu było tak napowietrzone i chrupkie, że jestem pod mega wrażeniem. Mąka caputo pizzeria (coś wspaniałego). Jutro będą 3 placuszki bo robiłem wszystko razy 2 więc będzie uczta. Dzięki ziomek za przepis. Pozdro
Bardzo cieszę się, że Ci smakowało. Te jutrzejsze powinny być jeszcze lepsze. Zerknij też do innych przepisów na kanale :) pozdro!
pierwszy raz robiłam cisto na pizze według takigo (Twojego) profesjonalnego przepisu. Oczywiście za pierwszym razem nie wyszło tak jak Tobie, nie mam jeszcze takiego kamienia, ale suma sumarum była to najlepsza pizza jaką kiedykolwiek udało mi się zrobić :D Dzięki za ten filmik! Pozdro
Bandziorno! :))) ja ogarniam tylko drożdżowe na makowca :/
Wymiana pizza za makowiec?
20:40 dobry montaż XDDDDD
🍀Dziękuję
spalil pitce w pizdu i włożył inną xDD
Godziny na piekarniku
@@dranzessciężko spalić pizze
Zrobiłem i powiem, że zajebista jest!
Dzięki!