CIASTO PORZECZKOWIEC-niesamowice pyszne
HTML-код
- Опубликовано: 18 авг 2021
- zapraszam Was dziś na jedno z najpyszniejszych ciast jakie istnieją. Mowa o porzeczkowcu. Jest to wspaniałe, wilgotne, mięciutkie ciasto z kremem serowym, śmietanką, dżemem porzeczkowym. Zachwyca smakiem, jest łatwe, pięknie się prezentuje. Tego ciasta po prostu trzeba spróbować.
#porzeczkowiec #ciastozkremem #pyszneciasto
LINK DO PRZEPISU NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK / smakikatriny
SKŁADNIKI
*proporcje na dużą blaszkę około 25x35cm
**szklanka u mnie to zawsze 250ml**
CIASTO
baza
-3/4 szkl wody
-3/4 szkl cukru
-3/4 szkl oleju
-4 pełne lyżki kakao
-6 jajek
-1/3 szkl cukru
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1,5 łyżeczki sody
-2 niepełne szkl mąki pszennej tortowej
MASA SEROWA
-750g sera białego zmielonego
-300g masła
-cukier waniliowy
-niepełna szklanka cukru pudru
DODATKOWO
-500ml śmietanki 36%
-1/3 szkl cukru pudru
-250g serka mascarpone
-2 słoiczki dżemu porzeczkowego
-czekolada deserowa do posypania ciasta
ciasto wyszło pyszne!!! Nie jest wcale takie skomplikowane jak sie wydawało na początku. Polecam
Upiekłam ciasto jest pyszne . Polecam .😊❤
Dziękuję za przepis ciasto przepyszne
Rewelacja. Przepyszne ciasto. Dziękuje to za mało powiedziane. Ja Panią ściskam z całego serca
.🥰
dziękuję ślicznie, bardzo się cieszę, że smakowało ❤❤❤
To ciasto jadlam jest naprawde pyszne tez polecam 👍👍👍
Bardzo lubie pani glos ,,,delikatny,,uspakaja mnie,,,,,😃😊👍❤
dziękuję, bardzo mi miło 😍😘😘😘
Pani Kasiu zrobiłam to ciasto, jest czaderskie, wszyskich których czestowalam byli zachwyceni,a mi przypomina smak lodów sernikowo- porzeczkowych- pozdrawiam 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
cieszę się bardzo 😍😍😍
Super ciasto, dziękuję za wspaniały przepis.
😍😍😍
Zrobiło furorę wśród moich najbliższych i koleżanek w pracy poleciłam pycha!!!!!!!!! Pozdrawiam w Nowym Roku
Super, nie dziwię się, że smakowało, to jedno z najpyszniejszych ciast ;)
Pięknie ciasto porzeczkowiec wygląda i na pewno wyśmienicie smakuje. Pozdrawiam
Jest na prawdę wspaniałe, tego ciasta po prostu trzeba spróbować
Pani Katrino te ciasto jest super ,cała rodzina je pokochała polecam Wszystkim
Bardzo sie cieszę :)
U mnie to ciasto jest nr 1.Pyszne bardzo polecam.
też je uwielbiam, jedno z pyszniejszych
Zrobiłam na święta, mega pyszne i proste. Bardzo polecam ❤
cieszę sie, że smakowało, też uwielbiam to ciasto :)
Dziękuję za super przepis
Serdecznie pozdrawiam.
pozdrawiam 😉
Super ciasto pozdrawiam serdecznie Kasiu 🌞👍
pozdrawiam cieplutko 🧡🧡🧡
Przyznaje ze ciasto jest mega apetyczne bardzo ,skusze sie zrobic na weekend ,dzieki pozdr🌹
Jest wspaniałe, jedno z najlepszych ciast :)
Patrzę się i ślinka mi leci....😥 Upiekłam i ciasto zniknęło... polecam wszystkim.
Zrobiłam wyszedł przepyszny 🙂 bardzo często wykorzystuje Pani przepisy wszystkie zawsze wychodzą i są pyszotka Polecam
Porzeczkowiec to jedno z moich ulubionych ciast :) Cieszę się, że smakował, dziękuję za miłe słowa
Dziękuję za przepis napewno zrobię pozdrawiam,
polecam bo ciasto jest wspaniałe, jedno z moich ulubionych
Przepis super,na święta zrobię
Zdrowych i rodzinnych świąt życzę z Grodziska Wlko
wszystkiego dobrego
Kasiu wypieki rewelacyjne ! Wszystkie ciasta są wspaniałe !
dziękuję ślicznie 😊
@@smakikatriny ja też dziękuję:))
Ciasto wygląda wspaniale😍😋
i równie wspaniale smakuje, porzeczowiec to ciasto warte polecenia :)
Super 🥰
Bardzo polecam, jedno z najpyszniejszych ciast :)
Zrobiłem. Wyszło znakomite ciasto Bardzo dziękuję za przepis Pozdrawiam serdecznie. 🙋♂️👨🍳🙏😋❤❤
bardzo się cieszę, dziękuję za komentarz
Przepis już mam od dawna robię je przeważnie na święta jest pyszne pozdrawiam serdecznie.
No to fajnie.
Ja też robię przeważnie na święta.
Potwierdzam 1 z moich ulubionych, pozdrawiam 😍👍❤️
oj tak, jest wspaniałe
@@smakikatriny @aa
Potwierdzam przepyszne i polecam. Pozdrawiam panią 🤩🍰😍🍰
pozdrawiam serdecznie 💜💜💜
Ciasto mega pyszne umnie znika w zwrotnym tępię. Z moją rodzinką obok sernika uwielbiamy porzeczkowca. Ciasto z puszystą masą na bazie serka mascapone i bitej śmietany, połączony nutą kwasowości z czarnych porzeczech to idealna Pychotka mniam 🍰🍰🤩😋😋😄😊
Oj tak, jest wspaniałe, ja jednak do masy serowej daję ser mielony z wiaderka :) Pyyycha
@@smakikatriny również można taki serek z wiadereczka dodawać i też zapewne pyszne twoje ciacho wychodzi 😊 Pozdrawiam 🤗🤩🥰
Wygląda bardzo apetycznie 😋 muszę wypróbować 🙂
na prawdę polecam, jest wspaniałe
Robię to ciasto od paru lat jest pszepyszne serdecznie polecam
super, jest wspaniałe, jedno z najlepszych 😋😋😋
super, jest wspaniałe, jedno z najlepszych 😋😋😋
Piekne :)
dziękuję, przede wszystkim mega pyszne 🥰🥰🥰
Ciasto pyszne polecam sprawdzone pozdrawiam
dziękuje za komentarz i opinię, pozdrawiam serdecznie
Bardzo bym prosila o precyzyjne podanie ilosci np maki? Szklanka i szklanka to roznica, moglaby Pani podawac ja w gramach, to napewno ucieszyloby tez innych. Dziekuje bardzo za super przepisy. Pozdrawiam Anna.😊
szklanka to 250ml, szklankę w kuchni każdy ma a wagę niekoniecznie
Robilam juz z twojego przepisu sernik królewski i z rosą dzis na święta wieczorem robie ten porzeczkowiec pewnie jutro juz posmakujemy. Za dwa tygodnie bede robiła gołąbki bez zawijania zobaczymy jak wyjdą 😃
wyjdą pysznie 😊😊😊
@@smakikatriny ciasto wyszlo przepyszne
Super przepysznw . Niestety męczę sie , bo chyba robię jakis błąd i dość cienki mi wychodzi i trochę zakalcowaty . Zawsze jakby dodatkowo poekę murzynek i wtedy mam wiecej warstw. Nie wiem co źle robię . Ale naprawdę to ciasto jest takie pyszne ze nie mozna sie oderwać. Pozdrawiam . Szczesliwego Nowego Roku 2023 🌌🌌🌌🌌🌠🌠🌠🎄🎄🎄🎄🎆🎆🎆🎆
Może daje Pani ciepła masę do ciasta? albo za krótko gotuje masę z cukrem i kakao? Kurczę ono idealnie wyrasta, nawet dziś je piekłam bo robiłam ciasto jagodowy torcik i wyrosło mi wręcz za bardzo
Robiłam to ciasto już kilka razy, ściśle według przepisu. Zawsze wychodziło mi super - wysokie, puszyste i wilgotne. Po prostu super.
Pięknie wyglada , tak tez wspaniale wyglada. Jedyne co myśle ze 3/4 szkl wody to u mnie masa kakaowa wyszła troszeczke zbyt gęsta . Więc ciasto kakaowe po upieczeniu niestety aż tak puszyste jak na filmiku nie było . Ale to pewnie jakos tej wody dalam za mało. Ale pyyycha . Wspaniale ciacho . Pani przepisy są rewelacyjne , bardzo miło sie pani słucha . Pozdrawiam , wesołych świąt Bożego narodzenia 🎄🎄🎄🎄🎄
3/4 szklanki o pojemności 250ml. robię to ciasto bardzo często, bo idealnie nadaje się do wszelkich ciast jako spody. Zawsze jest mięciutkie i bardzo puszyste. Może za długo gotowana była masa kakaowa. Ona ma się tylko zagotować.
,
NO TO NAPRAWDE PYSZNE
Super. Wlasnie mam w planie upiec. Mam w domu sporo dżemów z czerwonej porzeczki. Czy można dodać do ciasta czy lepiej kupić z czarnej?
raczej polecałabym z czarnej
Witam :) Mam pytanie, Kasiu prosze powiedz czy to ciasto czekoladowe może być bazą pod sernik np "Izaura " . Dzięki 😊
tak, bo to klasyczne ciasto murzynkowe 🧡
Ostatnio zrobiłam "balladynę", rodzina się zajadała że hej! Teraz czas na pożeczkowca🙂
O tak, Balladyna jest mega pyszna :) A porzeczkowiec też na pewno posmakuje :)
@@smakikatriny Balladyna o tego ciasta nie znam i jestem zainteresowana mam nadzieję że znajdę tutaj przepis 😊
@@lennamela7240 oczywiście ruclips.net/video/BHDLkKdG8Yw/видео.html
@@smakikatriny Dziękuję za przepis Balladyna napewno upiekę to ciasto tylko zamiast masy kajmakowej to zastąpię masą malinową 😊😍🤩
@@lennamela7240 Fajnie, ale zachęcam do masy kajmakowej, ona nadaje ciastu ten fajny smak :)
Jak dodam tylko 1/4 cukru z Pani przepisu to jest szansa, ze wyjdzie czy jest ryzyko, ze ciasto bedzie za geste? Czy mniejsza ikosc cukru wplynie na gestosc masy?
można zredukować cukier
Pynia jutro robię A nawet dziś zacznę
👩🍳👩🍳👩🍳
@@smakikatriny ciasto jest mega....2 niedzielę piekłam pod rząd...
@@anetajelonkiewicz941 oj zgadzam się, jedno z najpyszniejszych
Pani Kasiu mam jeszcze jedno pytanie 😊 jak dam śmietankę 36 to masa będzie stabilna czy dać troszkę żelatyny?
dałabym trochę zelatyny żeby usztywniła śmietankę :) tak z 1,5 łyżki na 500ml
@@smakikatrinyjutro będę piekła 😊
Zdrowych i wesołych świąt pani Katarzyno 😊
Ale bym sobie zjadl takie ciacho a nie umiem zrobic pozdrawiam katrina
Po to jest film, żeby każdy sobie poradził :) Wszystko jest pokazane i wyjaśnione :)
@@smakikatriny uwierz mi ze jestem kulinarnym kaleka takie przepisy jak ciasta to jest magia dla mnie
@@gustav91 😥😥 szkoda, mimo wszystko warto spróbować, może się uda, a jak nie to poprosić jakąś kobitkę np żonę, siostrę, koleżankę żeby pomogła 😉😉
@@smakikatriny nie mam zony siostry mieszkaja daleko a kolezanek nie mam praktycznie wcale
A jakiej firmy kakao Pani użyła? Dzisiaj zrobiłam, ale jakiś jasny mi wyszedł, czy to kwestia ilości czy rodzaju kakao?
Do ciast zawsze używa się ciemnego kakao. Ja używam magnetic albo decomorreno, może użyła Pani rozpuszczalnego do picia...
@@smakikatriny decomoreno. Ale widocznie za mało. Dziękuję za odpowiedź 🥰
@@magorzatakarolewicz9205 dajemy 4 lyzki to jest duzo...
Mogę zapytać, jakiego twarogu, czy serka Pani używa...
Użyłam sera z wiaderka Włoszczowa :)
@@smakikatriny Bardzo dziękuję Pani...
Lepiej w tortownicy 24 czy 26cm? Pozdrawiam
a to obojętne, tu ma Pani proporcje na dużą blaszkę, w tortownicy 26cm zrobiłabym z 3/4 składników
Masło zwykle w kostce nie margarynę kasie do pieczenia?
ja używam masła
Z jakiej porzeczki jest dżem?
z czarnej
Czy do masy można dodać ser z wiaderka ☺️
oczywiście :)
Witam, czy może pani pisać ilość produktów w przepisach, w gramach? Z góry dziękuję.
jak piszę w gramach to są komentarze, zebym podawała na szklanki, wszystkim się nie dogodzi, ale postaram sie podawać tak by wszyscy byli zadowoleni, dziękuję za sugestię :)
Jeśli do śmietany dodaje się mascarpone, to nie ma potrzeby już używać żelatyny?
zależy ile śmietany i ile mascarpone. Ja osobiście jeśli używam śmietanki i mascarpone, to zawsze śmietankę 36% i na 500ml śmietanki daję 250g mascarpone-wtedy krem pięknie się trzyma i nie ma potrzeby dodawać żelatyny :)
To prawda.
Ja mam tylko problem ile dać mąki 😔 tak cm od góry to będzie niepełna szklanka?
Proszę wybaczyć pytanie 😢
tak :) chodzi o to żeby nie była czubata :)
@@smakikatriny dziękuję, upiekę na święta 😄
Czy olej mozna zastopic masłem
raczej polecam olej, masło może spowodować, że ciasto będzie się łamać i kruszyć.
Czy można to ciasto zrobić w formie tortu ?
oczywiście, będzie pyszny :)
@@smakikatriny ♥️
Sera ile?
na filmie jest lista składników...750g, polecam już zmielony, wiaderkowy
Mogłaby pani podać proporcje na mniejszą blaszkę?
jaką ma pani blaszkę
@@smakikatriny 24×24
@@klaudiaolko3978 to 3/4 porcji
@@smakikatriny super,dziękuję 😀
Zrobiłam, wyszło..ale nie pasuje mi ta masa serowa.. /ser w cieście powinien być upieczony/
no taki jest przepis na porzeczkowca, więc jeśli nie przypadło Pani do gustu to bardzo mi przykro. Ja uważam, że smakuje rewelacyjnie
Biszkopt nie udał sie😢
to nie biszkopta tylko cos a la murzynek, zastanawia mnie dlaczego, mi sie jeszcze nie zdarzyło żeby sie udało, pięknie wyrasta i jest wysokie, delikatne