Лобио не надо, дайте буритто - два| Постный рецепт

Постный рецепт буритто. Готовлю мексиканское блюдо с фасолью вместо привычного лобио. Рецепт начинки для тортильи очень простой - консервированная красная фасоль, а из овощей можно вообще взять готовую замороженную «мексиканскую смесь». Лепешка тортилья может быть кукурузной или обычной пшеничной, ее перед заворачиванием лучше разогреть пару минут в духовке. В этом рецепте с мексиканской смесью использую заранее отваренный рис (150 гр. готового/50-60 гр. сухого). Хотя это блюдо с фасолью из мексиканской кухни, но хорошо подойдет в дни поста, когда дозволено горячее с маслом. Простой пошаговый рецепт лепешки тортилья с начинкой из фасоли, риса и овощной смеси:
1. Луковица средняя 1 шт. порезать прозрачными полукольцами;
2. Красный перец 1 шт. порезать кубиками;
3. Зелень/кинза 30 гр, покрошить;
4. На сковороду влить 30 мл. растительного масла, выложить порезанный лук. Потереть/мелко порезать 2 зубца чеснока. Пассеровать 2-3 мин.;
5. Всыпать на сковороду замороженную кукурузу 70 гр. + красной консервированной фасоли 200 гр. (без жидкости);
6. Высыпать порезанный красный перец + заранее отваренный рис 150 гр. + 200 мл. протертых томатов;
7. Приправить 1 ч.л. смеси прованских трав + ½ ч.л. черного перца + 1 ч.л. соли, перемешать. Потомить 10 мин.;
8. Под конец, всыпать порезанную зелень. Снять с огня, дать остыть;
9. Подогреть 2-3 мин. в духовке на 110* С кукурузную лепешку тортилья;
10. Выложить по 2-3 столовые ложки начинки, свернуть лепешку плотным ролом;
11. Выложить на разогретый гриль или сковородку, прихватить по 1-2 мин. с каждой стороны;
12. Подавать вкусное буритто горячим.
13. Подписаться на Постные рецепты, поставить Лайк.
#буритто #постныерецепты #бурито
Другие постные рецепты с фасолью в плейлисте • Рецепты из фасоли/чече...

[@Самыйвкусныйрецепт-д7к]

Красиво снято, доступный рецепт!👍 Обязательно попробуем, спасибо! 😋😋😋

[@ЛюдмилаШтейн-ъ1н]

Очень вкусно. Делала такие лепешки только с мясным фаршем. Обязательно попробую с овощами.

[@ypoltorak]

Класс, замечательный рецепт буррито! Пока смотрела видео, поняла, что у меня даже все ингредиенты есть! Пойду, сделаю на обед! 😋

[@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к]

Буритто на обед! Звучит по-мексикански!

[@ЕленаМакарова-у7х]

Да вкусно.пост начался.

[@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к]

Пост ТОЛЬКО начался! Смотрите продолжение в следующих сериях!

[@OlgaFe]

Такое любим👍 Ркцепт лепешки будет?

[@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к]

Боюсь, рецепт лепешек для буритто мексиканцы унесли с собой в могилу. Лепешка покупная.

[@OlgaFe]

@@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к 😁