Постная выпечка. Рецепт бананового кекса.

Рецепт бананового хлеба в духовке, мой вариант выпечки к чаю в Великий пост. Банановый кекс или хлеб или банана брэд (в англоязычном варианте), простая и вкусная постная выпечка, которая отлично подходит для праздничных дней поста. Готовлю кофейно-шоколадный банановый кекс. Что бы чувствовался яркий аромат, добавляю в тесто крепко сваренный кофе вместе с гущей и корицей. Постная выпечка без сливочного масла и яиц, только кокосовое. Очень простой банановый кекс готовится в духовке, пошаговый рецепт:
1. Три спелых банана почистить, истолочь в однородную кашу;
2. Добавить к бананам сахар 110 гр. + кокосовое масло 60 гр. + кокосовое молоко 60 мл. + крепкий кофе 100 мл. и немного гущи, взбить венчиком до однородной массы;
3. Через сито просеять 1 ст. л. корицы + 1 ч.л. соли + 1 чл соды + 320 гр. муки;
4. Хорошо вымешать лопаткой до однородной консистенции;
5. Смазать форму для выпекания кокосовым маслом, выложить банановое тесто в форму;
6. Поставить банановый хлеб в форме выпекаться на 50-55 мин., при 180*С;
7. Достать банановый кекс, присыпать тертой шоколадной крошкой, дать остыть на решетке, чтобы не мок в форме;
8. Подписаться на Постные рецепты, поставить Лайк
Другие постные рецепты выпечки в плейлисте • Постная выпечка
#кекс #постныерецепты #банановый

[@ypoltorak]

Вкусный банановый кекс в любое время дня!

[@Вкусниссимо-ППрецепты]

Очень! Очень аппетитно!😋😋😋

[@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к]

Спасибо за такой отзыв.

[@ЕленаМакарова-у7х]

Интересный вкус получится и бананы и корица и кокос.

[@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к]

Да, получается оригинальный кофейно-шоколадный вкус у этого бананового кекса.

[@OlgaFe]

Давно хотела спечь такой кекс. Наверное, с вами наконец спеку☺️

[@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к]

Да, очень рекомендую. Выпекается немного долго - около часа, т.к. банановое тесто жидковато. Зато это самый лучший и простой способ утилизации перезрелых, темных бананов.

[@OlgaFe]

@@ПОСТНЫЕРЕЦЕПТЫ-е2к у нас как раз ящик бананов перезревает😁