[ENG/JPN SUB]스텐팬, 냄비 세척 방법과 이론✨

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 974

  • @mulderxfile7581
    @mulderxfile7581 4 года назад +224

    1. 새로산 팬 세척 : 식용유를 키친타올에 묻혀 팬에 코팅한다는 기분으로 연마제를 닦아냄 -> 연마제와 기름이 엉겨붙어 떨어지게 베이킹소다로 닦음 -> 식초를 희석한 물에 끓여줌 -> 중성세제로 닦아줌 (※베이킹소다와 식초를 같이 끓이면 효과 없다 각각 단독으로 사용)
    2. 조리후 탄자국 : 베이킹소다 가루를 뿌려 먼저 닦고 그래도 남아 있으면 물에 희석해서 끓여준후(15분이내) 식혀서 불린 후 닦아냄
    3.미네랄 얼룩이나 홀로그램과 같은 것은 식초나 레몬즙같은 산성의 액체를 뿌려 바로 닦아 주거나 물에 희석해서 끓여준후 중성세제로 헹굼
    3.팬 바닥의 갈변현상 : 베이킹소다로 닦아주거나 베이킹소다물 혹은 식초물 끓여서 살짝 담가뒀다 닦음
    4.주의사항 : 팬을 철수세미로 문지르거나 뜨겁게 가열된 팬에 바로 물을 붓는것은 수명을 단축시킴

    • @djWhdnUnvK
      @djWhdnUnvK 4 года назад +13

      당신을 필기왕으로 ㅇㅈ합니다

    • @anicedayhave2367
      @anicedayhave2367 4 года назад +8

      필기왕 ㅇㅈ

    • @lionheart3147
      @lionheart3147 3 года назад +1

      @@이봉봉-m6o 이방법이 효율적일것 같아요 스텐냄비 닦으러 가요 감사합니다😊

    • @이룸-o6j
      @이룸-o6j 8 месяцев назад

      가끔 이런분계심 완전 좋은분 ㅎㅎ

  • @KOOZAKitchen
    @KOOZAKitchen  5 лет назад +276

    정말 획기적인 특별한 방법이 있는 영상은 아니지만 오래 준비하고 확인하고 검증했습니다 편한마음으로 너그럽게 봐주세요~
    세척법 한줄요약은 영상 하단에 정보란에 정리해놨습니다~!! 감사합니다

    • @NUDOTV
      @NUDOTV 5 лет назад +7

      와우~~
      정말 감사합니다.
      최고의 명쾌한 답변입니다.
      자주 보면서 도움 받겠습니다.

    • @리즈별-s8h
      @리즈별-s8h 5 лет назад +3

      시중에 나와있는 스텐클리너로 세척해도 괜찮나요?
      보유하고 있는 팬이 조리 중에 양념이 너무 잘 타서 맨날 시커매요ㅜㅜ
      스텐클리너 사용하는데 조금 찜찜하긴해요

    • @조유미-d8u
      @조유미-d8u 5 лет назад +2

      정말 속시원한 설명이네요~~^^

    • @박주일-m2d
      @박주일-m2d 5 лет назад +3

      쿠자팬 받았습니다~!^^/

    • @크랜-r3x
      @크랜-r3x 5 лет назад +10

      새 제품 세척법

      1. 식용유를 키친타올에 묻여
      안쪽을 닦아내면서 전체적으로 코팅한다(이때 팬이 뜨거우면 더효과적,외부X)
      (닦아도 닦아도 계속 나올수 있는데 계속 닦을필요가 없음 팔만 떨어져 나가요)

      --기름 묻혀 닦아네고 기름 완전제거해야하는지? 아님그냥 베이킹소다 희석한물에 넣나요?
      2. 베이킹소다희석한물을 끓여 새제품 넣어서 10분정도 끓여준다
      --베이킹 소다 끓는물에 10분 가열하고 식초 끓는물에 넣기전에 물 끓는시간있는데
      이때 팬에 베이킹소다 자국 얼룩달룩하게있는데
      이것도 그냥 따로 세척안하고 그냥 식초물에 끓는게 맞나용?
      3 식초 푼 에 물을 끓여서 10분 가열해준다
      4 중성세제로 마무리
      * 한번이면 충분하지만 만약 찜찜하다면 이 과정을 한번 더 반복해준다

  • @ykmin3794
    @ykmin3794 5 лет назад +203

    화학과입니다.
    방송중에 모처럼 정확한 내용이네요. 깔게 없네요. 아주 칭찬합니다.

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +11

      휴 다행입니다 ㅋㅋ

    • @폴리스다크아미-k5x
      @폴리스다크아미-k5x 5 лет назад +11

      @@KOOZAKitchen
      화학과는 아니지만...
      당신은 내꽈입니다.
      황제성이 했던 개그가 생각나서요.

    • @sonmalin
      @sonmalin 5 лет назад +5

      화학과시면 뭐 좀 틀렸다고 아무한테나 가서 다 까셔도 되는건가요?

    • @guacamol.e
      @guacamol.e 5 лет назад +20

      @@sonmalin 틀렸으면 까여야지 뭔 헛소리야

    • @맅영크
      @맅영크 5 лет назад +1

      oh-를 OH-로 했으면 완벽했을 듯

  • @탕슉곱배기-y5d
    @탕슉곱배기-y5d 5 лет назад +153

    물리학과 박사과정입니다. 이렇게 과학적으로 정확히 설명해주시는 요리사는 처음 인거같아요. 요리하는거 좋아하는데 스탠팬 코팅팬 잘쓸수있을거 같아요. 구독박고 갑니다

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +8

      ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다 다행이네요 교수님께 이런얘기를 들어서,,,,

    • @LoveLoVe-rh9kw
      @LoveLoVe-rh9kw 4 года назад +12

      물리학과 나온 울 남편은
      뭘 모르던데

    • @pocetbox
      @pocetbox 4 года назад +61

      @@LoveLoVe-rh9kw 그건 남편분이 지혜로운 분이라서 그래요. 모르는 척 하면 설명 안해도 되고 편하거든요.

    • @04Julie
      @04Julie 4 года назад +4

      우리남편도 물리학과~ㅋ 1도 모름~~~ㅋ

    • @같은자리
      @같은자리 4 года назад +3

      잘봤습니다
      쿠자 스텐후라이팬 구입하고싶은데 언제 할수있나요??
      답 기다릴께요^^~~~

  • @s.a.g5082
    @s.a.g5082 5 лет назад +21

    스텐제품 처음 쓸 때마다 다른방법들로 닦았는데 이제 정답을 안 기분입니다 자세히 알려주셔서 고맙습니다

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      ㅎㅎ작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다~!! 감사합니다

  • @rhldpanf
    @rhldpanf 4 года назад +5

    리뷰를 안 남길수가 없어요. 이렇게 원리 설명해주시니까 속이 다 시원합니다!!!

  • @CocoPhamHannie
    @CocoPhamHannie 5 лет назад +91

    이게 어떤 원리로 그렇게 되는지를 알아야 확 와닿는데 그런 영상이 없어서 답답했거든요 다들 방법도 다르고? 근데 이렇게 한 번에 정리 해주시니 보기 너무 편하네요 잘 보고 구독 누르고 갑니다!

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +2

      맞아요 어디에도 없습니다 제가 처음이에요ㅎㅎ

    • @CocoPhamHannie
      @CocoPhamHannie 5 лет назад +1

      @@KOOZAKitchen 방법도 다들 다르고 같은 방법에도 긍정적인 사람, 부정적인 사람이 많아서 과학적으로 말해줘야 뇌피셜인지 사실인지를 구분할 수 있겠더라구요. 정확하게 알려주시느라 고생하셨습니다 ㅎㅎ

  • @BreadNavy
    @BreadNavy Год назад

    스텐팬 구입 후 연마제(발암물질 탄화규소) 첫 세척법 : 식용유와 키친타올로 문대서 친유성 연마제를 제거 및 흡착 > 베이킹소다로 기름때(지방산을 수용성으로 변화시켜 효과 좋음)와 남은 연마제를 제거 > 물과 아세트산인 식초(종이컵 한컵분량) 섞어넣고 끓인 후에 중성세제(일반주방세제)로 세척
    스텐팬 탔을때 : 반드시 분말형태로 뽀독뽀독하게 문댄다(한큰술정도로만 넣기, 연마작용을 위해 물은 많이 투입하지 않는다), 15분 이하로 끓여 준뒤에 뜨겁지 않을 정도로 식으면 물을 버리고 다시 문댄다. (스펀지수세미로 안된다면 계란껍질, 부드러운 칫솔 or 솔종류 수세미 or 500ml 페트병 상단을 싹뚝 짤라서 헤라처럼 긁어주기), 그래도 효과가 없다면 과탄산소다를 희석하여 끓여준 뒤에 문댄다. 권장하지는 않지만 빠르고 더 쎈 효과를 얻고 싶다면 더 거친(꼬불꼬불한 스탠철수세미, 연마제가 포함된 사각녹색수세미)수세미로 살살 문댄다. ※ 해당 방법들은 유광이 아닌 무광팬에도 사용흔적이 남을 수 있으므로 사용전 유의
    스텐팬 얼룩(흰색, 무지개색)자국 : 얼룩은 미네랄 산화반응자국이라 인체에 무해하나 식초나 레몬을 이용해 끓여주거나 닦아준다(갈색의 갈변현상도 마찬가지) 더 쎈 것은 구연산을 이용
    계란후라이 및 재료 조리법 : 중불 혹은 강불로 3분~5분 예열 후 물 조금 넣어서 머큐리볼(증발하면 완성 안된 것임)확인 되면 키친타올로 수분제거 후 오일을 두르고 결이 생기는 것을 확인 후 이때부터 불조절(약, 중, 강)은 자유롭게 조정하여 계란 혹은 재료투입하여 조리
    발연점별 오일선택법(비정제오일) : 1.가볍게 데치는 정도나 중약불 수준의 볶음 요리는 발연점이 낮다고 알려진 (120~140도) 올리브유(엑스트라버진), 들기름, 참기름 살짝 섞어도 됨(산패보관주의) 2.치킨(170도~180도)에서도 올리브유(엑스트라버진) 사용이 가능하다고는 하지만 품종, 수확시기, 압착시 산패율에 따라 다를 수 있기에 불안하면 다소 낮은등급이지만 온도에 살짝 강한 버진, 퓨어, 파인 등급(발연점 210~240)을 사용하거나 가격이 2배 비싸지만 올리브유(엑스트라버진)에 버금가는 영양소와 발연점 온도까지 강력한 아보카도유(발연점 270도~280도)를 강력추천
    결론 : 가벼운 약불요리 올리브유(엑스트라버진), 쎈불요리(아보카도유)
    ※ 기타 비정제오일 포도씨유, 해바라기씨유, 카놀라유, 대두유(콩기름), 현미유들은 발연점 210~240도에 분포하고 있으나 싸구려 유해한 정제유들이라 몸에 좋지 않음(그냥 거르세요)

  • @초록몬스테라
    @초록몬스테라 5 лет назад +26

    스텐후라이팬으로 계란후라이는 꿈도 못 꿨는데 이제는 잘 합니다. 예열이 정말 중요하다는 걸 알았습니다. 많은 도움됐어요.

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      ㅎㅎ작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다~!! 감사합니다

    • @성이름-f2w9h
      @성이름-f2w9h 4 года назад

      축하드려요
      저는 예열하고 해도 실패해서 어디가 잘못된건지 잘 모르겠어요

  • @강동영-m6r
    @강동영-m6r Год назад +1

    영상 본것중 최고에요.
    스텐계의 일타강사네요.
    쏙쏙들어오네요.
    무쇠코팅후라이팬
    사용중인데요.
    코팅 긁히면 벗겨내고
    씨즈닝해서
    써도 되나요?

  • @Frigate4one
    @Frigate4one 3 года назад +66

    베이킹소다와 식초를 같이 쓴다는 블로거나 유튜버는 거르시면 되요. 산과 알칼리가 만나 염과 물이 생성되서 지들끼리 중화되어 물과 염이 되는 거라 세정되는게 아니라 걍 소금물 만드는건데(여기선 염화나트륨이 아닌 이산화탄소와 초산나트륨) 아무짝에 쓸모 없이 맹물 만들기임

    • @아이숭-w7u
      @아이숭-w7u 2 года назад +3

      이렇게 말 하면 영상 보지도 않고 댓글먼저 본사람은 오해할 수 있음...(저염..)
      여러분 이댓글은 이 영상의 보충설명같은 느낌이라 영상 그대로 보고 하셔도 돼요

    • @이귀순-i3v
      @이귀순-i3v 2 года назад +1

      감사드립니다

  • @안녕-q4p6o
    @안녕-q4p6o 5 лет назад +21

    요리 후 바로 찬물에 담그면 안되는거네요.
    오늘도 이렇게 한 수 배웁니다.
    감사합니다~~ 😎👍

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +4

      방문해주셔서 감사합니다 ~!!

    • @oojjll
      @oojjll 5 лет назад +2

      코팅팬도 동일

  • @go_enjoy
    @go_enjoy 5 лет назад +9

    너므 기다렸던 영상이예요!!!
    정확한 정보를 알려주기 위해 오랫동안 준비하셨더니 구독자로서 정말 감동입니다 ㅠㅠㅠㅠ
    감사해요 정말!!

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!!

  • @marine9754
    @marine9754 6 месяцев назад

    와 정말 감사합니다.
    나이가 들면서 혼자 살게 되니 주방 지식들에 대해 공부를 해야만 했습니다.
    그런데 다른 영상들에는 이론 설명이 없어서 뭐가 옳은지 알 수가 없었는데 덕분에 이해가 확실하게 되었습니다.
    정말 감사합니다 선생님.

  • @MIN_VIRUS
    @MIN_VIRUS 5 лет назад +9

    갓 쿠자 !! 오늘 스텐팬 도착합니다 !! ㅋㅋㅋ 갸꿀 ! 딱맞춰 올라온 영상 개꿀팁

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      오 드디어 입문ㄱㅋㅋ버리지마세요~

    • @MIN_VIRUS
      @MIN_VIRUS 5 лет назад

      쿠자의주방 KOOZA-Kitchen 너무 설레요 !! 근데 쉐프윈 28인치 품절이라 못사서 핀일로 제품 산게 좀 걸리긴 하지만 이걸로 연습 한다 생각 할라구여 ㅋㅋ

  • @사랑-q9j
    @사랑-q9j 4 года назад

    스텐냄비를 태웠을 경우, 냄비가 식은후에 베이킹소다 두스푼과 물을 냄비의 3/4 높이로 넣고 15분 정도 끓인후 따뜻할 정도로 식었을 때 나무주걱과 아크릴 수세미로 문질러 씻고 식초. 묻힌 수세미로 문지르고 물로 행궈내면 새냄비처럼 윤기가 남.
    냄비 바깥까지 탓을 경우에는 탄 냄비가 들어가는 큰냄비에 베이킹소다(베이킹소다량은 냄비 크기에 따라 조정)와 물을 1리터넣고 탄냄비를 넣고 탄냄비 안에도 물과 베이킹소다를 넣고, 큰냄비뚜껑을 덮고 15분동안 끓여주고, 위 과정으로 세척함.

  • @송지영-y9o
    @송지영-y9o 5 лет назад +21

    제가 실험한 결과 스텐팬이나 냄비 '겉표면'이 기름때로 갈색으로 변했거나 검은 찌든때가 심하다면 곰솥에 물을 넉넉히 부은후 베이킹소다를 한 국자이상 넣고 바로 스텐제품을 넣고 중강불로 끓이다가 심하게 보글 보글 올라오면 약불로 뭉근하게 1시간정도 끓입니다. 진짜 거짓말 안하고 거지가 친구하자고 할 정도의 스텐제품이 새것처럼 됩니다. 제가 총 4종류의 냄비를 실험한 결과입니닷~!! 결론 베이킹소다는 만능이다.😘😘 단 쿠자님 말씀대로 화구로 인한 갈색 변색은 완전히 제거되진 않지만 많이 나아집니다.

    • @JR-zw2vb
      @JR-zw2vb 5 лет назад

      스뎅까지 들어갈 큰 통을 또 사러 가야겠어요. 근데 베이킹소다 한국자면 꽤 가격 나오겠는데요. 그 돈 모아 스뎅을 다시 시는것도 좋을 것 같다는 생각 듭니다.

    • @runnable
      @runnable 5 лет назад +1

      곰솥이 그 사골곰탕 끓이는 거대한 통냄비 그건가요? 없는데 ㅜㅜ

    • @ssamoyed
      @ssamoyed 4 года назад

      오 제 스텐팬은 씨커멓게 돼있는데 꿀팁이네용

  • @체리-o8u
    @체리-o8u 4 года назад +1

    어우~^^아렇게 자세히 또 하단에 간단 명료 방법까지 올려 주셔서 감사 합니다 구독자들이 쉽게 이해 할수 있게 많은
    노력을 기울인 로고에 다시 한번 감사 드립니다~👍

  • @달님-g3o
    @달님-g3o 3 года назад +4

    선생님 오늘정말좋은정보감사합니다 코팅냄비나 세라믹냄비나 코팅팬 세척관리법도 올려주심좋겠네요^^ㅎㅎ선생님께서도 건강한영상되길바랍니당~~~

  • @장기분-x8z
    @장기분-x8z 3 года назад +2

    제데로 잘 가르쳐주시네요. 덕분에 오랫동안 애물단지였던 스텐레스펜들을 잘 쓰고 있어요

  • @hannahmom3356
    @hannahmom3356 4 года назад +7

    이렇게 명쾌한설명은 처음입니다! 베킹소다+식초 별로라고 혼자알고있었는데, 이렇게 모두에게알려주시니 속이 다시원하네요~! 유용한정보들 잘보고있습니다. =)

  • @hj-zn1sm
    @hj-zn1sm Год назад +1

    첫 세척 시 이 방법을 연속으로 여러번 해도 괜찮을까요? 꼼꼼히 한다고 3번 했는데 스텐에 영향이 없을지 궁금해서요ㅜ
    그리고 마지막 세척때 큰 냄비에 스텐 넣고 베이킹소다 넣고 끓이고 식히고 세제 후 큰 냄비에 스텐 넣고 식초 넣고 끓이고 그대로 식힌 후(30분 정도) 세제했는데
    식초 넣고 끓인 물에 스텐을 넣고 식힌다고 오래 담가둬도 스텐이 혹시 부식(?) 되진 않는지 스텐을 식초물에 담가둬도 과학적으로 괜찮은건지 궁금해요ㅠㅠ

  • @sookyunglim6081
    @sookyunglim6081 4 года назад +5

    주부들 모두가 고민하고 있는걸 아주 자세하게 설명해 주시는군요...
    감사합니다 ~

  • @노혜숙-h7h
    @노혜숙-h7h 4 месяца назад

    연마제 제거하는 영상을 자세하게 설며해 주셔서 잘 봤습니다, 변색 기름때.. 다른 영상도 닦을 때 볼께요. 고맙습니다.

  • @골목길-x5b
    @골목길-x5b 5 лет назад +11

    스텐 도구의 처음 세척법, 사용중 세척법을 자세하게 설명하셨네요. 잘 정리함 우등생!!

  • @쪼꼬맘-n2x
    @쪼꼬맘-n2x 3 года назад

    외부가 갈변 됐을땐 과탄산소다물에 넣고삶아서 닦으면 깨끗해져요 후라이팬도 이렇게 하면 새거 같아요 고구마 삶다가 과열돼서 안에 타고 밖에 누렇게된거 새거로 만들었어요 과탄산소다물에 팍팍 삶고 철수세미로 닦으면 탄거랑 얼룩 지워지고 여기에 식초로 닦으면 아주하얗게 돼요 해보세요

  • @qhgpaldks1918
    @qhgpaldks1918 5 лет назад +5

    시청자가 원하고 궁금해하는걸 해결하려고 열심히 노력한게 보여서 정말 감동이네요! 저는 조리가 끝난 후라이팬을 바로 닦아주는 습관이 있었는데 (뜨거운물로 세척하는건 괜찮을걸로 생각해서) 앞으로는 식은 다음에 해야겠네요^^ 깔끔한 영상과 전달력이 있는 목소리 굿입니다~!!!!!!

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다

  • @cjsrnrdptj1009
    @cjsrnrdptj1009 7 месяцев назад

    지금껏 봐왔던 모든 영상들 중 탑!

  • @jeonkyoungoak
    @jeonkyoungoak 5 лет назад +21

    쿠자님 덕분에 스텐팬 사용하기 시작했습니다. 너무 소중한 정보에요 감사합니다 !

  • @이레이션
    @이레이션 5 лет назад +2

    드디어! 형때문에 스탠팬 영업당하고 이영상만 나오는거 기다리느라 현기증 났자너 ㅠㅠㅠ
    다른분들은 영상보고 모두 즐거운 스탠팬 생활되세요!! 난 이미 틀렸어... (현기증을 대충 못참았다는 글)

  • @Mark-jf5py
    @Mark-jf5py 5 лет назад +14

    마침 정말 필요한 정보였는데 정리 잘해주셔서 정말 감사합니다👍

  • @hyun-wookkim3932
    @hyun-wookkim3932 5 лет назад +2

    아기다리고기다리던 세척법! 감사합니다.
    비슷한 내용들이긴 하지만 집대성 (?!) 해서 정리해주셨고, '카더라' 지식이 아닌 자료 조사를 통한 사실에 근거한 내용이라 더 알차네요~
    이 영상 또한 '성지' 가 되겠군요 ㅎ
    양은냄비처럼 얇은 저렴한 스텐냄비의 경우 (집에서 사용하는 찜기) 외부, 내부에 생긴 흔적이 그 어떤 방법으로도 지워지지 않더라구요.
    사포질을 해서 집에서 연마라도 해볼까 했지만.. 말 그대로 물만 끓이는 '찜기' 라서 그냥 그러려니 하고 사용중입니다.

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      곰솥? 아주큰 등통에다가 베이킹소다 많이넣고 푹 끓여주세요~분명히 효과는 있으실꺼에요~ㅎㅎ 항상 좋게 봐주셔서 감사합니다

  • @달라질거야
    @달라질거야 4 года назад +3

    연마제 지울땐 베이킹소다를 수세미로 가루형태로 닦나요? 아님 물 조금 넣고 수세미에 묻혀서 닦나요

  • @버즈제니
    @버즈제니 3 года назад

    오늘 그릴팬받고 원래알고있었지만 다시한번스텐팬세척보러 QR코드찍고들어와 보네요~~쿠자주방 그동안 번번히 기회를 놓쳐 이번엔 벼르고벼려 기횔 잡았네요~~^^

  • @변호숙-f9q
    @변호숙-f9q 5 лет назад +13

    와!와!와! 시원한 해결사 쿠자님 ㅎㅎ
    근데 원래 안경을 쓰셨던가....긴가민가 ㅋㅋ

  • @judismay72
    @judismay72 9 месяцев назад

    스텐의완전종결판이네요~^^
    세가지로분류해서종이에적어놨네요,막상필요할땐,늘까먹어서긴가민가해서요,부엌에간단메모로붙혀놓고잘사용할께요,감사합니다~^^

  • @yesjju41
    @yesjju41 5 лет назад +4

    좋아요 10번도 넘게 눌러드리고 싶은 마음, 알아주세요👍👍👍👍👍 과학시간인줄 알았네요ㅋ 근데 이 과학수업을 듣고 싶은거였어요~! 정성 들여 제작하신 이 영상에 대한 예의는 복습으로 답하겠습니다ㅋ

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      ㅎㅎ 최고의 칭찬이네요 감사합니다~!!

  • @jhc4537
    @jhc4537 2 года назад +1

    스텐 제품 오래 사용한 사람으로써 알려드려요.
    연마제 제거 : 키친타올+오일로 닦아내시고, 제품이 물에 잠길 정도로 큰 곰솥에 과탄산소다 넣고 끓는물에 10분끓인다음 꺼내서 또 오일로 닦은 뒤 중성세제 마무리 하고 쓰세요. 한방에 끝!입니다.
    변색되고 타고 오염된 스텐제품 : 제품이 물에 잠길만큼 큰 솥에 과탄산 소다 넣고 10분 삶고 꺼냅니다. 그냥 쓰세요. 새거가 되어있습니다.

  • @Lets-Eat-Walk-Sunshine
    @Lets-Eat-Walk-Sunshine 5 лет назад +6

    영상잘봤습니다~^^~감사합니다~
    유튜버 중에서 인기있는 의약품,조리
    등등 영상이 인기가 있는이유가?!?
    바로 왜?! 를 설명해줘서 인기입니다,

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다

  • @최윤정-n2o4b
    @최윤정-n2o4b Год назад

    헐 ㅠ
    이게 벌써 몇년전
    영상이라니요ㅠ
    이번엔 냄비 솥등등 모두
    스탠으로 교체했거든요
    스탠은 쓰기전 연마제세척을
    잘해야한다는 얘기를 너무
    많이 들었던 그러던차에
    쿠자님 영상을 만났네요 ㅠ
    그리고 스탠을 쓰다보면
    얼룩 탄자국도 생길텐데
    그거까지 대비해서 ㅎㅎ
    참고할게요 쿠자님^^
    정성어린 영상 감사합니당

  • @zeccracker551
    @zeccracker551 3 года назад +5

    과학적인 분석력
    그리고 현실접목
    꼭 요리 쪽이 아닌
    생활주변 부식에도 활용될것 같네요....
    너무 감사합니다....

  • @nanajun-pt9cc
    @nanajun-pt9cc 4 года назад +2

    오올~~~!!!! 간만에 지식인을 만났슴돠^^b👏👏👏👏

  • @utopia9606
    @utopia9606 5 лет назад +3

    올리브오일 영상도 기본 상식을 깨주셔서 놀라왔는데
    이번 영상도 너무 좋은 정보네요.
    이분은 진짜다~!

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!!

  • @pputv
    @pputv 4 года назад

    과학박사님들이 감동하는 살림채널

  • @tatap5679
    @tatap5679 5 лет назад +8

    정마루최고의 정리입니다!!! 그동안 영상이 이것저것 많아서 헷갈렸는데 원리와 정리까지 한번에 해주시니 속이 다 시원하네요. 영상에 공들여주신 흔적이 보입니다. 감사합니다~

  • @crazygreat
    @crazygreat 4 года назад +1

    과학을 멀리했었는데 요리에 필요한 과학은 배워야겠다는 생각을 하게 만드는 영상입니다. '스텐팬 그냥 중성세제로 닦고 쓰면되지.'라는 생각을 가지고 있었는데 세척 단계에서 그렇게하는 이유를 설명해주시니 재밌습니다. 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다 !!

  • @shinySTAR-c3v
    @shinySTAR-c3v 5 лет назад +9

    으아... 그동안 베이킹소다+식초 섞어서 열심히 써왔는데 쓸데없는 짓이었네요ㅠ 어쩐지 그닥 드라마틱한 효과는 없더라구요;; 넘나 도움되는 영상이었어요~ 감사해요!!

  • @koyaq3680
    @koyaq3680 2 года назад

    수많은 스텐팬 영상 중에 과연 최고!!!
    이거 보면 다른거 볼 필요 없음!!!👍👍👍👍👍

  • @밍쩡쮸
    @밍쩡쮸 5 лет назад +5

    와우~~~
    속이 다 시원하네요^^
    인터넷 찾아보면 세척하는 방법은 알려줘도 이유를 몰라서 기억에 남지도 않고 할 때마다 찾아보기도 번거로웠는데 과학적인 설명까지 해주셔서 머리 속에 쏙쏙!!ㅎㅎ
    상세한 설명 넘넘 감사합니당♡♡♡

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다

  • @가브-b4z
    @가브-b4z 4 года назад

    10년차 주부입니다. 덕분에 스텐팬 세척 완전정복하겠네요. 명쾌하고 정확한 설명 감사해요.

  • @김영미-n5h
    @김영미-n5h 5 лет назад +12

    감사합니다 속이 후련하네요 명절 잘보내세요.

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      ㅎㅎ 명절 잘보내셔요~~! 감사합니다

  • @이영신-h5k
    @이영신-h5k 3 месяца назад

    유용한 정보로
    스텐 제품을 세척하니~
    결과가 넘 좋습니다 ~감사합니다😊

  • @Th-lx6uw
    @Th-lx6uw 5 лет назад +26

    요약: 베이킹소다랑 식초 좀 사놓으셈

  • @김동수-m3e5q
    @김동수-m3e5q 4 года назад

    중국제
    처음에는 기름으로만 닦았습니다.
    닦아도 닦아도 한없이 묻어 나오는 검뎅이...
    특히 그릇의 맨윗쪽 밖으로 접어서 마무리한 곳은 도저히 해결이 안되더군요.
    이 때는 베이킹 소다 쓰는 법을 몰랐거든요.
    예전에는 세제로만 닦았으니 연마제 다 먹고 살았네요.
    좋은 정보 감사합니다.

  • @Lets-Eat-Walk-Sunshine
    @Lets-Eat-Walk-Sunshine 5 лет назад +23

    영상잘봤습니다~^^~감사합니다~
    베이킹소다로 세척하실때 맨손으로
    하면 손이 거칠어지게 됩니다 왜?!
    베이킹소다가 손의 지방성분을 빼줘
    서 그렇습니다 장갑을끼고 하세요~

    • @JR-zw2vb
      @JR-zw2vb 5 лет назад +1

      오호. 요거또 진짜 건강 꿀팁이네요!

    • @Eyjoobfr5bnki
      @Eyjoobfr5bnki 4 года назад +2

      전 그렇게하면 손이엄청간지럽더라구요

    • @JR-zw2vb
      @JR-zw2vb 4 года назад

      그럼 혹시 베이킹 소다를 코, 얼굴 등에 피하지방 많은데 바르면 여드름에 효과 있나요?

  • @코코야-u1s
    @코코야-u1s 5 лет назад +2

    시간과 노력이 깃들어있는 영상이라 감동입니다
    감사해요
    깔끔하게 속이 시원하게 뻥 뚫렸어요

  • @매-p4x
    @매-p4x 5 лет назад +7

    쿠자 님이 공들인만큼 전국민의 스텐레스 교과서 영상이 되길 바랍니다.
    저장해 두고 잘 써먹을게요.
    쿠자 님께 배운 좋은오일과 스텐팬으로 올 추석 지지고 볶아 보아요 우리ㅋㅋ

  • @이름-d3j9y
    @이름-d3j9y 4 года назад +2

    자세한 원리 설멍 감사합니다! 베이킹소다와 식초 세척은 따로 하는게 좋군요~
    한가지 궁금한게 주방 스텐도구들 연마제 제거를 위해 베이킹소다와 식초 세척할 때 뜨거운 물(끓는물×) 속에 15분 정도 담가서 세척해도 되나요? 큰 스텐다라이(?)같은거는 담을수 있는 솥도 없고 가스불이나 전기레인지에 올려서 끓이자니.. 그러면 안될것같아요.. ㅎㅎ

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  4 года назад

      네 맞습니다 온도가 60도 이상만 된다면 괜찮습니다~!!

  • @everything.allthings
    @everything.allthings 5 лет назад +70

    블로그들 보면 과학적 지식 없는 글들 너무 많아요.. 베이킹소다랑 구연산 같이 넣어서 생기는 거품이 마치 과탄산 소다 거품으로 세정하는 거랑 같다고 오해하는 글이 넘 많은듯.

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +4

      맞아요 그런 오해가 생기면 안되는데 정말 많더라구요

    • @은별-v1s
      @은별-v1s 5 лет назад +2

      맞아요. 같이 쓰면 거품이 나긴 하는데
      중화가 다 되고나면 별로..
      단독으로 따로 쓰는게 효과가 더 좋더라구요.

    • @오토케나
      @오토케나 5 лет назад +3

      학교다닐떄 분명히 알칼리랑 산성이 만나면 물이 된다고 배웠는데 사람들이 그걸 기억을 못함

  • @rlatjs007
    @rlatjs007 2 года назад

    이제야 좋은정보 알았네요
    감사합니다^^
    혹시 어떤 스텐팬이 좋은지 알려주실수있나요?3중5중 등 추천제품알고싶어오ㅡ

  • @juni9678
    @juni9678 5 лет назад +5

    이거다! 이거예요!!
    잘 보고 배워갑니다!!!
    열정짱 스텐맛집 쿠자의주방!🤘

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      ㅎㅎ 방문해주셔서 감사합니다

  • @jungkim1693
    @jungkim1693 3 года назад

    스테인레스 그릇들은 세척후 물기를 잘닦아놓아야되고 음식할때는 손에 타이머를 갖고 옆에 두면 안태웁니다~~
    식초와 베이킹소다는 청소 소독 그릇닦기 만병통치 환상짝꿍 인것 같아요~~

  • @carpediem3999
    @carpediem3999 Год назад

    길게 느껴지기도하지만 꼼꼼한 설명에 저도 똑똑해지는 느낌적인 느낌 ㅋㅋ 오늘도 감사합니다

  • @rlaakdrh12
    @rlaakdrh12 5 лет назад +3

    드디어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @이그레이스-h4v
    @이그레이스-h4v 2 года назад

    너무너무 도움되요👍👍👍
    혹시 전자레인지 너무 귀여운데 몇리터인지랑 어디껀지 알수 있나요??

  • @power6362
    @power6362 5 лет назад +4

    제가 넘 여쭤보고 싶었던 영상이네요~^^ 감사합니다~♥
    추석 건강히 즐겁게 잘 보내세요

  • @cleanshooter84
    @cleanshooter84 5 лет назад

    캬... 감사합니다. 아내가 시켜서 영혼없이 하던 스테인리스 팬 세척!!! 이제 제대로 알고 나니 개운하네요. 근데... 아내가 또 사자고 하면...음..음... 그래요 뭐.. 들이죠 ㅠㅠ 열심히 닦겠습니다. 앞의 영상들도 모두 보며 공부 중입니다. 재미있어요! 유용하구요. 감사합니다~!

  • @박광주-x2s
    @박광주-x2s 5 лет назад +3

    쿠자님 방송을 보고 스텐팬을 구입하여 사용중인데 얼룩이 신경 쓰였는데 과학적이고 효과적인 방법 감사 드립니다.
    이번 추석에 실력 발휘 해야겠네요

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      ㅎㅎ 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다

  • @성순희-l9r
    @성순희-l9r 4 года назад

    10만 구독 축하드려요~~
    스텐팬 잘 쓰고 있어요 앞으로도 더많은 제품기대해 봅니다.

  • @amuelisaac9415
    @amuelisaac9415 5 лет назад +3

    와~~제가 너무너무 궁금해했던 점들이 해소되었습니다👍👍👍
    정말 감사합니다 😭
    너무나 유익한 정보입니다.💝

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      아이구 제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다

  • @soon-hwankim1756
    @soon-hwankim1756 5 лет назад +1

    방금 스탠팬 도착해서 열어보고 영상나왔나 봤더니 딱 올라왔네요~ 알려주신대로 연마제 제거 및 세척해봐야겠네요~ 정성어린 영상 다시 한번 감사드립니다.

  • @퐁당-k3f
    @퐁당-k3f 4 года назад +4

    와 연마제 세척 영상 중에 최고네요 따따봉 진짜 쿠자님 짱이에여!!!

  • @나르샤-b6f
    @나르샤-b6f 10 месяцев назад

    소다와 식초를 함께사용했었는데 따로사용하겠습니다.알찬정보 감사합니다

  • @작은악마littledevil6980
    @작은악마littledevil6980 5 лет назад +3

    와우!! 잘 봤습니다. 가을이니 대하구이 한번 부탁드리고 싶어요!!

  • @hj-zn1sm
    @hj-zn1sm Год назад

    쿠자님 이유식 냄비로 쓰려고 휘슬러 비세오 3중 바닥 편수스텐 냄비를 식용유 기름으로 닦고, 큰 냄비에 물 받아 베이킹소다 풀고 거기에 넣어 10분 끓이고 주방 세제로 세척 후 큰 냄비에 물과 식초 넣고 10분 끓이고 식힌후 주방세제로 세척 이 방법을 2-3번 했는데 궁금한게 있어서요. 3중 바닥은 바닥에 알루미늄이 들어간 걸로 아는데, 베이킹소다나 식초 희석한 물에 냄비 전체를 담구어 끓일때 바닥 접착면 사이로 이 물이 들어가 혹시 끓는 동안 알루미늄이 용출되지는 않았을까 너무 걱정돼서요ㅠㅠ
    이 부분 혹시 아시는지 괜찮을지 질문드려요~ㅠㅠ

  • @sandfoxes1
    @sandfoxes1 5 лет назад +3

    저는 베이킹파우더보다 과탄산이 더 빠르고 편한것 같더라구요. 크게 나쁠건 없겠죠..?
    그리고 평소 관리시에 기름으로 닦아놓는게 좋을까요? ㅋㅋ
    팬 외부 바닥이 누르렁해서 스트레스였는대 그냥 더 태워먹어서 구리팬인척 해야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @매-p4x
      @매-p4x 5 лет назад

      구리팬인 척ㅋㅋㅋㅋ
      큰 솥에다 치약 좀 하고 아스토니쉬 숨은 때 골드 한 숟갈 넣고 팍팍 끓이면 반짝반짝해집니다.

    • @sandfoxes1
      @sandfoxes1 5 лет назад

      헉 ㅠㅠ 과탄산에 끓여도 안되고 쿠자님도 100%는 없대서 그러려니 할라그랬는데 ㅠㅠ.. 감사해요 한번 꼭 해볼게요! ㅋㅋㅋ

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      베이킹과 과탄산소다는 같은 성질이에요
      다만 좀더 강할뿐 그래서 주방기구에는 베이킹소다를 추천드리는거구요~

    • @Zeze1020
      @Zeze1020 5 лет назад

      @@매-p4x 팬이나 냄비를 넣을만한 큰솥이 없네요 ㅜ.ㅜ 들통을 하나 사야하나...

    • @매-p4x
      @매-p4x 5 лет назад

      @@Zeze1020 아이고 아깝게시리, 그냥 치약 묻혀서 문지르면 어느 정도는 깨끗해질 듯 합니다.
      양은으로 된 큰 다라이 하나 정도 있음 여러 용도로 쓰이는데 가격도 싸니까 한개 사도 좋겠지요.

  • @혜화-y8c
    @혜화-y8c 4 года назад +1

    와우~~스텐의 시작이자 마무리과정 영상 올려주셨네요~~

  • @melody_jh
    @melody_jh 4 года назад +4

    준비를 정말 열심히 하신게 보이네요! 이유와 원리를 알려주셔서 감사합니다~

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  4 года назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다~!!

  • @jieunjo7999
    @jieunjo7999 3 года назад +2

    진짜 원리 이유가 궁금했는데, 다 해결해 주는 영상이네요~ 감사합니다!!!

  • @정열의열정
    @정열의열정 5 лет назад +10

    진짜진짜 유용한 정보 감사합니다 !! 요리도 중요하지만 조리기구 관리도 중요하죠

  • @haroolife2810
    @haroolife2810 4 года назад

    저도 겉이 누렇게 된 냄비를 세척해봤는데 베이킹소다와 식초를 섞은 세정제를 만들어서 뜨거운 물에 담궜다가 일반수세미로 엄청 문질렀었어요. 다행히 복원이 되었지만 팔의 내구성을 한동안 잃었었다는..
    근데 저렇게 따로하는게 낫다는 걸 이제 알게 되었네요.좋은 영상 감사합니다.

  • @hsyi2374
    @hsyi2374 5 лет назад +10

    “왜냐하면”이 있어서 정말 좋아요!
    + 베이킹소다랑 구연산(또는 식초) 동시에 쓰면 중화된다는 내용 넘나 편---안 ㅎㅎㅎ

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +2

      좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다

  • @_koala6389
    @_koala6389 5 лет назад

    쿠지 팬 받고 세척후에 첫 길들이기를 목살로 했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    계란은 건너 뜀 ㅋㅋㅋㅋ
    저희 집이 가스 인데 생각보다 예열이 빠릅니다.
    본게 있다고 또 머큐리볼 만들어 본다고 까불다가 갈색 얼룩 득템....
    식용유 넣고 일렁 일렁 댈때 목살 넣고 기다리니까 지가 알아서 촥~ 떨어지더군요!!
    하... 목살이 이렇게 촉촉한 줄 첨 알았습니다.
    다 묵고 세척하니 갈색이랑 허연 얼룩이 생겨서 어쩌나 했다가 이 영상 정독하고
    베이킹 소다 넣고 끓여서 식힌 후 살살 씻어주니 아주 새것처럼!!
    무게가 있어서 할 줄도 모르는 웍질은 할일이 없겠지만!!
    역시 스뎅팬입니다! 그 중에서 으뜸 쿠자팬!!
    동네 방네 다 소문내고 싶어요 ㅠㅠ
    너무 좋습니다 ㅠㅠ 무거움마져 즐거워요. ㅠㅠ
    저에게 목살의 새로운 맛을 안겨주셨어요 ㅠㅠ
    쿠자님 충성 ㅠㅠ!!

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +1

      ㅎㅎ다행입니다 만족하셨다니 ㅎㅎㅎ 앞으로도 잘 부탁드립니다

  • @gx9iz
    @gx9iz 4 года назад +7

    4:59 팬을 가열하는건 식용유 베이킹소다 다음단계에서 식초와 함께 가열하는건가요? 아님 처음에 가열하고 식용유로 코팅해주는건가요 단계가 궁금합니다

  • @박은애-l2x
    @박은애-l2x 7 месяцев назад

    잘 알려주셔서 감사합니다 구체적으로 설명해 주셔서 정말 감사해요~

  • @않이야-u9x
    @않이야-u9x 5 лет назад +3

    자세한 설명 너무 감사해요 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 첫 세척 할때 기름으로 닦느라 한시간 넘게 닦고 그랬는데 그럴 필요가 없었네요ㅠㅠㅠㅠㅠ 좋은 영상 감사합니다💚

  • @heraj4247
    @heraj4247 5 лет назад +2

    정성 가득한 영상이네요.
    고생하셨어요~
    철수세미는 결따라 닦아도 괜찮아요.
    초록수세미는 앙대요~

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад

      ㅎㅎ 항상 감사합니다

    • @ainy6840
      @ainy6840 4 года назад +1

      헐 ㅠ 초록 수세미 왜 안돼나요... 저 방금 닦았.... ㅠㅠㅠㅠ

  • @pocha2122
    @pocha2122 5 лет назад +5

    소중한 정보 너무 감사합니다. ^^

  • @msk5498
    @msk5498 4 года назад +1

    감사합니다! 산지 얼마 되지도 않은 휘슬러 팬에 기름때가 눌러붙고 하얗게 얼룩덜룩하고 바닥에 녹슨것처럼 얼룩지고 기름때 낀거 다 저한테 해당되는 문제였는데 이 영상 하나로 완벽히 해결될 것 같네요!

  • @landtv7300
    @landtv7300 5 лет назад +13

    아오 그동안 날린 식초랑 베이킹이 아깝다 감사합니다

  • @hbh4408
    @hbh4408 4 года назад +1

    영상 잘봤습니다 :]
    식용유 대신 올리브유나 카놀라유 같은 다른 기름으로 해도 상관없는거죠?

  • @번지길드
    @번지길드 5 лет назад +3

    스탠팬 하나 주웠는데요
    약간 기스났어도 잘 길들여 보게요
    코팅팬은 몸에 안좋겠더라구요 😥
    매 번 기름칠 해줘야 오래 쓰거든요

    • @Iiiiiiiiiiiiii-t9n
      @Iiiiiiiiiiiiii-t9n 4 года назад

      옛날애 사용법몰라 자꾸 눌러붙어서 버린적 있는데 아깝네요. 사용법 배워서 영구적으로 사용하고 싶네요.

  • @오돌고래
    @오돌고래 11 месяцев назад

    영상 잘봤어요 감사합니다!
    가열하는 건 언제하면 되는 걸까요?
    기름 위에 베이킹로다 문지른 다음 가열해야 하나요? 이님 물을 채워넣고 가열하거나 아님 그 물에 식초를 풀어넣고 가열해야 하나요?

  • @JS_502
    @JS_502 5 лет назад +3

    와 너무 필요한 정보였어요! 선댓글후 시청합니다. 감사합니다

  • @망고-q8y
    @망고-q8y 5 месяцев назад

    예전엔 팔 빠지도록 박박 문질러서 겨우 지웠던 기름때 그렇게 쉽게 지워지니 정~말 신기하고 속이 다 시원하더라구요^^
    그런데.. 안타깝게도 한가지 단점이..
    고무장갑이 다 삭아서 헹구는 도중 물이 세더라구요..ㅜㅜ

  • @누구냐넌-o3e
    @누구냐넌-o3e 5 лет назад +15

    기름때 그냥 철수새미로 세제넣고 살살딱아도 잘지워져요 스탠팬 철수새미로 문질러서 수명이 다해질려면 ....아마 사람이 먼져 수명이 다할겁니다 ㅎㅎㅎ

    • @KOOZAKitchen
      @KOOZAKitchen  5 лет назад +2

      맞아유~ㅋㅋ철수세미가 짱이에요

  • @jungbrain5989
    @jungbrain5989 2 года назад

    쿠자의주방님 질문이요 연마제 제거할때요 식용유로 닦아내기 -> 물에 베이킹소다를 넣어 끓이기 (베이킹소다 용량? 물에넣고끓이는시간은 얼마인가요? ) --> 물을 다시 갈아주고 끓인다음 식초넣고 보글보글끓이기 ---> 퐁퐁으로 닦으며 마무리 이렇게 맞나요?

  • @muzicaally7909
    @muzicaally7909 4 года назад +3

    다필요없고 그냥 베이킹소다 뿌리고 철수세미로 둥글게 닦으면 팬 안망가지고 잘닦여요. 숯불갈비집 눌러붙은그릴 하루에도 수백개씩나오는데 베이킹소다 뿌리고 쇠솔로 문질러서 금방 닦아낸데요.

  • @mikyoung2545
    @mikyoung2545 4 года назад

    와우 스텐팬 선물받고 자신이 없어서 3년 넘게 창고에 두었는데..이제 꺼내보려합니다~~!!!!! 유익한 영상감사합니다

  • @pororoproro
    @pororoproro 4 года назад +6

    7:48 메모메모