Мидии в шампанском
HTML-код
- Опубликовано: 22 июн 2021
- Хорошие казаны 👉 gadgetchef.ru/shop/kazany
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Кто пропустил очень крутой рецепт, то жмите сюда 👉 ruclips.net/video/BVX-uySiPjg/видео.html
По чем мидии у них?
По-- Красноярски можно?...
Что то выпечка и тесто получалось супер, хлеб, куличи и т.д., не смотря на духовку ужасную, сглазили видимо и все резко перестало получаться, ну вот попробую с Вами завтра эти булочки, а вдруг! О Вы рядом с нами сейчас находятся, как вода? Мы еще не ездили на море, хотим к морю съездить из Краснодара, но видимо у нас в Краснодаре жара в отличии от моря.
Василий, как сейчас дорога на Утриш, проходима? Кстати, в прошлом году мидии были полны перламутра, есть было практически невозможно, наверное мидии когда-то шторм словили с открытыми створками, и наелись песка, на котором и вырос жемчуг.
Вот морепродукты с хлебом не как не сочитаются, так же как и мясо! За рецепт лайк с Владивостока у нас тоже мидии полно!!!
День у Василия задался после волшебного: *«чеснока много не бывает».* 🤣
Это не просто рецепт жарки! Это экскурсия целая по морю) как будто на море побывала!
Видео со вкусом брюта и морского прибоя.. А мидии, это вкусное дополнение к этому прекрасному выпуску 💯❤️
Вася, благодарю ✌️
Кто рано встает, тому Василий завтрак подает)) Привет всем
Привіт!
кто рано встаёт, тот не выспавшийся и злой))
@@DrZupan, да не правда!
Вставайте в 3:30. Уже - рассвет.
Лучше поспите днём, когда жара.
@@user-zi8xg8ez1j как минимум с 9 до 18 работа, спать некогда, за это не платят
@@DrZupan, у каждого свой график.
Но, лучше утром и вечером. А в обед, в жару, не напрягаться.
Доброе утро из Сицилии! Что тут сказать? Побежала за брютом и мидиями! Василий, как всегда, на высоте!
Я живу в США и у нас есть в августе фестиваль чеснока. Мы пробовали мороженое,пиво,варенье с чесноком . Вкусно
Liliya Харьков
Вы прямо, как мой муж все с чесноком, он и ртом и попой чеснок лупит, потом воняет, как бомж с помойки.
@@user-wk9px2wm7q хаха.а у нас наоборот-я приобщила мужа к чесноку. И да чеснок воняет но приятно 😀🌺
А, шо у США це сала немае ?
@@user-wk9px2wm7q всегда знал что чеснока боятся вампиры ведьмы и другая нечисть. И кому это тут чеснок не нравится?)))
КОГДА ВЫ РАБОТАЕТЕ НА КУХНЕ - ЭТО ПРОСТО КРАСОТА , И, ВСЕМ ВАШЫМ ПОДПИСЧИКАМ ДОСТАВЛЯЕТ ИСТИННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ 👍👍👍👍👍
Вспомнил пацанский, керченский рецепт👏🏻 Всё по классике: мидия, лист железа, соль, хлебушек и морской воздух 😋😋😋 Только тогда мидия росла буквально на всём, что торчит в море. Но человек умудрился всё ободрать. Огромное спасибо за ролик👌🏻 И отдельная благодарность ребятам, которые занимаются разведением этого продукта🙏🏻
Всё детство жарили мидии на берегу на железном листе. Привет из Тамани.
Вспомнилось : Одесса,море,и мидии на листе жести на костре это было лет 30 тому)))
я думаю в каждом месте Крыма такой рецепт))) Мы в Севасе ещё лимоном брызгать не ленились. И реально их было ну очень много.
На юбк везде были и мидии и рапана, сейчас одни воспоминания.
Василий, какая красота! Море, солнце, шум прибоя, пустой пляж, свежий ветер и свежие мидии)) А у нас только солнце, жара🔥🔥 и мороженые мидии в Атаке 😆. Эх! Вдохнуть бы эту волшебную смесь из запаха моря и аромата мидий в брюте и макнуть хлебушком в бульончик 👍👍👍
Море, солнце, вид прекрасный. Под настроение и завтрак классный Все супер!!! 👍👍👍🤗😉
Побольше видео совместно с хорошими и приятными людьми!!!
У нас была старенькая большая сковородка и мы в Одессе часто баловались мидиями. Отличные воспоминания, счастливая юность.
😇
Подписчики! Редкий случай согласия шефов. Смотришь на них и радуешься никакого противостояния. Люди объединены единой целью. Приятно, спасибо.
Ооо ! Разнаобразие в видеоконтентах..... 👍 Классно снято! Аж запах моря почувствовал 😊
Какая красота! Вам можно только позавидовать 😊😍
Спасибо за видео, как-будто сама на море побывала...
Больная что ли
Василий сам с юмором и всегда на позитиве, поэтому и подписчики много шутят. Самый добрый , вкусный кулинарный канал. 👍👍👍😉
Хоть бы делу что сказала
@@user-qg2bt2sx2h Ты вечно чем нибудь недоволен. Так ведь нельзя. 😉
@@irinT17 может встретимся, и убедишь меня в этом)
ага. самое прикольное у него. Мы уже не пацаны ,0,45
@@user-cn5yz1vb7q 0.45 - это наёбка с пивом, лучше 0.5 и водочки :)
"На юге в большой семье - выбирай большую мидию!" - хорошо сказал! Надо попробовать - как только у курортов Краснодарского края объект спонсорства поменяется..
Тут скорее наоборот, главный спонсор курортов краснодарского края - пандемия.
Василий, спасибо, просто праздник! На Алтае холодно и дожди. Сделайте продолжение, пожалуйста. Хочется увидеть лето.
Сами поймали, приготовили на свежем воздухе, вот те ощущения к которым хочется возвращаться.Лето на севере нет, поэтому завидую вам.
Ты что больная
Доброе утро! Всем прохлады и удачного дня. 🖐🖐🐚🐌
Нам в Мурманске тепла и солнышка не хватает!
помойму вы на утрише.
попробуйте другой рецепт: на ведро мидий 4 крупных помидора розовых, 3 средних яблока, немного черного перца, венчики укропа с семенами если не найдёте можно взять в аптеке, одну крупную луковицу(не всем нравится), пачку сливочного масла. Так же тушим в казане помешивая пока не раскроются...
Ого, надо сохранить. Спасибо)
Вы в очень красивом месте, мы тоже любим там отдыхать! Спасибо за видео!
Спасибо за атмосферу!
Василий, спасибо тебе огромное, как будто я на море побывала!
Лечи голову
@@user-qg2bt2sx2h а Вы уже вылечили? Поздравляю!
Я не разбираюсь во всякой морской живности, особенно в моллюсках. И всё ждал, когда Василий скажет, чего же они жрут...Дождался, хоть и мимолётно, но сказал. Планктон. Теперь буду знать...Люблю познавать новое с Василий Емельяненко. На любые темы. А это география, флора и фауна, ну и конечно наука приготовление продуктов в еду. Спасибо Василию и его команде!!!
Добрый день! Спасибо за видио! Как приятно видеть, что Вы готовите в фартуке!
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших видео
Это прекрасно, что вы поехали на море. Я теперь узнаю много хороших рецептов)). Я переехала жить к морю и для меня это актуально)). Вкусного вам отдыха.
Все классно,но это убило -"Если её вырвать,то мидия сразу погибает!" и ...... херак мидии в кипящее масло!!!😂😂😂
Так они не сразу погибают, а медленно варятся заживо в кипящем масле.
Ребята, здорово, молодцы,у меня аж настроение поднялось!
Высший класс !!! Все на юг ! Спасибо Василий )
Это даже выглядит офигенно вкусно! Хочухочухочу!
Болгарию 2007 год вспомнил, первый раз мидии отведал, теперь поклонник этого деликатеса! Под Новопросом места знатные!
Ребят, это не по-поцански… По-поцански, это когда из приправ, только лист железа, на котором их пожарили.
Ему слово Пацан,не знакомо!)))Полностью солидарен,лист железа и больше ничего!!!
@@STORM-vw2qh Я думаю, знакомо, Василий свой парень))). Просто, название, на мой взгляд, неверное, да и просто пожарить на железке мидии - не уровень хорошего повара. «Я так думаю…»(с)
Внимательнее смотрите видео) с 2:38 до 3:05
@@ikstlan2526 мне мой «голодранец из СССР» милее)
@@ikstlan2526 Голодранцы из СССР значительно лучше нынешних гламурных...!)))
Прекрасное видео, спасибо за приятную атмосферу просмотра!!!!
Такие красивые ,завидую белой завистью
Прекрасные виды, звуки моря , прям эффект присутствия! Главный шеф Черного моря очень приятный!
Спасибо за доставленное удовольствие!!!
НЕ ГЛЯДЯ ЛАЙК 👍. ПРОСТО СПАСИБО ЗА ОБЩЕНИЕ И ХОРОШЕЕ УТРЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ 🤗🤗🤗🤗🤗. СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!
Я интуитивно , без рецептов готовил похожим образом. Только дома и я не петрушку добавляю а прованские травы)) А подаю не к хлебу а к пасте и белому вину. Хорошая штука. У меня вот спрашивали даже на кой ляд ты купил в панцирях!? Ты же не делаешь шапочку на створке панциря мидии. Но ведь весь цимус в запахе моря, который несет в себе именно их панцирь. Друзья попробуйте в панцирях. Аромат моря сногcшибательный.. Особенно это ценишь когда черт побери ты сидишь зимой в городской квартире))) И тут запах моря, прованских трав и чеснока). Кроме того прекрасная и не сильно дорогая основа для ужина с вином и морепродуктами в любое время года. И готовится все в один момент..
В 2003году мы отдыхали у бывшего цеховика,бывшего хозяина этой фермы, у него в 90-е была своя флотилия и отправляли эти мидии в Европу. В память о прошлом, моряки привозят ему упаковочку в 20 кг этих устриц. Он научил нас как правильно готовить - очищенными мидиями заполнить глиняные горшки, закрыть крышку и поставить на огонь. Как только пойдет пар из-под крышки вылить содержимое в большое блюдо, рядом поставить блюдо с нарезанными лимонами. Половинкой мидии подрезаешь мясо, подливаешь сок от мидии, сбрызгиваешь лимончиком и, и попадаешь в рай!
з
Как душевно там у вас всё!красота!!!🔥😍🤗
А я в Глебовке живу,рядом с Абрау! Между Новороссом и Абрау)
Наши дальневосточные мидии самые вкусные и вообще на дальнем востоке все морепродукты самые вкусные а не на югах.
Не травите душу, у нас ваши деликатесы по цене золота
вкусней азовской осетрины? ну-ну...
Василий,спасибо огромное!
Видео очень атмосферное получилось . Кадры с морскими волнами создают ощущение будто находишься на побережье. А когда вы поставили готовый мидии на стол в казане, я потянулась к экрану понюхать аромат интуитивно опасаясь обжечься!
О на море ...на жаре и костёр!!!!!!Класс 🤗🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍
Это очень раннее утро!!!
Замечательный мужик, Вася прибыл в Геленджик! Очаг с трубой нужен
О, Привет однофомилец!
@@evgenyvikulov1223 эт ж не факт)
Вау. Надо так попробовать. Класс!
Здравствуйте обязательно попробую 👍👌
Боже, как классно, Василий!!! Мы мидии ловили в молодости и вот так же готовили!!!
Обалденно! Детство вспомнил! Спасибо!
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик посвященный приготовлению мидий. Вы не поверите но мне очень было приятно слышать вас и шум моря. Спасибо вам за приятное время отдыха и замечательно приготовленных мидий. Удачи вам и здоровья
Успехов, счастья, удачи!!! Привет из Севастополя!
Спасибо Вам за видео, малый Утриш вспомнил, эх было время...
Спасибо вам Василий за ваши вкусные рецепты👍👍👍👍
Ооооо. Я получила удовольствие. Поехала за мидиями на рынок. Годный рецепт. Не капуста)))
Вот это да,!!!!!! В августе попробую так приготовить на Японском море!!!!! Спасибо, за рецепт,!!!!!
Сегодня только с моря приехал, на выходные свои ездил, теперь только через неделю поеду, как раз мидий на костре приготовлю, в этот раз только шашлыки))
Мидии, с вином брют, под шум морских волн!..... По-босяцки, говорит Сергей! :)))
Спасибо братцы напомнили мне детство когда мы тоже на железяки готовили по босяцке в Новороссийске.
В Португалии так же готовят мидий)). Обожаю этот рецепт.
Кстати и бульончик тоже половинкой мидии черпают))
Очень рады за вас!
😊😊😊
Утриш!!! Его не с каким другим местом не перепутаешь!!
Круть! Так захотелось плова из мидий, как в светлой юности.
Какой кайф 👍 возле моря, да в казане мидии, ммммм 😋, посмотрела, как будто сама наелась, спасибо Василий, ты клёвый 👍😃
Василий!!!!!
Это великолепно!!!!
Аромат доходит до моей деревни в Подмосковье!!!!
Спасибо за рецепт, скоро ехать на Сахалин, буду там так же готовить 😎👌🏻🔥
Вай как красиво и вкусно!!!!
Мидии от Евгения - бомба!
Василий живу в Одессе всегда жарим на костре мидии по басяцки! Рецепт зачёт! Благодарю!
Какая красота!
зур тами канака буларкин роса йегим келди йокимли иштаха зур чикипти
Хочу также! Спасибо!!! Открою Гаваи, сделаю!
вот вы охреневшие мидии в шампанском варить!!
Вася классный повар.Один из лучших на ютуб. Все рецепты работают.
Только мы уже не пацаны!🤣🤣🤣. Да лаааааадно- самое главное, какой настрой! В душе вы пацаны! А мы - девочки)))
Видео 👍 мы тоже готовили мидии на берегу моря на жестянке на костре 👍 очень вкусно 🍾🍾
Просто напрашивается продолжение :) не бывает так, чтоб только раз и только утром :) Захотелось на море сильнее, чем обычно :) Жаба проснулась и не хочет ждать сентября :) Хочет на море прямо сейчас :) Получите удовольствия столько. чтоб и подписчикам хватило :)
Хоть кто-то не боится про вирус шутить
а вы боитесь?
Кубань. Что там той Кубани!
Шикарный рецепт 🤝 1 июля поедем в Абрау-Дюрсо на море 🌊. На эту ферму ,купим мидий и Будем делать по вашему рецепту , главное не забыть купить шампанское 🍾
Я тоже так их готовлю! Вкуснятина!
Василий, спасибо вам за замечательные рецепты, за ваши шутки, все очень здорово. Приятно и полезно смотреть. Буквально 3 дня назад случайно нашла ваш канал. В Питере жара и ничего не хочется делать, только вас и смотрю. Мечтаю о море, Абрау обожаю.
Классный рецепт. Можно еще с белым вином.
Пацаны красавчики капитальные.
Чеснок лично мне повышает настроение 😎
Приятного отдыха, Василий!
КЛАССНО!
Парни, я вам по-хорошему завидую
Какая красота♥♥♥♥
Огромное спасибо оператору за такие шикарные виды Крымского побережья, моря, гор, набегающие волны... 👍 Такая ностальгия пробивает)) и по видам местности и по тому, как ныряли за мидии, драли их, готовили плов и уплетали потом, используя ракушку вместо ложки 😋
Сижу в раскаленной Москве и завидую Василию 🙂
Света ! Какой Крым????? Это Утриш, между Абрау и Анапой))))
@@user-im4tl5zi8v ~100 км от Тузлы, это как от дома до дачи
Давайте уже всем сообществом подписантов поддержим-господин-товарищ-барин за гёдзё. Не дай боже помре с голоду )))
Боже мой, как же это наверное вкусно!!
Не факт
Да оно видео про мидяшки залетели на ура. Спасибо
Шутка не шутка, а сегодня моя семья перед дилеммой, не привитых не пустят а Краснодарские отели на побережье с 1 го августа! А билеты куплены и санаторий оплачен!
Это решаемо, но увы доп.расходы
Красота!!!
Сердца у Вас мужики нет….слюной весь Хабаровск затоплю;)
Wow. Super video. Sposibo Vasja!))
Вот буржуи!👍👍👍 Привет с солнечного Ямала!
В Утрише круто! Василий, ждем Вас в Новороссийске! Оч ждем!
Как же красиво