Indický chléb naan - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 43

  • @iluska213able
    @iluska213able Год назад +3

    Dnes jsem dělala a je opravdu úžasný. Moc jsem si pochutnala.

  • @dastize
    @dastize 2 года назад +3

    Skvely recept, zkousel jsem varianty s fenyklem nebo rimskym kminem, olivami atd.
    Jeste doplnim, ze doba michani testa je klidne 10 min. Aby se vytvorilo hodne lepku (glutenu) a zaverecna faze muze byt az na stredni rychlost hneteni.

  • @jankvas1973
    @jankvas1973 3 года назад +2

    Super ! Dneska jsme zkouseli

  • @ivuska63
    @ivuska63 3 года назад

    Dekuji za video.

  • @betahumanx
    @betahumanx 4 года назад +8

    Paulus je nejvetsi pan

  • @blackandrej
    @blackandrej 4 года назад +2

    Cernucha je velmi zdrava vec

  • @irenamarkova7183
    @irenamarkova7183 4 года назад

    Super. ❤️👍

  • @petrpan3042
    @petrpan3042 3 года назад +2

    Hezké užiteční video. Jen ty titulky dole můžou být v barvě, která nesplývá s barvou stolu a na konci chybí shrnutí surovin a ten popis může být na obrazovce klidně déle než 2 vteřiny. Až na drobné nedostatky super.

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  3 года назад +1

      Dobrý den, Petře, děkujeme za tip, nad titulky se zamyslíme. Co se týká surovin, tak ty jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/indicky-chleb-naan
      A popis na konci videa? Stačí stopnout video ;-)
      Přejeme hodně zdaru při kuchtění a děkujeme za zpětnou vazbu :-)

  • @jakubpeths3436
    @jakubpeths3436 4 года назад +3

    Tika Massala 👍👍👍

  • @martinskoda6959
    @martinskoda6959 4 года назад +4

    Díky za recept na Naan. Už se těším až vyzkouším. Máte v plánu dělat videa i na další indické recepty? :)

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  4 года назад +2

      Dobrý den, Martine, zkuste třeba indické jehněčí kotletky ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/grilovane-jehneci-kotletky-s-tandoori-a-jogurtem

  • @danatomanova7982
    @danatomanova7982 Год назад

    Dobrý den, chtěla jsem se prosím zeptat, lze použít i špaldovou hladkou mouku nebo celozrnnou? Moc děkuji za odpověď.

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  Год назад +1

      Dobrý den, Dano,
      tradiční to sice není, ale za zkoušku nic nedáte 😉. Pokud však chcete chleby nadýchané, celozrnnou mouku namíchejte s klasickou hladkou, aby těsto lépe kynulo.
      Přejeme hodně zdaru při pečení.

    • @danatomanova7982
      @danatomanova7982 Год назад +1

      @@CZkuchynelidlu mockrát děkuji❤

  • @pesekmar
    @pesekmar 2 года назад +2

    Dobrý den, zkusil jsem a byl opravdu výborný. Jen menší dotaz - v kvásku je 190 ml vody a pak ještě jednou přidáváte 190 ml - je to správně? Těsto bylo dost řídké, musel jsem přidat dost mouky. Děkuji.

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  2 года назад

      Dobrý den, máme radost, že Vám naan zachutnal. Vody je však v receptu celkem jenom 190 g ... část jde do kvásku a zbytek do těsta ;-) . Když si receptem nejste jistý, vždy radíme kouknout na náš web, kde je postup pěkně rozepsán ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/indicky-chleb-naan

    • @lubomirbartos5014
      @lubomirbartos5014 7 месяцев назад

      Taky jsem dal 2x 190ml.

  • @evasvarcova2821
    @evasvarcova2821 4 месяца назад +1

    Kdyz neumi autor videa uvest suroviny přesně, ať raději video netočí. Testo je řídké. Chtela jsem udelat radost vnukům, jeden mi poctive opsal recept. A ja si bohuzel az pozde precetla komentáře. A hledat v receptech Lidlu ipravdu nic uz hledat nebudu.🎉

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  4 месяца назад

      Dobrý den,
      omlouvám se za zmatek ve videu, je to tam skutečně nešťastně napsané. Bohužel jakmile je video vydané, již není možné ho opravit.
      Když si receptem nejste jistá, vždy radíme kouknout na náš web, kde je postup pěkně rozepsán 😉 kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/indicky-chleb-naan

    • @evasvarcova2821
      @evasvarcova2821 4 месяца назад +1

      Potom je video zcela zbytečné, pokud si ho "musí" divák ověřovat. Pak místo videa by byl užitečnější (a stačil by) odkaz na web. Nám to zkazilo večer a důvěru v kuchyní Lidlu i k p.Pavlusovi.

  • @ivanakangasova7823
    @ivanakangasova7823 2 года назад

    Vyzkoušela jsem a výborný akorát bych se chtěla zeptat co mám dělat když se mi to na pánvi přichytává?mohu to trochu podmaznout děkuji za odpověď
    PS:chutnalo celé rodině i znamimm.

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  2 года назад

      Dobrý den, Ivano, to máme opravdu radost, že chutnalo. Pokud se Vám chleba přichytává, ideálně doporučujeme koupit lepší pánev. Třeba na tuhle pánev s bílým keramickým povrchem se Vám nepřichytí opravdu nic a jako bonus se myje skoro sama ;-) www.lidl.cz/p/ernesto-grilovaci-panev-panev-z-hlinikove-litiny/p100326645
      Případně můžete zkusit pánev vymazat i trochou přepuštěného másla ;-)

    • @ivanakangasova7823
      @ivanakangasova7823 2 года назад

      @@CZkuchynelidlu mam panev z tescomy velmi drahou a dalsi teda kupovat nebudu
      koupila jsem ji prave kvuli tomuto chlebu a bramborovym plackam atd.tak nevim.dekuji za radu

    • @dastize
      @dastize 2 года назад

      Kdyz se prichytava, idealne panev otocte i s chlebem primo nad plyn a mirne opecte, pak jen seskrabnete. Spis pridejte trochu mouky nezli olej.

  • @sopkova97
    @sopkova97 2 года назад

    Vo videu je 40g masla, v písanom recepte 400g. Tipujem, ze gramaz z videa je tá spravna, alebo naopak?

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  2 года назад

      Dobrý den, Stanislavo, děkujeme za upozornění, opraveno 😉

  • @petrzrotal4915
    @petrzrotal4915 4 года назад +2

    Dobrý den. Děkuji za cizokrajné recepty. Nechce, pan Paulus, vařit i jídla podle Retigové?

    • @TheKakarinka
      @TheKakarinka 10 месяцев назад

      veverku na smetaně :D každopádně by to bylo zajímavé

  • @LitttleCreatureInc
    @LitttleCreatureInc 4 года назад

    Proč se dává zároveň droždí a ky.pr. a ještě jogurt? Dá se připravit nějak bez jogurtu?

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  4 года назад

      Dobrý den,
      bez jogurtu dostanete klasickou chlebovou placku a ne tradiční indický naan ;-)

    • @jirkapelikan4638
      @jirkapelikan4638 3 года назад +1

      @@CZkuchynelidlu Dobrý den,také Vás udivila takhle ,,prostoduchá,, otázka? To si hned připadám jako u Babiců!!🐮

    • @Deckard13
      @Deckard13 3 года назад

      A proč teda droždí a k tomu i kypřící prášek babico

    • @jirkapelikan4638
      @jirkapelikan4638 3 года назад

      @@Deckard13 Chtělo by to, zopakovat pravopis. Babica je vlastní jméno, a to se píše jak?
      Kypřící prášek se přidává proto, aby byl chléb hodně nadýchaný a nabylo cítit droždí, nemusí se dát toho droždí tolik.

    • @sammurray7756
      @sammurray7756 2 года назад

      ruclips.net/video/1a0GYrwqcaE/видео.html Tady je recept, kdy jde jen o droždí, mouku a vodu.

  • @ing_frantisek_mohykan
    @ing_frantisek_mohykan 3 года назад

    dej tam fenykl more

  • @martinvrany5712
    @martinvrany5712 4 года назад +1

    Bez černuchy, místo vody mléko, žádný zbytečný prášek do pečiva a děláme takhle langoše. :)

    • @karolinasvobodova5278
      @karolinasvobodova5278 3 года назад

      Langose jsou neco dost jineho nez naan..a hlavne kdyz v cechach nemame tandoor,Tak stejne naan nikdy nebudete mit takovy,jaky ma byt,s tim aroma. mozna v peci na pizzu by sel..