HOMEMADE ENERGY BARS without oven (gluten free, lactose free, refined sugar free)
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Learn how to prepare homemade energy bars in a simple way, without using the oven and with easy to find ingredients.
These bars will not only fill you up with energy, but they are also a great option if you are looking for a healthy treat for you or your children.
These bars are:
-GLUTEN FREE
-LACTOSE FREE
-REFINED SUGAR FREE
👉 INGREDIENTS:
for 10 bars
For the tops
100 gr. ground almonds SG (1 cup)
125 g oat flour SG (1 cup)
2 tablespoons oil (olive, coconut, sunflower...)
2 tablespoons of honey, or agave syrup...
Juice of one orange
Zest of half an orange
For the filling
175 gr. of sultanas (1 cup)
Pulp of one orange
½ teaspoon cinnamon SG
2 tbsp. chia seeds
For the topping
150 g dark chocolate couverture SG
Oil or margarine to adjust texture
SG= non-generic ingredients must be certified gluten free
👉 YOU FIND THE WRITTEN RECIPE AT THE FOLLOWING LINK:
glutendence.com/barritas-ener...
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#glutenfree
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Genial preparación una buena alternativa....
Qué buena pinta tienen tienen que estar riquísimas
Buenísimo!!!manos a la masa ahora!!!
Hola gracias por la receta
Ya las preparé y quedan deliciosas
Saludos desde México 🇲🇽
Iiiiiiiiiiig😋😋😋Se ven riquísimas. En lo que pueda me las preparo.
Saludos
Excelente receta es poco decir! La preparo tan pronto tenga el chocolate. Un abrazo! ❤❤❤
Ya la he hecho 4 veces.. y a todos les gusta.. son deliciosos.. la diferencia que en vez de pasas uso cranberries..
Buenísimas, las recomiendo!!
¡Hola Irene! Cómo me alegra que te hayan gustado. :D
¡A disfrutarlas! :-)
Madre mía qué pintaza ,te superas cada vez más con las recetas , increíble y saludable,mil gracias
¡Muchísimas gracias, Loli! La verdad es que quedan muy ricas. Tenía una receta parecida en el blog, pero con la cobertura de chocolate, como les he puesto ahora, cuesta no comérselas de dos en dos. :-)
Qué pintaza Eva! Impresionante 😋😋😋👏👏👏
¡Muchísimas gracias, Sibila! :-)
Qué ricas!!! Y encima sin tener qur encender el horno!!! 😀😀😀❤️
¡Hola Isabel! Así es, me solidarizo con los que estáis todavía sudando la gota gorda. 😂 El horno lo dejo para después de la vuelta al cole. :-)
Ha hecho tus barritas.q cosa tan rica!!!!!
Encantada estoy!!!!Mil gracias por compartir.
¡Hola Rita! ¿Verdad, que sí? Me alegra mucho que te haya gustado la receta. Yo tengo que hacer una pausita con el dulce, pero las volveré a preparar pronto. :D
Me Encanta 💖
¡Muchísimas gracias, Soledad! :-)
Tienen una pinta espectacular! Estas barritas no me las pierdo. 🤤🤤 Gracias!
Pues haces fenomenal, Carlos. ¡Ya verás qué ricas! :-)
Me gustan muchísimo tus recetas , y esta hoy mi predilecta!!!!
¡Hola Luz Adriana! Me alegra muchísimo. Lo cierto es que son muy sencillas de hacer y quedan ricas ricas. :D
Pero tú eres una auténtica artista 👏👏😋💛🧡💚
¡Muchísimas gracias, María José! :D 😉
Que ricura! Gracias por tan maravillosa idea. He pensado en dátiles o ciruelas pasas para el relleno...
¡Claro que sí! ¡Quedarán riquísimas! :-)
muy linda receta😍sabes cuanto duran como maximo ,ya sea refrigeradas o al ambiente?
Opaaa que delicia saludable..
¡Si! Quedan bien ricas, y así es, además son muy nutritivas. :-)
Uauu! qué rápido y qué rico parece. Creo que voy a utilizar higos en el relleno y, avellanas molidas en la cobertura de chocolate.
¡Pues va a quedar buenísimo! Mira lo que son las cosas, lo primero que pensé al añadir chía (al principio no llevaba y al intentar cortar las barritas se despanzurraba el relleno) es que parece que fuesen higos y la chía las simientes. :-)
@@glutendence Qué casualidad. Los higos son muy energéticos ¿Puedo utilizar Psyllium en vez de chía?
Claro que sí, con una cucharita pequeña te bastará. Aunque puede ser incluso que con los higos no lo necesites siquiera. Tengo unas barritas muy parecidas pero con dátiles y el relleno queda más firme sin necesidad de añadir chía. :-)
@@glutendence Uffff, con dátiles... umm pues sí.
Qué idea mas buena! Cómo te lo curras!!
¡Muchísimas gracias, M. Carmen! Tenía una receta parecida en el blog hace tiempo y me he dicho "a ver qué pasa si cambio un par de cosas y lo baño en chocolate...". Pues pasa que he tenido que congelar la mitad para no comerme todas de una vez... 😂 ¡Espero que te gusten!
Que delicia. Ya las haré
¡Si! ¡Quedan muy ricas! Ya me dirás qué te parecen. :-)
Hola! Se pueden hacer usando solo harina de almendras? O de coco?
Hola!!!! te escribo de Argentina y me encantó tu recetas de barritas,ya me suscribi y miro tus recetas.a los 68 años debo dejar el trigo y el azúcar y cuesta con tanta historia y recetas en mi haber.me encanta lo bien q comunicas!!!Ojalá puedas responder mi pregunta y gracias de antemano.cuanto tiempo duran las barritas y como se guardan?????
¡Hola Angela! ¡Muchísimas gracias! Si les pongo cobertura de chocolate (que no se la pongo siempre), las guardo en frío para que no se derrita. Si no se la pongo y el ambiente no está caliente, las guardo bien cerradas en la despensa. No sabría decirte lo máximo que duran, pero a mí me han aguantado unos 10 días perfectamente. :-)
🤤🤤🤤🤤
¡Si, Patricia! ¡Quedan muy ricas! :D
Qué receta hermosa aquí, en Argentina, no se consigue avena certificada sin gluten, por cuál harina puedo reemplazarla?
¡Hola Marcela! Lo cierto es que el único grano que también he consumido crudo es el trigo sarraceno, por lo que sé que no es indigesto. Yo probaría con harina de trigo sarraceno. Lo que habría que comprobar es como queda de sabor. Pero siempre puedes probar con la mitad de las cantidades. :-)
Buenos días, una inquietud, al llevar avena son altas en carbohidratos?
Si al llevar avena tienen carbohidratos no obstante no son nada de que preocuparse
Hola buenas tardes , las hicimos pero en ves de triturar las almendras le pusimos harina de almendras, el resto todo igual .nos salieron muy amargas fuertes al paladar , que pude ser.
Holaa!! Jo menudo receton😋 Con qué se podría sustituir la avena?? Mi hija es celíaca y avena aunque sea certificada no se la doy. He leído que puede producir una respuesta pareceda en el organismo que el gluten y ante la duda... En febrero que vamos al digestivo lo consultaré...
Probablemente iría muy bien la harina de trigo sarraceno (alforfón) es un pseudocereal por lo que no tiene gluten, así como la conocida Quinoa con propiedades parecidas pero de sabores fuertes distintos a los que estamos acostumbrados. Pues estos los uso mucho por mí marido que es intolerante al gluten. Seguro que tu digestivo te guiará.
¡Hola Sonia! Así es, la avena contiene avenina, una proteína que puede causar reacción cruzada con el gluten. A mí me pasa lo mismo pero con la soja. Así que haces lo correcto. Lo cierto es que pienso también que la mejor sustitución sería por harina de trigo sarraceno. Es la única harina que he consumido también cruda. Lo único que no estoy segura del sabor que tendrá. Pero como no lo tienes que cocinar nada puedes probar con una menor cantidad. :-)
@@bryshilalupo3498 utilizo bastante la harina de trigo sarraceno, al principio el sabor es fuerte, pero luego cuando te acostumbras está rico. Muchas gracias
@@glutendencees cierto que no le he dado hasta no saber y no sé su reacción, también es cierto que prácticamente es asintomática con la celiaquía... pues probaré con el trigo sarraceno... Estoy súper agradecida, porque a mí personalmente me has ayudado mucho en los comienzos y aún lo haces con tus recetas y consejos... Mil gracias😘😘😘
¡Con mucho gusto, Sonia! :-)
La miel la puede sustituir p dátil p ejemplo?
¡Hola Noelia! Claro que sí, ajusta la cantidad de zumo para que te quede la textura de la masa similar a como se ve en el vídeo y listo. :-)
Muchas gracias
¿Las pasas se pueden sustituir con alguna fruta, o se puede hacer el relleno únicamente con la pulpa de naranja y linaza?
¡Hola Catita! Puedes sustituir por otra fruta seca: dátiles, orejones, higos... Sólo con la pulpa o con otra fruta natural sería demasiado fluido. :-)
Las pasas pueden quitarse y no pasa nada si no las uas.
Con ciruelas pasas están espectacular
Sin gluten? Tiene avena!!!
Es una excelente propuesta, pero demasiado ingrediente para mi gusto.
Holo lo qud le echaste el consentrado negro era algarrovina ...
¡Hola Lizet! ¿te refieres a lo de fuera? Es cacao amargo. Pero ciertamtente sería interesate una cobertura a base de algarroba :-)
Gracias.