Albariño Rias Baixas: de la tradición al mundo
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- Опубликовано: 17 сен 2019
- Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo, es la primera parte de una trilogía documental que retrata la actual revolución del vino en Galicia. En esta primera parte se cuenta la historia y actual situación del Albariño, un vino tradicionalmente minoritario y escasamente conocido, que ha alcanzado fama mundial. Sin embargo, la creación de la Denominación de Origen Rías Baixas y la industrialización del vino han generado conflictos y debates sobre la tipicidad del albariño, demandando la elaboración de vinos alternativos y auténticos que reflejen el terruño. Algunas de las bodegas y personas vinculadas con la sumillería, enología y periodismo gastronómico más conocidas de la zona narran esta historia, una historia de éxitos, emociones... y vino.
Кино
Maravilloso documental (de una serie de 3, todos oro puro). Este tipo de información son una fuente de conocimiento e invitan a reflexionar a sumilleres profesionales y cualquier amante del vino, la historia y la sabiduría de la gente que ama su tierra. Gracias de corazón.
A.Alvite Alvarez Sumiller - Madrid
Extraordinario documental. Felicidades por este aporte a la cultura. Saludos desde México
Qué grande, una genialidad !!
Muy didáctico, real y afilado desde el minuto 1
Pablo Alonso, esta trilogía tienes que convertirla en serie.
No entiendo que este vídeo tenga tan pocos comentarios. Es de lo mejor que vi. Un trabajo impecable, perfecto
Gracias por compartir este documental tan informativo y emocional. Especialmente por los sub-titulos en english. Solo un pensamiento quiero compartir es que, es muy curioso como
el DO (denominación de origen) le puede hacer un daño a una region cuando ya hay intereses creados y la institución se protege a sí misma y no a sus miembros. Muy distinto con el consejo regulador de Alemania GG (Grosses Gewachs) que su enfoque es calidad y no cantidad. Muchas gracias.
Nos encanta, se nota la autocensura de muchos de los que intervienen, pero aun así es un mensaje directo. Muy claro y muy necesario, con o sin metáforas, llorando o con una sonrrisa, pero LO HAY QUE DECIR, Rías Baixas: "desperta do teu sono"...
Vine buscando recursos para el enésimo trabajo sobre las Rías baixas y me encontré ORO. Esto es tremendo, un trabajo glorioso y unas ganas increíbles de ahondar en los vinos de Galiza.
Mírate la segunda parte: El Despertar del Vino en Gallicia: la vuelta al terroir
Moi bo traballo. Parabéns
Buenísimo!! 👌🍇👏👏
Fantástico. Parabéns pelo excelente trabalho.
El Pisuerga también pasa por Valladolid. Creo que me explico, no?
Mmmmm haha, es que si lo ve un Chino, creo que no lo va a entender...
Bueno, porque las metáforas... tienen ese inconveniente.