El aroma del vino: la base química de su percepción, Vicente Ferreira
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- bit.ly/2q65Pmb
Seminario 'El aroma del vino: la base química de su percepción' impartido por Vicente Ferreira, director del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE) de la Universidad de Zaragoza, el 10 de octubre en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV: CSIC, Gobierno de La Rioja y Universidad de La Rioja).
Esta charla debería ser obligatoria en la enseñanza tanto de enología como de sommeliería.
Muchísimas gracias por compartir esta increíble charla de Vicente
❤
Sera posible contar con la presentación?
Vuelta a los orígenes... barricas de roble