Hola Anita!! Uno de mis dulces de olla favorito!! Me encanta,mi abuela era de Chincha y hacia de frijol,de pallar ,de higos duraznos etcétera etcétera,y yo crecí comiendo eso en casa, besos gracias por tu vídeo,fue un recuerdo hermoso, felicitaciones eres una excelente repostera, además de pastelera!! Te quiero mucho 😍😘
Chincha, gran departamento de la provincia de Paris. Colinda al norte con Buenos Aires .. .. al sur con Tokio .. .. al oeste con Francia .. .. al este con Nueva Zelanda. .. y depende de un pueblito chiquito llamado PERÚ, que está al costadito de Groenlandia. A ver si nos enteramos un poquito y no patinamos.
Hola madre el vídeo súper bien explicado si que lleva su proseso me imagino lo rico que a de estar yumyyy gracias por su paciencia y explicarnos también saludos
Todo bien pero casi lloro cuando dijiste que era un postre de Chincha un pueblito chiquito de Lima. Y nada que ver, Chincha está en Ica no en Lima y es una hermosa ciudad.
Que rico seve, Saludos Ana.En mi país hasemos habichuelas con dulce, para la semana Santa.,en mi pueblo la hasemos de habichuelas roja,o pinta.y en otro lugar de mi país la hacen de habichuelas blanca o las abas, que es blanca pero el grano es ancho.gracias por compartir.
Algo nuevo para mi se ve muy delicioso 😋 la verdad estaba agarrando un color a mole pero después viendo me doy cuenta que es un postre. Cuando venga a California nos da una probadita
Cuando te refieres a un lugar de nuestro país hazlo como debe ser en primer lugar Chincha no es un pueblito chiquito de Lima Chincha es una gran provincia del departamento de ica
Hola. Me gusto su video pero, tengo una pregunta ...yo vivo en los EE. UU. es facil conseguir el ingrediente "Chankaka" por aqui? O, es ingrediente que se encuentra mas facil en Peru? Se podra usar un substituto para la chankaka??
Hola hermosa yo hice 4 bolsa que son 1/2 libras si tú vas hacer esa cantidad está en el proseso y si vas hacer la mitad solo pon 2 paquete de 1/2 libra de frejol las cantidades de la canela clavo de olor es a tu gusto no se si eres peruana conoces la chancaca aki en usa es muy difícil conseguir usa el piloncillo el más oscuro y 1- bolsa de azúcar morena y 1- tarro de leche evaporada ok si tú deseas puedes poner en un sedaso la canela y el clavo y te evitas de sacarlo pero en el sedaso se queda todo el sabor y aroma ok gracias 😊
Señora por favor su receta es cualquier receta no es el original de Chincha si ud quiere dar su receta pero no diga que es de Chincha porque no lo es ,yo soy chinchana y su receta no es original de Chincha .me entristece como se está aprovechando del nombre de mi Chincha .
Fiorella Canegalli hermosa hay k tener mucha paciencia no mucha agua este es original de chincha ahora hacen de toda clase de frejol y como te digo paciencia 😊
@@AnascakesymasComidasperuanas es un postre muy delicioso y llevo anos sin probarlo.. Se ve muy rico y seguro que el sabor ya no ya.... seguire viendo mas de sus videos ..
en lurin aun se guarda esa tradición comer el fréjol colado que también es un poco diferente pero a mi gusto mas rico se acompaña con la chicha de maní
Con tanta edición no se ve cuando hecha el azúcar y la leche, cuánto de frejol y cuánto de azúcar, Uds. Dice 3 sobres de frejol pero cuántos kilos o libras, 2 bolsa de azúcar que clase? Rubia o blanca? Y cuánto en peso? Lo siento uds. Confunde mucho. Yo aprendí al ayudar a una señora chinchana que lo hacía en perol a leña y ella colaba en un cedado o tela blanca de algodón bien limpio, no usaba leche y chancaca, ella usaba azúcar rubia y molia un poquito de ajonjolí y le agrgana a la mescla casi al finalizar, parece que Ud. No es de Lima, sin ánimo de ofender la solo aclarando que Chincha está en ICA.
@@AnascakesymasComidasperuanas y el nombre de narco le causa alguna molestia , o quizá sea mis opiniones que no creo que estén fuera de lugar Siempre con mucho respeto , porsupuesto !
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Sólo para acotar que la provincia de Chincha está ubicada en el departamento de Ica, no en Lima.
Gracias por compartir tus conocimientos
Hola Anita!! Uno de mis dulces de olla favorito!! Me encanta,mi abuela era de Chincha y hacia de frijol,de pallar ,de higos duraznos etcétera etcétera,y yo crecí comiendo eso en casa, besos gracias por tu vídeo,fue un recuerdo hermoso, felicitaciones eres una excelente repostera, además de pastelera!! Te quiero mucho 😍😘
huy qué rico,yo creí que solo se podía hacer de frijol
Chincha, gran departamento de la provincia de Paris.
Colinda al norte con Buenos Aires ..
.. al sur con Tokio ..
.. al oeste con Francia ..
.. al este con Nueva Zelanda.
.. y depende de un pueblito chiquito llamado PERÚ, que está al costadito de Groenlandia.
A ver si nos enteramos un poquito y no patinamos.
Yo lo pelo crudo lo cocino lo licuo y paso por sedado. Receta de mi tatarabuelo.
Si,mis abuelos tambien lo pelaban crudo y nada de li uar todo era a mano ...pero es riquísimo este delicioso postre 😊
Muy rico, lo estoy preparando, y eres muy clara para explicar 🙏🇵🇪❤️
Hola madre el vídeo súper bien explicado si que lleva su proseso me imagino lo rico que a de estar yumyyy gracias por su paciencia y explicarnos también saludos
Felicidades me gusto especialmente cuando lo licuaste a y luego colarlo
Que delicia 😋 ufffffffff increíble, como me encanta! Es tan rico,yo lo cómo sólo 😋 gracias por compartir 👍
Gracias 😊
Todo bien pero casi lloro cuando dijiste que era un postre de Chincha un pueblito chiquito de Lima. Y nada que ver, Chincha está en Ica no en Lima y es una hermosa ciudad.
Tiene errores, un pedazo del residuo del bagazo dice, que es del choclo, es un residuo del bagazo de la caña choclo madre mía!
Buenos dias Anita,gracias por compartirnos su receta Peruana,que tenga un Feliz fin de semana
Saludos Sra.Ana gracias por compartir la receta, saludos desde Perú.
Que rico seve, Saludos Ana.En mi país hasemos habichuelas con dulce, para la semana Santa.,en mi pueblo la hasemos de habichuelas roja,o pinta.y en otro lugar de mi país la hacen de habichuelas blanca o las abas, que es blanca pero el grano es ancho.gracias por compartir.
Que receta más Rica gracias Anita
Excelente receta gracias Anita.
Es mejor licuar o colarlo?
Le pediría por favor que de los ingredientes, cuántos kilos de frijol y de azúcar
Me encanta este postre
Algo nuevo para mi se ve muy delicioso 😋 la verdad estaba agarrando un color a mole pero después viendo me doy cuenta que es un postre. Cuando venga a California nos da una probadita
Mi Anita. Que ricura. Bendiciones.
Chincha pertenece a el departamento de Ica y no es chiquito por que es una de las cinco provincias de Ica tierra linda y querida.
Gracias por decirme bendiciones 🙏🏼
Con que frejol sale mas rico???
Rico!!!!!!! ; se puede rellenar alfajores; seria un opcion . Saludos Anita!!!
hola anita cakes saludos cuidense usted y su familia gracias por compartir sus videos
MI POSTRE FAVORITO
Wow looks delicious,Will be better if you removed the description, little be annoying, best regards
Chincha no es un pueblito chiquito de Lima, es una provincia del departamento de Ica.
Gracias por compartir. Una preguntita, No se saca la cáscara?
Al frejol no por eso se licua si quieres lo cuelas gracias por ver mi video 🥰🥰🥰
@@AnascakesymasComidasperuanas gracias ppr la reepuesta
Eso de las 6 horas para que se disuelva la chancaca.¡¡.es mucho tiempo!!!
Cuando te refieres a un lugar de nuestro país hazlo como debe ser en primer lugar Chincha no es un pueblito chiquito de Lima Chincha es una gran provincia del departamento de ica
Que ricoooo.
Gracias pero tiene que ser más dinámica la clase, el tiempo nos corretea.
Ola qué tal buen video solo que mi rica Chincha queda en ica y no en lima y es un pueblaso
Sebas Barrutia si mi mamá nació en chincha es rikisimo gracias 😊
Exacto
Hola desearía saber cuanto de fréjol es la cantidad que utilizo ?
Hola. Me gusto su video pero, tengo una pregunta ...yo vivo en los EE. UU. es facil conseguir el ingrediente "Chankaka" por aqui? O, es ingrediente que se encuentra mas facil en Peru? Se podra usar un substituto para la chankaka??
Ay Anita qué rico se ve, nunca imaginé que se pudiera hacer dulce con los frijoles, acá si aplica lo de cuanta leña lleva el dulce 😁
Todo Esta Muy Bien Esplicado
Pero Lo Que No Entiendo
Es Que En Que Momento
Se Cuela
Osea Primero Lo Licuo
Despues Ya Licuado Lo Cuelo
Hola yo lo cuelo antes de licuarlo ok ...al licuarlo se hecha ala olla y sigue en proseso 🥰🥰
Cantidades?
Hola hermosa yo hice 4 bolsa que son 1/2 libras si tú vas hacer esa cantidad está en el proseso y si vas hacer la mitad solo pon 2 paquete de 1/2 libra de frejol las cantidades de la canela clavo de olor es a tu gusto no se si eres peruana conoces la chancaca aki en usa es muy difícil conseguir usa el piloncillo el más oscuro y 1- bolsa de azúcar morena y 1- tarro de leche evaporada ok si tú deseas puedes poner en un sedaso la canela y el clavo y te evitas de sacarlo pero en el sedaso se queda todo el sabor y aroma ok gracias 😊
Estresa que manía con l hora
Sra. Anita gracias por la receta, una pregunta a que hora le hecho El azucar, bendiciones para Ud. Nuevamente gracias
Ana Maria Escobar le puedes echar cuando esté un poco espeso para k no se pierda en dulce y la leche también es k me olvide de gravar
Señora por favor su receta es cualquier receta no es el original de Chincha si ud quiere dar su receta pero no diga que es de Chincha porque no lo es ,yo soy chinchana y su receta no es original de Chincha .me entristece como se está aprovechando del nombre de mi Chincha .
CasadeCostura Cami&Gen a ahssssss por las puras lo estoy viendo... pensé que era de chincha. gracias..
Ñ
@@casadecosturacamigen7376 haga ud un video para que nos enseñe
La chancaca en Perú no es negra es marrón
Hola, por que tantas horas y todavia no se espeza? estube viendo otro video y usaron el frejol negro, sera por que uso el otro tipo de frejol?
se ve delicioso
Fiorella Canegalli hermosa hay k tener mucha paciencia no mucha agua este es original de chincha ahora hacen de toda clase de frejol y como te digo paciencia 😊
@@AnascakesymasComidasperuanas es un postre muy delicioso y llevo anos sin probarlo.. Se ve muy rico y seguro que el sabor ya no ya.... seguire viendo mas de sus videos ..
Fiorella Canegalli hermosa donde vives yo te puedo mandar 😊
Ana's cakes y mas Comidas peruanas yo vivo en Winnemucca, Nevada- USA
Está señora no sabe ni dónde queda chincha y desde que tengo usod e razón y ya tengo 41 años ese dulce se come siempre jaja
Disculpa q te pregunte pero ni vi q pelaste el frijol
Primero Gracias 🙏🏽 por ver el video y si lo viste lo licué y lo colé otra pregunta 🙂
Pero no dises la cantidad
Todo muy rico..... pero Chincha pertenece al departamento de Ica, no de Lima
Hay que informarse mas.... 😋
Gracias corazón 💓
Es de Cañete - Lima
Se nota q no es de chincha
en lurin aun se guarda esa tradición comer el fréjol colado que también es un poco diferente pero a mi gusto mas rico se acompaña con la chicha de maní
Faltó la receta
Saludos Ana🙂👍🏿
Hablas demasiado!
Con tanta edición no se ve cuando hecha el azúcar y la leche, cuánto de frejol y cuánto de azúcar, Uds. Dice 3 sobres de frejol pero cuántos kilos o libras, 2 bolsa de azúcar que clase? Rubia o blanca? Y cuánto en peso? Lo siento uds. Confunde mucho. Yo aprendí al ayudar a una señora chinchana que lo hacía en perol a leña y ella colaba en un cedado o tela blanca de algodón bien limpio, no usaba leche y chancaca, ella usaba azúcar rubia y molia un poquito de ajonjolí y le agrgana a la mescla casi al finalizar, parece que Ud. No es de Lima, sin ánimo de ofender la solo aclarando que Chincha está en ICA.
No se le entiende bien lo que explica
Eres mala explicando debes ir al grano
Otra cosa , sería más inteligente hacer un pequeño saco con Gaza con la canela y clavo de olor , así no tiene que manosear el frijol
PABLO EMILIO ESCOBAR GAVIDIA tienes nombre de narco bueno lo hice para mi gracias por ver 😘😘😘
@@AnascakesymasComidasperuanas y el nombre de narco le causa alguna molestia , o quizá sea mis opiniones que no creo que estén fuera de lugar
Siempre con mucho respeto , porsupuesto !
PABLO EMILIO ESCOBAR GAVIDIA no no mesa miedo si no es popular de todo del narco nada mas CON RESPETO 🥰🥰😘
Justo venía a hacer la misma sugerencia. :)
@@AnascakesymasComidasperuanas no entiendo su mensaje
Será que escribe sin sentido ? O es que se puedo nerviosa ?
Disculpa pero chincha no es un pueblito chiquito de lima .... infórmate bien doña
Chincha es una de las 5 provincias del departamento de Ica.
Que mal explicas mujer, lee un poco más para que te puedas expresar mejor!.
Hay señora panela es panela
Rosita Giron mira si bienes a joder vete por donde veniste ok
Rosita Girón por si no lo sabe la chancaca es muy diferente a la panela, es más oscura y más fuerte su sabor, antes de dar su opinión infórmese
@@AnascakesymasComidasperuanas Bien dicho... Si no sabe q no opine y solo mire
Chincha pertenece a ica no es pueblo chiquito de Lima para empezar
Es k soy chilena no te metas conmigo porque mi papá es arbitro ok
Chincha es una provincia de la región Ica, no un pueblo pequeño de Lima...
Sabes alguna ves te an dicho cosas a ti eres cerebrito ok te doy la gracia de ver mi video
Señorita. La Señora Ana no vive en Peru ase años por eso bo se acuerda mucho te agradeceria que tu comentario sea constructivo no con otro sentido👮
Si no le gusta la invito a meterse su opinion al fondo a donde nadie le importe