Лимонное печенье! Искрящийся вкус лета в каждом укусе.
HTML-код
- Опубликовано: 16 апр 2024
- 😎 Подпишись на нас в Telegram: t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
Заметки:
✅ Не забудьте из мякоти лимона достать косточки)
✅ У лимонов разная степень кислости и сладости, моё печенье получилось умеренно сладким, но сахара можно и больше.
✅ Грелка на чайник сшитая Наташей www.avito.ru/ekaterinburg/pos...
Тесто:
Мука 300 г
Миндальная мука или молотый миндаль 30 г
Сахар 80 г
Соль 1 г
Разрыхлитель 5 г
Сливочное масло 130 г
Сметана 20% 30 г
Яйца СО 1 шт
Начинка:
Лимоны 4 шт
Cахар 140 г
Агар-агар 15 г
Сливочное масло 50г
Dough:
Flour 300 g
Almond flour or ground almonds 30 g
Sugar 80 g
Salt 1 g
Baking powder 5 g
Butter 130 g
Sour cream 20% 30 g
Eggs L size 1 pc
Filling:
Lemons 4 pcs
Sugar 140 g
Agar-agar 15 g
Butter 50g
Музыка:
ES_From the Roots - Candelion.mp3
ES_Southern Lights - Will Harrison.mp3
ES_Backyard Folklore - Northside.mp3 - Хобби
Евгений ,Вы мне облегчили жизнь …больше не экспериментирую….нужен рецепт ..захожу к Вам …результат гарантирован !!!Спасибо !!!!!👍👏👏👏Большой привет из солнечной Болгарии !!!!
Всем привет и здоровья, а также приятного аппетита. Очень вкусное печенье получается, только вместо агара ,я ложу 2 столовые ложки крахмала . Начинка получается очень вкусная и не течёт. ❤
Кладу!🙄
Спасибо за подсказку
За то,агар, застывает, как желатин@@motya611
Обожаю песочку и лимонную выпечку!! Спасибо!!🍰🍰🍰
Люблю лимонную начинку. Состав теста для печенья беспроигрышный. Надо будет приготовить.
У Вас все рецепты такие оригинальные,классные,очень хочется воспользоваться прямо сейчас,текут слюни. Спасибо Вам огромное! Здоровья Вам крепкого, хорошего настроения и успехов в Вашей вкусной работе. Радуйте нас Вашими вкусняшка ми.
Благодарю за лимонное печенье с искрящимся вкусом лета ! Молодец ! Большое Вам уважение !!! 🤦🦋🥰🍩🎁
Урааа! Попробуйте! Это фантастика!
Стекла. Очень вкусно! Быстро съели. Начинка изумительная! Спасибо
Спасибо,что отписались. Хочу сегодня печь.
Ребята,кто не любит очень кислое,не рискуете с тремя лимонами.Если взять вместо 2 лимонов 2 яблока натертых,то вкус все равно будет лимонный,но не такой кислый.
А так ,конечно ,очень вкусно.Спасибо за идею с крошкой,это очень удобно и быстро.
Щепотка куркумы придает начинке очень красивый лимонный цвет.А если есть грецкие орешки,то они супер подходят ,чтобы дополнительно присыпать верх
Дякую за поради, класні і практичні.❤
Спасибо за аппетитный рецепт! Начинку для лимонного пирога или, если его нарезать, то печенья, я делаю проще: лимон обвариваю кипятком, чтобы уменьшить горечь от эфирных масел, вместе с цедрой блендерю, добавляю сахар и 2-3 ст.ложки муки, ничего не провариваю, а просто выкладываю на тонкий слой песочного теста. Сверху ничем не закрываю, начинка схватывается и не вытекает.
ЗВУК ОТЛИЧНЫЙ.😊
Евгений, спасибо вам за простые и понятные но очень вкусные рецепты 😊
Оригинальный рецепт! Попробую приготовить! Благодарю Вас! 🙏🙏🙏
Прям слюнки потекли, спасибо за рецепт, печенье очень красивое и по виду очень вкусное!!!🇷🇺❤️🍀💖🍒🧚🌞🥰💋🌺
Не дай ,Бог,не получится! Столько добра будет загублено😊
Привет роднулички 🤝✋👍низкий поклон за ваше творчество ❤️очередной шедевр 🤤
Спасибо! Классный рецепт! Обязательно приготовлю! ❤️
Обожаю все лимонное! Обязательно приготовлю сразу 2ую порцию!!! Спасибо!!!
Звук супер
Приготовила! Много! Ооочень вкусно! Только я не очень люблю руками месить, готовила тесто планетарным миксером (крюк) и не получилось эффекта крошки. Тесто отлично размешалось, но получился единый ком. Не повторяйте моих ошибок! Сегодня собираюсь использовать начинку по этому рецепту для тарта с песочной корзинкой.
Спасибо огромное за полезные рецепты. Тоже очень редко покупаю печенье в магазине. Все, как всегда супер 👍
Евгений, я пеку пирог из песочного теста с лимоном и яблоками. Начинку загущаю крахмалом. Но ваш рецепт тоже обязательно попробую испечь!
Как же аппетитно! И как всегда, снято с душой! Звук отличный!
Молодец парень 👍🏽👍🏽
Боже ж мой, как это вкусно, Женя ты так аппетитно рассказываешь😊. Хочу такого же мужа себе, чтоб баловал вкусняшками😂. Все твои рецепты заслуживают похвалы❤. Благодарю
Спасибо за рецепт! Замечательное печенье. Сама всё время думаю о том, что такое нужно только самим печь.
А звук и видео прекрасны.
Ах, как же я хочу их съесть!!!
Здравствуйте Евгений! Классное печенье! Вот вроде не сложно, но можете вы удивить! Большое спасибо за лимонное наслаждение, люблю всё лимонное!🥰
Спасибо большое за отличный рецепт! Попробую обязательно испечь! Коротко и ясно! ❤
Оооооо! Обожаю все лимонное! Спасибо огромное! Как я рада! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
СУПЕР ты Женька,и все твои вкусняшки!!!!❤
Супер 👍👌
Красиво, вкусно, стильная подача! Спасибо!
Кайф!🍀
Благодарю.
Браво,ШЕФ!!! Просто и очень вкусно!Всегда приятно Вас смотреть!👑
Такой пирог пекли еще наверное лет 40назад.
Без всяких выкрутасов. Но все продукты были домашние. И масло, и яйца и варенье "всяческое", все заготовки из своего сада. Как было всё вкусно. А сейчас такое изобилие! Уже никого не удивишь. А ведь вкусненько как; 😋
Смотрится шикарно, будем пробовать❤
Очень люблю Лимонное печенье!💛🍋🍋
Благодарю за напоминание🌼
Спасибо!
Кто бы сомневался? Конечно это ОЧЕНЬ ВЕУСНО
Обожаю лимон , будем пробовать😊
Спасибо
Евгений, спасибо вам! Красотища)
Молодец
Спасибо огромное за прекрасный рецепт ! ❤
Прекрасно,просто,и изумительно!!!!!!
Все вкусненько и хорошо слышно.
Вкусненько..😋😋👍👍👍
Смотрится оооочень вкусно ❤
Женя! Это великолепно))) Спасибо🤩 Удачи во всех начинаниях!
Спасибо за вкусни рецепт.👍👍
Прекрасная работа! Ждём выходных. И вперёд!
Как же я люблю ваши рецепты! Обязательно приготовлю это чудо!
Спасибо! Понятно и доступно! Браво, Мастер!
О! Классный рецепт, мне прямо в тему😁. Взяла на рынке 3 кг шикарных абхазских лимонов, жёлтых-жёлтых, и фермерские сливки на масло. Теперь знаю, какую вкусняшку приготовлю к чаю 😉. Моя благодарочка, Женя👍🏻
Молодец,Евгений спасибо
После такого видео рецепта сразу подписалась на ваш канал
Пеку такое печенье с апельсиновым джемом. Зимой, после Нового года у нас были очень дешевые апельсины. Наварила джема, и теперь начинка всегда готова под рукой. Спечь таког пирог/печенье занимает намного меньше времени и сил. Всем приятного аппетита!😋
Попробую приготовить . Спасибо за рецепт и видео .
Женя-Наташа,Спасибо Вам большое за рецепт лимонного печенье-уже вкусно 👍❤️
Печеньки суперрррр....Спасибо за рецепт....
Евгений! Спасибо огромное! Как всегда всё выглядит душевно, аппетитно и эстетично❤
Добрый день Дорогая семья благодарю вас за шикарный рецепт ❤❤😊😊🎉🎉.
мур!!!!
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤
Класс ! Обожаю выпечку с лимоном !! А лимон/ имбирь ещё круче !!! 🍋🥰
Не сомневаюсь, что мням...вкусняшка! 👌
Рецепт супер👍👍👍👍☝️💖и звук супер👍👍👍👍👍спасибо за удовольствие☝️👍❤️💖🌏
Нравятся ваши рецепты и нравится как вы работаете.
Спасибо за простой и вкусный рецепт Творческих вам идей🎉🎉🎉
Евгений, ты сам сделал крутой рецепт приготовил!
Я обожаю ваш лимонный кекс. ❤❤❤ Теперь попробую и печенье. Благодарю за рецепт. ❤❤❤
Какая красота, печенье супер 👍👍👍, даже слов нет описать, вы Евгений 👍
Дякую пан Євген, обов'язково попробую приготувати.
У Вас все класно і чітко є чому повчитися.❤
Спасибо за рецепт! Чехол на чайник и сама церемония невероятно милы! Как и автор)
Представляю как это вкусно! Обязательно попробую приготовить в ближайшее время. Большое спасибо за такой замечательный рецепт.
Такая вкусняшка,надо срочно приготовить!Спасибо,дорогие❤😊А шубка для чайника вообще шедевр!
благодарю вас за такой быстрый и вкусный рецепт печенья, желаю вам счастья, здоровья, любви и всего самого доброго. звук отличный.❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍
Спасибо за рецепт и особенно за способ стабилизации лимонной начинки. Звук и видео отличные, доставляют большое эстетическое наслаждение, помимо полезности рецепта. 😊. Еще очень ценю Ваш рецепт черемухового торта- всегда получается отлично. Успехов Вам!
Спасибо за рецепт очень вкусно выглядит испеку правнукам думаю оценят они любят вкусняшки здоровья и прцветания❤❤❤❤❤❤❤❤
Обожаю лимоны и выпечку с ними, благодарю, Евгений, за простой рецепт, думаю, это Так вкусно!!! 🥰👩🏼🍳
Евгений, как всегда вкусняшка у Вас!!!
Только всё таки лимонов 4, как в описании или 3, как в видео говорите?
Я планировал 4 взять, но у меня крупные попались и я ограничился тремя
@@TakVkusno спасибо за ответ! Не дождавшись Вашего ответа, приготовила. Взяла 4 небольших и половинку большого лимона. Женечка, спасибо!!! Это очень вкусно! Впрочем, как и всё, что Вы предлагаете!
Богородично тебе благословение брат во Христе !😊❤
Шикарный рецепт, выглядит очень аппетитно. Теперь поищу в магазинах агар-агар. Спасибо!
Спасибо,ребята вы молодцы,рецепт песподобный,успехов❤
Бесподобный
🔥🔥🔥
Браво Евгений, молодец!!! Звук отличный!👏👏👏👍👍👍💐💐💐❤️❤️❤️
И названия всегда креативные
Сегодня сделала по Вашему рецепту, немного больше сахара добавила в конфитюр. Это очень вкусный рецепт. Спасибо Вам большое ❤
❤
👍👍👍
Спасиба слова нет очен кусна гатовите город ташкента
Дякую, печіво дуде вдало.
Такие шикарные лимоны! Реально - как апельсин😍
Даааа!!! Очень вкусно!
Женя Ваш рецепт как всегда прекрасный.Спасибо большое за МК.
Пкченье просто супер!Евгений покажите как красиво нарезать на такие кусочки
так тут же ну прям совсем ничего сложного. Почти так же, как клеточку нарисовать, сперва параллельные линии, а потом такие же параллельные линии, только не поперёк, а немного под углом
Когда не знаю,чем побаловать своих домашних,заглядываю к Вам на страничку и ....вуа- ля!!!!!!
Выглядит очень соблазнительно 😊
А может со вкусом Зимы и Нового года?👍😋🎄🎊
СПАСИБО, за вкусное печенье 🍪🍪🍪👏🕊️🌏
У кого с чем ассоциируется 😊
Ой, очень вкусный рецепт! Евгений,подскажите,возможно ли сливочное масло растительным каким-то заменить(в бисквитах растительное масло порой даже лучше бывает). Сейчас пост,а слюнки уже сейчас бегут)
Можно заменить на маргарин, но я бы дождался конца поста
Какое классное пальтецо у Вашего чайника! Есть выкройка? 😊
Есть, но только в бумажном виде
@@TakVkusno Хотелось бы его заполучить! 😊
А я люблю горчинку цитрусовых, поэтому пробиваю блендером апельсины или лимоны целиком (убрав косточки, конечно) и предварительно собрав с них цедру (для посушить). Такую массу замораживаю и использую в пироги, а лимон ещё и в чай. Недавно готовила пирог из пресного галетного теста с морковно-апельсиновой начинкой. Там использовала как раз замороженные пробитые апельсины. В следующий раз думаю ещё и лимон в начинку добавить для кислинки.
Женя спасибо за новый рецепт лимонного печенья!😃
Какая «фишка» агар - агара ?🤔
Агар-агар, желатин и крахмал - это загустители, но по моим ощущениям они работают немного по разному. Тут я предпочёл агар-агар
@@TakVkusno Спасибо!👍👌
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Евгений, ну просто приключилась такая же история, купила печень лимонно-мятное от Любятово, это сдобное печенье. И влюбилась! Для меня идеальное, и вот теперь хочу повторить дома, но не знаю с какой стороны подступиться к рецепту, ибо исходных данных рецептуры, у меня естественно нет. Подскажите, как в таком случает быть? Есть ли рецепт похожего печенья? Спасибо!
Я такого печенья не знаю, не могу подсказать. В своём случае я по вкусу предположил , что за состав и со второй попытки получил свой результат