Como fazer ARROZ PARAENSE! Receita Amazônica incrível | Thiago Castanho
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 2 cebolas
3 dentes de alho
300g de camarão seco levemente dessalgado
2 xc de arroz
3-4 xc de tucupi
1/2 xc de sake mirim
1/2 xc de sake seco
1 pitada de açúcar
3 folhas de chicoria do Pará
2 pimentas de cheiro
1 maço de jambu
1 maço de coentro
Pimenta do reino
1/2 xc re castanha do Pará picada
1/2 xc de azeite
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Editores: @alexnogasi @vinii_silva___ @lucasdomires @ violetfox
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
#arrozparaense
Estado do Grão Pará incluía diversos Estados do Norte, dos quais tem a Castanha, portanto a Castanha deve ser chamada Castanha do Pará. Égua esse arroz é maravilhoso. Nosso país chamado Pará é maravilhoso !!!! É diferenciado. Thiago valoriza até nosso linguajar além é claro de honrar nossas origens através da comida
Adoro o Tiago diferenciado sempre colocando o Pará no Topo legítimo paraense
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Q,Á@@lindabrito222
Sempre será Castanha do Pará!
Olá, sou roraimense, portanto nortista, adoro comida paraense. No momento estou aqui em Lisboa e tenho assistido seu programa Sabores da Amazônia. Gosto muito do seu trabalho. Um abraço!
Se está escrito castanha do brasil na embalagem eu não compro kkkkkkk, compro a do Pará
Pará não é no Brasil?
@@giselo66 faça uma intervenção genética em uma castanha, plante no seu estado e dê o nome dele, faça a divulgação, ganhe seu dinheiro e me deixe em paz
Exato. Maravilhoso. Tem q exaltar a origem nessa porra .
😅😅😅
Graças a Deus
É UM PRATO TRADICIONALMENTE PARAUARA E AMAZÔNICO ,DELICIOSO E COM TODOS OS INGREDIENTES DA NOSSA AMAZÔNIA QUE TEMOS EM ABUNDÂNCIA AQUI NO NOSSO PARÁ.
Castanha do Pará ❤ Ouvi no Jornal local do Pará que o arroz paraense é feito com Pato, mas claro que é super versátil fazer com várias proteínas
A comida do Norte é a autêntica comida do Braisl é a que menos influência sofreu de fora do país.
Realmente!
Se não me engano são heranças indígenas, correto?
Esse vídeo é importantíssimo p quem entrar no Master Chef!
Castanha do Para, com certeza! ❤
Como uma pessoa do norte me identifico muito com as girias do Thiago kkk bora da-lhe
Primeiro, antes de fazer esse prato delicioso, tenho que achar um lugar que venda esses produtos aqui no Rio de Janeiro, apesar de ter mãe paraense (já falecida) nunca comi um prato desse tipo, tão rico e tão brasileiro! Parabéns, Chefe! 👏👏👏👏
Conheces o pescados na brasa no cachambi? Mulher lá tem uma comida paraense raiz. Se vc achar jambu e essa chicória me avisa q eu quero fazer tb
Ia eu deixar agora pra ela o nome desse restaurante PESCADO NA BRASA, comida maravilhosa
Na Barão do Flamengo tem o Tacacá do Norte e lá vc encontra vários produtos paraenses.
Tem a Barraca do Pará na feira de São Cristóvão, lá eles vendem produtos e comidas típicas pronta.
Claro é Castanha do Pará
Egua, claro que a castanha é DO PARÁ 😊, o que é bom nosso qrem levar 😅.
Olá bom dia meu amigo tô por aqui feliz por você parabéns pelo seu lindo trabalho um grande abraço guerreiro da boa mesa 👍👏
Isto é uma perdição. Sou mineira mais apaixonada pela comida paraense 😋😋😋
Minha madrasta é mineira e ama a comida paraense também.
Arroz paraense foi a coisa mais gostosa que ja comi!
UHHHHHH DEU ÁGUA NA BOCA 😋,VC É MUITO ENGRAÇADO E NOTA DEZZZZZ😂 É PAI D'EGUA😂
Pato no tucupiiiiiiiiiiiii círio tá chegandooooooooooo
Comi ontem aqui em Brasília! No restaurante Jamburita, tava uma delícia!
Amanhã 17/07 vamos receber uns portugueses na nossa cidade. Vamos fazer uma mesa paraense e vim aqui pra pegar uma receita tua kkk. Vou fazer foto e te marcar
Arroz de Belém do Pará
Castanha do Pará. Quem não souber onde fica o Pará, pesquisa no Google.
Claro que é castanha do Pará
ALEM DAS RECEITAS MARAVILHOSAS A SIMPLICIDADE E O BOM HUMOR JUNTOU TUDO Q FAZ BEM COMIDA PAZ E ALEGRIA Q RECEITA VC DAR PRA GENTE DEUS TE ABENÇOE
Castanha do Pará pai😊
A castanha é igual o Castanho do
PARÁ.
A filhota está linda! A cara da Manu👏🏻👏🏻👏🏻
Aí sim pai
É claro que é a nossa castanha do pará essa marca ninguém tira🙂🙂
CASTANHA DO PARÁ, É NOSSA
Pra sempre sera, castanha do para.😊😊
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Preciso conhecer essas delicias de todas as regioes do Brasil
É 10 suas receitas.
Pato no tucupiiiiiiiiiiiii 🥹🙏🏻
Castanha do Para leitosa, comi em Manaus.
Tô com uma proposta de emprego pra janeiro e vou comprar vários ingredientes do para pra experimentar. Mas meu sonho e ir lá e comer pessoalmente
Castanha do Pará-Amazônia,
É nativa do nosso Bioma Amazônico
Eu pegaria ele fácil fácil. Que homão!
Pato no tucupiiiiiiiiiiiii
Castanha do Pará, e quem discorda tá errado 😌
Esse manja😍
Castnha do Pará e essa chicória aí é coentro do Pará.
É CHICÓRIA MESMO,SÓ EXISTE AQUI NO PARÁ!
Receita do pato no tucupiiiiiiiiiiiii
Showww!
É muitoooo do PARÁ😅
Top
Sempre quis saber se o tucupi que tu usas é o concentrado, pq eu vejo pela tampa kkkkkk e toda vez que eu uso eu tenho que colocar água... por sinal, ficou toooop
Castanha do PARÁ!
MARAVILHOSO !!!
Castanha do Pará sempre foi e sempre será 😅
Meu Pará ❤
Deve ser bom demaisss
Muito bom!
Maria Joana é roots
Com certeza absoluta uma delícia este prato, vou procurar os ingredientes, embora será difícil de encontrar. Mas farei o possível para encontrar.
😋😋
CASTANHA DO PARÁ 😎
Maravilha ❤🎉
Acabei de fazer! Refoguei os temperos com azeite de dendê, e deixou um cor bonita no prato!
castanha do para for ever
brabo
Tucupi
Mais um vídeo excelente. Sou fã!
eu me divirto vendo seus vídeos kkkkkkkkkk
sadjkasdkjkaj coe olha esse editor aksjdsakj o bb mó fofin comendo ele vai e taca essa edição do caralho aksdjaksjda
❤❤🎉🎉
O nome é castanha do Pará
Olha gosto muito. Dá tua culinária, mais eu acho a tradicional , mais saborosa tá bom?😂😂😂
Esse cara já vem inventa loucura come see tipo de arroz 🤭🤭🤭
Alguém sabe onde vende os ingredientes aqui em SP?
Com orégano tbm fica muito bom!
Esse é o arroz carnalori.
Arroz PARAWARA
Castanha cara devia chamar.
dr. house me quebrou
Saque é do norte
Em Belo Horizonte onde posso comprar Tucupi?
Como faz camarão seco? Na minha região não encontro
Gente, como a filhota do Castanho tá grande!! 😊
Eu, aqui em SP, pensando onde eu vou arrumar tucupi.
Na shopee 😊
Sou de Maceió
Não sei onde encontrar aqui
NÃO TEM ,SÓ NO PARÁ!
@@paulohomci6398 tem sim mona
Eu vou fzer mais vou colocar carne de proco tambem.
😮
Castanha do Pará, deixa de pavulagem, egua. ....
Di rocha mano. A castanha é do Pará.
mano , egua ja mudou a receita colocando melado e outras coisas ai
Esse não é o verdadeiro e conhecido, e, também, muito copiado pelos estados vizinhos, Arroz Paraense. !!! Saque ??? Melado ??? ... e mais e mais outros ingredientes inventados por voce Tiago !!!
Sem contar que nem lavou o jambu .
Castanha no arroz paraense egg não pra de gala seca doido
Os sakes pode ser substituído pelo que?
Olha, eu coloco uma xícara de água mesmo 😬 pra cortar a acidez tem gente que usa açúcar ou Ajinomoto
Catiaça
Égua,castanha do Pará gitinho
Veganos: Dá para fazer com carne de jaca fica ótimo
Se nao tem como preparar sem coentro nao tem como comer
Fazer o que né? Por mim seria da Amazônia, amei sua dúvida, do Pará ou do Bradil.....kkkkkk
SE A CASTANHA NASCEU NO PARÁ,ENTÃO ÓBVIO QUE É CASTANHA DO PARÁ!
A MESMA COISA DO NOSSO AÇAÍ QUE É DO PARÁ TB!
Tá com presepada
nesse preparo..😂😂😂😂
Parou de fazer shorts?
Vou fazer. Mas, gente, não pode dar camarão pra um bebê!
queria comprar a camisa dele mas ta 95........
% kilos de prato fino esta aquiem Santo Andre 35 reaias e na capital e 45 reis por ai vai. E o nove dedos não satisfeito tributou tods produtos importados.
Que delícia
Vc só poderia ter alinpado melhor o camarão.
🎉
Esse já é inventado por você Tihiago. Não é o legítimo