❤ 🌷🌴اللَّهُمَّ صَلِّ على من صَلَّيْتَ عليه تشريفاً وتكريماً🌸🌴 وصلتْ عليه ملائكتك تفضيلاً وتعظيماً🌷🌴 وأَمرتَ عِبَادَك أَن يُصلُّوا عليه ويُسلِّموا تسْلِيماً🌸🌴 فاللهمَّ وَفقْنَا لذلك بُكرةً وأَصيلاً 🌷🌴 صلاةً عليه وسلاماً كثيراً. ﷺ ..🌸🌴
صح روعة من فضلك كم من وقت خذالك في الفرن انا عندي دايما مشكلة في الفرن إذا ممكن تعطينا نصائح على كيفية طبخه في الفرن مع العلم انه عندي فرن الغاز كيف أتعامل معه من فضلك .
السلام عليكم يا ام انس الفحلة عندي ليك طلب عاجل حضريلنا مطلوع بدقيق القمح ويجي خفيف وطالع بالخميرة الطبيعية ،راني كيما درت ماصلحتليش ،نفسيتي محطمة ،نوريني الله ينورك.
اللهم صلِ وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ربي يسعدك ويحفظك
ما شاء الله خبز كيشهي، حتى أنا تبعت النصائح ديالك في تحضير الخبز بالخميرة الطبيعية وطلع هشيش، كنشكرك بزاااف، غير جاني مشقق، واش ممكن يكون فات مدة الاختمار؟؟
هي واش إستعملت ؟ دقيق القمح الكامل قمح و إلا شعير ؟ كيما جربتو لم ينجح حشا النعمة..جربتو بالدقيق اپاكيات و جربتو بدقيقة الميزان...النتيجة فاشلة في كلتا الحالتين...... لا أستخدم الخميرة الطبيعية جي قاسحة يزاف و تخلي ذوق.
السلام عليكم ورحمة الله، هل يمكن تحضير الخميرة الطبيعية من دقيق القمح اللين لي هو فرينة، وليس من دقيق القمح الصلب وشكرا ليك بزااف على المعلومات القيمة لي كنعطينا بصراحة استفدت منك كتير.
ماشاء الله خبز رائع لكن تعقيب صغير التخمير القصير بالخميرة البلدية طريقة خاطئة على الاقل 4 ساعات لتفكيك حمض الفيتيك و تحرير المعادن و نسبة الخميرة تكون بين 10 و 30% على أقصى حد تخمير طويل هو الافضل لخبز صحي
نعم حبيبتي وأظن انك سمعتي الفيديو للأخير وذكرت انو التخمير البطيئ هو الأحسن، لكن حطيت هاد الطريقة للناس لي يحتاجو تخمير سريع على الاقل هذه الطريقة احسن من الخميرة الفورية وعلى العموم التخمير كان تقريبا 4 ساعات
اختي دقيق القمح الكامل لي عندي ابيض ومعمر بالنخالة ماشي اسمر هل ممكن نستعملو وشطسؤالي الثاني كم استعمل من خميرة خبز التي تتباع لاني مزال مجربت الخميرة البلدية وحبيت ندير الخبز وشكرا
شكرا لك على كل ما تقدمينه لنا بارك الله فيك انا من متتبعيك من باتنة أحبك في الله أختي بغيت نقولك اذا نقدر نعجن بالخلاط الكهربائي وهل تكون النتيجة مليحة أم لا
يعطيك الصحة تشهي برك سؤال ما هو الفرن الذي تستعملينه و هل نحطو السنيوة الفوق ام التحت ام في الوسط ،هل نستعمل المروحة ام لا بالمختصر شروط الطهي و بارك الله فيك
يعطيك الصحة حبيبتي، ممكن تنعتلنا دقيق القمح الي تستعملي و حبيت نفهم علاه نديروصفات خبز بالفرينة الكاملة او الشوفان يطلع روعة بالصح كي نحطه في الفرن ما يتنفخش.شكرا
قلوبنا كؤوس إن شئنا ملأناها حبا...و إن شئنا ملأناها حقدا...و كل منا سيشرب مما وضع....🌺☘️ إن أجبرتك الحياة على التلون...فكن مثل الورد..🌺🎀🌹🥀🌿 و إن أجبرتك على السقوط ...فكن مثل المطر....🌧️🌿 و إن أجبرتك الظروف على الصمت....فكن ك سكون الليل...💐🌿 و إن أحرقوك....فكن كعود البخوز ذو رائحة طيبة..🌹🌿 و إن أجبروك على الغياب...قل لهم : و هل يخفى القمر؟.🎀🌿 و إن كنت تريد شفاء جراحك فتوقف عن لمسها...🌺🌿 البعض يفسر الإحترام حب...و البعض يظنها مصلحة و في الحقيقة ما هي إلا أخلاق تربينا عليها 🥀🌿
السلام عليكم ماشاءالله خبز روعة اشهي كي نشوف فديوهات نتاعك نتاع الخبز ندير الكراج مي دايما مايخرج لي طري والخميرة نتاعي ماتخمرش كاع مليح مانعرفش بلاك نوعية الدقيق هي السبب ام لا مع العلم ان الخميرة نتاعي قديمة عندها عامين
مساء النور دايما نشطها كل يوم احيانا نشط لكن الخبز مايخمرش الا اذا خليتو 12ساعة اما في هذي الايامات راهي خاملة اريد ان اسالك اذا كان هنناك اهمية للدقيق معناه اكون جديد ماشي قديم
اختي باش جيك الخبز طري لازم تكثري من الخميرة ربما راك تخطي كمية قليلة وايضا خليها تخمر ساعات طويلة احيانا سبع ساعات واحيانا نعجنها في الليل ونطيبها صباحا واحيانا العكس نجنها صباحا ونطيبها مساءا اختي لازم تصبري عليها والفرن ايضا يلعب دور من الاحسن الفرن الكهربائي انا تعودت عليه بالتوفيق ان شاء الله
بعد هدا الفيديو الجميل ❣️اهلا بكم لي مزال ما شاف الرحلة البحرية الشيقة والممتعة والمناظر الساحرة الى شاطئ بربجاني الرائع بتلمسان👍💞🇩🇿🇩🇿🇩🇿
راني عندك فهل من ترحيب ومرحبا بك عندي
جربتو اليوم اول مرة ينجحلي خبز القمح الكامل يعطيك الصحة وربي يجعلها في ميزان حسناتك يارب ❤❤❤
La plus belle découverte de tout les temps, mille mercis, راح نبارطاجي القناة تاعك مع جميع اصدقائي
❤
🌷🌴اللَّهُمَّ صَلِّ على من صَلَّيْتَ عليه تشريفاً وتكريماً🌸🌴 وصلتْ عليه ملائكتك تفضيلاً وتعظيماً🌷🌴 وأَمرتَ عِبَادَك أَن يُصلُّوا عليه ويُسلِّموا تسْلِيماً🌸🌴
فاللهمَّ وَفقْنَا لذلك بُكرةً وأَصيلاً 🌷🌴
صلاةً عليه وسلاماً كثيراً. ﷺ ..🌸🌴
صح روعة من فضلك كم من وقت خذالك في الفرن انا عندي دايما مشكلة في الفرن إذا ممكن تعطينا نصائح على كيفية طبخه في الفرن مع العلم انه عندي فرن الغاز كيف أتعامل معه من فضلك .
الفرن يكون ساخن ومن الأفضل تغطي الخبز باش يجي طري ومرحبا بكم عندي
تسلم الايادي
السلام عليكم يا ام انس الفحلة عندي ليك طلب عاجل حضريلنا مطلوع بدقيق القمح ويجي خفيف وطالع بالخميرة الطبيعية ،راني كيما درت ماصلحتليش ،نفسيتي محطمة ،نوريني الله ينورك.
شكرا لك يا أختي بارك الله فيك رائع جدا اطلب منك المرة الجاية ديري لنا بالشعير لأنه صعب نوعا ما وشكرا
ان شاء الله
من فضلك هل تنجح الخميره البلديه بالدقيق المنخول العادي
اللهم صلِ وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ربي يسعدك ويحفظك
صلى الله عليه وسلم أستغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ربي يسعدك ويحفظك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن تورينا كيفية استعمال الخميرة البلدية من الف الى الياء و جزاكم الله الف خير
الله يفرحك على الوصفات بغيت غي نسقسيك أنا عند العطار نتلاقى غي فرينة القمح الكامل وين نتلاقى سميد القمح الكامل ؟؟
الله يعطيك الصحة رووعة، هل يمكن استعمال آلة العجن؟
ما شاء الله خبز كيشهي، حتى أنا تبعت النصائح ديالك في تحضير الخبز بالخميرة الطبيعية وطلع هشيش، كنشكرك بزاااف، غير جاني مشقق، واش ممكن يكون فات مدة الاختمار؟؟
اختي نطلب منك تديريلنا فيدو على أنواع الدقيق اللي تستعمليهم و الفرق بين الدقيق و الفرينة الكاملة أنا متتبعة جديدة عجبتني قناتك ما شاء الله ربي يوفقك
حتى انا ما عرفتش الفرق
هي واش إستعملت ؟ دقيق القمح الكامل قمح و إلا شعير ؟ كيما جربتو لم ينجح حشا النعمة..جربتو بالدقيق اپاكيات و جربتو بدقيقة الميزان...النتيجة فاشلة في كلتا الحالتين...... لا أستخدم الخميرة الطبيعية جي قاسحة يزاف و تخلي ذوق.
دائما متألقة بوصفاتك الرائعة بارك الله فيك حبيبتي 🥰
machaalah. svp d oû je peux avoir le blé complet tendre. g trouvé que le blé complet dur ici à oran.
وصفاتك روعة بارك الله فيك أحتاج اختي توست القمح الصلب وشكرا
السلام عليكم ورحمة الله، هل يمكن تحضير الخميرة الطبيعية من دقيق القمح اللين لي هو فرينة، وليس من دقيق القمح الصلب وشكرا ليك بزااف على المعلومات القيمة لي كنعطينا بصراحة استفدت منك كتير.
أختي عندك الفرن الكهربائ أوفر الغاز
الله يعطيك الصحة(.متتبعة محبة من المغرب.)
نشاء الله ينجحلي
حلو اوووووي روووووعه تسلم ايديكي حبيبتي
جزاك الله خير الجزاء دنيا واخره
تسلم الأيادي ما شاء الله تبارك الله
اختي لي ماعندهاش الخميرة الطبيعية شحال ندير خميرة
جربتها جات روعة يعطيك الصحه
سلام أم انس جربت ولكن لم يتحرك ماذا أفعل شةكرا
يعطيك الصحة وصفات تبان سهلة ولاكن في الحفيقة صعبة خاصة الخميرة
لاشيء صعب يليق تصبري مع الخميرة البلدية ولكن صدقيني بنة الخبز تجي هايلة ورائعة فقط توكلي على الله وبداي ومرحبا بك عندي
مممممم مزية راه عندي الخميرة الطبيعية دك نجربه ان شاء الله
يسلموا اديكي روووووعة
يا ريت اتكثري من هذة الوصفات للخبز وكمان خبز الشوفان اذا امكن
انا من متابعينك واحب كل شي تعملي
حبيبتي حبيت نسقسيك واش الفرق بين دقيق القمح الكامل والفرينة الكاملة 😘
نفس سؤال
اعيلك الله على وفات جيد صحية
السميد الرطب هل هاذا ما تقصدين؟
من فضلك ممكن تعملي وصفة مبسطة بعجينة مورقة بزيت الزيتون باش نعتاموها راني نوثق فيك و في وصفاتك
Salam khti ..tu peux nous faire une recette avec des figus sec d une façon saine et naturelle. Merci.
bon courage.
عندي وصفة مخدومة بالتين المجفف اسمها كرات الطاقة الصحية تفضلي شوفيها مرحبا بك
ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي اختي
نحب دريلنا الخبز بشعير
إنشاء الله ليوم نجربو
الله ايبارك....و الله يا اختي انا تنجحلي الخميرة و لكن الخبز دايما ايجي قاسح مرانيش فاهمة.
والله اختي حتى انا نفس المشكل كنعجنو بنفس الطريقة وكيخمر مزيان ولكن ملي طيب اجيني قاسح غالبا المشكل فالفران
انا العجينة مايتضاعفش حجمها بكل رغم اني نجحت في طريقة تحضير الخميرة الطبيعية ونخلي العجينة تخمر أكثر من ست ساعات
ما تحصلت على مثل هذا الخبز غير كيف زدت القليل من الخميرة الفورية
فرينة او خميرة
يسلمو يديك تعيشي عندي سؤال اذا تقدرون نخمرا الخبز مرة واحدة فقط بعد العجن
يعطيك الصحة و العافية شكرا
ماشاء الله خبز رائع لكن تعقيب صغير التخمير القصير بالخميرة البلدية طريقة خاطئة على الاقل 4 ساعات لتفكيك حمض الفيتيك و تحرير المعادن و نسبة الخميرة تكون بين 10 و 30% على أقصى حد
تخمير طويل هو الافضل لخبز صحي
نعم حبيبتي وأظن انك سمعتي الفيديو للأخير وذكرت انو التخمير البطيئ هو الأحسن، لكن حطيت هاد الطريقة للناس لي يحتاجو تخمير سريع على الاقل هذه الطريقة احسن من الخميرة الفورية وعلى العموم التخمير كان تقريبا 4 ساعات
مرحبا بكم عندي
Naturel et positif@@natureletpositif8841
تبارك الله عليك اختي وعلى هذا الخبز غزال
ماقصرتي حبيبتي
شكرا على الوصفات الصحية بالتوفيق
الله يحفضك
ماشاء الله شكله فعلا رائع لكن ممكن اعمله بدقيق الشوفان فقط بدون دقيق قمح كامل ؟ لو ممكن هايكون نفس المقادير ؟؟
يعطيك الف صحة والله جيد واجرك إلى الله
ماشاء الله تبارك الرحمن..رجاء اختي أم أنس ماركة الفرن اللي طيبتي فيه الخبز..
Geant
اختي هل توجد طريقة للتخلص من الحموضة
تضع قليل جدا خميرة ليلا
تشكل مساء
تخبز صباحا
لكن اذا الخميرة حامضة جدا
تعجنها بقليل طحين
تنقع الخميرة قليلا بماء محلى بالسكر
تابع قناة خباز 99
دائما متألقه ومبدعه
صباح الخير لأخت أنت جزائرية...و نطلب منك ديريلنا برغر صحي بدقيق القمح الكامل....و بارك الله فيك🤩😇
موجود في القناة اختي
@@oumanes1395 شكرا أخيتي ربي يحفظك و يبارك فيك وصفاتك صحية و فيديواتك مختصرة الله يجازيك كل خير🤲🤲🤲🤲
شكرا عاى الوصفة
الله يبارك عليك نحيتي علينا الحيرة
ممكن وصفة كعك تلمسان لو سمحتي
بارك الله فيك
سلام اختي ام انس.ليوم راني رايحة ان شاء الله نجربو ان شاء الله يخرجلي هايل .
شكرا لك وجزاك عنا كل خير
اختي دقيق القمح الكامل لي عندي ابيض ومعمر بالنخالة ماشي اسمر هل ممكن نستعملو وشطسؤالي الثاني كم استعمل من خميرة خبز التي تتباع لاني مزال مجربت الخميرة البلدية وحبيت ندير الخبز وشكرا
وين نلقاه الدقيق
يعطيك الصحة ماشاء الله عليه وعليك
شكرا بزاف.. الفيديو مفيد و مفسر مزيان الله يعطيك الصحة 👍 اختي بغيت نعرف واش هاد الطريقة ما يجيش بها الخبز حامض بزااف؟؟
نهائيا
@@oumanes1395 شكرا على الجواب حبيبتي ❤
متألقةوو مبدعة كالعادة، اظعولي ان شاء الله تنجحلي الخميرة البلدية،
ربي ينجحك ومرحبا بك عندي
رائعة وماشاء الله اختي جاني حامض ومابغاوش ولادي اشنو الحل
اذا كانت الخميرة حامضة راح يجيك الخبز حامض جدا حاولي تفعلي الخحيرة قبل العجن بساعتين لتفادي الحموضة
شكرا لك على كل ما تقدمينه لنا بارك الله فيك انا من متتبعيك من باتنة أحبك في الله أختي بغيت نقولك اذا نقدر نعجن بالخلاط الكهربائي وهل تكون النتيجة مليحة أم لا
نعم ممكن
من فضلك عندي دقيق الشعير ودقيق القمح لونهم بني .نقدر نعجن بيهم خبز ولا لا
نعم ممكن
يعطيك الصحة خبز وعليه الكلام👍
جا خبز رائع ان شاء الله نجربو شكرا جزيلا لكي
وصفة لبينيي بالخميرة البلدية ارجوك في اقرب وقت
ما شاء الله متالقة دايما
شكرا
الله يبارك
ممكن نعمله بدقيق الشعير
نعم
رائع يعطيك الصحه ...منين تشري القمح هل من الطاحونة أم من المحلات الكبرى؟؟؟؟
من عند بائع الأعشاب والحبوب
اختي نقدر نخدم الخميرة في الليل ونعجن بيها في الصباح هل تعطيني نفس النتيجة جاوبني من فضلك
نعم حتى انا نعمل هاكا
التخمير ليلة كاملة خارج الثلاجة؟
نعم في الجو البارد اما فالحر ففي الثلاجة
دقيق هوا فرينة
فدييو رائع 👌👌👌
ميخمرس متخمرش
وفيتى وكفيتى شكرا
يعطيك الصحة تشهي
برك سؤال ما هو الفرن الذي تستعملينه
و هل نحطو السنيوة الفوق ام التحت ام في الوسط ،هل نستعمل المروحة ام لا
بالمختصر شروط الطهي
و بارك الله فيك
استعملت فرن الغاز والصينية في الوسط
@@oumanes1395 بارك الله فيك
الان فقط شفت الرد
طرحتلك نفس السؤال في فديو اليوم ههههه
متابعاتك ربي يبارك فيك
بارك الله فيك بصح مازال عندي مشكل الحموضة
وانا ايضا مهما عملت يخرج حامض ..انا وحدي فقط من يأكله في المنزل .
هادي فرينة قمح الكامل الصلب
يعطيك الصحة حبيبتي، ممكن تنعتلنا دقيق القمح الي تستعملي و حبيت نفهم علاه نديروصفات خبز بالفرينة الكاملة او الشوفان يطلع روعة بالصح كي نحطه في الفرن ما يتنفخش.شكرا
لازم الفرن يكون ساخن
@@oumanes1395 نسخنو مليح كيما نبدا نبل في العجينة بالصح ما عنديش المروحة .
@@زهرة-م8ك غطي الخبز كي يكون في الفرن وراح تشوفي النتيجة ومرحبا بك عندي
سلام انا متتبعة جديدة حبيت نسقسيك على الفرينة الكاملة كم سعرها انا رحت نشري قالي خمسة كيلو 150 الف جاوبيني من فظلك
الكيلو ب70 دينار
@@oumanes1395 شكرا حبيبتي يعني سبعة الاف كما نقولو عندنا 1500 يعني ميئة وخمسين الف كما نقولو وسمحيلي غير حبيت نتأكد وشكرا
نسقسيك الاميرة البلدية كيفاه نعرفها ماصالحاس
يعطيك الصحة وماجاش حامض
رآه يغير يشهي أنا ما ينجحش ليا
السلام عليكم اختي انا متابعة جديدة لقناتك عندي مشكل مع الخميرة الطبيعية خبرها يجيني قاصح مع العلم عندي فرن غازي
تبعي جميع النصائح وبإذن الله راحتنجحي فيه
من الأفضل أنك تغطي الخبز في الفرن باش يجي طري ومرحبا بك عندي
قلوبنا كؤوس إن شئنا ملأناها حبا...و إن شئنا ملأناها حقدا...و كل منا سيشرب مما وضع....🌺☘️
إن أجبرتك الحياة على التلون...فكن مثل الورد..🌺🎀🌹🥀🌿
و إن أجبرتك على السقوط ...فكن مثل المطر....🌧️🌿
و إن أجبرتك الظروف على الصمت....فكن ك سكون الليل...💐🌿
و إن أحرقوك....فكن كعود البخوز ذو رائحة طيبة..🌹🌿
و إن أجبروك على الغياب...قل لهم : و هل يخفى القمر؟.🎀🌿
و إن كنت تريد شفاء جراحك فتوقف عن لمسها...🌺🌿
البعض يفسر الإحترام حب...و البعض يظنها مصلحة و في الحقيقة ما هي إلا أخلاق تربينا عليها 🥀🌿
السلام عليكم
ماشاءالله خبز روعة اشهي كي نشوف فديوهات نتاعك نتاع الخبز ندير الكراج مي دايما مايخرج لي طري والخميرة نتاعي ماتخمرش كاع مليح مانعرفش بلاك نوعية الدقيق هي السبب ام لا مع العلم ان الخميرة نتاعي قديمة عندها عامين
حاولي تنشطي الخميرة قبل العجن
مساء النور دايما نشطها كل يوم
احيانا نشط لكن الخبز مايخمرش الا اذا خليتو 12ساعة
اما في هذي الايامات راهي خاملة
اريد ان اسالك اذا كان هنناك اهمية للدقيق معناه اكون جديد ماشي قديم
بارك الله فيك لراه اشوف تعليق يدعيلي ربي يسر لي حملي 😍
ربي يسهلك حبيبة
ربي يسهل أمورك ويكمل لك حملك على خير ومرحبا بك عندي
تسلمين
ماشاء الله جربتو وخمر بصورة جيدة بصح كي طيبتو جاني يابس شوية من تحت في فرن الغاز هل من نصيحة ؟
الفرن يكون ساخن جدا من قبل
@@oumanes1395 شكرا على الرد
من الأفضل تغطي سينية الخبز باش يجي طري وماييبسلكش ومرحبا بك عندي
قد ما حالوت يجيني الخبز يابس
الخميرة تكون متفاعلة لاكن الخبز ماينجحش
اختي باش جيك الخبز طري لازم تكثري من الخميرة ربما راك تخطي كمية قليلة وايضا خليها تخمر ساعات طويلة احيانا سبع ساعات واحيانا نعجنها في الليل ونطيبها صباحا واحيانا العكس نجنها صباحا ونطيبها مساءا اختي لازم تصبري عليها والفرن ايضا يلعب دور من الاحسن الفرن الكهربائي انا تعودت عليه بالتوفيق ان شاء الله
@@fadilatakwa411 وزيادة على ذلك العجينة تكون جارية ولما تحطيها في الفرن غطي السينية راح يجيك الخبز طري هذا عن تجربة ومرحبا بكم عندي
شكرا على المعلومة عزيزتي
اختي المشكل الدقيق الكامل غير موجود البديل ما هو
موجود اختي فقط حوسي عليه مليح
تعيشي ربي يسترك جا بيني جربت لخميرة الطبيعية بصح كي طيبها جاتني الكسرة حامضة ..كيفاه نديرلها نرميها ونعاود وحدة جديدة ولاكيفاه نديرلها
الخميرة البلدية كي تكون جديدة تجي حامضة ومع الوقت تبقى تنقص الحموضة خاصة إذا كنت تعجني يوميا ومرحبا بك عندي
لا ماترميهاش كملي بيها وغذيها كل يوم صباح وعسية دوك تروح منها الحموضة
هل صحيح ان القمح الكامل غير صحي لمرضى السكري؟ارجو الاجابة وشكرا.
انا اعلم العكس صحي فقط الاعتدال
@@imenenabil7933 👍👍🙏
ruclips.net/p/PLTvrpLZNFUICWuTBrWwQtexSw0uLRFGnD
شوفي هد السلسلة ستجيبك على اسئلتك
تبعي الدكتور محمد الفايد وستعرفين الإجابة ومرحبا بكم عندي