[recipe] 항염의 대명사 강황! 새콤한 레몬과 함께 풍미있는 레몬강황밥하는 법.
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 강황(Turmeric) 은 아직 우리에게 생소한 뿌리 향신료 입니다.
강황에는 항암과 항염에 좋은 커큐민이라는 성분이 있어서
몸에 이로운 작용을 많이 합니다.
강황으 향과 냄새와 효능이 강해서
너무 많은 양을 한꺼번에 먹는 것은 좋지 않아요.
특히 강황은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어서
몸에 열이 많은 체질의 분들은 많이 드시면 좋지 않답니다.
저는 아주 강한 강황은 식구들이 싫어해서
아주 조금만 강황을 넣어 레몬즙과 함께 밥을 짓곤해요.
소금과 마늘가루도 함께 넣어 주면
더 풍미있는 밥이 완성 됩니다.
고들한 밥을 좋아하시면 물과 쌀의 비율을 0.8: 1로
진득한 밥을 좋아하시면 1.1:1 로
물 조절을 해주시면 좋아요.
저는 꼬들한 밥을 좋아해서 물을 적게 넣는답니다.
* 강황 가루 (Turmeric Powder) : 심플리 오가닉 제품 (Herb)
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Filmed by Wholesome
Edited by J
BGM: artlist.io
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오늘도 유익한 영상 감사합니다😊
저도 감사합니다!!^^
이거 너무 맛있어요~ 향긋하고~ 이번주에 또 해 먹을래요^^
오 해드셨군요! 맛있게 드셨다니 다행이에요!!!
노란색을 좋아하는 저는 또 빠지게 되네요..강황누룽지가 더 먹어보구 싶어요^^
솔직히 강황 누룽지..진짜 맛있습니다. ㅎㅎㅎ
감사합니다~ 닥터푸린이에용 ㅋㅋ
선생님❤️❤️❤️
쌀 씻으실때 쓰는 스텐도 샐마인가요?…^^
아니에요! 비마이매직 제품입니다.^^
@@Wholesomemoment23 좋은 정보 감사합니다…^.~ 🙏🏻
영상의 강황가루는 어디서 구매하실까요?좋은 정보 감사합니다!
혹시 강황가루 대신에 같은 브랜드 심플리오가닉 커리파우더로 대체해도 괜찮을까요?😂
제가 커리파우더도 써봤는데 커리카우더는 별루더라구요! 비추입니다. ㅎㅎㅎ
@@Wholesomemoment23 앗 ㅎㅎ 감사합니다!😊🙏🏻