🔥 ИНДЕЙКА целиком копченая в угольном гриле Weber kamado e6. Мариновал 24 часа
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Всем привет
Наконец дошли руки до целой индейки на гриле!
Первая сверхзадача найти целую индейку 6-7 кг
Я нашёл через свой чат в телеге.
Маринад для индейки
-3литра воды
-2литра яблочного сока
-450 гр тростникового сахара
-220 гр морской соли
-3 апельсина
-120 гр имбиря
-15 бутонов гвоздики
-6 лавровый листа
-6 крупных зубчика чеснока
Замачиваем индейку на 24 часа минимум, я пробовал на двое суток-особенной разницы я не заметил
Как готовить
Непрямой жар с дымом температура 180
Через час закрыть крылья и ноги
Ещё 40-60 минут на температуре 180
Далее закрываем целиком индейку и убавляем температуру до 130 градусов
Доводим до готовности 75 градусов внутри индейки
Купить такой гриль
grili.store/pr...
КАНАЛ (анонсы, инфо, рецепты, live)
t.me/grill_bbq
Мой магазин
grili.store
Чат в телеграмм канале
t.me/maestrobb...
Бомбический рецепт, пока смотрел истек слюной. Пойду пытаться приготовить курицу по этому рецепту. Спасибо большое!
Здравствуйте Иван, спасибо за идею.
Всё путём и наверняка вкусно...
Всех вам благ и мирного неба...👍
Спасибо!
А я обязательно сделаю те люля!
Обещаю
@@maestro-bbq
Без проблем!😁
Индейка-это тема. Вижу первый ролик с приготовлением индейки целиком в гриле. Спасибо!
Есть ещё одна идея с ней!
Спасибо, что смотрите и пишите-это ценно
@@maestro-bbq ждём.
Иван отлично надо попробовать приготовить.
Приятного Аппетита!
Спасибо за рецепт на камадо. Я так ждал, а теперь один за другим рецепты :)
Чуть позже ещё снимем
Какое красивое место для сьемок просто👍
Атмосфера👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🔥👍🏻🔥👍🏻🔥
Иван, привет! А что со звуком?
А что со звуком?
@@maestro-bbq Звук тихий, у других твоих роликов нормальный....
@@SvetoZar_TomiSlavov это всё происки ютуба.
@@bvb6552 Неужели для Латвии глушит?
Классное видео, но очень тихо.
Почему так тихо
Рецепт класс, но музыка на фоне какой-то позор
что со звуком
Спасибо, рецепт забрал !!! Все как всегда - СУПЕР пупер
Спасибо!
Приятно
@@maestro-bbq подскажи брикеты дольше горят чем уголь для "шашлыка"
@@user-lu1zc1ko4q точно да
Голландская печь похожа на обычную чугунную сковородку
Какая есть:)
А почему раньше, не протирал?
Потому что учусь постоянно и узнаю больше
Ты же професианал))
И что?!
Всегда можно и нужно учиться
Просто раньше, не было этих тряпычеч)))
И гриль ты всегда, чистил, без тряпочки)
Интересно, а если остатки маринада использовать как мопсоус? Или она совсем почернеет?
Можно использовать!
Но индейка жирная и режим hot&fast
Моп соус не нужен:)
А если в режиме лоуэндслоу, тогда да
Хороший рецепт. Выглядит очень аппетитно . Но звук оставляет желать лучшего!
На каком устройстве смотрите?
Иван, термометр такой можно у Вас приобрести?
К сожалению нет
@@maestro-bbq понял. Спасибо за обратную связь.
Мастер класс от шефа
Все хорошо, но одно но… В своих рецептах вы не даете точное количество ингредиентов и на каких параметрах гриля вы готовите!!!
Лайк как всегда 👍🔥
Мастер, научи доставать горелку из воздуха как на 3:12!
Как только ты сделаешь то, что обещал!
Сразу научу
Если нужна домашняя курица или утка пиши, теща держит
Утку надо:)
@@maestro-bbq куда написать?))
@@dean7473 в телегу @maestro_bbq
🔥👍
🙌👍
Молодец иван
Блин
У вас другие комментарии будут?
Да ну хватит, при копчении какой маринад не делай, только соль чувствуется
Ну вот и попробуй!
А потом поговорим
@@maestro-bbq да чо пробовать то пройденный этап
Не согласен
👍😀
👍🙌
Гриль в хлам уделал индейкой.
Он уже чистый
Не переживай
Звук отвратительный
А что не так?
У всех всё хорошо, а у двоих не так
@@maestro-bbq звук и в правду тихий
5+
А чего в очках 😕
Странный вопрос
@@maestro-bbq
Очки странные были не такие как обычно😃, поэтому показалось что первый раз очки одел а оказывается были всегда другие )
Сломал те очки:)
Добрый день! Как всегда спасибо,за видео! Сейчас Голландскую печь реально купить?