Defumador de carne ( elétrico, e caseiro) .

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 90

  • @anelioRogeriogottems-di5cw
    @anelioRogeriogottems-di5cw Год назад +2

    Cara mais explicado que issso impossível,agora eu faço o meu , obrigado pela aula , sucesso pra vc

  • @silvioteixeira4440
    @silvioteixeira4440 10 месяцев назад +1

    Show de bola amigo, fiz uma baseado no seu projeto. A única mudança que fiz foi colocar uma peça de louça( aquelas que seguram a resistência do forno elétrico). Obrigado por compartilhar.

    • @marcuswinicius-do7ew
      @marcuswinicius-do7ew 7 месяцев назад

      O seu ele ficou dando umidade quando está ligado? Fiz e o meu está dando muita .

  • @carlinho46
    @carlinho46 4 месяца назад

    Olá boa tarde,PH estou passando Aki para te agradecer esse seu vídeo.que através do vídeo fiz um defumador caseiro com dois padrões metálico trifásico meu parente construiu um igual a seu agora no momento estou testando valeu pela demostração e não liga pra oposição dos comentários seu ficou muito bom queria saber
    Enviar um vídeo para lhe mostrar como ficou o meu, mas mesmo assim meu muito obrigado e vamos defumar kkkkk charcutaria abs!!!!!🤜👍🤝🤝

  • @ricardocamara7116
    @ricardocamara7116 Год назад +3

    Cara, show. Estou querendo fazer uma a algum tempo, a principio pretendia fazer com queima de serragem, comprei ate o latão de 200 litros. Desisti, pois vi no canal do chopp um video que o cara fez com uma lata de 20 e resistência. Gostei mais da sua, pois é maior e mais simples e já tenho o temporizador e a resistência. Valeu, voce me deu a maior LUZ. Mesmo que eu não consiga uma caixa pronta como voce conseguiu, é mais facil conseguir as placa e fazer do tamanho desejado. Só uma dica, coloca uma bandeja no fundo e uma chapa em V invertido acima da resistência, para evitar os pingos de gordura.

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад +1

      Cara então . Depois que fiz a primeira defumação que vim me atentar a isso , sobre a gordura . Foi uma falha mesmo 😕 ,mas a chapa é uma ideia boa . Bem lembrado , vou fazer isso ! Abraço Ricardo !

    • @wagnerjose-cv2dx
      @wagnerjose-cv2dx Год назад

      Vi o vídeo no canal do Chopp,com as latas de 18 lts,e se não conseguir uma caixa maior vou tentar com as latas.

    • @josehenrique-eq1ry
      @josehenrique-eq1ry Год назад

      Aonde vc conseguiu a resistência irmão ?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @joseaparecidodasilva2611
    @joseaparecidodasilva2611 Год назад +1

    Guerreiro gostei muito do seu projeto parabéns mesmo

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Apesar das falhas ficou bem funcional kkk abraço támo junto!

  • @marcelocampos-yt8mv
    @marcelocampos-yt8mv Год назад +2

    Show cara vc foi dez😊 ganhou um escrito

  • @renatolporto1546
    @renatolporto1546 6 месяцев назад

    ola amigo show que vídeo legal bem detalhado explicação perfeita show show parabéns 👏👏👏🇧🇷
    me tira uma dúvida seu eu fazer um defumado maior uma resistência e o suficiente ou uma mais potente desde já muito obrigado vídeo top das galáxias 😂😂

  • @gourmetotv
    @gourmetotv 5 месяцев назад

    Excelente!!!!! Parabéns pelo vídeo, o melhor que vi no YT!!!!!

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  5 месяцев назад

      fico feliz que gostou obg . deus abençoe

  • @telsoncabral7778
    @telsoncabral7778 6 месяцев назад

    Muito show amigo, excelente explicação, parabéns

  • @Dorigoth2
    @Dorigoth2 Год назад

    Show!!! Vou fazer o meu em um tambor para facilitar.

  • @ARTEEMMETAL
    @ARTEEMMETAL Год назад +1

    Top dás galáxias meu amigo excelente vídeo, tava sentindo falta dos vídeos

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      mudei de cidade sai do meu serviço, mudou tudo kkk. dai ate estabilizar , mas agora quero voltar . abraço

  • @wolmermarques3327
    @wolmermarques3327 Год назад +1

    Paula gostei muito desse sistema de defumador. Só gostaria que você esplicace como fazer a ponte elétrica do controlador de temperatura com a resistência. Obrigado até mais.

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад +3

      Vou fazer um vídeo explicando sobre consumo dele daí já falo sobre isso

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @fastjapan1147
    @fastjapan1147 Год назад +2

    Parabéns!! eu , apenas acho que faltou a parte das ligações desses fios do termometro que vc não mostrou, para ficar 100% explicado, porque eu digo isso, para vc que sabe das ligações, tudo bem, vc antes de fazer as ligações, vc explicou, mas para aqueles que gostam desse tipo de hobby de fazerem, seus proprios brinquedos, tem muitos que tem super idéias, mas quanto a eletricidades, tem pavor de mexerem porque não entendem. das ligações, então acho que é a unica parte , que eles vão ter que depender de alguem que entendem para terminarem o serviço. , Mas quanto a sua obra, ficou top.!!! parabéns...

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      verdade! estou inclusive devendo um vídeo sobre consumo que foi algo muito pedido tb , já vou fazer um vídeo falando sobre a ligação e sobre esses detalhes que ficou. mas muito obg pelo comentário. abraço

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @rogeriocusin4045
    @rogeriocusin4045 7 месяцев назад

    Muito bom, Perfeito !!!

  • @carlosfloriano5818
    @carlosfloriano5818 10 месяцев назад

    Boa tarde, gostaria que mostrasse como vc fez a ligações dos fios.

  • @williampereira4468
    @williampereira4468 11 месяцев назад +1

    Bom dia Paulo Ô meu amigo eu só tô pesquisando não quer dizer que eu consiga fazer eu tô acalmar de há 4 anos e apareceu um amigo meu e tá pagando minha fisioterapia eu tô fazendo há dois anos na pandemia eu perdi uma empresa de 30 anos a empresa registrada na 20 MS em Porto Seguro de fabricação de produtos de limpezas profissionais 15 Kg então eu tô tentando descobrir alguma coisinha que eu possa como se diz fazer ganhar um trocadinho só para ajudar na sobrevivência vender de porta em porta ou no comércio mas eu não pretendo abrir firma não Mas vamos o que interessa tem olhado o defumadores Por que Secretaria de uma forma em geral concurso Mas é uma coisa assim que depende muito de paciência dedicação gosto pelas coisas eu vi um defumador que o cara fez assim tipo o seu eu acho que o seu tá um pouco mais tá mais melhorado tem que resolver esse problema de temperatura e para ser um pedacinho de manta de fibra de vidro e você resolve o problema mas aí esse rapaz ele foi deve fumar um queijo o queijo tacinha um queijo um cabacinha Raridade o queijo trancinha e o queijo cabacinha são mesmo que são feitos da massa da massa de mussarela é os três é a mesma coisa o ponto de filamento refilamento ele fala a gente aquece para esticar a massa para fazer a cabaça ou então a trança é um pouco mais alto e ele botou também um pedaço de parmesão Ele usou uma resistência de 400 watts Sinceramente eu não tô criticando o trabalho dele eu achei que Os queijos não ficaram bonito eu achei que deformou o queijo deformou e não ficou bem amarelinho vermelhinho aí eu continuei minha pesquisa aí eu encontrei um defumador elétrico que o cara fala que é proxy proxy o nome do canal E aí um seguidor dele um igual e falou para ele que comprou de 1000 Watts Quem foi defumar Os queijos e derreteu tudo aí ele falou para queijo você tem que ter uma resistência caracol de 240 watts 240 ou 250 e a temperatura a temperatura que você usa para queijo quer dizer Eu imagino que seja 40 Graus de calor por quê Porque 40 Graus assim é uma temperatura que até o corpo humano suporta sem sem causar grandes problemas E aí ele defumou dois queijo ficou lindo nesse meu sistema seu amarelinha aí eu fiquei pensando não perguntei era o preço ele falou não expliquei a situação que eu tô vivendo né sou não quando você fica bem a gente resolve isso parece que ou ele representa uma empresa ou ele fabrica não sei então aí eu fiquei pensando naquilo pensando hoje eu acordo bem Você sabe porque acorda cedo né Eu vou até às 5:00 da manhã abrir o celular dentro de cara com você eu fiquei pensando a resistência de 240 watts caracol ela pode trabalhar com 40 Graus de calor e pode trabalhar também com 75 graus de calor de temperatura ou seja ela pode fazer tanto o queijo como a carne a linguiça a costelinha aí eu imaginei dessa forma porque aí eu passei uma mensagem para ele defumador defumador dele poderia defumar o queijo e também a carne ele até abre em cima abre na frente é um equipamento industrial aí ia ser regulador que você comprou Será que ele ele pode pegar uma resistência de 250 watts caracol fazer ela trabalhar com 40 Graus de calor para fazer o queijo e quando você for fazer a carne você pode elevar ela para 75 graus que é a média ídolo do da defumação de carnes aí eu eu peço você encarecidamente que me dê a resposta vou fazer um vídeo passa também um vídeo de um queijo Pode ser outra assim é um cabacinha pode ser pedaço de mussarela entendeu qualquer coisa eu vou ficar na expectativa aí te aguardando viu Muito obrigado Deus te abençoa um bom dia

  • @adrianobrito987
    @adrianobrito987 Год назад +1

    oi boa noite! Tb construí um defumador elétrico com resistência de churrasqueira de 1500W e este mesmo controlador de temperatura... sugiro que vc coloque o controlador fora/ afastado da caixa, por causa do calor... no mais, parabéns pelo projeto!

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      sim tenho que fazer isso, como foi o primeiro ficou com algumas falhas. mas o próximo vai sair melhor ! abraço Adriano brito .

    • @magdaalesandra161
      @magdaalesandra161 7 месяцев назад

      Deu certo com a resistência de churasqueira?

    • @adrianobrito987
      @adrianobrito987 7 месяцев назад

      @@magdaalesandra161 Sim, deu certo sim... comprei no ML. Abração

    • @marcuswinicius-do7ew
      @marcuswinicius-do7ew 7 месяцев назад

      O seu da muita umidade quando está ligado, fiz uma e esta dando muita umidade quando está defumando

    • @adrianobrito987
      @adrianobrito987 7 месяцев назад

      @@magdaalesandra161 Sim deu certo...

  • @xeredao
    @xeredao Год назад

    Top..partiu mudar o meu defumador..chega de c estressar

  • @Wendell_Pacheco
    @Wendell_Pacheco Год назад

    Valeu demais pelo vídeo! Parabéns

  • @abelhasasfjardim707
    @abelhasasfjardim707 10 месяцев назад

    Gostei, parabéns!!!
    Que resistência é esta. Onde você comprou?

  • @andrebzol
    @andrebzol Год назад

    Top demais, faz um vídeo mostrando os defumados

  • @Lucas59849
    @Lucas59849 Год назад

    excelente , amigo.

  • @douglasnavega9315
    @douglasnavega9315 7 месяцев назад

    Amigo deixa eu te perguntar a madeira que vc coloca não pega fogo, fiz um aqui mas tá em faze de teste, coloquei uma madeira, mas acho que é fina porque ela pagou fogo 😂

  • @danieltrabachini252
    @danieltrabachini252 Год назад

    O defumador eletrônico não pode chega a mas de 100 graus ?? 120 ou ele tem que ficar a 75 graus?

  • @wanglesamaro9930
    @wanglesamaro9930 8 месяцев назад

    Bom dia da pra fazer um defumador em um casco de transformador desativado??

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  8 месяцев назад

      Cara não sei como é esse casco mas c tiver espaço suficiente para pendurar a carne acredito que dê sim !!

    • @wanglesamaro9930
      @wanglesamaro9930 8 месяцев назад

      Cabe sim o problema e q ele da quase 1 metro de largura e a resistência é de 50 cm

  • @eliasdemelodasilvamelo4904
    @eliasdemelodasilvamelo4904 Год назад

    boa noite , gostaria que vc mostrasse,como vc ligou os fios do termostática na residência

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Sim estou fazendo um vídeo sobres vários dúvidas que tiveram. Assim que sair te marco aqui ! Eu deixei muitos detalhes passar , até gravei mas achei que o vídeo ia ficar chato c colocasse ,mas a verdade foi que ficou incompleto kkkkkk abraço

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @brunomelodesouza647
    @brunomelodesouza647 Год назад

    sabe informa sobre o consumo de energia? gostei muito ta de parabens ja defumo mas no carvao como fonte de calor

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Vou fazer um vídeo de consumo dele logo logo . abraço bruno !

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @josehenrique-eq1ry
    @josehenrique-eq1ry Год назад +1

    Como é o nome dessa resistência? Não achei pra comprar

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Olá amigo tudo bem ?pesquisa por resistência elétrica tubular Abraço.

  • @ricardoperes1722
    @ricardoperes1722 Год назад

    Olá...tenho uma dúvida. Me Is fios de saida do termostato são bem finos...
    Eles aguentam ??😅

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      tb tinha esse medo mas, são bem resistente aguenta tranquilo

  • @mariamota9763
    @mariamota9763 Год назад +1

    Vc deixa aberta chaminé pra defumar ou feixa?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Na verdade esse projeto ficou com muitas falhas como pôde perceber kkkkk , ficou com muitas frestas daí sai por todo lado , mas no geral fica aberta . como a saída é maior a fumaça sai por lá

  • @marcioplaza6141
    @marcioplaza6141 Год назад

    Boa noite... Gostaria de saber se posso usar esse sistema em um tambor de 200 litros, agradeço se puder me ajudar

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @berthomassaobeppu9198
    @berthomassaobeppu9198 Год назад

    Poderia passar o link da resistência e do medidor??

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Sim vou procurar os links e te manda , poderia já ter deixado nos comentários . Outras pessoas tb me pediu esqueci de colocar mais vou organizar e colocar aqui

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      LINK DO CONTROLADOR ---- s.click.aliexpress.com/e/_DCE...
      LINK DA RESISTENCIA -------- s.click.aliexpress.com/e/_DFD...

  • @akilezredfild4901
    @akilezredfild4901 Год назад

    Top de mais meu amigo eu tenho um defumador que é 3 vezes maior acha que essas resistência daria conta?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад +1

      Essa não . Talvez uma de 800 consiga

    • @akilezredfild4901
      @akilezredfild4901 Год назад

      @@paulohenrique64 Obrigado amigão.

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @sergiomendonca5971
    @sergiomendonca5971 Год назад

    Top, cada par de fio do sensor liga na fase e neutro?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Então estou fazendo um vídeo sobre esse defumador ficou muitas dúvidas que passou batido uma delas é sobre a ligação, assim que sair o vídeo eu te marco ok

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @telesmoozer1541
    @telesmoozer1541 Год назад

    PH sabe me informar se esse controlador suporta uma resistência de 800 ou 1000W?

    • @mitoumcarafucado
      @mitoumcarafucado Год назад

      TELES, suporta sim... até 1500w! Abç

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @Andrewgabrielloficial
    @Andrewgabrielloficial Год назад

    Quanto de energia consome?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      bom dia user ! então já estou preparando um video sobre varias duvidas que o o pessoal ficou a respeito deste defumador, uma delas foi o consumo, dai vou fazer e te marco no vídeo ok deus abençoe

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

  • @OAlmirjunior
    @OAlmirjunior Год назад

    Achei uma ótima ideia, minha dúvida é quanto ao gasto de energia, vai gastar muito?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      então ja estou gravando este video sobre capacidade , consumo , entre outros assim que sai vera abraço almirjunior

    • @fastjapan1147
      @fastjapan1147 Год назад

      Se não me engano, acho que ele disse que a resistencia era de 500w, não foi?? Usando que seja todos os dias de 3hs, no máximo vai gastar uns R$17 p/mes...kkk,

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Duvidas Sobre defumador Elétrico
      ruclips.net/video/i4TeS9iEfRA/видео.html

    • @ursulamartins8505
      @ursulamartins8505 Год назад

      Bom dia!
      Maravilhoso, mas num tem que proteger a resistência da gordura não?

  • @criatoriojrs1076
    @criatoriojrs1076 Год назад

    Top meu amigo

  • @antonioadenanciodasilva9492
    @antonioadenanciodasilva9492 Год назад

    Quanto tempo ele demorou atingir 75 grau ?

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      Vou fazer um vídeo sobre consumo dele , Daí vou tirar o tempo de aquecimento. Abraço

  • @IvsuOtsce
    @IvsuOtsce Год назад

    A ideia é boa, mas todo o processo é mal feito. A caixa onde está o regulador deveria ser planejada abaixo da resistência e não no ponto superior (para onde o calor se dirige) e apesar do ar no interior estar a 75º a chapa vai passar dos 100º; a proteção da conexão da resistência foi soldada impossibitando o acesso à mesma em caso de queima; os fios além de expostos ao calor sem necessidade, estão embolados. Se o regulador fosse instalado em uma caixa abaixo do conjunto, não receberia o calor e apenas o sensor subiria pela lateral, o que poderia ser dentro de um tubo com isolamento térmico (usado para aquecedores centrais antigos. O criador é esforçado e esta crítica pode lhe servir para para melhorar o equipamento. Merecia mais capricho.

    • @paulohenrique64
      @paulohenrique64  Год назад

      concordo com vc ! mas como foi o primeiro que fiz não me atentei a tudo isso. no próximo sai melhor . abraço amigo

    • @criatoriojrs1076
      @criatoriojrs1076 Год назад +2

      Blá blá blá,sempre tem um p encher o saco