Gefüllte Paprika mit Hackfleisch einfach lecker!
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Eine gefüllte Paprikaschote ist ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
ZUTATEN
5 Stück Paprika
500 g Hackfleisch gemischt
1 Liter Gemüsebrühe
150 g Zwiebeln gewürfelt
30 g Senf
40 g Tomatenmark
1 Stück Brötchen
1 Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver
1 Esslöffel gemischte Kräuter z. B. Oregano, Majoran, Petersilie, Rosmarin...
40 g Speisestärke zum Abbinden der Soße
10 ml Öl
1 Stück Ei
Zum Rezept für die gefüllte Paprika - wp.me/p9uHGX-1Lm
Link zu meinen Webseiten:
Gastronomie Geflüster - www.hoga-pr.de
Impressum - www.hoga-pr.de/...
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Regie und Produktion: Markus Meier
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Bitte wascht die paprika nicht von innen aus, denn so gehen viele vitamine verloren
@@user-hy4rg5jo6f scheiß drauf, hauptsache es schmeckt und es sind keine kerne drin
Servus Markus, so gefallen mir Kochrezepte und Tipps. Wie meine Vorschreiber schon erwähnt haben ohne viel Tamtam und einfach erklärt. Bravo. Habe dich auch gleich abonniert.
Das freut mich 👍
Hallo Markus, leider habe ich Deinen Kanal erst diese Woche entdeckt. Die Videos die ich mir angesehen habe fand ich richtig klasse und ich hoffe dass noch viele dazu kommen. Drei von deinen Rezepten habe ich schon ausprobiert und alles ist sehr gut geworden. Vielen Dank für die vielen Tipps und Deine sympathische Art "Dinge" zu erklären.
Monika Engel Hallo Monika, es freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen und dass Du auch schon ein paar meiner Rezept ausprobiert hast. 🖒😊😄
Das beste gefüllte Paprika-Rezept. Es schmeckt köstlich! Vielen Dank
Das freut mich sehr!😊👍
Mal wieder ein super Rezept. Ich hab in die Füllung noch Fetawürfen reingemacht, war sehr lecker! Ich wünsche mir mal ein Rezept für Gulasch, entweder Schwein oder Wild. Viele Grüße!
Das stimmt, Käse passt sehr gut in die Füllung.
Ich habe eben ein Gulaschsuppen- Video veröffentlicht.
ruclips.net/video/f7nhXcTkEOQ/видео.html
:-)
Super! Ohne schnick schnack auf den Punkt.
Es ist genau mein Rezept.. 👍👍😊
Super..Danke
Hallo Markus, habe heute nach deinem Rezept gekocht, habe Reis dazu gemacht, es hat meiner Tochter und Enkelin sehr gut geschmeckt, mir natürlich auch. Danke für dein Rezept, freue mich schon auf die nächsten und eine schöne restliche Woche wünscht dir Stefanie aus dem schönen Spessart ❤
Hallo Stefanie, freut mich sehr, dass Euch die gefüllten Paprika so gut geschmeckt haben.
Wünsche euch noch einen schönen Tag 😃🍀
@@MeiersKochtipps ❤
Sympathisch erklärt :)
Finde dich sehr sympathisch weiter so :)
Vielen Dank 😊
Ich serviere immer Reis dazu 🍳👈😋😋🤘😘😍💪
Passt auch sehr gut
Ich verfeinere die Sauce mit saurer Sahne. Als Beilage Reis, gewürzt mit Curry
war lecker
Gibt's irgendwo Mengenangaben oder ist das pi mal Daumen?
Entweder in der Videobeschreibung oder auf der verlinkten Webseite - wp.me/p9uHGX-1Lm ist jeweils das Rezept.
@@MeiersKochtipps danke
beim Rezept auf der Website fehlt das Ei
Du hast Recht. Das ist noch keinem aufgefallen.
Herzlichen Dank fürs Bescheid sagen :-)
Ich habe es geändert.
Entlich mal normale Kochtipps.
Normale Küche, keinen Designer Geräte zu hohen Preisen....
Einfach und knapp erklärt.
Danke danke danke...... Mehr davon
Freut mich, dass Dir meine Videos gefallen. Davon wird es auch in Zukunft noch einige geben 💪😃
Ich finde ihn auch sehr natürlich und das gefällt mir gut . 👍👍
@@mariamagdalena3407 danke ☺️
@@MeiersKochtipps juhu quietsch freu mich auch schon drauf und ich sehs wie die Person, auf wessen Kommentar Du hier geantwortet hast.
Ausprobiert, super lecker 😊, reicht für 2 Personen für 2 Tage, am ersten Tag mit Reis, am 2 Tag gibt es Kartoffel dazu 🤗
Na das passt doch perfekt 👍😀🍀
So koche ich die auch, der Reis kommt als Beilage, nicht zur Fleischmasse. Dein Video gefällt mir, ist praktisch erklärt und ohne viele Schnikschnak.
Selten sehe ich so einfache Kochipps! Genau was ich brauche um abwechsungsreich und unkompliziert zu kochen! Danke Danke Danke!
Freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen👍😀
@@MeiersKochtipps ja, der Kanal ist für absolute Anfänger, die noch fast nie was gemacht haben, weil sie sich nie rangetraut haben, perfekt. Super gut erklärt, gezeigt in mittlerem Tempo, gelegentlichen Nahaufnahmen und möglicher Untertitelung für Hörbehinderte. Mega, danke dafür.
Habe das Gericht heute nachgekocht und es war sehr lecker! 🙂
Tipp: Mengenangaben in TL, EL oder bei Zwiebeln kleine/große Zwiebel etc. nicht jeder hat eine Küchenwaage und ist so einfacher für alle 😊
Markus machst du gut. Immer tolle Rezepte
wollte Veganer werden gerade noch mal Schwein gehabt
MikedeinDJ 😂 Vielleicht beim nächsten Video 😂😂😂
Kurz und knapp erklärt, einfach zum nachbauen. Daumen hoch.
Udo Heckhoff so soll es sein. Vielen Dank 😄😊
ich bin für jeden tipp dankbar, da ich seit einigen Wochen selber kochen muss, und ich vom kochen keinen blassen Schimmer habe
***** Das kann man lernen :-)
Gastronomie Geflüster man kann kochen lernen aber richtig kochen liegt einem entweder im Blut oder nicht
MikedeinDJ Die Grundlagen, um sich selbst zu ernähren, kann man auf jeden Fall lernen.
Das berufliche Kochen ist etwas anderes.
Hätte gerne die Sosse gesehen .
Und die Paprika aufgeschnitten.
Sonst war das ganz toll! 😂
Vielen Dank für das knackige Tutorial. Heute gemacht, und schmeckt super lecker. :D
Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat😃👍
Suchst Du noch was leckeres zu Essen. Schau Dich mal hier um - ruclips.net/p/PLXQy7J9ZXOccEbK-XsZqIfNabU3dg91Gl
Ist denn hier bei RUclips niemand in der Lage, ein Rezept vorzustellen ohne diese nervende Hintergrundmusik? Man will doch Informationen, die mit dem Kochvorgang zu tun haben und sonst nichts. Wer Musik beim Kochen will, kann ja Radio hören oder sonstwie Musik laufen lassen. Reicht denn nicht schon diese ewige Werbung, bevor ein Video startet?
Am besten kaufst Du Dir ein Kochbuch 😉
@@MeiersKochtipps Ich weiß, dass die meisten Menschen ständig Zerstreuung brauchen und suchen, statt sich ganz auf das zu konzentrieren, was sie gerade tun. Viel zu langweilig! Also tue nicht so, als hätte ich ein Problem.
Genauso hat es meine Mutter gemacht, ohne Reis sondern mit Kartoffelbrei. Super.
Mit Kartoffelbrei schmeckt es auch sehr lecker 😋👍
Super erklärt!!!! Nicht so viel Schnickschnack, einfach wie bei Oma. Toll. Danke!!!
Sehr lecker, wie jedes Gericht von dir. Top!
Ich liebe Paprikaschoten ,muss ich auch mal wieder machen 😊 Das ist die Idee jaaaaaaa 😊Gut gemacht 👍👍👍👍👍👍
Vielen Dank :-)
Ich habe sie heute mal nach gekocht und bin begeistert. Sie sind genau unser Geschmack!! Das Rezept ist super einfach und es schmeckt klasse. Vielen Dank!
Super, freut mich sehr, dass Dir die gefüllte Paprika so gut geschmeckt hat👍😃
Vielen Dank!!!Bin sehr dankbar das ich diesen Kanal gefunden habe. Tolles einfaches Rezept, eines meiner deutschen Lieblings Gerichte, das ich hier in den USA ausprobieren kann👋
Freut mich sehr, dass Dir mein Kanal gefällt. Viele Grüße über den großen Teich 😃🍀
Sehr lässig 👌 ohne viel Schnickschnack 👍sehr lecker
Vielen Dank 😀
Ich habe es nachgekocht, es war einfach "super lecker" vielen Dank für dein Video :-) Du kannst echt Kochen !
Herzlichen Dank für Dein Feedback und Dein Lob 😊
Das Video ist zwar schon älter, aber das tut dem ja keinen Abbruch.
Vielen Dank für dieses Video, einfach erklärt und ohne Schnickschnack. Habe Lust auf gefüllte Paprika und wollte dazu meinen Bruder und seine Freundin einladen.
Super, freut mich dass ich dich inspirieren konnte.😀👍
Ich gebe noch passierte Tomaten zur Soße, dann schmeckt es fruchtiger. Meist mache ich Bandnudeln dazu oder Reis.
Mega, ist für jeden gelingbar!!! Ich bin der beste Beweis...ich hasse kochen und mache es nur wegen meinem Kind. Das war der Hammer und super lecker 😋 geschmeckt 👍 abonniert...hoffe die anderen Rezepte sind auch für nicht Hausfrauen 🤣 gemacht...mein Kind hast gefallen TOP
Falls Du Fragen zu einem Rezept hast, dann schreib mir einfach. Grundsätzlich sind die Rezepte alle zum nachkochen geeignet. 💪😃
Freut mich, dass Euch die gefüllte Paprika geschmeckt hat 😃
Genau nach Rezept gekocht. Noch nie so eine leckere Hackfleischfüllung gegessen.
Das ganze Gericht mit Jasmin-Reis und der leckeren Soße, einfach ein Gedicht.
Rezept ist in meiner Kaloriendatenbank abgelegt und wird es öfters geben. Danke"
Walter Wedler herzlichen Dank für Ihr Feedback und das damit verbundene Lob. Es freut mich sehr, dass Ihnen die gefüllten Paprika geschmeckt haben. 😄
Servus ! Sehr gut ! Kannst du bitte mal Wurstsalat machen ? Danke
Danke Markus. Ich koche sehr gerne nach deinen Rezepten, da Sie sehr einfach sind und genau so schmecken, wie Ich es mir vorstelle. Gerne mehr davon!
Super, das freut mich 😃🍀
Lecker, Dankeschön für das Video 🤗
Freut mich, dass es Dir gefallen hat 😃👍
Habe Deine Gefüllten Paprikas ausprobiert und ich sag Dir die waren soooooooooo lecker .Natürlich habe ich Deine Kanal gleich abonniert.Danke ❤❤❤❤❤
Herzlichen Dank für dein Feedback. Freut mich sehr, dass Dir die gefüllten Paprika so gut geschmeckt haben.😀🍀
Ich fülle sie oft mit geheckzelten Fisch, schmeckt sehr lecker
Von welcher Marke ist dein Topf, bitte? 🙂
❤ liebes Dankeschön ❤
Einfach und sehr gut !!!!!!👍
Auch meinem Sohnemann hat es sehr gut geschmeckt👍👍👍👍😅👍‼️
Freut mich sehr, dass es Euch beiden geschmeckt hat 😊🍀
Hallo Markus, es schreibt dir Frau Windsinger. 👫 Gestern Abend haben wir das Rezept entsprechend deiner Anleitung gekocht. Es hat uns dermaßen geschmeckt, dass ich die restliche Soße heute wie eine Suppe gelöffelt habe.
Danke für die Beiträge der letzten Jahre und die vielen wertvollen Tipps. 🌷
Herzliche Grüße von Marie
Herzlichen dank Marie, das freut mich sehr. Vielen Dank für dein Feedback😀👍
Super einfache und schnelle Erklärung!!! Ich leg direkt los , die frage nach was wir zu Abend essen ist jetzt geklärt ,danke !😊
Hallo Markus, ich hab Dein Rezept gerade nachgekocht und kann nur schreiben.....hmmmm....verdammt lecker... Danke für diese tolle Variante der gefüllten Paprikaschoten. LG....Marcus :-)
Hallo Marcus, freut mich, dass Dir das Rezept für meine Paprikaschoten geschmeckt haben. 👍😀
Witzig das video ist anscheinend schon sehr alt aber mir hats mega geholfen :D wirklich cool so hab ichs das erste mal geschafft gefüllte paprika zu machen haha
Eigentlich sind die Rezept Videos zeitlos. Freut mich sehr, dass dir das Video geholfen hat👍😊
Und ich Vogel frage mich jedesmal, WIE schneidet man eine Paprika richtig, wegen den Kernen und so 😆😆😆
Das Thema Paprika schneiden habe ich in diesem Video kurz erklärt - ruclips.net/video/znvawU8Hlz0/видео.html 👍😃
Hallo Markus, ich find e du machst das super, weiter so.
Herzlichen Dank Ramona 😀
Endlich ein Rezept wie von meiner Mutter.danke!
Ähh, warum weichst du dein Brötchen in Wasser auf, anstatt in Milch? Wasser schmeckt doch nach NIX ;)
Weil ich die restliche Milch nicht wegschütten möchte 😉
Mittlerweile verwende ich lieber Semmelbrösel, die ich in etwas Milch einweiche 👍
Sehr gut erklärt, kann man gut nachkochen
Ok , es war wirklich sehr lecker, habe allerdingst noch etwas verfeinert mit Tomatensosse und Rotwein 😉
Ich will aber keine Tomatensauce.
wenn du jetzt noch Mengenangaben anhängen würdest wäre es Top 🤔. Sehr schade das die nicht dabei sind ☹️
Die Rezeptur findest du in der Video- Beschreibung direkt unter dem Video👍
Gut erklärt, wird morgen mal ausprobiert 😀👍
Wenn ich die sage ich mal heute abend mache, kann ich die einen tag später erwärmen und wie erwärme ich die am besten?
Die gefüllten Paprika aufzuwärmen ist nicht ganz so einfach. Wenn du es doch machen möchtest, dann stelle sie im Topf mit der Soße auf kleinster Stufe auf den Herd und lasse sie da ganz langsam warm werden. Alternativ kannst du sie auch mit Deckel in den Backofen stellen und dort bei etwa 120 Grad langsam erwärmen. Oder, wenn du hast, in der Mikrowelle👍
Beste Soße EVER !!! Die frau will das ich das jeden tag mache :) Danke
Super, das freut mich. 👍😄
Danke, SPITZE🙏🎺🥁😎👍🍀
the best one yet. thanks
Gefällt mir sehr 👍 danke!
Super vielen Dank schön erklärt das ist ja sehr leicht und schnell
Gern geschehen 😊
Habe es gerade ausprobiert ,aber leider Zuviel Brühe 1liter 😔 Paprikas sind le oder innen nass geworden ! Gleich wird noch gegessen ob das überhaupt zu essen ist ! Ansonsten Rezept ist gut nur mein Topf war etwas Kleiner wie Dein Topf
Gertrud Zimmer Das Essen sollte trotzdem schmecken/ geschmeckt haben. mein Topf hat 28 cm Durchmesser.
Vielen Dank für Dein Feedback. 😊
👍👍👍
Leeeeckeeeer!!!❤
Super 👍👍
Kann ich zum Schluss auch Soßenbinder nehmen? Stärke bekomme ich nie klümpchenfrei hin...
Florian Wiedenfeld ja,das geht auch mit Soßenbinder. 👍
PS Die Stärke mit kaltem Wasser anrühren, dann sollte es funktionieren. 😉
👍🏼👍🏼👍🏼
Vielen Dank für die Antwort , und Hilfe . 👍👍👍🙂 . Vlg
Das Brötchen weicht man mit ein bisschen Milch ein
Wer ist denn „man“? Das Maß aller Dinge? Die Hackfleischpolizei? Die Brötchenfachleute?
Hallo ich mache bei Frikadellen immer glasierte Zwiebeln dann können die nicht beim braten nicht schwarz werden
Gabi Trost Das ist auch eine Möglichkeit 👍
Hallo, mich würde interessieren was für ein Topf du da benutzt? LG
Den habe ich mal bei Aldi gekauft. Ab und zu ist er wieder dort zu bekommen.
@@MeiersKochtipps super danke dir für den Tipp👍😊
habe dich gleich Abo und gespeichert 👍👍👍🙂
Das freut mich😀
Hab Dein Rezept heute 1:1 für meine Frau und mich nachgekocht, allerdings mit 2 grünen und 4 roten Paprikas (alle recht groß). Zum Glück habe ich einen sehr großen Topf, die Paprikas habe ich zusätzlich mit Küchengarn umwickelt. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen. Hat uns beiden sehr gut geschmeckt, so das wir das jetzt regelmäßig machen werden. Kenne gefüllte Paprikaschoten aus meiner Kindheit, das weckte alte Erinnerungen. Ganz toll auch das Aroma der Sosse mit der zusätzlichen Beigabe von Kräutern aus der Provence. Vielen Dank für diesen gelungenen Klassiker👍, von uns beiden einen lieben Gruß aus Berlin.
P.S. Wir freuen uns schon auf morgen, heute gabs rote Paprika mit Reis, morgen steht grün auf der Speisekarte!
Freut mich, dass Euch die gefüllten Paprika so gut gelungen sind. Wünsche Euch weiterhin viel Spaß beim Kochen.😀🍀
Super....klar und strukturiert
So kenn ich das: Reis und Gemüse als Beilage, drinnen Hack. Da ich mit Tomaten und Tomatensauce sowie Säure und Schärfe Probleme hab, so dass es vom Doc 2001 hieß, dass ich das besser lebenslang meiden sollte, möchte ich Dich an dieser Stelle fragen, was für Alternativen man da hat. Danke und grandioses Video - jetzt, 03:51, hab ich Kohldampf bekommen durchs Zugucken.
Hallo Ulrike, als Alternative zu Tomaten kannst Du auch Paprika verwenden. Die gibt es als Paprikamark (häufig als Mischung mit Tomaten angeboten, aber auch rein zu bekommen) und Ajvar, das man gut als Basis für eine Soße verwenden kann.👍
Hallo, ich koche gerade dein Rezept 👍 Gruß aus Berlin
Das freut mich. Wünsche dir viel Spaß beim Kochen😀🍀
@@MeiersKochtipps war sehr lecker, danke 👍
Danke fürs erklären. Koche ich gleich nach.
Viel Spaß beim Kochen 👍😋
Danke dieses Video hat mich gerettet 👍👍
Das freut mich!
Das Gericht mach ich schon seit Jahren Super
Das freut mich sehr Monika. Vielen Dank für Dein Feedback 😀🍀
hättest du noch die paprika von ihnen gezeigt wäres gut gewese
ich bin vorhin auf deiner seite gelandet, weil ich nach "gefüllten paprikaschoten mit hackfleisch" gesucht habe und dein kanal als erster angezeigt wurde. hab zwar früher auch schon paprikaschoten gekocht, aber sie z.b. noch nie in soße und im kochtopf auf dem herd gegart (stattdessen im backofen und vorher in öl auf dem herd angeschmort). ich denke, durch die geringe gartemperatur, bleiben die vitamine besser erhalten. ich habe es inzwischen so wie du zubereitet und es war sehr, sehr lecker. danke dir für das rezept.
Freut mich sehr, dass du meinen Kanal entdeckt hast und dir die gefüllte Paprika so gut geschmeckt hat.😀🍀
Habe ich heute nachgemacht. Niemandem hat es so wirklich geschmeckt. Die Paprika war noch viel zu Bissfest und du hättest ja ruhig mal erwähnen können, dass man Hackfleisch ordentlich (!) Salzen muss damit man auch was schmeckt. Die Soße war für meinen Geschmack trotz der Speisestärke auch viel zu dünn. Empfehle ich keinem weiter
Vielen Dank für Dein Feedback.
Hast Du die Paprika von innen auch gesalzen? Dadurch wird sie zum einen etwas weicher und die Paprika zieht nicht den ganzen Geschmack aus dem Hackfleisch.
Beim Abbinden musst Du nach eigenem Geschmack Stärke zugeben, je nach dem, wie Du die Soße haben möchtest 👍
Wünsche Dir noch ein schönes Wochenende.
Schönes Rezept aber 40 Minuten reichen mit Sicherheit nicht✌️
Bei mir schon 😉
ich habe es gerade gekocht. in 40 min war die p-schote gar.
Dein bestes Video habe das locker schon 12 mal nachgekocht !!!
Danach kommen die Königsberger Klopse die ich zähliger male nachgekocht habe !!!
Und denke mal das ist nicht der erste Kommi von mir in diesem Video ..
Weiter Lg Eddi aus Berlin
Na das ist doch super. Freut mich sehr, dass Dir die gefüllte Paprika so gut schmeckt 😃👍
Vielen Dank für das super Rezept!
👍👍
Kleiner Tipp, meine Oma packt zu dem Hack noch Reis mit rein, das ist einfach perfekt.
Das ist das Problem, wenn man gefüllte Paprika sucht und nur die mit Reis findet, den will ich nämlich nicht da drin haben
Kenn ich so von meiner Mama
Das heisst Haluschke, bessarabisch
@@maris1407 Dito ,gefühlte 95 %strecken das Mett mit Reis😭
Ah cool
Hab's gerade nachgekocht und hat super geklappt. Paprika wurden auch lange nicht so matschig wie im Backofen. Beim nächsten Mal würde ich in die Hackmasse noch Gemüse füllen, mir war das Fleisch wegen unserer grossen Paprika ganz schön mächtig . Hat sie super geschmeckt.
Super, das freut mich 😃👍
Ich bin eigentlich ein absoluter Antikoch!!! Ich hab das heute mal ausprobiert und muss sagen, dank deinem tollen Video ist mir das echt gut gelungen😁😁😁...guad war´s😋😋😋
Super, freut mich, dass es so gut geklappt hat 😃👍
Super Video. Daumen und Abbo da gelassen.
Ich mache schon seit ewigen Zeiten gefuellte Paprikaschoten nach dem Rezept meiner Familie. Bei meiner Gewuerzmischung werde ich bleiben, die deiner aber sehr aehnlich ist.
Aber die Zubereitung, erst Sossse machen, dann die Paprikaschoten reinlegen, habe ich in diesem Moment gemacht. Die Deckelchen habe ich noch mit einer Rouladennadel fixiert.
Das kann nur gut werden, wir freuen uns morgen schon auf das Essen. Mein Mann schnueffelt schon die ganze Zelt durch die Bude!
Nix ist. Die Paprikaschoten gibt es erst morgen! Danke und lieben Gruss!
Freut mich, dass ich mein Rezept überzeugt hat.
Dann wünsche ich Dir schon mal für morgen guten Appetit.👍😀😋
Koche das Rezept zum 2. mal nach.
Total simpel aber mindestens genauso lecker! Vielen Dank
Freut mich dass es Dir schmeckt.👍😋
Warum kein Muskatnus ? Das ist auch ein Basis gewürz das wirklich Überall in geringen Dosis rein gehört. Auch beim backen so wie Kochen über all :)
Das schöne an den Rezepten ist doch, dass sie jeder nach seinem Geschmack abändern kann ;-)
WIEDER GANZ TOLL - MACHEN WIR WIEDER GLEICH NACH !
danke ... sehr schoen gemacht und erklaert.
Gefüllte Paprikaschoten, lecker!
Ich liebe die auch!
yummy!
Liebe Grüße Ela
Hallo Ela, die sind ja auch richtig lecker ;-)
Viele Grüße und einen schönen 3. Advent!
Markus
Schnell und gute Erklärung 👍👍👍👍👍
In welchem Bundesland wohnst du ?
Profit Games Rheinland-Pfalz
Ist das Olaf Thon?
Márquez Caramba Nein, ich bin nicht Olaf Thon.