Gefüllte Paprika mit Tomaten-Zwiebel-Gemüse

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  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 255

  • @sieglinderettenwander3075
    @sieglinderettenwander3075 11 месяцев назад +3

    Mhm gut Danke mache es auch für Morgen 😊🥀

  • @bettinaberndt3559
    @bettinaberndt3559 Год назад +1

    das mach ich Heute, bei dem Wetter ideal - danke und lg Dorothee von Tina

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Sehr schön! Ich hoffe, es war lecker ❤️ Liebe Grüße Dorothee

  • @barbararadzuweit2970
    @barbararadzuweit2970 Год назад +2

    Liebe Mutti das sieht ja mal wieder so richtig Lecker aus liebe Grüße Barbara ❤️👍👍👍👍👍❤️🥰

  • @stizitedacho1510
    @stizitedacho1510 Год назад +25

    Guten morgen Muddi, ich liebe paprikaschoten, danke für das leckere Rezept ❣️🤗 Du erklärst das wunderbar , dadurch habe ich schon Rezepte gekocht ,die ich vorher noch nie gemacht habe...z.b. rinderroulade, ich hab es hin bekommen. Mein Männe war glücklich. Er isst sie gerne und hat sie bei mir in den 35 Jahren nie bekommen. Dank dir , nun endlich. Mach bitte weiter so , ich lerne soviel von dir. Liebe Grüße und bleib gesund 👋😊♥️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +8

      Das ist für mich das schönste Geschenk! Da mache ich nochmal lieber weiter!

    • @inci2
      @inci2 Год назад +1

      Stizi Tedacho Dein armer Mann musste 35 Jahre lang ohne Rinderrouladen durchs Leben gehen ?? 😭😭 Wie traurig ist das denn ? Aber ich verstehe dich. Rouladen sind eine Wissenschaft für sich. Falsch zubereitet sind sie oft zu trocken. Meine ersten Rouladen hätte man als Briefbeschwerer nutzen können.. 🤣🤣 Aber die Soße war Toll ! Das ist nun über 50 Jahre her und in der Zwischenzeit habe ich gelernt wie man Rouladen macht. Es freut mich, das unsere " Muddi " so mancher, eigentlich schon erfahrenen Hausfrau immer noch was beibringen kann. LG.

    • @petravespermann2546
      @petravespermann2546 Год назад

      I if

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Год назад +1

    Lecker. Das ist eins meiner Lieblingsgerichte. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @christelscarbatta6642
    @christelscarbatta6642 Год назад +16

    Guten Morgen liebe Muddi, mit Spannung wartet man schon am Donnerstag auf dein neues Rezept. Wie immer, ganz ganz toll. Ich mache die Paprika auch so, nur die gehackten Tomaten fehlen bei mir, aber das probiere ich natürlich genauso aus. Es sind für uns älteren Fans immer wieder neue Tipps dabei, einfach herrlich.
    Liebe Grüße von mir und alles Liebe aus Bayern.

    • @inci2
      @inci2 Год назад

      Christel Scarbatta Ein geflügeltes Wort meiner Oma war immer : Man ist so eine alte Kuh, und lernt doch immer noch dazu... 😉😉

    • @christelscarbatta6642
      @christelscarbatta6642 Год назад +2

      @@inci2 genau, das stimmt...

  • @frankjoedicke5307
    @frankjoedicke5307 Год назад +13

    Das Higlight der Woche, wie immer ein Augen und Ohrenschmaus erster Güte, vielen Dank !

  • @hschle2237
    @hschle2237 Год назад +7

    Autsch, mein volles Mitgefühl, hatte ich jetzt genau das gleiche Problem es war dann aber am Zeigefinger. Gute Besserung und danke für das tolle Rezept wieder. Erinnerungen an meine Mutti. 💐

  • @gabrieleschroder2348
    @gabrieleschroder2348 Год назад +9

    Guten Morgen Muddi, magst du mal so eine leckere Couscous-Füllung vorstellen?
    Die Paprika steht schon auf dem Einkaufszettel. Danke für Alles 🤗

  • @monikafrobisch3588
    @monikafrobisch3588 Год назад +16

    Sieht wieder wie immer soooooo.... lecker aus. Ich esse sehr gerne gefüllte Paprikaschoten. Vielen lieben Dank für das leckere Rezept.❤

  • @angelikaradtke6025
    @angelikaradtke6025 Год назад +9

    😊👍Guten Morgen liebe Muddi,wie immer gut erklärt sieht sehr lecker aus.Habe noch von gestern
    Linseneintopf,werde vielleicht Sonntag diePaprikaschoten nach kochen.Vielen Dank für deine Mühe.Schönen Tag wünscht ich Euch allen noch.Liebe Grüsse Angelika👍❤

  • @heinkep9027
    @heinkep9027 Год назад +17

    Das sieht mal wieder total lecker aus.😍

  • @Uschi1956
    @Uschi1956 Год назад +11

    Liebe Muddi! Das ist wieder ein tolles Video und ein super Rezept, recht einfach und sehr gut geeignet zum Nachkochen. Die gefüllten Paprikaschoten sind bei uns etwas in Vergessenheit geraten, früher gab es dieses Gericht öfter. Hat uns inspiriert und wird demnächst auch wieder mal auf unserem Speiseplan stehen. Wir freuen uns immer auf deine Videos! Bleib gesund und denke daran, wir sind dankbare Zuschauer. Liebe Grüße 👍🥰

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +3

      Herzlichen Dank für die lieben Worte. Es macht Freude für sie freundliche Menschen da zu sein. Liebe Grüße Muddi

  • @cinderella1295
    @cinderella1295 Год назад +15

    Oh wie schön Muddi 💞das war wieder eine Gaumenfreude dir beim Kochen zuzusehen ! das Rezept is ganz toll erklärt, und weisst du was, ich hab schon so lange keine gefüllten Paprika mehr gegessen, meine Mutti hat sie ganz ähnlich gemacht wie du und auch immer mit Rinderhack, tja jetzt muss ich es selber wieder aufleben lassen und nachkochen. Danke!🥰

  • @jsteppfuss1524
    @jsteppfuss1524 Год назад +9

    Guten Morgen lb.Muddi , ich habe mir tatsächlich insgeheim gewünscht, daß ich gerne zusehen möchte , wie sie Paprikaschoten zubereiten. Simsalabim, Träume wurden wahr 🤗. Tolle Variante, die ich selbstverständlich nachkochen werde. Sieht nämlich mega lecker aus. Wie immer ohne Schnickgedöns , einfache gute Küche. So liebe ich das. Dankeschön für das Rezept und die Mühe ❤️
    Hatte wieder den Schweine braten am vergangenen Wochenende und zwar mit Rotkohl aus der Truhe . Alles ala Muddi , versteht sich 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋. Mal wieder kochendheiße Grüße aus Bielefeld sendet Jutta .

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Erst gestern hat es jemand gewünscht. Das hat mich schmunzeln lassen - zack da isses

  • @hanneloretiimus7394
    @hanneloretiimus7394 Год назад +6

    Bei mir gibt es heute deine gefüllte Paprikaschote. Freue mich darauf. Dankeschön für deine Rezepte. Bleib gesund .👍👍👍🤗

  • @maysommer2852
    @maysommer2852 Год назад +6

    Mein Menü fürs WoEnde steht fest: Gefüllte Spitzpaprika. Ich hatte immer die runden Paprikaschoten genommen, die schauten immer aus der Brühe heraus. Die Spitzpaprika kann man viel besser anbraten, klasse Idee. Die Soße sah sooo lecker aus!

  • @user-andi2206
    @user-andi2206 Год назад +2

    Probiere zum Hackfleisch mischen doch mal die Knethaken deines Handrührgerätes.
    Keine dreckigen Finger und keine Handschuhe.
    Mach ich seit Jahren. Funktioniert auch bei Knödelteig
    Aber in einen Rührgefäß mit Steilwänden, keine flache Schüssel
    Ich lagere die alten Semmel offen, so bleiben sie immer trocken.
    Bei luftdichter Verpackung besteht Schimmelgefahr
    Schaut lecker aus

  • @sylviageissler3444
    @sylviageissler3444 Год назад +10

    Das sieht ja mal wieder lecker aus🥰Ich freue mich immer auf deine Rezepte 👍

  • @Pacote130
    @Pacote130 Год назад +4

    🇧🇷🇧🇷BRASIL Tocantins nao da trabalho ,é pratico e rapido seu prato .... PARABÉNS A VC SUA FAMILIA . ABRACO A TODOS

  • @monikazoller147
    @monikazoller147 Год назад +4

    Heute gibt es gefüllte Paprika ala Muddi .Lange nicht mehr gekocht so lecker.Danke dafür sie machen das toll.Ich verpasse kein Video und hole mir den ein oder anderen Tipp für meine Küche ab.lg

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Ich hoffe, es hat geschmeckt 👍Liebe Grüße Muddi

  • @anjarosenau1006
    @anjarosenau1006 Год назад +2

    Moin Muddi. Ich mache immer mehr Hack fertig weil ich erst die Paprika Fülle und dann von dem rest Hack einfach ein paar Frikadellen Formen und die mit anbraten und mit den gefüllten Paprika zusammen fertig kochen lasse. Sorry habe später erst gehört das du das auch so machst. Ist doch eine sehr schöne Idee. Lg Anja

  • @karinloewenzahn
    @karinloewenzahn Год назад +4

    Liebe Muddi, Danke für die tolle Idee mit den gefüllten Paprika, werde ich die nächsten Tage machen. Alles liebe und gute Besserung für Deine Hand.🥰😉😊

  • @lumosmaxima8851
    @lumosmaxima8851 Год назад +7

    Tolles Video 👌🏼und die einzelnen Schritte schön einfach erklärt, sieht total lecker aus! Ich werde es auf jeden Fall nachkochen ☺️. Vielen lieben Dank für deine Mühe!! 😎

  • @karinschillerac
    @karinschillerac 8 месяцев назад +2

    Hallo liebe Muddi, wie du merkst arbeite ich mich nach und nach durch deine/eure Videos.
    Ich mag sehr gerne gefüllte Paprikaschoten. Fürs Schneiden der kleinen Tomätchen habe ich folgenden Trick:
    Ich lege alle zu schälenden Tomaten auf einen Dessertteller, stelle einen zweiten Dessertteller umgedreht darauf und schneide zwischen den Tellern mit einem langen Messer alle Tomaten auf einmal durch.
    Ich hoffe, du hast dir nicht wirklich die komplette Daumenkuppe abgetrennt und wünsche dir, dass der Daumen inzwischen wieder okay ist.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 месяцев назад

      Danke für den Tipp ❤️ Ich bin wieder "ganz" LG Muddi

  • @Pacote130
    @Pacote130 Год назад +8

    🇧🇷🇧🇷 Vá em frente com suas receitas .. sucesso a Senhora e a todos de seu PAÍS

  • @josephineamme9852
    @josephineamme9852 Год назад +4

    Hmm lecker😍ich liebe Paprikaschoten und werde deine Sossenvariante definitiv ausprobieren 😊..vielen Dank fürs vorstellen ❤

  • @marionwerk3320
    @marionwerk3320 Год назад +2

    Oh ich fülle sie immer mit Hack Muddi,schön dass ist mal was anderes,werde ich auch mal machen,mit Hack und den Rest neu dazu.Weiterhin viel Spass. Immer wieder schön anzuschauen. L.G

  • @brigittehackbart7867
    @brigittehackbart7867 Год назад +3

    Guten Abend liebe Muddi, wiedermal ein tolles Video. Danke und für deinen Daumen gute Besserung. LG von Gitti 😋

  • @nicis.7778
    @nicis.7778 Год назад +4

    Hallo Muddi, danke für dein tolles Rezept. Ich wünsche Dir einen wunderschönen Tag. LG Nicole❤

  • @elfilammert6901
    @elfilammert6901 Год назад +3

    Hallo liebe Muddi sieht super lecker aus .Ich werde morgen welche machen so wie Du das gemacht hast .Danke fürs zeigen.😘🙋‍♀️

  • @irispieper8935
    @irispieper8935 Год назад +3

    Ich koche den reis etwas vor und mache ihn dann mit dem hack zusammen in die Paprika. Deine sehen sehr gut aus

  • @martinschulte-beckhausen8687
    @martinschulte-beckhausen8687 Год назад +2

    Da sehe ich ja ein neues Messer 😉. Ich mach sie ganz anders, da ich Tomatensauce dazu nicht mag. Ich schmore sie in Rinderfond und binde mit etwas Sahne. Ein Tipp: zum Auskratzen der Paprika nehme einen Löffel. Da läuft man keine Gefahr, die Paprika zu verletzen.

  • @irisheinrich1481
    @irisheinrich1481 Год назад +3

    Sehr schön erklärt, vielen Dank. Mache es auch so ähnlich, freue mich aber immer dich zu sehen und auf deine Tipps. Sieht lecker aus 😋

  • @angiep.
    @angiep. Год назад +5

    Super Idee. Sieht sehr lecker aus. Lieben Dank fürs Video! 👍🤩

  • @laurablanco8873
    @laurablanco8873 Год назад +4

    Hello Muddi! Thanks for your recipes! 🥰🥰 I tried them and they are delicious 😘

  • @inci2
    @inci2 Год назад +2

    Nee, nee... gefüllte Paprika Vegan überlasse ich anderen. Mein Gemüse ist Fleisch ! Ich finde es Klasse, das du die gefüllten Paprika mit Spitzpaprika zubereitest. Ich persönlich finde, die schmecken viel besser . So wie du die gefüllten Paprika zubereitest spricht es mich sehr an. Erst anbraten, dann schmoren. Aber wirklich 40 Minuten ? Erscheint mir doch etwas lange für dieses zarte Gemüse. Nach deinem Vorschlag habe ich Reis noch nie gekocht. Ich lass den immer 15 Minuten sprudelnd kochen... Vielleicht sollte ich deine Variante mal ausprobieren um Strom zu sparen ? Es sieht einfach nur lecker aus was du da gezaubert hast. So werde ich die nächsten gefüllten Paprika auch zubereiten.
    Übrigens, dieser Bräter ist ja eine Wucht ! Ich muss mir unbedingt ein paar Kochgeschirre von Hoffmann zulegen. Ich hoffe, dein lädierter Finger ist bald wieder heile. Liebe Grüsse ❤❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Danke für sie schöne Rückmeldung. Finger wird schon wieder werden. LG

    • @inci2
      @inci2 Год назад

      @@kochenmitmuddi ❤❤

  • @Ultrog
    @Ultrog Год назад +4

    Hallo liebe Muddi,ich bin wieder begeistert von dem leckeren Rezept,ich schaue Dir so gerne zu.Habe am Wochenende deine Rouladen nachgekocht für unseren Besuch alle waren begeistert und haben alles aufgefuttert ,danke das du immer alles so toll erklärst.
    liebe Grüsse

  • @urselasandlein6629
    @urselasandlein6629 Год назад +3

    Guten Morgen meine liebe Muddi habe gestern deine gefüllten Paprika nach gekocht die waren super lecker ich schaue fast jede Sendung von dir an viel habe ich schon nachgekocht danke ich wünsche dir einen schönen Wintertag bkeib gesund 😘🤗🍀❤️🌹🌹

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Das freut mich sehr. Liebe Grüße zurück. Ich bin grad in der Sonne 🌞

  • @justify5164
    @justify5164 Год назад +7

    Joa, sone leckere Paprikaschote zum Frühstück geht immer 😂😂 sieht sehr lecker aus Muddi ❤️😍

    • @inci2
      @inci2 Год назад +1

      justify⚓ Zum Frühstück eher nicht... 🤣🤣

    • @justify5164
      @justify5164 Год назад

      @@inci2 Ach Watt 🤣🤣

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 Год назад +2

      Da wäre ich sofort dabei!! War letztes Wochenende ohne meine 4 Mädels und da hab ich 2x frühstücken können, wie Papa es liebt. Die behaupten, ich sei pervers, doch Frühstück mit Zeit dafür kann nur mit Pfanne, Knoblauch und Röstaromen beginnen!

  • @marcovillbrandt5176
    @marcovillbrandt5176 Год назад +3

    Ich bekomme Hunger darauf! Hab zwar schon gegessen, aber es sieht richtig lecker aus. Bin leider satt. Ich wünsche Dir einen guten Appetit, liebe Muddi! 👍🙂😋😋😋

  • @Andrea-si4dg
    @Andrea-si4dg Год назад +3

    Ich beneide deine Familie 😬 weil die so lecker bekocht werden von dir 😍 ein Träumchen.. Ich hab auch schon einiges nachgekocht von dir, an das ich mich vorher nicht getraut hatte. Danke Muddi 💐

  • @anitafickert3544
    @anitafickert3544 Год назад +3

    Essen wir sehr gern und ich mache sie fast genauso. Sehr appetitlich.

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo2647 Год назад +3

    Sehr gut! Die Spitzpaprika sind viel besser in der Zubereitung als die gefüllten Blockpaprika, die mache ich gar nicht mehr. Die gelben Spitzpaprika gefüllt sind mir fast lieber als die roten.
    LG, Bernd

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +1

      Die gelben gibt es nicht so oft. Ich mache sie dann auch gern gemischt.

  • @wolfgangundsoweiter8054
    @wolfgangundsoweiter8054 Год назад +3

    das sieht ja mal lecker aus, muß ich nachkochen, Danke

  • @astridgeske1870
    @astridgeske1870 3 месяца назад +1

    ❤👍❤

  • @oscarschmitt216
    @oscarschmitt216 Год назад +2

    Klasse Muddi !!!!! Sieht echt lecker aus !! Vielen herzlichen Dank für das leckere Video ;-) Werde ich demnächst mal nachkochen. Meine verstorbene Muddi hat es auch gerne gekocht. Mit herzlichen Grüßen Siegmar

  • @heikestaerck1285
    @heikestaerck1285 Год назад +3

    Deine Rezepte sind wirklich der Knaller. Danke , dass du hier bist und danke für die vielen tollen Videos mit den Rezepten. LG

  • @reinholdlang6407
    @reinholdlang6407 Год назад +3

    Hallo...
    Das ist ein sehr schöner Kochkanal
    habe auch schon einiges nachgekocht
    man steht quasi mit in der Küche sehr
    sympathisch vorgetragen, bodenständige und leckere Rezepte.
    Danke dafür liebe Grüße aus dem
    Vogtland Reinhold...

  • @nicywoerner
    @nicywoerner Год назад +3

    Coole Sache 😎♥️ Stehen einmal im Monat auf dem Plan bei uns. Ich nehme immer die Snack Paprika. Ist zwar viel Arbeit zum füllen aber sehr lecker.

  • @siegrunschmidt1606
    @siegrunschmidt1606 7 месяцев назад +1

    Hallo Muddi, eine Frage zu dem Bräter.
    Ist der auch von Hoffmann und welche Maße hat er? Ich such immer noch einen Bräter wo ich zwei Enten gleichzeitig reinbekomme.
    Wir essen auch gern mal gefüllte Paprikaschoten, aber die Sauce war immer nicht so der Kracher.
    Da werde ich mal Deine Variante ausprobieren. Vielen Dank. Liebe Grüße Siegrun

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  7 месяцев назад

      Hallo Sigrun, in den viereckigen Bräter bekommst du keine zwei Enten. Da müsstest du sicher den großen Bräter nehmen. Am besten auf der Seite von Hoffmann stöbern. Da stehen dann auch die Maße dabei hoffmann-germany.de/?ref=vNUyT6B7
      Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Hoffmann Germany
      Liebe Grüße Muddi

  • @michaelkrumm5066
    @michaelkrumm5066 Год назад +2

    mmmmhhhh lecker😋danke fürs zeigen und nette präsentieren 🤗Mach ich definitiv auch mal👏😊

  • @bettinaklotz6274
    @bettinaklotz6274 Год назад +4

    Guten Morgen liebe Mutti das ist ja wieder ein Rezept ganz nach meinen Geschmack vielen Dank LG Bettina

  • @karinmuhr5759
    @karinmuhr5759 Год назад +3

    Hallo Muddi es ist wieder sehr lecker danke schöne Woche noch 👍🤗🌹😋

  • @elkepankoke
    @elkepankoke Год назад +1

    Ich muß wirklich damit aufhören diese Videos anzuschauen wenn ich noch nichts gegessen habe......und jetzt noch ein Stück Feta-Käse in die Paprika, dann sind sie perfekt.

  • @helgabruns762
    @helgabruns762 Год назад +1

    Von mir noch ein Tipp : Ein paar Kluntestücke ( Teezucker ) beim kochen zu den Paprikaschoten geben . Seit dem ich das mache ,brauche ich nicht 2 Tage den Paprikageschmack aufstoßen . LG Helga

  • @angelikastein-schmick7657
    @angelikastein-schmick7657 Год назад +2

    Hallo,
    heute Mittag gab es die gefüllten Paprika. Sehr, sehr lecker. Finde ich mit Spitzpaprika viel besser als mit dem normalen Paprika. Liebe Grüße aus NRW

  • @AraXXL
    @AraXXL Год назад +2

    Leckeres Rezept - gefüllte Paprikaschoten mit Reis gehen immer. 😋😋😋
    Aber wieso braucht dein Reis 40 Minuten? 🤔 Ich bereite Basmati Reis genau nach der gleichen Methode wie du zu. Allerdings nehme ich ein Mischungsverhältnis von 1:1,5. Bei mir ist der Reis nach ca 20 fertig und schön locker.
    Wenn man ihn noch länger stehen lässt, passiert nichts mehr. Man lockert ihn nur noch mit einer Gabel auf. Und wenn man mag, kann man noch für den guten Geschmack noch eine Flocke Butter unterheben.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Liegt es vielleicht an der Reissorte? Ich habe es schon immer 40min quellen lassen. Muss mal kürzer probieren.

    • @AraXXL
      @AraXXL Год назад

      @@kochenmitmuddi Die Sorte von weißem Reis spielt keine Rolle. Nur Vollkornreis braucht ca 30-40 min bei geringer Hitze- je nach gewünschtem Biss ! Was auch viel ausmacht, wenn man den Reis ca 1h in Wasser einweicht und danach gut spült, bis das Wasser nicht mehr milchig ist. Wenn die Stärke raus ist, wird er so richtig schön locker.
      Was auch richtig lecker ist, aber die wenigsten kennen, ist heimischer *Getreide-Reis", aus Dinkel, Roggen, Gerste, Amaranth und Buchweizen. Diese Sorten sind mega gesund und sättigen richtig lange. Ist gut, wenn man etwas abnehmen möchte. Bei Reis ist ja leider das Problem, dass er mit natürlichem Arsen belastet ist und man ihn nicht zu oft genießen sollte. Leider ist der gesunde Vollkornreis am meisten belastet. Bei Basmati Reis hält es sich in Grenzen. Es kommt immer darauf an, wie nass und wo der Reis angebaut wurde. Deshalb ist das Spülen auch so wichtig. Ich habe es auch lange nicht gewusst, bis ich durch Zufall mal auf einen Artikel gestoßen bin. Reiswaffeln sind zB momentan ganz groß in der Kritik. Musst mal im Netz lesen.

    • @gieselahorig3771
      @gieselahorig3771 Год назад

      In den Risotto gebe ich immer noch etwas Curry

  • @anjah4142
    @anjah4142 Год назад +1

    Hallo Muddi, ich koche deine gefüllten Paprikaschoten gerade, werde später auch noch Reis dazu kochen. Klappt das wirklich mit 1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser, aufkochen und dann einfach ziehen lassen? Das wäre ja dann echt einfach, ich versuche es einfach mal 🙂

  • @MovesBand
    @MovesBand Год назад +2

    Sieht lecker bei Dir aus. Statt eingeweichtem Brötchen nehmen wir gekochten Reis zum Hack. Als Soße verwenden wir passierte Tomaten aus dem Tetra-Pack und etwas gestreckt mit Brühe Extra angeschmort werden die Paprikaschoten auch nicht. Aber jeder hat halt so seine eigene "Hausmannskost". 😉 Hauptsache es schmeckt den Lieben.❤

  • @thomasseidel3135
    @thomasseidel3135 Год назад +2

    Ein Lob für die Köchin. Einfach und einfach gut gelungen. Spitzpaprika gefüllt kannte ich noch nicht, wird auf jeden Fall nachgemacht. Lieben Dank für die Inspiration!

  • @franklangmeier4557
    @franklangmeier4557 3 месяца назад +1

    😊😊Ich glaube, ich brauche echt einen Bräter,. Danke für das Video.

  • @brigittehirmer899
    @brigittehirmer899 Год назад +1

    Liebe muddi recht herzlichen Dank für die schöne Sendung hoffe ich bekomme diese Käse Torte ohne boden hin wenn nicht hole ich dich ein ganz großes Dankeschön bekommst dafür 12.punkte danke 🌷💐🌻❤️

  • @jsteppfuss1524
    @jsteppfuss1524 Год назад +2

    Heute gekocht, soeben verputzt und Portionen zum einfrieren vorbereitet. Muss ich unbedingt vermelden : Soooo lecker , mega😋😋😋😋😋

  • @eniol116
    @eniol116 Год назад +2

    Danke für tolle Rezepte. Ich liebe Leberknödel, aber noch nie versucht. Vielleicht wäre das eine Idee für nächsten Film?🤗🌻

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +1

      Das wäre auch für mich ein Experiment... mal sehen

  • @sabinerabus2911
    @sabinerabus2911 Месяц назад +1

    Immer wieder gerne 😊

  • @sybillemuenchrath
    @sybillemuenchrath Год назад +2

    Danke Muddi, wieder eine Bestätigung für mich, hinsichtlich Ausspülen der Dosen 😂😂 Mach ich schon lange so und hab mich sehr gefreut es bei Dir zu sehen. ❤❤❤
    Wird direkt heute nachgekocht.
    Die Möglichkeit Spitzpaprika find ich super, hat man mehr Gemüse!!!
    Ganz lieben Dank und beste Grüße aus NRW

  • @dergutejunge1552
    @dergutejunge1552 Год назад +2

    Du bist die Beste, vielen Dank für dieses Rezept. Habe mir extra so eine große Bratform gekauft, hat sich gelohnt. Es hat super geschmeckt.

  • @andreaeulenbach4833
    @andreaeulenbach4833 Год назад +1

    Guten Morgen liebe Muddi.Ich könnte dir so den Teller weg nehmen🤣.Jetzt habe ich Appetit bekommen.🤗🤗🤗Gruß Andrea 💞💖

  • @claudialojack937
    @claudialojack937 Год назад +2

    Sieht wie immer sehr lecker aus! Diese Variante mit den Zwiebeln und Tomaten kenne ich noch nicht, wird demnächst ausprobiert! 🙋🏼‍♀️

  • @felixvonmiau7829
    @felixvonmiau7829 Год назад +3

    Muddi, kleiner Tipp als Versuch. Ich mache die Mischung zur Füllung ähnlich. Ich mache geröstete Haferflocken und Käse Flocken mit rein, klingt komisch ist aber Sau lecker.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      das passt!

    • @judithriemann2841
      @judithriemann2841 Год назад

      Moin! Herr Felix von Miau (was für ein Name! 😍) Felix = der Glückliche, Miau = lautmalerisch für Katze/Kater...Nomen est Omen?!?!! 😅
      Zum Hackfleischteig gebe ich grundsätzlich Haferflocken, allerdings ungeröstet. Ich bilde mir ein, es schmeckt einfach besser und ein winzig bisschen vollwertiger ist es auch. Fröhliche Grüße 😃

  • @christagroskurt6377
    @christagroskurt6377 Год назад +2

    Guten Abend liebe Muddi, danke für das Video und die Erklärung. Habe schon oft gefüllte Paprika gemacht. Da werde ich gleich welche machen da ich zu Hause habe.Das mit dem Zucker werde ich mal probieren. Vielen Dank und mich weiter so. Du erinnerst mich mit deinen Rezepten an meine Jugend.Wünsche dir und deiner Familie ein schönes erholsames Wochenende. LG Christa aus Jena ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +1

      Das freut mich! Liebe Grüße aus Stendal zurück ❤️

  • @peterkniller7888
    @peterkniller7888 Год назад +2

    Muddi.... Weiter machen.
    Du bist Klasse

  • @benni909
    @benni909 Год назад +2

    Sehr geil! Cool dass ich dich entdeckt habe. Koche ich mal so nach!!! 😍😍😍

  • @Micky111990
    @Micky111990 Год назад +1

    Ich habe nie Brötchen über, deshalb nehme ich für das Hack Kochbeutelreis und Zwiebeln.. Der macht das Hack auch schön locker und ich verwahre mir etwas von dem gewürzten Hack und brate es an. Auf die Soße mit Lorbeer, Piment, frischen Tomaten, Paprika und den üblichen Gewürzen setze ich die gefüllten Schoten drauf und gare alles. Aus die Füllung und dem Deckel der Paprika gebe ich vor dem Garen noch etwas Tomatenmark. Das schmeckt lecker und sieht gut aus. So kenne ich das von meiner Muddi. Aaaber Dein Rezept, mit nur Tomatensoße, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke für das Rezept.😋

  • @berndfahrenkampf2911
    @berndfahrenkampf2911 Год назад +1

    Hallo Mutti, einfach nur Klasse und sensationell!! Gruß aus Ottweiler/Saarland

  • @giselamuller6740
    @giselamuller6740 8 месяцев назад +1

    Sehr anregend --- würde ich gerne sofort essen.
    Ich habe mal eine Frage: Wenn ich Frikadellen mache, sollte ja eingeweichtes Brot oder Brötchen in die Hackmasse gegeben werden; wenn ich diese Brotmasse dann verwenden möchte, ist das nahezu unmöglich: versuche ich mit den Händen das Brot sozusagen auszuwringen, bleibt es viel zu feucht noch --- gebe ich die nasse Brotmasse in ein (sauberes) Geschirrtuch, ist die Brotmasse kaum noch zu verwenden -- sie klebt dann im Gewebe des Geschirrtuches --- es ist ein einziges Gematsche!
    Ich nehme dann nur noch Semmelbrösel -- aber so richtig halten die Fleischpäckchen nicht zusammen (weitere Zutaten entnehme ich dem Rezept). Hier bin ich einfach ratlos! Vielleicht kannst DU mir ja eine Problemlösung nennen >>> ich wäre wirklich dankbar!!
    Und bitte sende uns weiterhin Deine Ideen und Rezepte --- beides erklärst Du wunderbar >>> für jeden auch verständlich (DAS will erst mal gekonnt sein).

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 месяцев назад

      Danke für deine Rückmeldung und die Frage. Ich kenne das mit dem Gematsche auch, drücke nur noch mit der Hand aus. Da kannst du es mal mit einem halben Brötchen eingeweicht versuchen. Wenn das dann mit der Hand ausgedrückt zu feucht ist, noch mit Semmelbrösel ergänzen. Dann sollte es passen 👍

    • @giselamuller6740
      @giselamuller6740 8 месяцев назад

      DANKE für die Antwort --- ich werde wohl bei Semmelbrösel bleiben.

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 Год назад +2

    Einfach nur lecker. Ich mache die gefüllten Paprika im Backofen.

  • @susannelesinski3049
    @susannelesinski3049 Год назад +2

    Sehr gut erklärtes Video. Vielen Dank. Habe es heute gekocht. Super lecker.

  • @saza3215
    @saza3215 9 месяцев назад +1

    Habe den Kanal heute erst entdeckt und kucke mir jetzt das gefühlt zehnte Video in Folge an 😀. Mir ist der tolle Salzstreuer aufgefallen. Wo bekommt man den bzw von welcher Firma ist der? Danke und liebe Grüße ❤️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  9 месяцев назад

      Willkommen und noch viel Spaß weiterhin! Den Salzstreuer hatte ich mal aus eine Wühlkiste bei Netto. Wenn du Salzstreuer gewerblich googelst, wirst du aber fündig. Liebe Grüße und einen schönen Jahreswechsel wünscht Muddi ❤️🎉

    • @saza3215
      @saza3215 9 месяцев назад

      @@kochenmitmuddi danke Muddi ❤️. Habe den Salzstreuer tatsächlich bei Amazon gefunden. Ich werde jetzt öfters in den Kanal reinschauen und ich freue mich. Guten Rutsch und herzliche Grüsse. Sandra

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 Год назад +1

    Himmlisch. Irgendwie schmecken sämtliche Schmorgerichte immer lecker! Wir mögen dieses durchpürieren auch nicht. Stückig darf es schon sein. Wenn es mal zu flüssig ist, dann eben etwas anpürieren oder ne rohe Kartoffel reinreiben, aber es muss stückig bleiben.

  • @Pacote130
    @Pacote130 Год назад +2

    🇧🇷🇧🇷 BRASIL TOCANTINS. Parabens senhora pelo seu canal. Deve ter ficado uma delicia . ABRACO A TODOS OS ALEMÃS SEU PAÍS OBRIGADO

  • @renate4597
    @renate4597 Год назад +3

    Guten Morgen liebe Muddi,
    Spitzpaprika habe ich bisher nicht genommen, immer die grünen 🫑.Sieht aber wie immer sehr lecker aus.
    Liebe Grüße aus Berlin 🤗

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +1

      Versuche mal auf jeden Fall die roten. Die Spitzpaprika sind hier wirklich besser.

    • @renate4597
      @renate4597 Год назад

      @@kochenmitmuddi Dankeschön ❣️

  • @renatekaper5645
    @renatekaper5645 Год назад +1

    Hallo - mein Dankeschön zum Wunsch - gefüllte Paprika - scheint nicht angezeigt worden zu sein😘 Ich habe mich sehr darüber gefreut😍😍 ganz liebe Grüsse nochmal von Renate

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 Год назад +3

    Sehr lecker Gericht, so mögen wir auch unsere gefüllten Paprika🌶🌶🤗🙋🏼‍♀️

  • @webteufelbrb
    @webteufelbrb Год назад +2

    Mache dieses sehr gerne 😉👍🏻 und auch für Boilette gut 😉😊

  • @janagunzel2269
    @janagunzel2269 Год назад +1

    Hallo Muddi ,mit Reis und Feta Käse ist es auch lecker

  • @rothoclius5407
    @rothoclius5407 Год назад +2

    Das werde ich am Wochenende mal nachkochen! Danke liebe Muddi!

  • @ZwennyWise
    @ZwennyWise Год назад +10

    Ich 🥰 Paprika & So-Da-Gerichte!🌶🫑auch gut ist der Rum-Fort-Topf! Was RUM liegt muss FORT und kommt in den TOPF. Schönen Tag allen 🤗

    • @EvelynKampf
      @EvelynKampf Год назад +2

      Ich liebe deinen Ausdruck Rum-Fort-Topf! Den hab ich mal sofort in mein Vokabular aufgenommen.... DANKE!!!😘

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад +3

      Wieder ein Wort gelernt 🤗🧡

    • @ZwennyWise
      @ZwennyWise Год назад +1

      @@EvelynKampf das freut mich 🤗

    • @ZwennyWise
      @ZwennyWise Год назад

      @@kochenmitmuddi 🥰🥰🥰

    • @annawall5243
      @annawall5243 Год назад +1

      @@EvelynKampf Rum- Fort- Suppe kommt von Horst Lichter .

  • @sabinerabus2911
    @sabinerabus2911 Месяц назад +1

    Super mach ich auch so 😊 einfach lecker

  • @derkieler8977
    @derkieler8977 Год назад +4

    😊👍👍👍💯💯

  • @monicalackas9049
    @monicalackas9049 Год назад +1

    Deine Gewürzmühle finde ich ja ganz toll, zuerst dachte ich es wäre eine alte Kaffeemühle!!
    Tschüss

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Год назад

      Vielleicht ist es ja auch eine kleine Kaffeemühle. Ich nehme sie aber nur für Gewürze 😅

    • @monicalackas9049
      @monicalackas9049 Год назад +1

      @@kochenmitmuddi ja kann ich mir vorstellen, sieht ja so toll aus.!!!

  • @geh_nicht_weg947
    @geh_nicht_weg947 Год назад +2

    Cool die tage gefüllte paprika gewünscht und da sind sie *-*

  • @jsteppfuss1524
    @jsteppfuss1524 Год назад +2

    Gute Besserung für den Daumen ❤️🍀🍀🍀🍀🍀

  • @ladymaus123
    @ladymaus123 5 месяцев назад +1

    Morgen gibt's gefüllten Paprika 👍👍👍👍

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  5 месяцев назад

      Ich komme 😅 Guten Appetit ❤️

    • @ladymaus123
      @ladymaus123 5 месяцев назад

      @@kochenmitmuddi Lohnt sich nicht..Ist alles weg😊👍

  • @gieselahorig3771
    @gieselahorig3771 Год назад

    Ich gebe zu meinen gefüllten Paprikaschoten, wenn sie fertig sind, immer noch einen Schuß saure Sahne in die Sosse. Das schmeckt ......

  • @alexandraknust7227
    @alexandraknust7227 Год назад +2

    Guten Morgen Muddi. Liebe Grüsse aus Hamburg.

  • @hannim4297
    @hannim4297 8 месяцев назад +2

    Immer nett und erklärt alles sehr gut danke 🍀

  • @margrithalladin5693
    @margrithalladin5693 Год назад +2

    Was gibt's heute zu Mittag " alles was weg muss" leckere Paprikaschoten. Werde ich so mal nach kochen. Danke für die leckeren Rezepte. 😋

  • @marlistrakowski9225
    @marlistrakowski9225 Год назад +2

    Hallo Muddi, echt lecker so muß ich es auch mal probieren. Liebe Grüße aus Lübeck 🙋‍♀️