식감이 우드드득.. 고급생선인 이유가 있네요 !!! [붉바리]
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- Опубликовано: 5 фев 2025
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#붉바리
![이건 그냥 먹으면 맛없어요 ~ 하이브리드 물고기 !!! [대왕자바리]](http://i.ytimg.com/vi/hHhI_Z01J7s/mqdefault.jpg)
![이건 그냥 먹으면 맛없어요 ~ 하이브리드 물고기 !!! [대왕자바리]](/img/tr.png)
나레이션 내내 기분이 좋으신게 느껴지네요ㅋㅋㅋ그정도로 맛있나봐요 궁금해지네요ㅎㅎ
맑은탕이 너무 맛나게 보이네요. 잘 봤습니다.
보기에도 맛나보이네요^^
잘 봤습니다
한밤에 시청하다가 뻑 가겠네요.
지금 이 시간에는 그냥 해물탕면이나 먹어여겠네요.
푸드박스님 덕분에 "대왕자바리"저렴하게 잘 먹었습니다. 등살도 맛있게 먹었고요♡ 붉바리도 먹어보고 싶네요
붉바리는 득량만이 끝내 줍니다 ㅎㅎ
이야~~~~ 뽀얀국물 진짜 술 다 깨는 맛이것소. 평소 **의 추억과 함께보는 수산물 유투브임.요즘은 여기 더 오는 듯.노량진에서는 수조에서 본적이 없는 듯한데. 함 보이는 꼭 먹어야겠네요.
신케지메 되어오면 더 맛있겠죠?
득템 하셨군요 난 언제 붉바리 먹어보나 ㅎㅎㅎ
낚시로 잡아서 먹어보면...
활어회는 살짝 무르고 심심하며 물기가 있는듯 한 느낌이고 피를 빼고 포를 떠서 해동지와 비닐봉지에 잘싸서 3~4시간만 얼음속에 뭍어뒀다가 회를 떠도 맛이 확 살아나는 생선입니다.
제주도에서는 집안에 환자나 산모가 계실때 미역국으로 끓여서 몸보신용으로 드십니다. 물론 맛은 최고고요^^
푸디님 븕바리도 시장에서 집에 오는동안 살짝 숙성이 되어서 살이 탱글해진 모양입니다.^^
써는데 투두둑 거릴 정도더라구요 ^^
@@FOODBOX 제주도식 붉바리미역국 추천합니다^^
보통미역국에 참기름이나 들기름 없이 미역과 땡초 한개나 반개 정도면 충분합니다.
일반 생선미역국에는 일반 돔류(참돔, 황돔)와 락피쉬류(쏨뱅이, 우럭 등)를 같이 넣고 끓이면 맛이 더 풍부해집니다.
진짜 박수쳐주고 막~ 먹어주고싶네요 ㅎㅎ
야 붉바리 먹어보진 않았지만 궁금하네요,, 저기서 5만원 이면 횟집에선 얼마에 팔까요 무섭네요 ㅎㅎ
×10하면 될거같아요
붉바리 작은건 저렴한데 몇마리사다가 지리탕이나 매운탕해서 먹어보니 기가 막힙니다.
작은건 상품성이 없어서 잡어취급으로 저렴하니 부담도 없고 입맛없을때 강추드립니다.
입질의추억님 항상 유익하게
잘보고있습니다!
맛있어보이네요
노량진 새벽시장에서 운좋게 800~900g 짜리 5만원에 샀었는데, 우드득 거리는 쫄깃한 식감이 매우맛있었네요. 근데 A급 능성어랑 구분이 잘 안될것 같긴 합니다 ㅎ
꼴깍 침 넘어갑니다~^^;;
영상 잘 봤습니다~~^^
감사드려요 ^^~ㅎ
그냥 양파랑 무랑 마늘넣고 만든 탕인가요??
너무 맛있어보여서 더 자세하지 않은게 너무 아쉽네요ㅠㅠ
영상에 나온게 다에요 ^^~
무 양파 넣고 마늘 넣고 소금 살짝 해서 끓이구요
마지막에 간은 참치액젓으로 살짝 (한숟가락정도요)^^
@@FOODBOX 꼭 따라해봐야겠네요!!
진짜 덕분에 좋은 영상 잘 보고 있습니다 감사해영~~!~!~!!!
와 맛나것다ㅠㅠ
국물진짜.. ㄷㄷ 저거 후루루룹 크아아~
영상과는 무관할 수도 있는데 이런쪽으로 초보라서 질문합니다.
노량진같은곳에서 횟감으로 생선을 구매한뒤 회만 떠주는곳이 있나요?
있다면 떠주는 비용은 어느정도일까요?
네 새벽에 소매점쪽에 보시면 손질해주는 곳들 쉽게 찾으실 수 있어요
키로당 포만 뜨면 3천원 회로 하면 5천원이에요
처음가시는 분들 참고되실 영상링크입니다
ruclips.net/p/PLr-UAcwIIuIZ-RUsNGYRBJQA-_Sivk-tK
@@FOODBOX 아이고 감사합니다
민물의 쏘가리지👍👍👍👍
빵좋다
회의끝판왕이죠 자갈치에서7만짜리먹어봣는데 돌돔과 쏨뱅이 썩어놓은맛 회의신세계엿슴다
제주에서 붉바리를 양식하고 있다는데 자연산과 맛 차이가 날지 궁금하네요.
양식성공해서 출하하면 좋겠네요 ㅎㅎ
구독 👍🏻좋아요👍🏻꾹👍🏻~
노랑꽃게 파란꽃게 비교영상은 언제 올라오나요? ㅎ
지금 편집중이라 수요일정도 되지 않을까 싶어요
@@FOODBOX 감사합니다. 항상 잘 보고 있습니다ㅎㅎ
혹시 요즘철에 일본가서 꼭먹어야할 생선있나여?
날 추워지면 생선들 대부분이 맛이 좋아요 ^^~
등푸른 생선 드셔보시는것도 좋을듯하네요 ^^
이건 회로 먹고 지리탕은 무조건 먹어야됨 마늘 팍팍넣고 국물다먹고 물붓고 다시끓이면 또 한그릇 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간장찍어드실때 진강장이예요?
다는거혼합하나요?
회간장은 직접 만든거에요
그렇게 어렵지 않아요
ruclips.net/video/AFEhAvin6Lg/видео.html
푸드박스님 항상 잘 보고 있습니다. 저는 가끔 붉바리 선상낚시로 잡아서 먹는데 요리에 도움이 많이 되는 내용입니다.
아!! 그리고 사용하신 데바칼과 사시미 칼의 사양과 구매좌표 좀 알려주시면 감사하겠습니다. 제가 가지고 있는 연장을 바꿀때가 되어서...
그럼 좋은 영상 계속 응원합니다.
제가 사용하는 데바칼은 저렴한 백로구요
도구들은 카페에 정리되어 있어요 ^^
cafe.naver.com/kimsfoodbox/137
사시미칼은 270짜리에요
shopping.interpark.com/product/productInfo.do?prdNo=4744275424&dispNo=016001&bizCd=P01397&NaPm=ct%3Dl9fc85xc%7Cci%3D800f2383e2c3ad9bb910d90ba7dc0e9aa0048993%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D3%7Chk%3D9c82dade64f4e1763de78e4df287c3a76d85744f&
@@FOODBOX
푸드박스님 카페 있는줄 몰랐습니다. 좋은 정보 공유 감사드립니다.
잡은 생선 더 맛있게 뜰수 있겠습니다.
항상 보면서 느끼는데 채널이름을 씨푸드박스로 바꿔야 할것 같아요 항상 너무 잘보고 있습니다 매일 감사드립니다
감사드려요 ^^~
꼭. 두분이서 같이 드시길... ㅎㅎ. 잘봤어요~~
확실히 비싼건 와이프가 좋아하네요 ㅋㅋㅋ
일반적인건 잘 안먹어요 ㅠㅠ
@@FOODBOX ㅎㅎ. 네~^^ 여행다니실때. 항상조심히 다니세요~~
혹시 울산분이신가요?
남창살아서 푸드박스님이 다녀가서 신기하네요 ㅎㅎ
아니요 ^^~ 울산 남창 시장 유명하더라구요 ㅎㅎ^^
솔찍 붉바리 먹어보면 뽈락이 더나은듯함 가격대비 고급진 느낌이 없음 .. 쫄깃한 심감빼고 ...?????? 능성어 자바리 등은 먹어보면 식감 + 단맛 야간 MSG 같은 단맛나는데 붉바리는 그런거없음
붉바리는 좋겠다.
내장지방이 있어야 좋은놈이라서
덤으로 받으신 고기는 쏨뱅이네요 ㅎㅎ
아 ㅠㅠ 그러네요 ㅠㅠ
붉바리 넘나 맛있는 바리바리양세바리에블바리쉑더바리붉바리❤
빵이 좋아도 600g정도 밖에 안 되보이는데 5만원이면 싼 것 같지는 않아요.
상인아지메 목치는데 톱질을. 😅
장식만들때 너덜해서 고민 많이 했어요 ㅎㅎ
@@FOODBOX 아주머니 손도 지느러미에 찔려서 너덜 ㅠㅠ
낚시로 몇 마리 잡았었는데 작아서 다 보내줬는데 시장 아줌마들은 보내준 고기들 다 잡아와서 팔고 있었네 ㅜㅜ 나만 바보네
볼락이 아니라 쏨뱅이 같습니다
네 쏨뱅이가 맞습니다 ^^
맛이 궁금한데 노량진은 가격이 ㄷㄷㄷ
돌돔이랑.붉바리랑 맛차이가 많아요?
종이 다르니까요 광어 우럭 참돔맛이 다 다른것 처럼요
특징으로 말씀드리면 돌돔은 적당한 지방으로 고소한맛이 있구요
붉바리는 돌돔보다는 산뜻한 맛이 있어요
와이프는 광,우만먹어서 저는 광어 우럭 도미에 질렸는데 흙내나 갯내 안나는 생선좀 추천해주세요~!ㅜ
@@user-kms 어름돔괜찮을듯하구요 요즘 문치가자미도 괜찮을듯해요 ^^
@@FOODBOX 돌돔은 참좋아하는데 붉바리 바리과생선 아직 못먹어봐서 궁금했는데 고맙습니다. 한번 접하고싶습니다
식감이 우드드득 정도는 아닌데..
아따 지리는 통마늘로해야 진짜 깔끔합니다.
붉바리 회 맛없다 돈날리지 마라!!
이돈으로 그냥 돌돔이나 사먹어라~
붉바리가 5만원?ㅋㅋ다금바리급 생선인데 너무 싸다