How to Make Authentic Homemade Macaroni Casserole (Glatin) | Taught by Famous Taimeiken's Owner Chef

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 45

  • @ラブ-r7o
    @ラブ-r7o Год назад +4

    美味しい料理を作るシェフに国民栄誉賞をあげてほしいです。美味しい料理は家庭の、引いては世界の平和に貢献する。💞

  • @武田知之-l5y
    @武田知之-l5y 2 года назад +5

    一流のシェフの技術が動画で見れる凄い時代になりましたね。惜しげも無く教えてくれるシェフに本当に感謝です。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      本当に、良い時代になりましたよね。(料理王国動画担当:コン)

    • @proarginineplus
      @proarginineplus Месяц назад

      どうしてそう思うんだろう?不思議です。
      製造手順を見せてコツのところを教えても他の人の作ったものは全くの別物にしかなりませんよ。
      料理人が作れば近いものにここまでわかりやすく教えていれば行くかもしれませんがそうでなければ出来たと思っても全くの別物が出来るというだけです。

  • @ameliebonbon5801
    @ameliebonbon5801 3 года назад +8

    料理の仕方がすごくきれい。すんなり見れる。さすがプロ

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад

      仰る通りです。プロの方々は、本当に仕事がきれいです。

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 2 года назад +2

    小麦粉を、炒めるのに、具材に、まぶす方法 優しく丁寧に、教えていただきありがとうございます。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      このやり方、ダマにならないですし、いいですよね!(料理王国動画担当:コン)

  • @Lala-kp4oh
    @Lala-kp4oh 3 года назад +8

    お料理RUclipsがたくさん出ていますが、やっぱりプロのレシピは一味違うし、間違いがない。最近はプロレシピしか信用しなくなりました。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад +1

      総勢50名以上のプロの方が、家庭でもやりやすい方法でレシピを紹介しておりますので、是非、他の動画もご覧ください!

  • @水野朝子-d4s
    @水野朝子-d4s Год назад +1

    美味しいグラタンが出来そうです

  • @Pさん-r5e
    @Pさん-r5e 4 года назад +9

    洋食ってもう長い歴史と伝統が積み重なっていてもはや日本料理だなぁと感じる。
    フランス料理やイタリア料理とはまた違う文化で成り立つところがある。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  4 года назад +3

      コメントありがとうございます。
      そうですよね。実は日本生まれのものも多く、日本の食卓にも定着しているので、なじみ深い味ですよね。
      是非、そんな家庭の味に、プロの技を追加してみてください!

  • @mahina627
    @mahina627 4 года назад +6

    牛乳だけであんなにとろみが出るんですね。。
    超絶美味しそうです。。😋
    作ってみます♪

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  4 года назад +1

      具材に混ぜた小麦粉がポイントです!
      本当に美味しいので、是非、お試しください!!

  • @中島澄枝-u9p
    @中島澄枝-u9p 2 года назад +1

    マカロニしか置いてないので!良かったです

  • @Aきゃさりん
    @Aきゃさりん 2 года назад +1

    初めまして。目からうろこのテクニックばかりで、見いってしまいました。
    具に粉をまぶす方法は 単に素人がだまを作らないために考え出した方法かと思っていました。
    そこにもきちんと理論があったのですね。
    これまでは バタと粉をいためてブールマニエを作っていました
    粉を炒めているときの クッキーにもにた香りがすてきですが、
    なにせある程度の量でないと作れないので
    いつも残りを冷凍していました。これはこれで 市販のルーのように使えて あると便利ですが。
    次は この方法で作ります。サフランや牛乳の臭みけし 温めることなど とても勉強になりました。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      コメントありがとうございます。
      料理が好きで、普段からされているのがコメントからも伺い知れます。
      そのような方が、当チャンネルの動画を参考に次の調理に活かせて頂けるが、私たち裏方スタッフとしてもとても嬉しく思います。ありがとうございます。(料理王国動画担当:コン)

  • @ちーたま-r6l
    @ちーたま-r6l 4 года назад +4

    これからの季節にピッタリ
    ホントに美味しそう💕
    グラタン大好きなので是非作ってみます
    チャンネル登録しましたよ
    コールスローも見ました
    これからも簡単で美味しいお料理期待してます

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  4 года назад

      コメント、チャンネル登録、ありがとうございます。
      これからも簡単で美味しい料理、紹介していきますので、よろしくお願いします。

  • @gkmjwj5617
    @gkmjwj5617 3 года назад +2

    うまそう、やばい

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад

      今から、特にグラタンが美味しい季節ですよね。
      是非!ご自宅でお試しください。

    • @gkmjwj5617
      @gkmjwj5617 3 года назад

      @@fooverjapan ご飯を10穀米にするとカロリーオフでさらにいいです

  • @としぼう-b3i
    @としぼう-b3i 3 года назад

    小麦粉って臭いのですね、知りませんでした。

  • @hiznam
    @hiznam 3 года назад +1

    基本的なところですみません。
    グラタン皿に盛る際にバターを塗る工程がありませんが、グラタン皿にはバターを塗るものと思っていましたが、これの場合は必要ないのでしょうかね?

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад

      お皿に塗るバターはお皿の焦げ付き防止の役割なので、塗って頂いても問題ありませんが、無くても大丈夫です!

  • @atsukokaminsky6664
    @atsukokaminsky6664 3 года назад +1

    ありがとうございます😊 from Irvine CA

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад

      遠方からの視聴、ありがとうございます!

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 3 года назад

    🍝ブガッティーニですか❓

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад +1

      使用しているのは、ブカティーニではなく、ロングマカロニという、もう少し空洞の直系が大きいタイプのパスタです。
      ブカティーニの方が手に入りやすいと思うので、そちらで試してみるのもいいかもしれませんね。

    • @塩崎竜
      @塩崎竜 3 года назад

      @@fooverjapan さん〜パッケラも✌

  • @あの耳からバナナ生えてますよ

    黒いシェフに白いマカロニグラタンが生えますね。

  • @0594luka
    @0594luka 2 года назад

    ホワイトソースにクローブなどは入れなくても良いですか?

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      入れなくても大丈夫です!
      そのあたりは、アレンジしてご自身で好きな味を見つけてみてください!(料理王国動画担当:コン)

  • @maccot666
    @maccot666 3 года назад +11

    黒いのが気になって頭に入ってこない

    • @SHOW-in2ow
      @SHOW-in2ow 3 года назад +3

      そして歯はホワイトソースより白く(笑)

  • @shinjin0128
    @shinjin0128 3 года назад +3

    黒いシェフが作る黄色いホワイトソース

  • @iampercy6731
    @iampercy6731 4 года назад +13

    黒すぎて内容入ってこなかった

  • @zangyocut
    @zangyocut 4 года назад +5

    顔だけじゃなく腕もしっかり黒い

  • @中島澄枝-u9p
    @中島澄枝-u9p 2 года назад

    作って見ると意外と
    色、気になら無い

  • @user-shiropooh3
    @user-shiropooh3 3 года назад +1

    黒い人が、白い物を作ってるのが‪w‪w