Комментарии •

  • @bnv1n
    @bnv1n 6 месяцев назад +4

    איזה כיף לראות סרטון רגוע, שקט.
    לא יודע מתי פעם אחרונה יצא לי לראות משהו דומה לזה.
    היום כולם ממהרים כאילו אין זמן.
    היה ממש כיף, 20 דקות של שלווה.
    תודה!

  • @gilahalabi9799
    @gilahalabi9799 2 года назад +6

    וואווו כמה חן באישה אחת
    מהממת ביופייך
    עלי והצליחי

  • @energy5993
    @energy5993 11 месяцев назад +4

    אני לא יכול לתאר לך כמה כיף היה לצפות בסרטון הזה!❤❤❤ רוצים עוד סרטונים כאלה😊

  • @user-yg1ou3ft4m
    @user-yg1ou3ft4m 2 года назад +2

    הסבר מעולה של קרן, העברת בצורה נעימה,וחידשת לי בקשר להוצאת האוויר מהבצק, תודה

  • @user-cn7uw2cf9d
    @user-cn7uw2cf9d Год назад +1

    מדהימה ,מקצועית ,מעוררת השראה .

  • @user-ks9pb3sq5n
    @user-ks9pb3sq5n 2 года назад +2

    יישר כוח ! תבורכי..עצה תכיני...1.600ןתעשי הפרשת חלה..תנפי את הקמח...ויהיה לך מהמם.

  • @user-mx7vs4fq9r
    @user-mx7vs4fq9r 2 года назад +2

    אתם ממש אבל ממש גדולים מהחיים החיים כל הכבוד ......👏👏👏👏👏👏👏

  • @taniamazar5772
    @taniamazar5772 2 года назад +1

    וואווווו, חלה'ס , חוויה של חושים עם כבוד למסורת שלוקחת אותנו הלאה ,כמו שקרן אמרה ,למסע ולהתפתחות . תנו לזה לקרות...
    קרן, את אכן גורו ועושה הרבה כבוד לחלות ,סוג של שליחות .
    שאפו ענק 🧡

  • @user-pd8bt5ys4y
    @user-pd8bt5ys4y Год назад

    פשוט מדהים ביותר איך מכנים חלות מהממים ומשגע ,

  • @taniamazar5772
    @taniamazar5772 2 года назад +1

    צפיתי בקרן ובך לפני מספר חודשים , ושוב היום . חייבת לאמר ששוב חוויתי התרגשות לראות את האהבה והנשמה שקרן מכניסה לחלות שלה . אכן שינוי מחשבה על קונספט החלה בחיינו. קרן , את מגשימה את ייעוד החלה במסע מרתק וסוחף 🧡👏🏻 ובן , תודה לך על שאירחת אותה 💟

  • @shaharbinyamin7907
    @shaharbinyamin7907 2 года назад +7

    פרק מגניב לאללה,
    קרן פשוט הורסת…🌹

  • @maple7432
    @maple7432 2 года назад +2

    קרן לא רק טבחית מעולה אלא גם יפה מאוד

  • @noname-vp4vg
    @noname-vp4vg 2 года назад +4

    תודה לכם
    וחג שמח (:

  • @danifox7559
    @danifox7559 2 года назад +3

    נראה מצוין

  • @user-qq1le2vt6u
    @user-qq1le2vt6u 2 года назад +2

    ניסיתי בבית! יצא מעולה❤️

  • @noamnahari1788
    @noamnahari1788 2 года назад +2

    וואווווו איזו רמה

  • @user-dm5qx8bv8m
    @user-dm5qx8bv8m 2 года назад +2

    תותחים !
    נתת טיפים שלא נותנים בשום מקום ,
    שהם סודות של מאפיות ואופים ! ועל כך תודה ענקית ! איזה כייף !
    תודה לך שאירחת אותה במטבח שלך תותח בפני עצמך וגם את תותחית
    בהצלחה לשניכם בהמשך 🌹🌹🌹

  • @GalsMovie
    @GalsMovie 2 года назад +1

    פרק נהדר, קרן תותחית.

  • @Karma-bj3ki
    @Karma-bj3ki 2 года назад +2

    סרטון מושקע אהבתי מאוד תודה על התוכן והשיתוף
    אל תשכח להבא בסוף הסרטון להגיד להפעיל תפעמון שזה הכי חשוב כמעט

  • @jony8b
    @jony8b 2 года назад +3

    אחלה פרק

  • @i...9280
    @i...9280 2 года назад +1

    כול הכבוד לך אני רואה הרבה סרטוני בישול ורק אתה מסביר כמו שצריך על כמויות

  • @guygolan1961
    @guygolan1961 2 года назад +2

    אני כל פעם נדהם מחדש
    הערוץ בישול הכי טוב בארץ
    קלללללללללל💪🔥🔥🔥

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      תודה!

  • @qpwoeiruty907
    @qpwoeiruty907 2 года назад

    וואו נראה מושלם!! אשמח אם יהיה מתכון ללא גלוטן

  • @golangil8996
    @golangil8996 2 года назад +2

    נראה מצויין! הולך להכין היום את החלה לארוחת שישי, אם היה נגיד רשום בטקסט את התהליך הכנה, היה הרבה יותר נוח, אבל מסתדרים עם מה שיש

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      תעדכן איך יצא!

  • @user-tw4ij5ki6b
    @user-tw4ij5ki6b Год назад

    תענוג לצפות וללמוד ,הסבר מושלם תודה רבה.

  • @shlomishiri9855
    @shlomishiri9855 2 года назад

    אני מכין כמעט כל שבוע חלות ופעם יוצא חלות קלות ומרקם מצויין ולפעמים לא מרוצה יוצא כבד ודחוס ואני לא מבין למה? ופה יש תוכן שנתן לי תשובות מקצועיות בכל שלב בהכנה.
    כל הכבוד לכם חג שמח ושנה טובה.

  • @devoraelkayam7100
    @devoraelkayam7100 2 года назад +3

    נראה מושלםםם עושה חשק לרוץ להכין וכמה טיפים מהממים סוף סוף משהוא שמלמד ומגלה את כל הטיפים מכל הלב תודה רבה

  • @idannovogroder5113
    @idannovogroder5113 2 года назад +3

    אחלה פרק 👍🏿

  • @lasatla
    @lasatla 2 года назад +2

    מדהימים!

  • @orozeri3714
    @orozeri3714 2 года назад +1

    מדהים!

  • @GayaoftheGods
    @GayaoftheGods 2 года назад +3

    כמה שזה היה טעיםםםםם 😍🤤

  • @sarah_b751
    @sarah_b751 6 месяцев назад

    תודה רבה!! הולכת לנסות את זה. איזה כיף!

  • @Nitsa1959
    @Nitsa1959 2 года назад +1

    אהבתי ....בטוח שננסה

  • @sarahhor2010
    @sarahhor2010 2 года назад +2

    מדהים

  • @tur6070
    @tur6070 2 года назад

    הכנתי חלה לשבת. כל האורחים התלהבו נורא. יצא לי מושלם. תודה לחלהס ותודה לך. 🏅

  • @ilayyakar9690
    @ilayyakar9690 2 года назад +2

    הסאונד רעעעעעע

  • @user-hk7jf1up3o
    @user-hk7jf1up3o 2 года назад

    החלות נראות נפלא כל הכבוד ותודה רבה על ההסבר הנכון והמדוייק💝

  • @user-dm1sl8rk3z
    @user-dm1sl8rk3z 2 года назад +4

    אוף רציתי שתכין את הפשטידת תירס עם חברה שלך😂 אבל אחלה סרטון❤️ ואחלה חלה נראה טעים אני מטורפת על לחם במיוחד על באגט 🥖

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      אולי מתישהו בעתיד יגיע הפרק הזה (:

    • @user-dm1sl8rk3z
      @user-dm1sl8rk3z 2 года назад

      @@benshai מתי זה מתישהו🤭

    • @GayaoftheGods
      @GayaoftheGods 2 года назад

      דווקא פשטידת תירס? 😝

  • @user-fd7de7yx5y
    @user-fd7de7yx5y 2 года назад +1

    קל ומהיר
    תותח על

  • @user-oi5ml5tz5z
    @user-oi5ml5tz5z 2 года назад

    אחלה סרטון!!! אהבתי את ההסבר הסבלני🥰

  • @tur6070
    @tur6070 2 года назад +2

    פרק מדהים. והבת דודה מדהימה.
    בטוח אני שמרגע זה שאכין חלה אשכח מכל מה שאני יודע. ואגיע לפה ואכין שלב אחרי שלב.
    תודה רבה רבה
    מאוהב בך בן ♥

  • @yafaozana6850
    @yafaozana6850 7 месяцев назад

    מדהימה...אי אפשר לפספס כמה את אוהבת מה שאת עושה ..התוצאה מושלמת😍

  • @arielflickstein4229
    @arielflickstein4229 2 года назад +3

    אלופים! החלות יצאו ממש יפות ומגרות ורואים שנעשו עם יד מקצועית. כל הכבוד👏

  • @orlycohen5928
    @orlycohen5928 2 года назад +1

    את נהדרת!
    שנה טובה ומתוקה 🍎🍯

  • @user-bd3kd3qh6l
    @user-bd3kd3qh6l 2 года назад +1

    אליפות

  • @user-zh9fx8qw6z
    @user-zh9fx8qw6z 8 месяцев назад

    תודה רבה

  • @user-ns7wj9kt8m
    @user-ns7wj9kt8m 2 года назад +1

    איזו מהממת! תודה רבה!♥️

  • @egorgenov6707
    @egorgenov6707 2 года назад +3

    יאמייייי!!

  • @shifrayomtovyan1526
    @shifrayomtovyan1526 2 года назад

    עלמה יקרה אשרייך ירבו כמוך 💞🌾🌾🌾🌾🌾🌾🥀🌹

  • @ordus
    @ordus 2 года назад +1

    איך את מסבירה יפה מדהים.

  • @sagiveaton329
    @sagiveaton329 2 года назад +1

    טעיםםםםםם ליייי

  • @fistuk-v6j
    @fistuk-v6j Год назад

    הכנתי את החלה בפעם הראשונה(ומאז ...הפסקתי לספור...)עם בשר אסאדו מפורק ועם בצל.. ב"ה יצא מעולה ..תודה על המתכון

  • @user-ng7qn3dj4d
    @user-ng7qn3dj4d 2 года назад

    תודה רבה!

  • @user-fj4bo3be4n
    @user-fj4bo3be4n 2 года назад

    מהמם...

  • @user-wf1vf4yt1i
    @user-wf1vf4yt1i 2 года назад

    קרן יא תותחית תודה
    אני חודש בחול ואני לי חלות לשבת

  • @btaharonitfkado3716
    @btaharonitfkado3716 Год назад

    מהמםםם תודה על הידע יצר לי מהמםם❤

  • @esthermichelashvili404
    @esthermichelashvili404 Год назад

    מקסימים!!!🌹🌹

  • @omerzeevi8569
    @omerzeevi8569 2 года назад +3

    פרק נדיר👍🏼

  • @user-pb3qq8rr2k
    @user-pb3qq8rr2k 2 года назад

    מדהים אני לייק 900

  • @jancy1549
    @jancy1549 2 года назад +2

    💙🏆💙👍

  • @alisasendler1525
    @alisasendler1525 2 года назад

    אהבתי

  • @stavknafo5143
    @stavknafo5143 2 года назад

    הכישרון עובר במשפחה ;)

  • @user-iz4fd8mm9u
    @user-iz4fd8mm9u 2 года назад +1

    אפשר מתכון מדוייק על הגרמים לחלה עם ביצים?

  • @matanturfeld8032
    @matanturfeld8032 2 года назад +1

    פרק מדהים.
    חייב פרק על המטבוחה המושלמת
    על הפיצה ביתית המושלמת
    על הפירה המושלם
    מרק עוף מושלם?
    קיצר. בא לי עוד מלא מבית היוצר שלך!
    תודה רבה 🏅

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      יהיו יהיו!
      קצב ההעלאות שלי לא כל כך מהיר כרגע אז יקח זמן להכל לצאת, אבל זה יקרה!
      יש לי כבר מתוכננים כמה פרקים ממש מעניינים להמשך (:

  • @user-ks9pb3sq5n
    @user-ks9pb3sq5n 2 года назад +2

    ולברך ה" מוציא לחם מן הארץ"

  • @tehilovely
    @tehilovely Год назад

    וואו באמת גורו
    אלופה 😃

  • @avivva1380
    @avivva1380 2 года назад +3

    סליחה שאני מגיב מאוחר
    היה פרק מדהים וביו המעשירים בערוץ ובכללי
    למרות שלמדתי בשנה האחרונה על לחם בכלל וחלות ובפרט היו טכניקות שלא הכרתי ושמחתי ללמוד
    בהחלט הועברה האהבה לחלות ובהחלט מפתה מאד להכין המון חלות טעימות ורכות
    הייתי שמח לעוד תוכן איכותי בעניין לחם ומאפים כי באמת שחסר ויש הרבה קהל שרוצה ללמוד
    תודה רבה היה מעולה וכבר שלחתי למלא חברים וחברות שגם נהנים להתעסק בלחם

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      תודה רבה 🤗
      ממש שמח לשמוע שאהבת!
      וממש תודה על הפידבק!

    • @avivva1380
      @avivva1380 2 года назад

      @@benshai אה רק הערה לגבי הסאונד הוא היה פחות טוב הסרטון אני בטוח ששמתם לב אבל בכל זאת אני מציין

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      @@avivva1380 כן, מיקרופונים חדשים והפקה של פרק בזמן קצר אלו הסיבות לבעיות בסאונד.
      למרות ששמתי לב שזה גם מאוד תלוי במכשיר שממנו רואים את הסרטון, אצלי למשל בטלפון זה נשמע מעולה, אצל גאיה לא

  • @user-ej5ru6ik7k
    @user-ej5ru6ik7k 2 года назад +1

    מדהיםםםםם

  • @user-qg1cs2qi8g
    @user-qg1cs2qi8g 9 месяцев назад

    חלות מושלמות לשבת קודש

  • @user-wl1wh4uy8j
    @user-wl1wh4uy8j 2 года назад +2

    ואתה הערוץ אוכל הכי טוב בישראל זו שאלה בכלל

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      ❤️

  • @saritkaufman1283
    @saritkaufman1283 2 года назад

    נראה מהמם, חבל שלא עשיתם הפרשת חלה. ..

    • @user-nt4ul3ov6u
      @user-nt4ul3ov6u 2 года назад

      לא צריך הפרשת חלה על כמות כזאת

  • @opov4723
    @opov4723 2 года назад +6

    נראה נדיר ביותר (: לחהלס יש כשרות? ממש בא לי להזמין את הממרח (::::

    • @user-ic3lm2xl2i
      @user-ic3lm2xl2i 2 года назад +2

      כשרות??? אתה רואה בעיניים שלך מי מכין את הכל! קצת לפתוח את העיניים לא יזיק!

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +7

      בדקתי מול קרן,
      לחלה'ס אין תעודת כשרות אבל המקום שהיא אופה בו כרגע הוא כשר והחלה מכילה מרכיבים כשרים

    • @opov4723
      @opov4723 2 года назад +4

      @@user-ic3lm2xl2i מה יש לך? אני רוצה להזמין ממנה את הממרח ואין פרטים באתר שלה... הבנת הנקרא לא תזיק חחחח

    • @user-ic3lm2xl2i
      @user-ic3lm2xl2i 2 года назад

      @@opov4723 בסרטון היא אמרה שהיא מכינה אותו לבד... מחומרים שאני בטוח כשרים! לא על על דבר חייב תעודה בשביל לאכול.... תעודת כשרות לרוב היא בסדר ואמינה אבל לצערינו יש מקומות ויותר מידי לצערי שתעודת הכשרות הם פשוט בדיחה מיצד "אנשי הכשרות" אז לבקש לראות תעודה זה פשוט בדיחה

    • @opov4723
      @opov4723 2 года назад +6

      ​@@user-ic3lm2xl2i באמת שאני לא מבין למה אתה מתלהם, לא ביקשתי תעודת כשרות ורק אתה הבנת את זה תראה מה בן שי היקר ענה לי... זה שאתה מניח שהכל כשר זה בסדר, אבל לי מותר לברר (:

  • @dordoron9781
    @dordoron9781 2 года назад

    ארוך מידי מייאש

  • @guygolan1961
    @guygolan1961 2 года назад +1

    בבקשה תעשה סרטון שאתה מכין
    soup dumplings🙏🙏🙏🙏

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      אני מת על SOUP DUMPLINGS!
      אני בטוח בטוח בטוח אעשה פרק על זה, כנראה שלא בזמן הקרוב אבל 100% יהיה!
      צריך ללמוד טוב מאוד להכין את זה

    • @guygolan1961
      @guygolan1961 2 года назад

      באסה שלא בזמן הקרוב 💪✌
      אבל אני בטוח יראה אותו כשהוא יעלה
      כי אני כבר ממש רוצה לדעת איך להכין

  • @user-kg2uf8tq7p
    @user-kg2uf8tq7p Год назад

    נראה מושלם!!!
    סליחה על השאלה
    אבל
    איפה בתהליך אפשר לקצר?
    מבחינת לו"ז יומי,
    אני יכולה פחות המתנות והתפחות...

  • @user-un2xr9ue6y
    @user-un2xr9ue6y 2 года назад

    וואו איזה סירטון הסברה מדוייק
    שאפו!!!תודה רבה!!!אני כבר רוצה להכין.
    אשמח מאוד מאוד אם תוכל לתת לי מתכון לפי חצי קילו ועם מידה של כוס למי שאין משקל וקשה לו עם שקילות ומידות ממש מדוייקות.שנה טובה

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      ממש שמח שנהנת!
      באפייה אני ממש לא ממליץ לעבוד עם כוסות, זה הרגל (לדעתי) לא טוב ולכן אני לא רוצה לקדם אותו.
      זה המתכון כמו שהוא, אני ממליץ מאוד מאוד לקנות משקל טוב כי גם בסרטונים אחרים שלי אני משתמש במשקל ולא בכוסות.
      לגבי החצי קילו קמח, אפשר לקחת את כל המרכיבים ולהכפיל ב1.38 וזה יתן את הכמויות שצריך עבור 500 גרם קמח

    • @user-un2xr9ue6y
      @user-un2xr9ue6y 2 года назад +1

      @@benshai רק מעדכנת שהצלחת לגרום לי לקנות משקל למטבח
      וכבר אפיתי היום בצק באותה הדרך שאתם אפיתם ויצא מ ו ש ל ם !!!!
      עשיתי את התפיחות שוב ושוב ועיבדתי היטב את הבצק ויצא אמאל'ה ואבאלה .
      שוב תודה רבה ושנה טובה והכי חשוב מבורכת

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      @@user-un2xr9ue6y ממש ממש שמח לשמוע 😁

  • @memyselfi3756
    @memyselfi3756 2 года назад +3

    וואו מושלם!
    אבל הייתם צריכים קצת יותר לדבר על התפחה שנייה לפי דעתי זה מה שהופך את החלה למושלמת 😋🥰

  • @ROLANDQUITT-wl4jk
    @ROLANDQUITT-wl4jk 5 месяцев назад

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 אהבתי מאוד ת'תהליך הסבר על הכנת החלה, כל הכבוד לך! 😉😊❤️👍🏻
    בהצלחה, תמשיכי כך וכל טוב!
    רולנד=ROLAND מישוב קהילתי לי-און (שריגים), שנימצא בעמק האלה באיזור השפלה.

  • @user-jl4uo1lt4e
    @user-jl4uo1lt4e Год назад +1

    אין ספק מתכון מעולה. אבל השבת היא לא רק החלות ככל שיצאו מעולות מה הטעם בהם אם מחפפים את הייתר בידיעה או מחוסר ידיעה???

  • @user-wf1vf4yt1i
    @user-wf1vf4yt1i 2 года назад

    איזה חלות יצאו לי יאללה

  • @user-wc8ey4gw6f
    @user-wc8ey4gw6f 7 месяцев назад

    מחכה לתשובה תודה

  • @rotxyz6429
    @rotxyz6429 2 года назад +2

    נראה טעים!

  • @user-sb7pf8hz3p
    @user-sb7pf8hz3p 8 месяцев назад

    צפיתי בסירתון הכל היה ברור חוץ מאסבר על סוף התפחה ועל מה שמרחת על החלה פשות לא שומעים את קתה של האסבר.תודה

  • @zooferyoy
    @zooferyoy 2 года назад

    פרק מעולהה😁😍, אפשר לדעת מה עושים כשקר והבצק מסרב לתפוח?

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      אפשר למצוא פינה חמימה בבית ולהתפיח שם,
      וגם אפשר להתפיח בתוך התנור כשרק האור דולק (ללא חימום).

  • @blakpapaya3782
    @blakpapaya3782 2 года назад

    אני תגובה שניה

    • @ilovefood266
      @ilovefood266 2 года назад

      עמית מה אתה עושה פה ._.

  • @lirazvarol2589
    @lirazvarol2589 2 года назад +1

    רק אני או שהיה משהוא רומנתי בהתחלה 😏

  • @itsme-fm9od
    @itsme-fm9od 2 года назад

    אם אני רוצה להכין מקמח כוסמין לבן, הכמויות במתכון והתהליך יהיו אותו דבר?

  • @erezben-ami8411
    @erezben-ami8411 Год назад

    סרטון מצויין מאד נהנתי ועשה לי חשק להכין לכבוד שבת. בפועל הבצק יצא יבש, לא הצלחתי לתקן עם הוספת נוזלים. לבסוף הספקתי לקנות חלות לשבת.

    • @benshai
      @benshai Год назад

      להבא להשתמש בקמח חלה ולסמוך על המתכון, להתפיח כמו שצריך ואז מקבלים חלות מהממות

  • @user-wc8ey4gw6f
    @user-wc8ey4gw6f 7 месяцев назад

    מרחתי את החלה בביצה אחרי שתפחה ואז הכנסתי לתנור .בזמן האפיה החלה תפחה עוד ואז תחילת הצמות היוצאות מהחלה נשארו בהירות איך גורמים לכל החלה להשחים בזמן האפיה ? תודה

  • @MrNicelySaid
    @MrNicelySaid 2 года назад

    נראה פגז!!! מה ההמלצה לגבי הכפלת כמויות? אני רוצה בנגלה אחת ליצור 4 חלות גדולות. הכל כפול 4?

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      בעיקרון כן (:
      להכפיל ואז פשוט בחלק של החילוק לחתיכות קטנות לחתוך מלא חתיכות

  • @osherona
    @osherona 2 года назад

    איך מכינים את התערובת שמרחתם על החלות (קרוכמן)? מה הכמויות?

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      לא לקחנו כמויות מדודות.
      תשימי בערך כף קורנפלור בקערה ואז מים עד שיצא לך משהן נוזלי וחצי שקוף (לא לבן ולא בצקי)

  • @user-ql7gt4kv3l
    @user-ql7gt4kv3l 18 дней назад

    קנמון בחלה????

  • @nppazcar4426
    @nppazcar4426 Год назад

    אפשר את מרכיב הציפוי כמויות

  • @user-oi5ml5tz5z
    @user-oi5ml5tz5z 2 года назад

    לאורך כל זמן האפיה צריך שיהיה כלי של מים בתנור??

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      אם אחרי 10 דקות בתנור עדיין נשארו מים בכלי אז אפשר להוציא

  • @user-ee6zk9ph9w
    @user-ee6zk9ph9w 2 года назад

    מה שלא הבנתי זה שהאם זה מספיק רק לחלה אחת? זאת אומרת אם אני רוצה להכין לראש השנה אני צריך לחזור על אותו תהליך 6 פעמים?

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      זה התהליך שהבצק צריך לעבוד.
      המתכון בסרטון ובתיאור הוא עבור חלה אחת (אחת מכל סוג).
      כלומר אם אתה רוצה 6 חלות קינמון אז תיקח את המתכון, תכפיל ב6 ואז תעשה איתו את התהליך כפי שהיית עושה עם בצק לחלה אחת.
      אחר כך בשלב שמחלקים לנקניקים תחלק ליותר חלקים פשוט (:

  • @user-wl1wh4uy8j
    @user-wl1wh4uy8j 2 года назад

    בן שי אתה יודע שאני ממתי שהערוץ התחיל הכי טוב שיצא לי זה החלות העוגיות והסופגניות כן הכנתי סופגניות לא בחנוכה

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      אין שום בושה להכין סופגניות לא בחנוכה 😂
      אני ממש שמח לשמוע שגם העוגיות וגם הסופגניות יצאו טובות!
      מה עוד ניסית להכין?

    • @user-wl1wh4uy8j
      @user-wl1wh4uy8j 2 года назад

      @@benshai את הקרם בורלה

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      @@user-wl1wh4uy8j קרם ברולה 🤤
      ואיך זה יצא?

    • @user-wl1wh4uy8j
      @user-wl1wh4uy8j 2 года назад

      @@benshai טעים בטרוף היום בצהריים אנסה את את ציר העוף כשזה כמו מרק

  • @edenhaim648
    @edenhaim648 2 года назад

    היי זה נראה פצצה, יש לי שאלה מה זה משנה הסוג של הקמח (קמח לחם, קמח פיצה, קמח פסטה וכו' ) האם באמת יש הבדל בתוצאה הסופית??

    • @benshai
      @benshai 2 года назад +1

      יהיה הבדל בין סוגי קמחים שונים,
      בחלקם ההבדל יהיה גדול ועם חלק ההבדל יהיה קטן יותר.
      בגדול כל קמח שמיועד לסוג לחם שונה הוא בעל מאפיינים קצת שונים, גודל הטחינה, סוג דגן (לפעמים מיקס של כמה סוגים), כמות הגלוטן בקמח (לפעמים אפילו מוסיפים בצורה מלאכותית עוד גלוטן) ועוד.
      דרך אגב, גם קמחים מאותו סוג אבל של חברות שונות יניבו תוצאה קצת אחרת.
      כל הדברים האלה משפיעים על התוצאה הסופית או על העבודה עם הבצק...
      אני כמובן לא מכיר לעומק את כל סוגי הקמחים אבל בגדול מכאן נובעים ההבדלים.

  • @matangibori5396
    @matangibori5396 2 года назад

    נראה טוב אבל כמה פעמים צריך להזכיר את השם של האתר שלה?! חלאס!🥲

  • @orlysegev7345
    @orlysegev7345 2 года назад +2

    למי יש זמן ללוש בידיים 3 ק"ג שהמיקסר עושה עבודה מעולה ממש פרק משעמם

  • @user-ds1uv2sw1k
    @user-ds1uv2sw1k 2 года назад

    איך עושים את המתכון הזה רק עם קמח מלא?

    • @benshai
      @benshai 2 года назад

      זה לא משהו שאוכל לענות עליו בעל פה...
      קמח מלא משנה לגמרי את חוקי המשחק כי הוא עובד בצורה שונה.
      בעיקרון תצטרך לשחק עם כמויות המים (אולי יותר, אולי פחות), את השאר תנסה להשאיר אותו הדבר.

    • @devoraelkayam7100
      @devoraelkayam7100 2 года назад

      אני עשיתי עם קמח מלא הוספתי ממש מעט מים עוד 5מל נוספים תלוי בסוג הקמח שעובדים איתו.

    • @ktvuc
      @ktvuc 2 года назад

      לקמח מלא תצטרך להוסיף גלוטן לפחות 30 גרם לקילו,אם אתה רוצה אווריריות החלה,וגם להוסיף מים