ХАШЛАМА по Грузински. Самый насыщенный вкус. Мясо можно есть губами!
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Доброго времени суток Друзья! Вы на канале "Кулинарная ТЕМА". Сегодня хочу обьявить оффициального спонсора 1 января, а точнее блюдо которое Вы должны обязательно приготовить и насладится самым насыщенным вкусом мяса, Это Хашлама по Грузински!) Я готовлю это блюдо из говяжьих ребрышек и поверьте это очень вкусно, мясо разваривается на столько, что его можно есть губами.
Подписывайтесь:
Я на ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/...
МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ: t.me/Kitchentea...
Я В ОДНОКЛАСНИКАХ: ok.ru/profile/...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @ВсякаяЕда-ч5ъ
ГРУППА VK: club142...
INSTAGRAM: / kitchenteam116
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @shiyado
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
КАРТА СБЕРБАНКА: 5469620020231641
Ю money: yoomoney.ru/to...
ДОНАТ: www.donational...
ДОНАТ В БИТКОИНАХ: bc1qmcrrtqrgn55hdgjpqz8lm32gp4luel0yx7wee3
ДОНАТ В ЭФИРАХ: 0x2E20B810CBBb98Da54440Ecdb74Bbe64EdC868D9
ДОНАТ В USDT: 0x2E20B810CBBb98Da54440Ecdb74Bbe64EdC868D9
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжьи ребрышки - 1,5 кг.
Репчатый лук - 150 гр.
Чеснок - 1 головка.
Вино белое сухое - 400 мл.
Вода - 1,5 л.
Петрушка - 50 гр.
Кинза - 50 гр.
Душистый перец - 3-4 горошины.
Черный перец - 10-15 горошин.
Соль - по вкусу. 
Хобби
Смотрю не столько рецепты, сколько на этого приятного человека! Добрейшие глаза, золотые руки, спокойный, ни чего лишнего, приятный голос, всё у него чисто, аккуратно! Как бы мне хотелось чтобы мой внук вырос таким хорошим!
Спасибо большое😊
...с детей начинать уже поздно...
@@uza322 речь о внуке
Рецепт просто огонь! Бульон наверное обалденный! Так вкусно пробуешь, даёшь оценку!
Спасибо, рецепт действительно очень хорош. Рекомендую попробовать
Как же вкусно! Жду праздников)
👍😉
Чудо-блюдо! Вообще без усилий👍 Ешь мясо, пей булик💥
Это точно) И готовится просто и вкус потрясающий, рекомендую)
Отличнейший рецепт 🔥🔥🔥
Спасибо👍
👍👍👍
😊
Точно - оттянет😉
100%😊
также отлично зайдут бычьи хвосты. но их сложно достать
Да, хвосты тоже подойдут, но ребрышки это просто🔥
...МО, г. Тучково - к 9 на рынок к Светлане😉 ( правда свинячьи)🙄
@@uza322 свинячьи на любителя конечно)
Извиняюсь! А для чего нужно сливать воду и очищать бульон?
Для чистоты бульона, в моем случае много костей и соеденительных тканей, поэтому пены будет очень много и она грязная.
В общем смысл какой, хашлама по грузински готовится с пивом, помидорами и болгарским перцем. Никто конечно бульон не чистит и не сливает. Мне больше нравится хашем. Я его готовлю всю ночь. Получается насыщенный, густой, и очень помогает после злоупотреблений...))) Да и вообще я с бульона немного сеточкой навар снимаю и хватит. Когда готовится зирвак, никто ведь не чистит бульон. Да и жаркое тоже😉
@@ГеннадийНиколаевич-ф7ш В Грузинской хашламе нет пива, помидор и болгарского перца) Вы путаете с Армянским вариантом, можете снять пену и ложкой если хотите, это не запещено, но когда есть возможность почему нет?
А где картошка
В Грузинском рецепте нет картошки
Все было хорошо до фразы "Пожалуй я добавлю еще воды".
Было бы вино, добавил бы вина)
@@kitchenteam116 Извините, но корни рецепта французские и там только вино, после предварительной отварки. Еще раз извините.
@@UI19XZFGV Не стоит извенятся. Если честно мне самому чисто на вине не нравится вкус бульона, когда хашлама только свалилась ДА, а вот на второй день когда разогреваешь уже терпковатый вкус, а когда мешаешь с водой такого нет, больше вкус наваристого бульона с кислинкой.