잠깐! 바로볶지말고 잠깐 절이세요 애호박볶음 초록색의 애호박 심지어 익었음
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- Опубликовано: 27 июн 2021
- 잠깐! 바로볶지말고 절이세요
살캉살캉 애호박 볶음
절대 그냥 볶지마세요
애호박볶음 간단하게 만드세요
애호박 볶음 (Stir-fried korean zucchini, Aehobakbokkeum in korean)
잠깐! 바로 볶지말고 잠깐 절이세요. 애호박볶음 초록색의 애호박 심지어 익었음.
(Wait a sec, pickle it for minutes before stir-frying.)
호박나물볶음 EP67
재료:
애호박1개
홍 고추 ⅓개
(소금물: 물1½컵+소금1스푼)
양념:
새우젓 ½스푼 , 다진마늘 약간
설탕 약간, 통깨½스푼, 참기름½스푼
새우젓 없으면 소금 약간
1 애호박은 반으로 잘라 3mm정도의 두께로 썰어서 소금물에
담갔다가 (15분정도) 건져 찬물에 헹궈 체에 받혀준다.
2 홍고추는 동글동글 썰어 찬물에 씻어 씨를 빼 놓는다.
3 오일 두른 팬에 ①의 애호박을 넣고 중불에서 볶는다.
4 홍고추와 양념을 넣어 색과 간을 맞춘다.
김선영 한끼 스타일 계량은
나무수저, 계량스푼 아닌 일반 밥수저 기준입니다
나무수저 아니고 그냥 식사 때 사용하는 숟가락 기준으로
대략 10ml이고 ½스푼은 5ml이고 1작은술 입니다
대한민국은 1컵은 200ml입니다
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호박볶음 소금에 절여서
달달 맛있게 볶으셔요
예쁜 모습과 말솜씨
기분 좋은 시간입니다
수고 많으셨습니다
떡상나세요 ()
ㅋㅎㅎ 고맙습니다 응원에 힘이나요 얏호
좋은하루 보내세요 ~^^☕🍃⚘🧚♀️💕
고맙습니다 건강하세요
위에서 찍으니까
잘보이고 좋아요
설명도 잘하시고
애호박볶음 꼭 따라해볼께요
항상 응원합니다~^^♡
ㅎㅎ 그초 제 마음도 이제 편안해요 ㅎㅎ 고맙습니다 건강하세요
호박나물 여름에 해먹음더맛있어요 담장위에 열린호박 따서요 당장해먹어야겠네요 잘배웠어요 항상웃는모습 넘좋아요😀😀😀
맞아요 호박 얼마나 예쁜지요 어렸을때 할머니댁 호박이..그랬어요 ~~
친절한 레시피감사합니다~
애호박나물볶음 맛있어보이네요^^
ㅎㅎ 제가 호박을 좋아해서 그런지 정말 맛있어요 제 표정 찐입니다 ㅎㅎ
3😅
간단하고...맛있는... 시원하게 보이네요~ㅎ
김선영~ 화이팅 ~~~ ^~^
만만한 반찬 인듯요~~ㅎㅎ 고맙습니다
저 애호박 볶음 좋아해요. 애호박 볶음하고 가지 볶음 넣고, 비빔밥 해 먹으면 바쁠때 간단히 먹기 좋아요.^^; 앞으로 알려주신 레서피로 만들어야 겠어요.
좋은 영상 감사합니다.
ㅎㅎㅎ 저도 비빔밥 좋아해요 이렇게 댓글 쓰니까 비빔밥이 땡기네요 오늘 저도 비빔밥 먹어야겠어요 ㅎㅎ
행복하게 생활해요 우리 😀 건강하세요
저 어제 애호박볶음 했는데 처음으로 성공했어요~소금물에 절였더니 무르지도 않고 색감도 푸릇하니 이쁘더라구요~^^기존에 넣었던 양파대신 홍고추 넣었더니 되려 물도 안생기고 마치 한정식에서 먹었던 깔끔한 호박나물 같았어용~ㅋㅋ중요한 팁은 볶을때 살짝 덜익었다는 느낌이 들때 얼른 불을 꺼주는거~^^
ㅎㅎㅎ 정확하십니당 100점 꽝꽝 합격~~~ ㅎㅎㅎㅎ
굿데이 되세요
@@user-pt9bl6mj5g 랜선제자로 조금씩 거듭나고 있는거 맞죵?히힛~~~더 심기일전 해서 일취월장 할 수 있도록 노력하겠슴돠 ㅎㅎ
@@user-ee2yc1jr4y 도움이 되드릴께요~~
여열로익히는게꿀팁!
잘배우고갑니다♡♡♡
ㅎㅎ 딩동댕 🎶 맞습니당
이렇게 먹는방법이 있었네요!
혹시 집에 새우젓이없다면 뭘넣어야될까요?
소금을 티스푼으로 1/4정도 넣어 입맛에 맞게 조절해 주세요 고맙습니다
선생님, 영상에서 소개된 양념에서는 참기름이 없고, 아래 레시피 올려주신 것에는 양념에 참기름이 있는데요. 참기름 넣는 게 더 맛있나요?ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 참기름은 옵션입니다 물~~론 넣으면 향이 더 좋죠 고맙습니당
애호박을 소금물에 담그는것과
소금에 바로 절이는 염도 차이는 어떻게 되나요?
소금을 많이 넣지 않기 때문에 염도는 같으나 소금이 적은 양인 만큼 애호박에 골고루 스며들지 못해 골고루 스며들게하기 위헤 물을 약간 넣어 절이는 것입니다~ 😍
소박
ㅎㅎㅎ 그래도 맛은 😀 좋아요
팬이 너무 커요
그러게요 ㅎㅎ 건강하세요