je connaissais beaucoup d'actuces mais ta vidéo est super ! je ne suis pas vegan et pourtant je t'écoute quasiment tous les jours, j'aime beaucoup ton ouverture d'esprit et c'est pour ça que je te suis aussi ! 💕💕 merci pour ton travail !
En plus avec cette inflation qui n’en finit pas et ce qui se passe actuellement dans le monde, toutes les astuces sont bonnes pour économiser au maximum sur notre budget courses tout en essayant de manger équilibré. Hâte de voir d’autres vidéos de ce genre ! ☺️
Merci pour cette vidéo. Je ne suis ni vegan ni végétarienne mais j'y songe de plus en plus. Je ne mange plus ni viande ni poisson mais je consomme encore des oeufs...le chemin risque d'être long mais tes vidéos vont m'aider j'en suis convaincue...bisous
Si tu ne manges plus de viande et de poisson, alors je pense que tu es végétarienne. Pour moi c'est la définition. N'hésite pas à te renseigner sur la B12 pour être sûre de ne pas en manquer 😉
Ah si, les végétariens mangent des oeufs et des produits laitiers, car cela ne nécessite pas de tuer l'animal. (Les poules pondent même s'il n'y a pas de coq et il n'y a donc pas de fécondation de l'oeuf.)
C'est incroyable comment on a les mêmes idées pour la semoule les légumineuses les oignons les légumes de saisons... Tes conseils sont déjà testés et approuvés ! Notamment les oignons souvent ils sont vendus 5kgs à 30c le kg et c'est si bon. Idem j'adooore la semoule, c'est vrmt sous-côté !
Coucou ☺️ même si je ne suis pas vegan, j'applique pratiquement toutes ces astuces au quotidien et sans m'en rendre compte, je dois économiser énormément et ça, c'est top ! On continue de de régaler mais les dépenses en moins dans ce domaine peuvent être utilisées ailleurs ! Faut vraiment que je me mette à aller au magasin asiatique pour faire des économies Tofu + sauce soja + riz.... Bref merci beaucoup pour ta vidéo. Et je voulais aussi te dire que je te trouve de plus en plus rayonnante, à l'aise devant l'écran: tu as l'air vraiment épanouie et c'est un plaisir de regarder tes vidéos. Gros bisous Raphaëlle 😚
Super vidéo merci ! Je suis d’accord il est important d’insister sur les protéines, d’autant plus qu’elles sont rassasiantes, ce qui compte quand on a un budget serré !
Je me reconnais totalement dans ta liste des 12 ingrédients et...🙂 je rajouterais même un 13ème, à savoir l'attiéké qui est une sorte de semoule de manioc que l'on trouve dans les commerces africains. Cà se cuisine aussi comme le riz, mais avec une cuisson très courte et, c'est aussi très bon et très économique.
@@mureetnoisettes, tu vas trouver facilement dans les petites épiceries africaines (ou indiennes). La semoule de manioc (fermentée et semis cuite) se présente très tassée dans un petit sac plastique. On a l'impression qu'il n'y en a pas beaucoup mais, une fois ouvert et regonflée, cela fait une belle quantité. J'oubliai, il y a aussi le baton de manioc emballé dans une feuille de bananier. Je coupe des rondelles que je cuisine soit à la poêle en guise de steack, soit en sauce avec des légumes, etc...il y a une infini de possibilité avec le manioc. Un vrai régal !
La polenta ! la grande oubliée ! Moi je la cuit normal dans sa casserole , a la fin j'ajoute un peu de parmesan rapé , des p'tits bouts de tomates séchées conservées dans l'huile et des herbes de Provence , je verse sur une grande assiette pour qu'elle fige : çà donne une grosse galette d'1 cm d'épaisseur , je découpe çà en carré de 5 ou 6 cm que je passe ensuite à la poêlle pour les faire un peu dorer , avec une bonne salade ou à l'apéro c'est juste une tuerie ! Merci pour tes vidéos toujours sympa ! Bisous !
Cette vidéo tombe à pic, j'aimerais recommencer à végétaliser mon alimentation, ce que j'avais abandonné pendant ma 2ème grossesse. J'ai peu de moyens et j'essaie donc de vraiment réduire mes dépenses. Merci pour ces conseils et ton travail !
Je comprend, pendant une grossesse, ça peut être déconcertant ! N'hésite pas à regarder mes semaines dans mon assiette, ça te donne pas mal d'idées de repas 💚
@@mureetnoisettes super je vais regarder ça avec plaisir merci ! (Je fais beaucoup de musculation je dois donc aussi surveiller un peu mes apports en protéines)
Merci pour toutes ces idées ! Et aussi d'avoir intégrer le critère 'flemme" parce que je pense qu'on y fait fasse très souvent et j'ai l'impression que c'est très diabolisé, surtout quand je vois le discours de d'autres youtubeuse, alors que c'est totalement ok :)
Coucou Raphaëlle, merci pour toutes ces super idées très inspirantes ! Il ne me semble pas l’avoir vu sur ta chaîne, ça serait top que tu proposes des idées de repas rapides pour les étudiants (ou les solos). Merci ☺️
Ca tombe bien demain je dois faire les courses pour la semaine je vais acheter les même choses et faire les mêmes recettes je suis vraiment contente de vous suivre j arriverai a boucler mes fins de mois MERCI
Super ces conseils ! Je base la plupart de mes repas sur le tryptique magique oignons, pomme de terre, carottes qui sont des ingrédients très peu chers et qui peuvent être cuisines sous pleins de formes. Je m'inspire énormément des recettes de ma maman qui fait la cuisine pour 4 avec un budget assez tenu. J'aime aussi beaucoup la betterave et les pousses d'épinard qui coûtent trois fois rien, même en bio.
Je confirme que j'ai beaucoup réduit mon budget courses en privilégiant ce genre d'ingrédients. :) Je ne suis pas vegan mais j'essaie de suivre un régime alimentaire méditerranéen et c'est au final assez proche de ce que tu proposes (des légumineuses, des céréales plutôt complètes, beaucoup de légumes, de fruits, d'herbes aromatiques etc.) à part pour la dimension omnivore (un peu de produits laitiers de chèvre ou de brebis, un peu de poisson, parfois un peu de viande blanche).
Super vidéo, merci Raphaëlle ! Suite à tes recommendations, je suis allée à Paris Store et je confirme, leur tofu est une tuerie ! Moi qui n'aimais vraiment pas ça car je ne connaissais que celui des hypermarchés, je confirme que ceux des magasins asisiatiques sont délicieux. Tu es en train de me convertir 😉 Maintenant je vais essayer de les cuisiner vraiment comme de la viande, avec des épices et des herbes, marinés ou revenus à la poêle, et je vais tenter de convertir mon compagnon 😊 Merci encore pour toutes tes bonnes idées, et pour le partage 😘
Super video comme d'hab' ! 👏Tes idées sont très inspirantes, sans prise de tête, je redécouvre des façons de cuisiner des ingrédients que je connaissait mais que je trouvais moyens bog, et tu gardes toujours bien à l'esprit le besoin d'une alimentation équilibrée avec des protéines entre autres, et se faire plaisir, tout simplement. Merci pour le partage, sans donner des leçons, cela fait du bien. 👍 Continue, j'adore !!🙏
Ah mais cette vidéo tombe tellement à pic ! C'est de plus en plus galère de bien se nourrir avec l'augmentation de tous les prix ! J'hésite à acheter du gluten de blé car jai peur de ne pas aimer le seitan. Les industriels que jai goûtés ne m'ont pas plu. Je tente d'intégrer de plus en plus de légumineuses dans mon alimentation et les fait découvrir à ma fille par la même occasion. Prochaine étape dans la réduction de mon budget : limiter la voiture au max. Tu es très inspirante !
Si tu n'aimes pas le seitan, tu pourras toujours l'utiliser pour compléter la farine dans une pizza ou un pain 😊 La voiture en effet, quand on peut la limiter ça fait du bien au budget 🙈
Nouvelle abonnée depuis aujourd'hui, ni vegane, ni végétarienne mais je mange plus de viande, peu de poisson. Mais des oeufs oui. J'essaie néanmoins de consommer des protéines différemment mais novice et je suis tombée sur ta chaîne. L'aspect budgétaire est aussi primordial car maman célibataire sans aides et car dès le milieu de mois très très difficile.
Coucou, tu as raison pour les herbes aromatiques j en mets partout ça donne du goût. J ai commencé à prendre des paniers au maraîcher du coin à 10 euros j en prends deux et ça me fait la semaine . Les légumineuses je les prends en conserve car je n ai pas le temps c est long à cuire hihi le tout j aime pas du tout j ai essayé de plusieurs manières mais rien y fait . Je fais mes petits gâteaux secs pour le matin et voilà bisous bonne journee
J'ai un petit potager et franchement les artichauts c'est trop bien c'est tellement rustique qu'il n'y a presque aucun effort à faire et ca repousse chaque année (ça fait 3 ans que ça donne, donc j'en mange avec plaisir !)
merci Raphaëlle, en légumes surgelé tous prêt tu as légumes minestrone de carrefour, sa avec du tofu snacké et du riz c'est trop bon, ont fait aussi tofu snacké, petit pois surgelé revenu a la poêle et riz, tous sa c'est pas cher et bon , bonne vidéo merci
Merci pour vos conseils vraiment d achats et de recettes surtout pour les petits budgets vous etes un bec salé et moi un bec sucré quelques petites recettes sucrées feraient tout mon plaisir un grand merci a vous 👍
Bonsoir, dans les commerces halal, vous avez des bottes énormes de coriandre et de persil pour 1 euro. Vous trouvez aussi boulgour et semoule en format de 5 kg a des tarifs très corrects.
Bonsoir.pl et in de bonnes idées comme toujours.ah les fraises depuis deux ans elles poussent tellement au jardin que je congele et a Noël une bonne tarte aux fraises du jardin.cetait vraiment trop bon.bon soirée à toi
Ma technique pour les herbes aromatiques c'est de les acheter en grosses bottes au marché, les hacher et les congeler dans des anciens bocaux de sauce tomate !
Merci Raphaëlle, encore une vidéo très utile pour manger mieux et toujours de manière plus économique au quotidien tout en se régalant 😋 bises et bonne journée
Légumineuses (sec) oléagineux..... légumes de saison.... sont devenus mon quotidien, je mange bcp moins de viande donc je prends de la vitamine b12.... j'ai aussi de la protéine de soja .... vos conseils m'ont bcp aidés pour préparer le tout donc Merci 🤗😉🥰🥰🥰
Que de bons conseils! Je confirme que faire du seitan maison est easyyyy et économique (ma référence c'est la recette de Mélanie du Cul de Poule❤). Depuis que j'ai découvert ma sensibilité au gluten, je me suis tournée vers les protéines de soja: format petit pour les bolognaises (je fais de grandes quantités pour garnir des lasagnes) et format émincé pour les plats en sauce (ma référence encore: Le cul de Poule et Deliacious❤❤).
Merci Raphaëlle toujours preneuse de tes astuces, ça me détend et me donne des idées, tu es vraiment pleine de ressources , c'est très inspirant j'aime tous tes thèmes , bonne soirée
Coucou Raphaëlle Même astuce à la maison lorsque nous sommes touchés par une flemmingite aigüe : avoir qq chose dans le congel qu'on ne mange pas souvent mais qui coûte carrément moins cher que si on allait au resto (notre option à nous ce sont des plats Picard).
🎀 Coucou 🎀, avec la hausse de toute part, c'est une vidéo bienvenue ... continuer à manger équilibrer est important, il ne faut pas le négliger car c'est la base de notre santé. Je n'ai encore jamais teste les protéines de poids, cela fait pourtant 8 ans que je ne mange plus de produit animal .. Tu as raison les lentilles sont souvent négligé et pourtant on peut faire de bonne recette ☺ J'aime tout tes formats de vidéo alors merci et belle journée à toi 😘 🌿 Lucie 🐢
Coucou Raphaëlle ! Super video, je valide a 100%. D ailleurs meme les sachets de legumes congelés (pas les melanges, le seul et meme légume) sont tres pratiques. Ca m a sauvé lorsqu il fallait cuisiner pdt que j avais le Coco...! Je terminerai par, les oignons c est comme l ail, c est la vie! 😊😋
les légumineuses, les pommes de terre, la nourriture de nos ancêtres 👍j ai acheté de la polenta ce matin. Je vais chercher des recettes, je n en mange jamais ! le pain c est ma passion..les tartines c est trop trop bon🤫pour l instant je nai jamais trouvé de proteines de pois. Mais je vis à l étranger et je ne peux pas commander. Jen commanderai en France.Je n ai jamais gouté les beyond meat... j ai hâte de goûter....Super video comme toujours 👍👍🍉🍈🍇🌰🥜🫑🥒🥬🍒🍐🍏🍎
Merci Raphaëlle pour cette vidéo ! Je crois que tu vas me convertir pour le tofu, ai jamais essayé... j'ai regardé ta précédente vidéo avec ma recette de soupe, mon mari regardait derrière l'épaule, et me disait tiens ça à l'air sympa, jusqu'a ce qu'il voit le tofu et la réaction direct "aaah mais trop spé ! Jamais tu fais ça" et moi "ah bah justement ça me donnait envie je vais essayer" !! 😂 Alors je vais m'entraîner avant pour la cuisson du tofu pour lui proposer un truc qui le fasse changer d'avis ! Bon par contre on est des consommateurs de viande , pas a outrance mais quand même bien souvent et on adore ça.. le veganisme c'est pas pour demain ! Mais ça n'empêche que je regarde avec plaisir toute tes vidéos et que j'aime beaucoup la manière dont tu abordes les choses!
Ahah si ça peut te rassurer, à une époque avec mon copain on disait qu'on aimait trop la viande pour devenir véganes aussi 😂 Testez le tofu poêlé et déglaçé à la sauce soja, c'est addictif 😋
@@mureetnoisettes oui je pense vraiment qu'on va diminuer encore. Mais ça reste très très présent dans notre entourage, et surtout la famille ou on va très souvent .. je crois que je ne connais personne vegan dans mon entourage.. et végétarien seulement la soeur quand elle est motivée 😂 je trouve qu'en milieu rural c'est beaucoup moins répandu quand dans les villes. Et je crois que je ne suis pas du tout encore prête à passer le pas et assumer ce choix socialement ! Bref ! C'est un sujet très intéressant en tout cas 😉
Coucou Raphaëlle, Très sympa cette liste d'aliments, pleine de bon sens, même pour les non-vegans 😉 J'en profite pour te dire que dans mon Lidl (à Bordeaux) hier il y avait des packs de 3 briquettes de crème de soja. Ils étaient au rayon frais mais ce sont exactement les mêmes que ceux présentés lors des semaines végé... et c'est vrai que je n'en avais pas revu depuis alors je croise les doigts pour que cela devienne un produit récurrent 🌟🌟⭐
Pour les fraises, framboises etc qui coutent très cher en frais et qui pourrissent très rapidement mon astuce c'est de les acheter surgelé, c'est beaucoup moins cher. Alors oui, c'est pas la même chose que le produit frais mais pour des recettes telles que les porridges, les smoothies etc c'est tout aussi bon et ça se conserve beaucoup mieux en plus d'être moins cher :) Parce que c'est vrai que quand on fait attention à son budget mais qu'on adore les fruits rouges et baies en tout genre (qui sont sommes toutes très intéressantes aussi niveau santé pour leurs vitamines et antioxydants), ça peut être une solution en attendant de se faire des plaisirs en en achetant au rayon frais !! En tout cas, merci pour cette vidéo comme d'"habitude c'est très intéressant
Passion tofu aussi 😛😋🥰😍. Pommes de terre 🥔 bouillies et tofu c est mon plat en ce moment une touche d ' harissa et voilà mon festin . Tout tes conseils et astuces je valide avec un grand v . 👌👍👍👍👍
@@laurencerivet7521 oui. J'adore. Soit avec de la margarine et un carré de chocolat noir. Soit avec du beurre de cacahuètes. Mmmmmh. :) et c'est très peu cher. Même bio.
@@tonydipastena6460 Ces tartines se marient bien avec tout, du salé comme du sucré. Chacun peut choisir comment les accommoder selon son propre goût. Pas très chères effectivement, elles sont vraiment une excellente alternative au pain.
Vous pouvez faire pousser de lail de loignon de la salade du celeri etc a partir du pied. Il y a plein de videos sur youtube, comme ca vous navez plus besoin den acheter
Hello ! J'ai essayé le seitan maison (farine lavée) et vraiment, vraiment c'est super bon ! Vraiment bluffant ! Un peu long mais question economie ça vaut le coup ! Il ne faut pas avoir peur d'utiliser des épices qui donnent du goût (paprika fumé, cumin, tamari...) J'ai suivi la recette de L'Herboriste sur RUclips.
Je vais tenter de faire du seitan un de ces moments! J’ai aussi bien envie d’essayer les pst au caramel. Je ne les utilise que dans les dals et les lasagnes.
Hop je m'abonne. Je ne suis pas végane donc un peu dur de s'y retrouver, ça demande somme toute une élaboration alimentaire que mon budget et ma vie ne me permettent pas, mais je retiens les astuces et j'irai voir les autres vidéos
Vous avez bien raison d’essayer les herbes aromatiques en plus on peu en faire toute l’année les graines derrière une bais vitré si vous avez un peu de place et après moi je mais mes petits pots qui décore aussi la cuisine merci pour votre vidéo 👍
je connaissais beaucoup d'actuces mais ta vidéo est super ! je ne suis pas vegan et pourtant je t'écoute quasiment tous les jours, j'aime beaucoup ton ouverture d'esprit et c'est pour ça que je te suis aussi ! 💕💕 merci pour ton travail !
Oh mais c'est trop gentil 💚
En plus avec cette inflation qui n’en finit pas et ce qui se passe actuellement dans le monde, toutes les astuces sont bonnes pour économiser au maximum sur notre budget courses tout en essayant de manger équilibré. Hâte de voir d’autres vidéos de ce genre ! ☺️
Exactement 😊 Merci 😊
Merci pour cette vidéo. Je ne suis ni vegan ni végétarienne mais j'y songe de plus en plus. Je ne mange plus ni viande ni poisson mais je consomme encore des oeufs...le chemin risque d'être long mais tes vidéos vont m'aider j'en suis convaincue...bisous
Trop chouette si ça te donne envie de végétaliser ton alimentation de plus en plus 💚
Si tu ne manges plus de viande et de poisson, alors je pense que tu es végétarienne. Pour moi c'est la définition.
N'hésite pas à te renseigner sur la B12 pour être sûre de ne pas en manquer 😉
@@margauxdlx8773 je pense que les végétariens ne mangent pas d'œufs moi j en mange encore temps en temps...sinon merci pour le conseil sur la B12
Ah si, les végétariens mangent des oeufs et des produits laitiers, car cela ne nécessite pas de tuer l'animal. (Les poules pondent même s'il n'y a pas de coq et il n'y a donc pas de fécondation de l'oeuf.)
@@katmoineau7554 OK merci pour l'info alors je suis végétarienne....😜
C'est incroyable comment on a les mêmes idées pour la semoule les légumineuses les oignons les légumes de saisons... Tes conseils sont déjà testés et approuvés ! Notamment les oignons souvent ils sont vendus 5kgs à 30c le kg et c'est si bon. Idem j'adooore la semoule, c'est vrmt sous-côté !
C’est tellement des bons deals les gros paquets d’oignon 😋
Coucou ☺️ même si je ne suis pas vegan, j'applique pratiquement toutes ces astuces au quotidien et sans m'en rendre compte, je dois économiser énormément et ça, c'est top ! On continue de de régaler mais les dépenses en moins dans ce domaine peuvent être utilisées ailleurs ! Faut vraiment que je me mette à aller au magasin asiatique pour faire des économies Tofu + sauce soja + riz.... Bref merci beaucoup pour ta vidéo. Et je voulais aussi te dire que je te trouve de plus en plus rayonnante, à l'aise devant l'écran: tu as l'air vraiment épanouie et c'est un plaisir de regarder tes vidéos. Gros bisous Raphaëlle 😚
Oh merci beaucoup 💚
Grâce à toi, j'ai enfin goûté le tofu du magasin asiatique : un délice et rien à voir avec les autres ! Merci
Trop contente que tu ai goûté ! bisous 😊
Super vidéo merci ! Je suis d’accord il est important d’insister sur les protéines, d’autant plus qu’elles sont rassasiantes, ce qui compte quand on a un budget serré !
Exactement 💚
Merci pour tes conseils. Tu es tellement bienveillante par rapport à beaucoup de youtubeurs qui sont donneurs de leçon et mauvais.
@@tonydipastena6460 heureusement la bienveillance se répand de plus en plus 💚
Je me reconnais totalement dans ta liste des 12 ingrédients et...🙂 je rajouterais même un 13ème, à savoir l'attiéké qui est une sorte de semoule de manioc que l'on trouve dans les commerces africains. Cà se cuisine aussi comme le riz, mais avec une cuisson très courte et, c'est aussi très bon et très économique.
Merci pour l’idée 🙏
Je ne connais pas du tout, il faut que je parte à sa recherche alors 💚
Il faut que je le trouve absolument merci😘
Oui j'adore c'est hyper bon ! Ça a un petit goût citronné
@@mureetnoisettes, tu vas trouver facilement dans les petites épiceries africaines (ou indiennes). La semoule de manioc (fermentée et semis cuite) se présente très tassée dans un petit sac plastique. On a l'impression qu'il n'y en a pas beaucoup mais, une fois ouvert et regonflée, cela fait une belle quantité. J'oubliai, il y a aussi le baton de manioc emballé dans une feuille de bananier. Je coupe des rondelles que je cuisine soit à la poêle en guise de steack, soit en sauce avec des légumes, etc...il y a une infini de possibilité avec le manioc. Un vrai régal !
La polenta ! la grande oubliée ! Moi je la cuit normal dans sa casserole , a la fin j'ajoute un peu de parmesan rapé , des p'tits bouts de tomates séchées conservées dans l'huile et des herbes de Provence , je verse sur une grande assiette pour qu'elle fige : çà donne une grosse galette d'1 cm d'épaisseur , je découpe çà en carré de 5 ou 6 cm que je passe ensuite à la poêlle pour les faire un peu dorer , avec une bonne salade ou à l'apéro c'est juste une tuerie ! Merci pour tes vidéos toujours sympa ! Bisous !
Merci
La polenta frite c'est super bon oui ! 😍 Je fais la mienne pareil mais avec du fromage végétal et de la crème de soja 😋
Cette vidéo tombe à pic, j'aimerais recommencer à végétaliser mon alimentation, ce que j'avais abandonné pendant ma 2ème grossesse. J'ai peu de moyens et j'essaie donc de vraiment réduire mes dépenses. Merci pour ces conseils et ton travail !
Je comprend, pendant une grossesse, ça peut être déconcertant ! N'hésite pas à regarder mes semaines dans mon assiette, ça te donne pas mal d'idées de repas 💚
@@mureetnoisettes super je vais regarder ça avec plaisir merci !
(Je fais beaucoup de musculation je dois donc aussi surveiller un peu mes apports en protéines)
Merci pour toutes ces idées ! Et aussi d'avoir intégrer le critère 'flemme" parce que je pense qu'on y fait fasse très souvent et j'ai l'impression que c'est très diabolisé, surtout quand je vois le discours de d'autres youtubeuse, alors que c'est totalement ok :)
C'est clair, on est humains et c'est chouette aussi de lâcher du lest 😊
C'est clair, c'est génial de penser aux jours de flemme !
Coucou Raphaëlle, merci pour toutes ces super idées très inspirantes ! Il ne me semble pas l’avoir vu sur ta chaîne, ça serait top que tu proposes des idées de repas rapides pour les étudiants (ou les solos). Merci ☺️
Je note l’idée 🥰
Ca tombe bien demain je dois faire les courses pour la semaine je vais acheter les même choses et faire les mêmes recettes je suis vraiment contente de vous suivre j arriverai a boucler mes fins de mois MERCI
Bon courage 💚💚
Super ces conseils ! Je base la plupart de mes repas sur le tryptique magique oignons, pomme de terre, carottes qui sont des ingrédients très peu chers et qui peuvent être cuisines sous pleins de formes. Je m'inspire énormément des recettes de ma maman qui fait la cuisine pour 4 avec un budget assez tenu. J'aime aussi beaucoup la betterave et les pousses d'épinard qui coûtent trois fois rien, même en bio.
Merci 💚
Merci pour la vidéo 😍
Il y a aussi la farine de millet, sans gluten elle est riche en fer en magnésium en phosphore et en fibres.
Bonne continuation 👍
Je n'ai jamais testé 💚
Je confirme que j'ai beaucoup réduit mon budget courses en privilégiant ce genre d'ingrédients. :) Je ne suis pas vegan mais j'essaie de suivre un régime alimentaire méditerranéen et c'est au final assez proche de ce que tu proposes (des légumineuses, des céréales plutôt complètes, beaucoup de légumes, de fruits, d'herbes aromatiques etc.) à part pour la dimension omnivore (un peu de produits laitiers de chèvre ou de brebis, un peu de poisson, parfois un peu de viande blanche).
Globalement mon alimentation s’inspire beaucoup de la cuisine méditerranéenne avec laquelle j’ai grandit 😊
Super vidéo, merci Raphaëlle ! Suite à tes recommendations, je suis allée à Paris Store et je confirme, leur tofu est une tuerie ! Moi qui n'aimais vraiment pas ça car je ne connaissais que celui des hypermarchés, je confirme que ceux des magasins asisiatiques sont délicieux. Tu es en train de me convertir 😉 Maintenant je vais essayer de les cuisiner vraiment comme de la viande, avec des épices et des herbes, marinés ou revenus à la poêle, et je vais tenter de convertir mon compagnon 😊 Merci encore pour toutes tes bonnes idées, et pour le partage 😘
C’est trop chouette 😍😍 merci pour ton retour !
Coucou Raphaëlle, encore une super vidéo, j'ai pioché plein d'idées. Merci beaucoup 🥰😘
Oh merci 💚
Toujours un bonheur de regarder tes vidéos et de voir qu’on a les mêmes astuces ☺️
Oh merci 😊 Ahah oui ! Team beyond meat coupé en 2 😂
Merci Raphaëlle pour cette vidéo. Très chouette et toujours bienveillante 😊
Merci 💚
Je découvre que l'oignon est in legume! c'est dingue 😊. Merci
Même si je ne suis pas vegan je trouve ta vidéo super et super intéressante
Merci
Merci 💚
Super video comme d'hab' ! 👏Tes idées sont très inspirantes, sans prise de tête, je redécouvre des façons de cuisiner des ingrédients que je connaissait mais que je trouvais moyens bog, et tu gardes toujours bien à l'esprit le besoin d'une alimentation équilibrée avec des protéines entre autres, et se faire plaisir, tout simplement. Merci pour le partage, sans donner des leçons, cela fait du bien. 👍 Continue, j'adore !!🙏
Merci beaucoup 💚
Ah mais cette vidéo tombe tellement à pic ! C'est de plus en plus galère de bien se nourrir avec l'augmentation de tous les prix ! J'hésite à acheter du gluten de blé car jai peur de ne pas aimer le seitan. Les industriels que jai goûtés ne m'ont pas plu.
Je tente d'intégrer de plus en plus de légumineuses dans mon alimentation et les fait découvrir à ma fille par la même occasion.
Prochaine étape dans la réduction de mon budget : limiter la voiture au max. Tu es très inspirante !
Si tu n'aimes pas le seitan, tu pourras toujours l'utiliser pour compléter la farine dans une pizza ou un pain 😊
La voiture en effet, quand on peut la limiter ça fait du bien au budget 🙈
Super vidéo. Merci :)
Je ne suis pas vegan, vu que je mange du poisson, mais je m'inspire de tes recettes :)
Heureuse de pouvoir te partager des idées de recettes végétales 💚
Toujours des conseils avisés et de bonnes idées de consommation. 👍Merci pour cette vidéo très intéressante.
Merci 💚
Nouvelle abonnée depuis aujourd'hui, ni vegane, ni végétarienne mais je mange plus de viande, peu de poisson. Mais des oeufs oui. J'essaie néanmoins de consommer des protéines différemment mais novice et je suis tombée sur ta chaîne. L'aspect budgétaire est aussi primordial car maman célibataire sans aides et car dès le milieu de mois très très difficile.
Trop chouette que tu cherches à vegetaliser ton alimentation en tout cas 🥰
Coucou, tu as raison pour les herbes aromatiques j en mets partout ça donne du goût. J ai commencé à prendre des paniers au maraîcher du coin à 10 euros j en prends deux et ça me fait la semaine . Les légumineuses je les prends en conserve car je n ai pas le temps c est long à cuire hihi le tout j aime pas du tout j ai essayé de plusieurs manières mais rien y fait . Je fais mes petits gâteaux secs pour le matin et voilà bisous bonne journee
Trop bien tout ça ! merci pour ton retour 💚
J'ai un petit potager et franchement les artichauts c'est trop bien c'est tellement rustique qu'il n'y a presque aucun effort à faire et ca repousse chaque année (ça fait 3 ans que ça donne, donc j'en mange avec plaisir !)
J'aimerai trop avoir un petit jardin 😍 profite bien 💚
Coucou ma chérie 👋 Super vidéo vraiment au top 👍👏
Merci pour ton partage 👏👏👏
Gros bisous 😘😘😘
Merciiiii 💚 bisous
Super intéressante et claire ta vidéo 🥰 je pense que ça peut aider beaucoup de monde à végétaliser leur alimentation, bravo 💗
Merci 💚
Encore une fois plein de bonnes astuces et de super conseils 😊
Merci beaucoup 😊
Merci pour cette vidéo c'est un vrai délice de t'écouter Merci beaucoup j'en apprend chacune de t'es vidéos un peu plus Merci
Oh merci 💚
merci Raphaëlle, en légumes surgelé tous prêt tu as légumes minestrone de carrefour, sa avec du tofu snacké et du riz c'est trop bon, ont fait aussi tofu snacké, petit pois surgelé revenu a la poêle et riz, tous sa c'est pas cher et bon , bonne vidéo merci
Trop trop bien 😍
Merci pour vos conseils vraiment d achats et de recettes surtout pour les petits budgets vous etes un bec salé et moi un bec sucré quelques petites recettes sucrées feraient tout mon plaisir un grand merci a vous 👍
Je vais essayer d'en faire un peu plus 💚
@@mureetnoisettes merci beaucoup pour tout tres bonne journée a vous ❤❤❤
Oui, ça m'intéresse beaucoup. Merci beaucoup !
Trop bien ! Merci 💚
Bravo pour cette vidéo ! C'est une bonne idée d'avoir pris en compte la flemme et le plaisir occasionnel !
Merci beaucoup 🙂
Merci pour cette vidéo pleine d'astuces. Je vais changer mon regard sur l'oignon !
Ahah 😂
À l’heure actuelle c’est super intéressant de savoir comment économiser …merci de tes tuyaux
Merci 😊
Et juste pour te dire que j'aime bien la petite chansonnette à la fin avec la couleur taupe c'est apaisant
Ahah je m'enjaille toujours dessus, pour fêter la fin de montage 😂
Bonsoir, dans les commerces halal, vous avez des bottes énormes de coriandre et de persil pour 1 euro.
Vous trouvez aussi boulgour et semoule en format de 5 kg a des tarifs très corrects.
Ah trop chouette ! 🥰
Bonsoir.pl et in de bonnes idées comme toujours.ah les fraises depuis deux ans elles poussent tellement au jardin que je congele et a Noël une bonne tarte aux fraises du jardin.cetait vraiment trop bon.bon soirée à toi
Trop bonne astuce 💚
Ma technique pour les herbes aromatiques c'est de les acheter en grosses bottes au marché, les hacher et les congeler dans des anciens bocaux de sauce tomate !
Bonne astuce ! Tu peux aussi en faire des glaçons dans l'huile d'olive pour avoir une huile aromatisée toute prête 😋
Belle vidéo comme toujours. Merci pour tes partages 🙏
Avec plaisir 💚
Merci Raphaëlle, encore une vidéo très utile pour manger mieux et toujours de manière plus économique au quotidien tout en se régalant 😋 bises et bonne journée
Merci beaucoup Cécile 💚
Légumineuses (sec) oléagineux..... légumes de saison.... sont devenus mon quotidien, je mange bcp moins de viande donc je prends de la vitamine b12.... j'ai aussi de la protéine de soja .... vos conseils m'ont bcp aidés pour préparer le tout donc Merci 🤗😉🥰🥰🥰
Trop bien que tu prennes de la b12 ! 💚
Que de bons conseils! Je confirme que faire du seitan maison est easyyyy et économique (ma référence c'est la recette de Mélanie du Cul de Poule❤). Depuis que j'ai découvert ma sensibilité au gluten, je me suis tournée vers les protéines de soja: format petit pour les bolognaises (je fais de grandes quantités pour garnir des lasagnes) et format émincé pour les plats en sauce (ma référence encore: Le cul de Poule et Deliacious❤❤).
Je n'ai jamais testé la recette de Mélanie, il faut que je regarde ! Je fais tout le temps ma recette 3 ingrédients ahah 🙈
Merci Raphaëlle toujours preneuse de tes astuces, ça me détend et me donne des idées, tu es vraiment pleine de ressources , c'est très inspirant j'aime tous tes thèmes , bonne soirée
Merci beaucoup c'est adorable ! Bonne soirée 💚
Coucou Raphaëlle
Même astuce à la maison lorsque nous sommes touchés par une flemmingite aigüe : avoir qq chose dans le congel qu'on ne mange pas souvent mais qui coûte carrément moins cher que si on allait au resto (notre option à nous ce sont des plats Picard).
C’est clair c’est trop pratique 😋
🎀 Coucou 🎀, avec la hausse de toute part, c'est une vidéo bienvenue ... continuer à manger équilibrer est important, il ne faut pas le négliger car c'est la base de notre santé. Je n'ai encore jamais teste les protéines de poids, cela fait pourtant 8 ans que je ne mange plus de produit animal .. Tu as raison les lentilles sont souvent négligé et pourtant on peut faire de bonne recette ☺ J'aime tout tes formats de vidéo alors merci et belle journée à toi 😘
🌿 Lucie 🐢
Merci beaucoup 💚
Salut merci pour tes conseils très précieux...ta cicatrices te donne un charme fou☺️
Trop chouette merci beaucoup Raphaëlle ❤
Merci à toi Emma 💚
Encore une très bonne vidéo, hyper intéressante 😍❤️
Merciiiii 💚
J'adore votre chaine! Merci pour tous ces bons conseils!
Oh merci beaucoup 💚
Merci pour cette vidéo. Je trouve aussi que les oignons sont totalement sous-cotés !
C'est clair ! Il est temps d'agir sur cette injustice ahah 💚😂
merci, je découvre ta chaîne. Plein de bons conseils!
Merci à toi 😊
Merci pour cette vidéo et tous ces très bons conseils ❤
De rien 💚
Coucou Raphaëlle ! Super video, je valide a 100%. D ailleurs meme les sachets de legumes congelés (pas les melanges, le seul et meme légume) sont tres pratiques. Ca m a sauvé lorsqu il fallait cuisiner pdt que j avais le Coco...!
Je terminerai par, les oignons c est comme l ail, c est la vie! 😊😋
C'est clair c'est tellement pratique 😊😍
La semoule et la polenta sont clairement des must have!
Ouiiii 💚
Merci pour tous ces bons tuyaux 😄👍
Avec plaisir 💚
Bonjour MERCIPOUR TOUTES TES ASTUCES A BIENTOT
Avec plaisir 💚😊
Coucou Raphaëlle 🤗
J'avais raté cette vidéo 🤔....
Je suis fan de tes 12 ingrédients 😉 😂
À bientôt bisous 😘
Merciiiii 💚 bisous bonne soirée 😊
Merci pour tous ces bons conseils. J'adore tes vidéos !
Oh merci 💚
Vidéo très intéressante comme toujours ! Merci 😉😘😘😘
Oh merci 💚
les légumineuses, les pommes de terre, la nourriture de nos ancêtres 👍j ai acheté de la polenta ce matin. Je vais chercher des recettes, je n en mange jamais ! le pain c est ma passion..les tartines c est trop trop bon🤫pour l instant je nai jamais trouvé de proteines de pois. Mais je vis à l étranger et je ne peux pas commander. Jen commanderai en France.Je n ai jamais gouté les beyond meat... j ai hâte de goûter....Super video comme toujours 👍👍🍉🍈🍇🌰🥜🫑🥒🥬🍒🍐🍏🍎
Merci beaucoup 💚
Merci pour cette vidéo très bien faite et claire .
Super !
Merci a toi 😊
Merci pour tes vidéos super enrichissantes, je les adore toutes !
Oh merci beaucoup ! 💚
Merci Raphaëlle pour cette vidéo ! Je crois que tu vas me convertir pour le tofu, ai jamais essayé... j'ai regardé ta précédente vidéo avec ma recette de soupe, mon mari regardait derrière l'épaule, et me disait tiens ça à l'air sympa, jusqu'a ce qu'il voit le tofu et la réaction direct "aaah mais trop spé ! Jamais tu fais ça" et moi "ah bah justement ça me donnait envie je vais essayer" !! 😂 Alors je vais m'entraîner avant pour la cuisson du tofu pour lui proposer un truc qui le fasse changer d'avis ! Bon par contre on est des consommateurs de viande , pas a outrance mais quand même bien souvent et on adore ça.. le veganisme c'est pas pour demain ! Mais ça n'empêche que je regarde avec plaisir toute tes vidéos et que j'aime beaucoup la manière dont tu abordes les choses!
Ahah si ça peut te rassurer, à une époque avec mon copain on disait qu'on aimait trop la viande pour devenir véganes aussi 😂
Testez le tofu poêlé et déglaçé à la sauce soja, c'est addictif 😋
@@mureetnoisettes oui je pense vraiment qu'on va diminuer encore. Mais ça reste très très présent dans notre entourage, et surtout la famille ou on va très souvent .. je crois que je ne connais personne vegan dans mon entourage.. et végétarien seulement la soeur quand elle est motivée 😂 je trouve qu'en milieu rural c'est beaucoup moins répandu quand dans les villes. Et je crois que je ne suis pas du tout encore prête à passer le pas et assumer ce choix socialement ! Bref ! C'est un sujet très intéressant en tout cas 😉
Top et utile comme d'habitude 😊
Merci 💚
Extrêmement utile cette vidéo merci beaucoup ! ☺️
Coucou Raphaëlle,
Très sympa cette liste d'aliments, pleine de bon sens, même pour les non-vegans 😉
J'en profite pour te dire que dans mon Lidl (à Bordeaux) hier il y avait des packs de 3 briquettes de crème de soja. Ils étaient au rayon frais mais ce sont exactement les mêmes que ceux présentés lors des semaines végé... et c'est vrai que je n'en avais pas revu depuis alors je croise les doigts pour que cela devienne un produit récurrent 🌟🌟⭐
Ouiiii plein d'abonnés m'ont dit que c'était dans le catalogue de cette semaine, mais en produit éphémère malheureusement :/
@@mureetnoisettes
Encore en produit éphémère ?! Saperlotte !!! Heureusement que c'est du longue conservation, alors 😉 on peut faire des stocks...
Merci pour cette vidéo ! Toujours interessante!
Oh merci 💚
Coucou merci pour cette vidéo . J'ai du mal à sauter le pas sur les protéines de pois . Le seitan.bonne journée
Hello, si jamais ça ne te plait pas, tu peux les mixer et les masquer dans des lasagnes 💚
Coucou Raphaëlle excellente vidéo super contenu 👍merci à bientôt bisous 🤗
Oh merci 💚💚
Merci pour cette vidéo au contenu super intéressant et qui va encore nous faire faire des économies 👍🏾🥰
Avec plaisir 😊
Et c'est vrai que tu prends le temps de répondre à chaque fois. 👍
Hihi j’essaie 💚
Très intéressant. Merci Raphaëlle !
Merci à toi 💚
ravi de te revoir pour cette vidéo !
Merci 😊
Pour les fraises, framboises etc qui coutent très cher en frais et qui pourrissent très rapidement mon astuce c'est de les acheter surgelé, c'est beaucoup moins cher. Alors oui, c'est pas la même chose que le produit frais mais pour des recettes telles que les porridges, les smoothies etc c'est tout aussi bon et ça se conserve beaucoup mieux en plus d'être moins cher :)
Parce que c'est vrai que quand on fait attention à son budget mais qu'on adore les fruits rouges et baies en tout genre (qui sont sommes toutes très intéressantes aussi niveau santé pour leurs vitamines et antioxydants), ça peut être une solution en attendant de se faire des plaisirs en en achetant au rayon frais !!
En tout cas, merci pour cette vidéo comme d'"habitude c'est très intéressant
Oui les framboises surgelées j’adore 😍
Supers idées! merci pour ton temps
Oh avec plaisir ! Merci a toi 💚
Passion tofu aussi 😛😋🥰😍. Pommes de terre 🥔 bouillies et tofu c est mon plat en ce moment une touche d ' harissa et voilà mon festin . Tout tes conseils et astuces je valide avec un grand v . 👌👍👍👍👍
Miaaaaam tofu + pommes de terre c’est si bon 😻
Autre alternative au pain en tranche, les tartines de seigle. Très économique, délicieux et ne périme pas. Idéal pour les tartines. 😊
Très bonne idée :)
@@tonydipastena6460 C'est ma folie du moment. Tartines de seigle à la farine complète avec des graines de sésame. Croustillantes à souhait, un régal !
@@laurencerivet7521 oui. J'adore.
Soit avec de la margarine et un carré de chocolat noir. Soit avec du beurre de cacahuètes. Mmmmmh. :) et c'est très peu cher. Même bio.
@@tonydipastena6460 Ces tartines se marient bien avec tout, du salé comme du sucré. Chacun peut choisir comment les accommoder selon son propre goût. Pas très chères effectivement, elles sont vraiment une excellente alternative au pain.
Vous pouvez faire pousser de lail de loignon de la salade du celeri etc a partir du pied. Il y a plein de videos sur youtube, comme ca vous navez plus besoin den acheter
Super vidéo, merci beaucoup 🙏😊
Merci à toi 😊
Chouettes conseils, merci !
Avec plaisir 🙂
Très intéressant !! Comme d hab 😄
Merci beaucoup 😁
Hello ! J'ai essayé le seitan maison (farine lavée) et vraiment, vraiment c'est super bon ! Vraiment bluffant ! Un peu long mais question economie ça vaut le coup ! Il ne faut pas avoir peur d'utiliser des épices qui donnent du goût (paprika fumé, cumin, tamari...)
J'ai suivi la recette de L'Herboriste sur RUclips.
Miaaaaam 😋 c’est tellement bon !
Je vais tenter de faire du seitan un de ces moments! J’ai aussi bien envie d’essayer les pst au caramel. Je ne les utilise que dans les dals et les lasagnes.
En version caramel c'est super bon aussi 😋
MERCI FRANCHEMENT VOS CONSEILLES EST IMPORTANT . C EST L'HORREUR LES PRIX
Merci 😊
De très bonnes idées, merci à toi🤩
Avec plaisir 😊
Bonsoir . Merci beaucoup pour ses informations interessantes.
Merci à toi 💚😊
J’ai adoré la vidéo
Merci beaucoup
Oh merci 💚💚
Super vidéo, ça donne de bonnes idées 👌
Merci 💚
Merci pour les conseils
Avec plaisir 😊
Hop je m'abonne. Je ne suis pas végane donc un peu dur de s'y retrouver, ça demande somme toute une élaboration alimentaire que mon budget et ma vie ne me permettent pas, mais je retiens les astuces et j'irai voir les autres vidéos
Merci 💚 Peut être qu'un jour les conditions seront réunies 💚
Vous avez bien raison d’essayer les herbes aromatiques en plus on peu en faire toute l’année les graines derrière une bais vitré si vous avez un peu de place et après moi je mais mes petits pots qui décore aussi la cuisine merci pour votre vidéo 👍
C'est trop chouette ! J'ai hâte de m'y mettre ! 🥰
Merci bcp pour tous tes conseils!!
Avec plaisir 😊
Merci Raphaëlle ❤️
Avec plaisir 💚
il faut que je me lance enfin avec la polenta et le seitan maison, je n'ai pas d'excuses, j'ai les ingrédients. Merci 🙏 pour ton travail
Lance toi ! 💚 Bisous !