Pastéis de Nata I portugiesische Puddingtörtchen I Spezialität aus anderen Ländern
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Pastéis de Nata, portugiesischen Puddingtörtchen - öffne mich
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Zutaten für 12 Pastéis de Nata:
350ml Milch
105g Zucker
15g Speisestärke
3 Eigelb
1 Ei (M)
1 Bio Zitrone
1,5 Rollen fertigen Blätterteig
opt. etwas Zimt zum Bestreuen
Rezept zum Nachlesen: www.nicoleszuc...
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Super Rezept, super illustriert! Tipp: 1. wer "Kalorien" wie ich nicht buchstabieren kann: Blätterteig vor dem Einrollen noch mit zusätzlich Butter bestreichen. 2. Oberfläche mit Rohrzucker bestreuen und am Schluss mit dem Bunsenbrenner caramellisieren. 😋
Vielen Dank für das Rezept .Einfach zu machen und super lecker 😋 Liebe Grüße aus Braunschweig
Ich habe mehrere Rezepte ausprobiert, aber diese Pasteis de Natas waren perfekt! Danke
Ich lieb die leckeren Teilchen 💕so wie Portugal 💕
Hatte ca vor einem Jahr mich an ein Rezept gewagt, allerding hatte ich die selben Probleme die du erwähnt hattest, die Stückchen waren zu klein die Creme dementsprechend zu wenig, und nichmal 10 Stückchen kamen raus🙄 Daher freue ich mich sehr dein Rezept auszuprobieren, lieben Dank😘❤️
Gerne mehr aus anderen Ländern ❤
Hallo Nicole 💋
Mmhhh...super lecker und so schoene Toertchen.
Bravissima 👍👌😘😋😋😋😋
Klasse Video, jeder sollte sie mal probiert haben! Unvergleichlich schmackhaft ☝️🤤
Liebe Nicole, tausend Dank für dieses wirklich köstliche Rezept! 💐 Die Zubereitung, wie du sie erklärt hast, hat gleich gut funktioniert, und der Geschmack ist ausserordentlich lecker! Habe jetzt noch etwas Vanilleschote rein gemacht und dann der Zimt obenauf... 😍 So schnell und so gut, das werde ich öfter machen. Danke also für ein neues Lieblingsrezept! Übrigens, habe ich parallel in der Stadt tatsächlich ein Pastel zu kaufen bekommen... Aber das Zuhause nach deinem Rezept ist viel, viel besser! 😘
Hallo Nicole.Die sehen ja lecker aus und brauchen auch nicht viel Zeit.Tolles Rezept danke 😀
Oh mein Gott die sehen ja sooooo lecker aus. Ich mag sie, wenn sie etwas dunkler sind und dann mit viieeeelllll Zimt 😋😋😋😋😋
Tolles Rezept 👍
Liebe Nicole, sieht sehr lecker aus!!! Ich träume von den Queijadas, die ich auf Madeira entdeckt und dann täglich gegessen habe! Die gab es in der kleinen hübschen Bäckerei "Boutique Lido" in Funchal. In der bunten "Naschtheke" sehen sie eher langweilig aus, aber schmecken phantastisch!!! Es sind eine Art kleine Käsekuchen. Sie sind im Durchmesser etwas größer als Pasteis de Nata und flacher? Die Käsemasse ist auch in einem dünnen Teig eingebettet, der aber nicht blättert. Leider kenne ich keinen, der ein Rezept für queijadas hat. LG
Hallo Nicole! Das Gebäck sieht wirklich lecker aus. Werde ich mal nach Backen. 👍
Heute hab ich die Pasteis de Nata nachgemacht. Sooo lecker!
Sehr lecker - richtig verführerisch zum nachmachen.
Hmmmmm. Die sehen köstlich aus. 😃😃😃
Einfach lecker 🎉ich liebe es❤
Wir haben letztes Jahr einen Roadtrip durch Portugal gemacht & bei jeder Rast waren die Pastéis de Nata dabei! 😍
Ultra lecker!
Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 💖
Mhhh, lecker!! Wird sicher probiert! Liebe Grüße aus Wien
Liebe Nicole diese Törtchen aus Portugal habe ich noch nie probiert werde ich auf jeden fall das irgendwann mal machen ich wünsche mir pelemani eine ukrainische Teigtaschen oder wie das heißt ganz herzhaft ist ganz was neues ich war noch nie in Lissabon Portugal würde ich gerne mal Urlaub machen ich muss echt sagen du bist auch die beste ihr müsst dieses Rezept bitte unbedingt nach backen und werdet sie auch Lieben so wie ich genial wart ihr auch denn schon mal in Portugal oder noch nicht super spitzen Klasse einfach nur ganz toll mega weiter so
wie ich die liebe 😋😋😋😋 da bekomme ich schon heimweg
Sehr, sehr lecker... Meine liebe Nicole, auf Mallorca - dir Marokiener lieben sie auch, sie flämmen sie manchmal auch ab, mit etwas braunen Zucker und einem Flammbiergerät 😉🙈😍 sehr sehr lecker 😘 zum rein legen 💓 Grüßchen deine Madeleine ❤️
Die sehen umglaublich lecker aus. VG Silke
Hallo, Nicole. Die sind wirklich super lecker 🤗. Wir kennen diese Törtchen auch aus Portugal. Man könnte sich wirklich da reinlegen. Ich freue mich schon sehr darauf sie nach zu backen. 🤗🤗🤗. Wie wäre es denn mal mit Salzburger Nockerln. Könntest Du Sie vielleicht mal machen? Ganz liebe 🍰🍰🍰grüße Karin.
Hallo Liebes, ich würde die leckeren Törtchen gern verschenken. Wie sieht das mit der Haltbarkeit aus? Ich würde sie dann einen Tag vor dem Verschenken backen, über Nacht im Kühlschrank lagern ; wie lang sind sie danach noch haltbar?
Danke für die Anregung 💕
Die sehen mega lecker aus😍
Sieben super lecker aus 👍
Suuuper lecker!!!
backe ich fast jede woche lecker
Habe Heute morgen überraschend eine Anmeldung von Besucher bekommen. Da hab ich mir gedacht probiere doch mal dieses Rezept. Ich habe die doppelte Menge gemacht. Der Besuch war begeistert. Musste Dein Video zeigen. Die wußten gar nicht wie schön Backvideos sein können. LG Ursel
Das ist ja süß!!! Vielen vielen Dank 🙏🏻. Liebe Grüße an dich und an deinen Besuch 😘
Ach traumhaft, die originalen aus Belém sind so köstlich 😋
Aber soweit ich weiß ist es ist es Eier Creme die aber so schmeckt wie Vanille Pudding, in sehr buttrigem Blätterteig. Auf dem Törtchen sollte noch eine krosse Karamell Schicht sein. Etwas schade das es nicht wirklich die richtigen sind. Da die Creme nicht fest sein sollte, sondern sehr weich.
Trotzdem danke fürs Rezept
lecker, 😋👍👍👍
Wäre toll, wenn du mal Cannoli machen könntest 😊
Ich würde die ja unheimlich gern nachmachen.Und ich hab einen Top Miele Ofen.Was besseres außer Miele gibt's nicht.Aber der Ofen hat außer bei der Grillfunktion keine 250 Grad.Geht das also irgendwie anders?🤔
Hallo Liebe Nicole...was hälst du denn mal von einem Schwedischen Weihnachts Hefegebäck?? Lussekatter. Ich liebe Sie und habe auch schon welche gemacht :)
Ist das nicht sowas wie Creme Brulé im Blätterteig?
Sehr schönes Rezept !!! Ich habe allerdings immer das Problem, dass sich trotz kräftigen Einsprühens das Gebäck nicht aus der Form lösen! Deshalb habe ich mir angewöhnt immer zusätzlich Papierförmchen zu benutzen !!! Kann man das mit Blätterteig auch oder hast du einen Tipp ??? Sollte man die Pastetchen erst in der Form auskühlen lassen??? GlG Gabriela
Mehr Butter in den Teig 🤫
Thanks 🌴 Jocina Kujna 🌴
Thank you so much my dear friend 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Mein Papa kommt aus Portugal wir essen diese Dinger ständig auch wenn wir in Portugal bei meiner Oma sind
Was ist wenn ich kein umluft sondern nur Ober und Untertitel habe?
Wo kann man dir Originalformen kaufen?
3.38 beginnt das Rezept
Hmmm fehlt noch Zimt, ohne Zimt schmecken die nicht
Kann man oben drauf machen, muss man aber nicht
HABLAS MUCHO
man spricht das portugiesisch PASCHTEISCH aus