RECEITA ORIENTAL DE BERINJELA NO MISSÔ :: UNDERCHEF
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Inscreva-se no nosso Mailing para ficar por dentro das novidades do Underchef!
materiais.unde...
Cupom de desconto 20% OFF para compras na loja virtual da BR Spices. Digite o código UNDERCHEF23, no momento do checkout. Link para a loja: www.loja.brspi...
Conheça nossos cursos online!
Curso FUNDAMENTOS DA GASTRONOMIA conta com:
👉 14 aulas gravadas
👉 +6 horas de conteúdo
👉 19 receitas exclusivas
👉 Material complementar com todo o conteúdo escrito
Para saber mais, clique aqui: underchef.com....
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
INGREDIENTES:
1 Berinjela
Pasta de Missô
Sal
Vinagre de Arroz
Saquê Mirin
Óleo de Gergelim
Shoyu
Gergelim
1 csp de mel
Um clássico da cozinha japonesa pouco conhecido, até por quem é super fã de sushi. É uma receita com pouquinhos ingredientes, mas que tem técnica e BASTANTE sabor. Vou fazer uma pastinha de Missô - pasta feita a partir da fermentação da soja - que depois de ir pro forno com a berinjela, fica super caramelizado. O resultado é uma mistura de sabores, adocicado e salgado, e uma textura sensacional.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Gostou?? Então não se esqueça de se inscrever pra ver as próximas receitas!
Facebook: / canalunderchef
Instagram: / canalunderchef
essa berinjela é super clássica de izakaya! adoro
Bom demaais!
É muito boa! E quanto mais caramelizada melhor.
Siim!
Sou viciada nessa berinjela. Amo
Boa demais!!
Receita bem especial. Berinjela é como a mandioquinha, boa de todas as formas. Valeu!!
Concordo! É só saber preparar :)
Vejo muito as receitas mas nos japas do Piauí nunca achei. Vai ser o jeito fazer. Valeu pela receita.
Espero que goste!
Adoro berinjela!Amei !!!
Também gosto muito
Receita simples e gostosa. Tmj Gabriel
Muito obrigado 😊
🎉🎉🎉
Excelente receita..
Obrigado grande Gabriel 👏🏽👏🏽👏🏽
Eu que agradeço!!
tô com missô na geladeira, vou fazer essa semana
aí sim!
Eu tbem, mas não vejo em nenhum restaurante do RJ
Você vai encontrar em vários aqui. Alguns desses lugares: Haru Sushi, Spicy Fish, Pabu Izakaya...
Nunca comi,não consigo nem imaginar o sabor.Vou fazer!😋
Fica muito bom
Segundo dessa vez kkkkessa é boa ja sei,porem vou ver do jeito do melhor
😊👏👏👏👏
Gabriel eu adoro os vídeos e as receitas, mas a thumb ficou parecendo um caixão servido no prato. HAHA
Kkkkkk puts!
Olá Chef! Tenho um missô que tá um tempão na geladeira, que usei umas 2 vezes,pedindo pra ser usado.Vai ser agora! Tem outra opção para o Saquê Mirim?
Valeu!😘
pode não adicionar o saquê!
Chefão que delícia, eu faço uma parecida só que o invés do nosso uso hondashi. Vou fazer essa..como chama o restaurante japa q vc citou no vídeo não consegui achar o insta deles?
Opa, esse aqui! instagram.com/kidoairaku_japanesecuisine/
Receita tradicional usa shiro missô.
Gabriel, faz caldo de carne no próximo vídeo.
Fala Wagner! A gente tem receita de filé ao molho madeira, que preparei caldo de carne: ruclips.net/video/w9hDAJIpglY/видео.htmlsi=HKz6NpmPjGvZTd83
Nessa epoca é difícil achar berinjela boa kk
Amo essa berinjela 🍆❤
Eu também!!
faço muito berinjela mas tudo que faço com misso acho extremamente salgado
Já tentou colocar uma quantidade menor?