Đầu gà vàvxuong heo rửa sạch, trụng nước sôi 5phút. Đổ rửa sạch Cho vào nước lạnh hầm nước sôi hạ lửa, nêm vào 1xup muối hột +1xup hạt nêm Tỏi bằm, gừng nướng, Ướp gà, hành tím, muối tiêu bột ngọt ướp vào bụng gà, cho gà vào nước lạnh ngập gà, cho vào 1/2xup muối hột +1/2hạt nêm. Nấu sôi, tính từ lúc nước sôi 13 phút cho gà nhỏ 15 phút cho gà lớn. Tắt bếp, để gà trong nồi 5 phút nữa cho gà chín bên trong xương, vớt ra ngâm nước đá lạnh Gừng nướng chín, để nguội KO RỬA NƯỚC gốc ngò, hành nướng, gừng nướng, sá sùng, tôm tươi nướng. Cho vào túi cột lại cho vào nồi nước dùng +boa rô cắt khúc + củ cải trắng cắt khúc. Hầm 3-4 giờ. Lọc lấy nước trong 12 lít 2xup nước mắm 2xup muối hột 2xup bột ngọt 2 xup bột nêm
Cam on ban da de bai hoc len tren mang cho moi nguoi cung hoc hoi ve cach nau cac mon an Viet nam. Hy vong se duoc xem nhieu bai hoc thu vi ve van hoa am thuc viet. Chuc ban thanh dat tren con duong ma ban da chon nhe!
Em đã học lỏm đc của thầy từ các bạn. Hji... Thầy dạy rất chi tiết và tỉ mỉ. Địa chỉ thầy dạy ở đâu? Bạn nào biết cho mình xin Thông tin vs ạh. Thanks.
E cảm ơn thày dù học muộn nhưng e cảm thấy thày dạy căn bản về nguồn gốc, dễ hiểu khi hiểu bản chất thì rất dễ thực hành vì lắm rõ nguyên lý
Bạn chỉ mình liên hệ học thày nhé. Xin cảm ơn
Thầy thành dạy rất tận tâm và giỏi chuyên môn.
Đầu gà vàvxuong heo rửa sạch, trụng nước sôi 5phút. Đổ rửa sạch
Cho vào nước lạnh hầm nước sôi hạ lửa, nêm vào 1xup muối hột +1xup hạt nêm
Tỏi bằm, gừng nướng,
Ướp gà, hành tím, muối tiêu bột ngọt ướp vào bụng gà, cho gà vào nước lạnh ngập gà, cho vào 1/2xup muối hột +1/2hạt nêm. Nấu sôi, tính từ lúc nước sôi 13 phút cho gà nhỏ 15 phút cho gà lớn. Tắt bếp, để gà trong nồi 5 phút nữa cho gà chín bên trong xương, vớt ra ngâm nước đá lạnh
Gừng nướng chín, để nguội KO RỬA NƯỚC
gốc ngò, hành nướng, gừng nướng, sá sùng, tôm tươi nướng. Cho vào túi cột lại cho vào nồi nước dùng +boa rô cắt khúc + củ cải trắng cắt khúc. Hầm 3-4 giờ. Lọc lấy nước trong
12 lít
2xup nước mắm
2xup muối hột
2xup bột ngọt
2 xup bột nêm
Ướp bung gà tiêu hôt
1 xúp khoảng bao nhiêu gam vậy ak
@@hoangngoc301 1xup là 15g em
Boa nô là gì thế bạn ơi
@@nhanff91boa rô là tỏi tây ạ
Thank bạn !
Hay wá Thầy
Cam on thay
Món súp này trông rất ngon !! Xin chúc mừng người bạn của tôi!!
Cam on ban da de bai hoc len tren mang cho moi nguoi cung hoc hoi ve cach nau cac mon an Viet nam. Hy vong se duoc xem nhieu bai hoc thu vi ve van hoa am thuc viet. Chuc ban thanh dat tren con duong ma ban da chon nhe!
Thầy ơi thầy làm được muối chấm gà ko thầy
Mon pho ga qua ngon !
Thầy dạy tận tình và có tâm. Tôi muốn học xin địa chỉ và số đt. Xin cảm ơn
Hay quá thầy ơi cho e hỏi 25lit thì tỉ lệ gia vị mắm muối và hành gừng như nào ạ chỉ e với e xin cảm ơn nhiều ạ
Thầy dạy nghề giải thích thật kỹ luôn á
Thầy ơi cho em 60 lít nước dùng thì cho bao nhiêu đường phèn ạ
Cám ơn em Khanh Cao. Em chỉ lại quá rõ ràng. Anh đã subscribed channel của em. Một lần nữa cám ơn em nhiều.
Bạn ơi tôi muốn làm phở gà bạn vui lòng giúp tôi đc ko ? Tôi xincamr ơn
Mình muốn học nấu hủ tiếu gà , chỗ Thầy có dạy không ạ
Cho bao nhiu tôm vs sá sùng vs lượng nước bai nhiu ạ
A ơi cho e hỏi thầy thành dạy phở gà ở trung nào vậy anh
Anh co nhận va đao tạo ko vay anh
Thay oi cho toi xin dia chi trung tam de hoc nau pho cua thay nha
Hoc co lau ko cac ak oi
Quan cua anh giờ mo o dau vay ak.
*Cái ông edit video cố tình cắt bớt những đoạn quan trọng... thế thì post lên làm cài gì cho mất thời gian??*
A oi ak co day nghe ko
Em đã học lỏm đc của thầy từ các bạn. Hji... Thầy dạy rất chi tiết và tỉ mỉ.
Địa chỉ thầy dạy ở đâu? Bạn nào biết cho mình xin Thông tin vs ạh. Thanks.
Mình cũng đang muốn biết
Trường saigontourist 45tr 1 khóa b
Thay oi e xin sdt thay voi de e hoc voi
Xin sdt liên hê
Mình muốn học phở gà của thầy ai có sđt của thầy cho mình với
*Tại sao phải trần xương? Ông nào edit cố tình cắt mịa mất để giấu bài hay sao?*
anh oi cho em hoi ti le cua tuong ot nhe anh.cam on anh nhieu lam.
Cho cô xin địa chỉ trường được không
Nhét cái gì vô gà v bạn
Thầy dayh kiểu gì mà đánh lừa ng tiêu dùng vậy ?
Xin hoi muốn học nghe nau pho ga học o dau vay a
Bô rô là cần Tây đó bạn
Khong phai can tay do la toi tay
baro là HÀNH TÂY vì cọng lá nó tròn . TỎI TÂY giống như baro nhưng LÁ NÓ DẸP .
Gừng, hành tím, cần tây, bô rô. Bô rô là cái gì vậy a
cần tây boro
@@hada6757 cây tỏi tây bạn nhé
ko đồng ý luộc gà kiểu này , luộc kiểu này ko canh được thơi guan chính xác và ga hay bị vỡ da
Luộc gà kiểu nào ạ
Bỏ gà vô lúc nước nguoi khi sôi lên tắt bếp ngâm gà thêm 25-30p
Nước sôi bỏ vô gà bị nức da .. chín ở ngoài trong ko chín