저희집도 냉장고 판이 깨져서 걍 나무 합판 잘라서 사용하고 있어요 걍 철물점이나 합판 파는데 가셔서 두께가 1cm 쯤 되는거로 테스트 해보시고 냉장고 크기에 맞게 쓰시면 될거에요 저희집 냉장고도 이제 30년 가까이 되는 오래된 냉장고인데 이제 이게 단종 되서 제품이 없거든요 그래서 나무합판 잘라다가 써봤는데 이게 은근히 튼튼합니다 한번 해보세요
대용량으로 만드는 이유는 1. 한 번 만들어 놓으면 7일-9일 동안 매일 먹을 수 있다. 2. 주변 지인이나 가족들에게 선물로 주기 편하다. 3. 어차피 한 번 만들거 같은 귀찮음이라면 양을 늘리는게 훨씸 이득이다. 입니다 ㅎㅎ 만들어지는건 똑같아요! 그냥 양을 많이하면 아무래도 한 번만 고생하면 되니까 훨씬 편하죠 : )
탈지 분유로 만들면 상대적으로 맛이 싱거워요..ㅠㅠ 물론 건강상 탈지분유가 건강에는 훨씬 좋겠지만 전지분유에 비하면 정말 싱거운(?) 맛입니다 전지분유랑 탈지분유 반반 섞어서 만들어도 좋아요 ㅎㅎ 아래는 제가 탈지분유로 만든 영상 공유해드릴게요 : ) 초코 그릭 요거트 만들기 : ruclips.net/video/zeJBeSTn90Q/видео.html
헉 감사합니다 !! 하나만 더 질문드릴게요.. 저도 그릭요거트를 많이 만들려고 하는데 저런 물끓이는 기구가 없을 때에는 싱크대에 덮어서 하는 방법이 더 하기 편할까요? 아님 전기매트에 온도 설정해놓고 하는 것이 더 편할까요? 혹시 전기매트에 무언가로 덮어놓고 하는 발효방법도 시도해 본 적이 있으신지요..
@@김수빈-q9c 네 수빈님 : ) 싱크대 덮어서 하시는것도 좋지만 저는 개인적으로 전기매트나 온수매트로 발효시키는것을 더 추천드리고 싶어요! 아무래도 온도가 내려가는거에대해서 계속 신경 쓸 필요가 없으니까요 ㅎㅎ 아래는 제가 온수매트로 발효한 영상 링크 남겨드릴게요 : ) 황치즈 그릭 요거트 만들기 : ruclips.net/video/1dlz5K5GSAk/видео.html
바빠서 지금 보네요 저도 그릭님 영상보면서 흑임자 그릭요거트 도전해보겠습니다! 항상 영상보면서 수고하시는 그릭님 정말 대단하시다고 느낍니다! 혹시 맛은 어떤가용? 맛이 없을 수 없는 맛인가용? 흑임자도 맛있고 그릭요거트도 맛있으니 말해뭐해 영상만들어 주셔서 너무 감사합니다😊
안녕하세요 민관님 : ) 제가 얼마전에 동일한 분유로 물 양을 다르게 해서 실험해봤는데 결과적으로 만들어지는 양이 다르더라구요! 처음에 저도 "어차피 유청으로 분리될거면 굳이 물을 8리터로 맞추지 말아볼까?" 해서 테스트 해봤는데 4리터로 해서 만든것보다 8리터로 만든게 훨씬 많은 양의 요거트가 만들어졌습니다! 물론 질감은 예4리터로 만든게 훨씬 꾸덕하고 뻑뻑(?) 했어요 근데 어차피 질감이 뻑뻑해도 유청거르고 나면 질감은 비슷해지긴 하더라구요 예전에 제가 얼그레이 만든 영상보면 안전 꾸덕하고 뻑뻑하게 만들어진걸 보실 수 있는데 이제와서 생각해보면 물 양을 조금 더 늘렸어도 괜찮았을거 같아요 ㅎㅎ
@@심심하면플리에소설쓰 싱크대에서 발효시키던 당시는 겨울철이어서 그런지 물의 가장 뜨거운 온도가 36도 까지 밖에 안올라가더라구요! 그래서 36도로 맞추고 했는데 36도 이상부터 발효가 되고 50도 이후에는 발효가 진행이 안돼요, 그렇기때문에 36도 이상 50도 이하로 온도를 맞추는 편입니다!
영상 잘 보고있어요! 저도 이제 요거트 만들어 먹어보려 하는데 가루로 된 요거트 스타터 도 있던데 발효유(액티비아)만 사용하시던데 이유가 있을까요??ㅋㅋ 안그릭님 처럼 대용량으로 만들 자신은 없어서 1리터 우유팩 째로 발효 시킬수 있는 요거트 메이커 사보려 하는데 써보신적 있으신가요??😊
발효유만 사용하는 이유가 크게 있지는 않지만 아무래도 스타터보다 좀 더 친근한 감이 있죠 요거트 스타터 라고하면 왜인지 어려울것같고 복잡한 느낌을 줄것 같아서요 그렇지만 사실 이것도 익숙해지고 적응하면 다 비슷할것이라 예상돼요 그럼 다음에는 요거트 스타터로 만드는 영상을 한 번 기획 해볼게요 : ) 예전에 요거트 메이커를 사용해본적은 있는데 필요한 양만큼 발효만 된다면 뭐든 다 좋다고 생각해요!
첨엔 서울우유 요거트를 사다가 만들어먹었었는데 가격이 비싸 밥솥으로 우유를 발효해 요거트로 만들어 그릭으로 먹고있습니다 그런데 우유로 만드니 유청이 더 많이 빠져나와 완성된 그릭요커트 양이 줄어든거 같은 느낌이 잇어요 ㅠ 만들어진 요거트를 얼마나 냉장보관 해야 요거트 손실을 줄일수있을까요? 저는 2시간 정도 냉장 보관하고 유청제거 작업을 하거든요 ㅠ
물 2L에 전지분유 250g 넣어서 밥솥에서 8시간 발효했는데 너ㅓㅓㅓ무 물 같아요 ㅠㅠㅠ 다시 8시간 하고있는데.. 뭐가 문제일까요ㅠㅠ 일단 40'c 정도의 물 2L +전지분유 250g 에 비피더스 1개 넣고 밥솥에서 요거트 기능으로 8시간 두었어요.... 유산균이 넘 적었나..... 분유가 적었나 ㅠㅠㅠㅠ 어려운 요거트의 세계입니당 ㅠㅠㅠㅠ
8시간 더 발효시켰고 변화는 없었어요ㅠㅠ 그냥 면보에 걸렀는데 다행히도 유청은 분리되었어요! (유청분리안될까바 조마조마 했어여... 그만큼 너무 물같았다는ㅠㅠㅠ) 냉장고 숙성시켰어야 하는데 맘이 급해서 발효 16시간 후에 바로 면보에 걸르는 중이예요. 다행히 그릭이 형태는 나오는 중이에요ㅎㅎ
안그릭 요거트 온라인 스토어 :
smartstore.naver.com/ahn_greek
그릭님 07:10초를 썸네일로 하시면 어떨까요? 그 전에 조회수가 잘 나온편 썸네일을 보면 7:10초 배경에 완성된 그릭 요거트 겹쳐있는 거 같아서요... 괜한 오지랍이지만 안 그릭님이 잘 됐으면 좋겠어서 댓글 남깁니다..
@@DD-nr4cs
안녕하세요 DD님 : )
절대 오지랍 아닙니다!
오히려 감사하다고 말씀드리고 싶어요!
DD님께서 섬세하고 디테일하게 채널에 관심을 가져주시는것이 느껴져서 한편으로 감동이기까지 합니다 : )
한 번 만들어볼게요!
감사합니다👍🏻
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+ 23.07.24 썸네일 변경완료
요거트 만들어 드시게 된 계기랑 지금처럼 만들게 되실때까지의 우여곡절이랑 실패 후기도 올려주시면 재미있을 것 같아요 정말 시중에서 파는것보다 위생적이고 좋은 재료로 정성껏 만드시는게 한눈에 보여서 여유만 된다면 꼭 한번 따라 만들어보고 싶어요😊
알겠습니다 ㅎㅎ 좋은 제안 감사합니다 : )
영상너머로 고소함이 느껴진다😂
한 입 아-!
아아아악 이것도 팔아주세요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 개맛있어보인다 진짜
너무 맛있겠다
오우 육식맨 선생님-!!! ☺️
육식맨님이다!!
와 육식맨님이다ㅏㅏㅏ
전지분유로도 그릭요거트가 됩니까? 너무 충격적이네요 대단하시네요~
시청해주셔서 감사합니다 : )
다음은 냉장고 언박싱 영상인가요!ㅎㅎㅎㅎ잘봤습니다
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 냉장고 정말 하나 구매해야겠어요 ㅠㅠ
온도를 떨어트리고 다시 가열하는 이유가 있나요?
45도로 유지하는게 편하지 않나요?
맞습니다 45도로 유지하는게 편한데 촬영당시에는 수비드 머신 소리가 좀 커서 올리고 내려가면 올리고 하는 방식으로 만들었습니다
스테비아 넣는 이유가 혹시 산미 없애기위해서인가요?ㅎㅎ 신맛 싫어서요 ㅠ
유산균의 증식을 위해서 넣어줬습니다
그릭요거트만 먹으며 다이어트하면 살 빠질까유? 단백질이니까 탈모도 안오려나
극단적 다이어트는 절대 긍정적 일 수 없습니다 ㅠㅠ
영양분을 골고루 섭취하시고 군것질,과당음료 섭취, 혈당 높이기 등등 다이어트에 안좋은 행위를 줄이시는것을 추천드릴게요!
간헐적 단식도 도움이 될거에요!
혹시 오레오 그릭요거트 가능할까요!? 상상만 해도 군침이돌아요
와우..!! 오래오 갈아서 만들면 진짜 맛있겠다 그쵸?ㅠㅠㅠㅠ
8:48 와 넘 꾸덕해서 시멘트 콘트리트 같기도😂 꼬소하고 맛있을거같아요 따라만들어봐야겠드아
한 번 만들어보세요 정말 맛있어요 ㅎㅎ
저희집도 냉장고 판이 깨져서 걍 나무 합판 잘라서 사용하고 있어요 걍 철물점이나 합판 파는데 가셔서 두께가 1cm 쯤 되는거로 테스트 해보시고 냉장고 크기에 맞게 쓰시면 될거에요 저희집 냉장고도 이제 30년 가까이 되는 오래된 냉장고인데 이제 이게 단종 되서 제품이 없거든요 그래서 나무합판 잘라다가 써봤는데 이게 은근히 튼튼합니다 한번 해보세요
오호…! 좋은 정보 감사합니다!
조만간 동네 철물점 한 번 방문해볼게요!
감사합니다☺️
헙 흑임자 만들면서 냉장고까지 부셔졌다니... 흑임자 폼 미쳤다... 그만큼 완전 맛도리였다🤭 다음 영상도 기대하며 기다릴게요!
ㅎㅎ 흑임자 폼 미쳤죠~~~ㅎㅎㅎ 기다려 주셔서 감사합니다 : )
넌 그릭계의 대통령이여
민트 요거트 만들어주새효,,초콜릿칩 넣어서 먹구😊
캬 민초 그릭 때깔 이쁘겠군요! 추천 감사합니다 : )
검은콩 두부 같아요! 대리만족 짱입니다
영상 감사합니다🎉
시청해주셔서 감사합니다☺️
대용량으로 만드는 이유가 국금해요 많이만드는게 더 잘만들어지나요?
(태클 이런가 전혀아님 걍!!!궁금 )
냉장고가 작아도 대용량이 가넝한거였네요 그저대단.. 오늘은 진짜 맛이넘궁금해요
대용량으로 만드는 이유는
1. 한 번 만들어 놓으면 7일-9일 동안 매일 먹을 수 있다.
2. 주변 지인이나 가족들에게 선물로 주기 편하다.
3. 어차피 한 번 만들거 같은 귀찮음이라면 양을 늘리는게 훨씸 이득이다.
입니다 ㅎㅎ
만들어지는건 똑같아요! 그냥 양을 많이하면 아무래도 한 번만 고생하면 되니까 훨씬 편하죠 : )
검은깨 겁나비싼데 휴우~~많이넣으시네요. 다행이 냉동실에 검은깨가 있어 해볼수있겠어요..스케일이 어마무시~
항상 응원해 주셔서 감사합니다
미경님도 한 번 만들어보세요!
검은깨 특유의 고소함이 아주 끝내줘요☺️
이분은 찐!!
☺️
수비드 머신을 살 바에야 오븐을 사지
스티로폼과 어항온도 조절기로 간편하게 할 수 있는데
제가 여러가지 방법으로 발효하는 편이라 이번 편은 수비드로 제작해봤습니다..^^;;
수비드머신 얼마안해요. 어항온도 조절기보다 활용도도 비교안되구요...
수비드밖에 없지않나요?
어항 온도조절 조절기 5, 6천원 살수있는데
전지분유한거랑 우유로 한거랑 어떤 차이점이있나요?
저는 개인적으로 맛에 있어서 큰 차이를 느끼지 못했습니다
두부같긴한데, 비건으로 두유 요거트해도 좋을것같아요!!! 꽤 맛있어서 추천해요~~~!
넵 안그래도 두유 그릭 요거트 준비중이에요!
얼른 업로드 해드릴게요 : )
와…스쿱으로 뜨는거보고…디저트인줄…😮😮😮😮😮😮😮😮😮
여기까지 흑임자냄새가~나는거같아요~❤❤❤
완전 아이스크림 같지 않나요?!ㅎㅎ
@@ahn_greek
얼려먹음…진짜 맛날꺼가타여어~❤️❤️
질감 개미쳤내
전지분유로도 요거트가 되는구나
네 ㅎㅎ 전지분유가 우유 말린것이라 물만 타주면 발효가 가능해요 : )
빠져드는 영상입니다😊
좋게 봐주셔서 감사해요!😆
와.. 이 걸쭉한 색감 진짜 미쳤다 ㅜㅜ! 화면 밖으로까지 고소한 냄새가 나는듯한 느낌 ㅋㅋ.. 진짜 고소하고 맛있을거 같아요 ㅜㅜ 흑임자 좋아하는 사람으로써 군침돌면서 봤네요.. 만드느라 고생했어요 ㅎㅎ 안그릭! 오늘도 잘 봤어요 :) ❤ 좋은 밤 보내요 ㅎㅎ
감사해요 우리 꾸덕이님☺️
오늘도 시청해주셔서 정말 감사합니다!
우리 또 봐요❤️
수비드머신을 안끄고 8시간동안 온도를 38도정도로 계속 설정해놓으면 안되나요?
네! 물론 가능합니다
다만 전력 소모도 많고 제가 사용하는 수비드 머신은 특유의 기계 소음이 있어서 저는 온도만 높혀주고 껐습니다 ㅎㅎ
@@ahn_greek 아하 답변 감사합니다 안그릭님 영상보고 저도 집에서 그릭요거트 직접 만들어보려구요 영상이 많은 도움이됩니다! 감사합니다!
와 흑임자 미쳐따..... 안그릭님꺼 보고 황치즈랑 녹차랑 만들어 봣는데.. 흑임자도 도전해야겟어요!
흑임자 추천드립니다👍🏻👍🏻👍🏻
너무 맛잇겟다ㅜㅜ흑임자 너무 조아해요 ㅜㅜ❤
흑임자 꼬소하고 맛있죠 ㅠㅠ 또 먹고싶네요😝
점점 장비가 호화로워진다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 그쵸 점점 많아지는 장비 ㅋㅋㅋㅋㅋ
할미 입맛 취저 탕탕, , 퇴근하고 보는 안그릭님 영상은 체고야🫶🏻
ㅎㅎㅎ 오늘도 시청해주셔서 감사해요 보민님👍🏻
흑임자 안 좋아하는데 냉장고까지 뿌셔가면서 만들어져서 그런지 안그릭님의 영상이라 그런지 맛나보이네요ㅎㅎ 영상 재미있게 잘 봤습니다❤💛
냉장고는 역시 부수는 맛이 있죠!👍🏻
흑임자는 못참지여......일단 쿠팡에
검은깨가루 주문하러 고고.......
흑임자 정말 맛있어요! 소라님도 만들어보세요 : )
훗... 내가 먹은게 저렇게 만들어졌다닝...
뿌듯하고마잉❤ 어쩐지 맛있었어...
당신 진짜 못하는게 뭐고 왜이리 완벽해 ㅎ
맛있으셨죠?! ㅎㅎ
저도 너무 맛있어서 며칠 먹었어요 : )
개인적으로 요거트를 접종해서 만든 요거트보다 유산균종을 접종해서 만든 요거트도 궁금합니다!
넵! 안그래도 어제 균 구매했습니다!
요거트와 균에 대해서 잘 아시는분 같군요ㅎㅎ
반갑습니다 : )
조만간 업로드 할게요!
추천 감사합니다👍🏻
와 먹어보고 싶어요...
🫠
미쳤어미쳤어 ㅠㅠㅠ
흑임자라니... 나의 할매입맛을 사로잡았어........정말......
꿀과 계피가루 까지 함께하면 불로장생 회춘셋트 입니다 💪🏻👴🏻💪🏻
너무 꼬수울거같아용😂❤
거기다 계피가루까지 더해지면 정말 최고입니다☺️
안그릭님 안녕하세요 혹시 시중에 파는 요거트랑 검은깨가루 섞어만들수 있나요? 집에 항상 있다보니 분유까지 사기엔 좀 부담되서용 ㅎㅎ
네네! 상관없습니다 ㅎㅎ
행님 담번에는 바나나맛제티 그릭요거트 어떠십니까 꾸우덕하게해서 먹어줘여
오호 그것도 재밌겠군요!!
궁금한게 유청분리 후에도 단맛이 남아있나요? 다른 유튜버들 보면 단맛이 다 유청 뺄 때 빠진다하던데..스테비아는 다른지..
유청 제거하고나면 단맛이 많이 남지는 않습니다!
와 진짜 맛있어 보여요ㅠㅠ 흑임자 요거트 독특하네요.. 다음에 저도 만들어봐야겠어요!:) 항상 잘 보고 있습니당~!
항상 감사합니다 시현님👍🏻🫶🏻👍🏻
이 채널 보고 저도 만들어 먹고싶단 생각이 들었어요 집가서 해봐야지 🤤
화이팅 입니다💪🏻🐷💪🏻
우유말고 분유를 사용하능건가요?? 싱기방기 그게 되다니??!
우유를 말려서 분말 형태로 만든것이라 가능해요 ㅎㅎ 환원유 분말의 유통기한도 길어서 보관레도 용이하죠 👍🏻
마녀스프 만들어주세요!!!
넵! 🫡
왕 맛있겠당 저번 초코그릭도 맛있을것 같은데 흑임자 대박이당❤
흑임자 대박이죠!!?? 유럽과 한국식의 만남이라 ㅎㅎㅎ 맛있습니다
와... 꾸준히 요거트 만들고계셨네요 오랜만에 들어왔는데 흑임자라니!!! 너무 사랑합니다💕💕💕
ㅎㅎ 오랜만에 찾아주셔서 감사합니다☺️
왐마!!! 저이거 너무 기다렸잖아요… 미쳤다요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저 진짜 너무 감격 스러워요 ㅠㅠㅠㅠ하 너무 혈압오를정도로 너무 좋아요……………🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤
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기다려주셔서 감사합니다!
이렇게 좋아해주셔서 더 감사합니다
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전지분유 말고 탈지분유(지방 제거한 것)로 하면 어떨까요?
저지방우유와 일반우유로 했을 때 요거트 결과물의 차이점
전지분유로 했을 때랑 탈지분유로 했을 깨 요거트 결과물의 차이점
이런 것을 실험해주시면 유익할 것 같아요!!
좋은 영상 감사합니다
탈지 분유로 만들면 상대적으로 맛이 싱거워요..ㅠㅠ
물론 건강상 탈지분유가 건강에는 훨씬 좋겠지만 전지분유에 비하면 정말 싱거운(?) 맛입니다
전지분유랑 탈지분유 반반 섞어서 만들어도 좋아요 ㅎㅎ
아래는 제가 탈지분유로 만든 영상 공유해드릴게요 : )
초코 그릭 요거트 만들기 :
ruclips.net/video/zeJBeSTn90Q/видео.html
헉 감사합니다 !!
하나만 더 질문드릴게요..
저도 그릭요거트를 많이 만들려고 하는데
저런 물끓이는 기구가 없을 때에는
싱크대에 덮어서 하는 방법이 더 하기 편할까요?
아님 전기매트에 온도 설정해놓고 하는 것이 더 편할까요?
혹시 전기매트에 무언가로 덮어놓고 하는 발효방법도 시도해 본 적이 있으신지요..
@@김수빈-q9c
네 수빈님 : )
싱크대 덮어서 하시는것도 좋지만 저는 개인적으로 전기매트나 온수매트로 발효시키는것을 더 추천드리고 싶어요!
아무래도 온도가 내려가는거에대해서 계속 신경 쓸 필요가 없으니까요 ㅎㅎ
아래는 제가 온수매트로 발효한 영상 링크 남겨드릴게요 : )
황치즈 그릭 요거트 만들기 :
ruclips.net/video/1dlz5K5GSAk/видео.html
너무 친절한 답변 감사드립니다☺☺
1. 전지분유나 탈지분유에 생각보다 당이 높던데ㅜ 다이어트 목적(아침대용) 그릭요거트 섭취하는데 괜찮을까요....?
또 보통 서울우유 플레인요거트 1.8리터 짜리로 그릭요거트 만즐어서 3-4번 정도로 나눠먹어요!
2. 분유로 2리터 정도 만들려고 하면 물이랑 뷴유 가루는 어느비율로 어느정도 넣어야할까요....?😮
(슬로우쿠커 핫팟 이용해서 발효시키려고 해요!)
그릭요거트 공장 같아요 😂😂😂😂😂
그런가요?ㅎㅎㅎ
넘 맛있어 보이네요
보관 기간은 얼마나 두시고 어떻게 보관하세요?
가능한 7일 이내로 다 먹으려고 합니다 : )
공기가 통하지 않는 지퍼백이나 용기에 담아서 보관하는 편이에요!
바빠서 지금 보네요 저도 그릭님 영상보면서 흑임자 그릭요거트 도전해보겠습니다! 항상 영상보면서 수고하시는 그릭님 정말 대단하시다고 느낍니다! 혹시 맛은 어떤가용? 맛이 없을 수 없는 맛인가용? 흑임자도 맛있고 그릭요거트도 맛있으니 말해뭐해 영상만들어 주셔서 너무 감사합니다😊
유라님~~!!! 추천해주신 흑임자 그릭요거트 대령했습니다요 ㅎㅎㅎ
흑임자 그릭 요거트 고소하고 맛있어요! 유라님도 한 번 만들어보세요 : )
추천해주셔서 감사합니다👍🏻
@@ahn_greek 꼭 만들어보겠습니당!
와 정성이 대단하시네요❤😊
흑임자맛 궁금하네용🎉
꼬소하고 꾸덕하고 달달하면서 담백하고 맛있어요 : )
나도 먹고싶다...흑임자 너무 맛있는데
🫠
이 분 두부랑 치즈도 잘만드실듯
두부는 만들어 본 적 없지만 한 번 찾아볼게요 : )
안녕하세요 안그릭님 영상 잘보고있습니다
예전 얼그레이 하실때는 물 4L에 분유 1kg 넣으신거 같았는데 오늘은 물 8L에 분유 1kg 넣으셔서요 분유양은 같고 물양에 다르면 양이 다르게 나올까요? 참고 할려고 봤는데 못찾아서 댓글 남깁니다
안녕하세요 민관님 : )
제가 얼마전에 동일한 분유로 물 양을 다르게 해서 실험해봤는데 결과적으로 만들어지는 양이 다르더라구요!
처음에 저도 "어차피 유청으로 분리될거면 굳이 물을 8리터로 맞추지 말아볼까?" 해서 테스트 해봤는데 4리터로 해서 만든것보다 8리터로 만든게 훨씬 많은 양의 요거트가 만들어졌습니다!
물론 질감은 예4리터로 만든게 훨씬 꾸덕하고 뻑뻑(?) 했어요 근데 어차피 질감이 뻑뻑해도 유청거르고 나면 질감은 비슷해지긴 하더라구요
예전에 제가 얼그레이 만든 영상보면 안전 꾸덕하고 뻑뻑하게 만들어진걸 보실 수 있는데 이제와서 생각해보면 물 양을 조금 더 늘렸어도 괜찮았을거 같아요 ㅎㅎ
혹시 식물성 요거트? 로 만드는 그릭요거트 제작방법 없을까요? ㅠㅠ 동물성 유제품 알레르기가 있어서요 ㅠ
순수 비건 그릭 요거트 기획 중이에요!
가능한 빠르게 촬영 마치고 업로드 할게요 ㅎㅎ
조금만 기다려주세요 ☺️
이건진짜 레존드.. 그러니까 한입만요
아---------😲
하세요!😝
어우 엄청 고소해보여요 미쳤다!!!!!!!!
꼬숩-꼬숩-😆
헉.. 보기전인데도 벌써 기대되는 흑임자👍❤️ 날이갈수록 발전한다😮 수비드..!
ㅎㅎ 수비드가 편하긴 하더라구요!
근데 통상적으로 사먹는 거보다 만들어 먹는 게 금액적으로 이득인가요?
네 제가 계산해보니 그렇더라구요!
물론 시간적인 투자를 해야하는건 있지만 여러가지를 따져봤을때 직접 만들어먹는게 지속 가능성이 훨씬 높다는 판단이 들어서 매번 만들어 먹고 있어요 ㅎㅎ
@@ahn_greek 답변 감사합니다!
수비드 머신으로 36-40도로 놓을 수는 없나요?
수비드 머신으로 36도 에서 40도 가능해요!
@@ahn_greek 아하, 그렇다면 50도로 맞춰두시고 계속 확인하신 이유를 여쭤봐도 될까요? 영상 정독했는데 싱크대에 하실 때는 36~40도에 맞춰두시더라구여
@@심심하면플리에소설쓰 싱크대에서 발효시키던 당시는 겨울철이어서 그런지 물의 가장 뜨거운 온도가 36도 까지 밖에 안올라가더라구요!
그래서 36도로 맞추고 했는데 36도 이상부터 발효가 되고 50도 이후에는 발효가 진행이 안돼요, 그렇기때문에 36도 이상 50도 이하로 온도를 맞추는 편입니다!
@@ahn_greek 감사합니다!
@@ahn_greek선생님 근데 그릭 요거트 만들때, 우유+액티비아 대신 우유+서울우유 더 진한 플레인 요거트로는 안되나요? 만약 된다면 가성비는 얘가 압도적일거 같아서….
와 씨 미쳣다 존나 맛있겠다
구독햇싑니다 저랑 입맛이 똑같으시네요😊
감사합니다☺️
흑임자 폼 미춋다
폼임자 흑 미춋다아아아아😉
다음에 인절미도 해주세욥 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ-!!!!!!
알겠습니다 : )
알고리즘에게 감사 인사를 :)
저는 정미님께 감사 인사를🫶🏻
영상 잘 보고있어요! 저도 이제 요거트 만들어 먹어보려 하는데
가루로 된 요거트 스타터 도 있던데
발효유(액티비아)만 사용하시던데 이유가 있을까요??ㅋㅋ
안그릭님 처럼 대용량으로 만들 자신은 없어서 1리터 우유팩 째로 발효 시킬수 있는
요거트 메이커 사보려 하는데 써보신적 있으신가요??😊
발효유만 사용하는 이유가 크게 있지는 않지만 아무래도 스타터보다 좀 더 친근한 감이 있죠
요거트 스타터 라고하면 왜인지 어려울것같고 복잡한 느낌을 줄것 같아서요
그렇지만 사실 이것도 익숙해지고 적응하면 다 비슷할것이라 예상돼요
그럼 다음에는 요거트 스타터로 만드는 영상을 한 번 기획 해볼게요 : )
예전에 요거트 메이커를 사용해본적은 있는데 필요한 양만큼 발효만 된다면 뭐든 다 좋다고 생각해요!
안그릭님! 영상 처음 보는데 유용한 팁 많이 얻어가요! 혹시 분유로 만드실때는 물:분유 비율을 어느정도로 해서 만드시나요??
저는 보통 전지분유 1kg : 물 8L로 만들고 있습닏다!
하.. 진짜 내 최애 흑임자ㅠㅠ ❤
크흐...저도 이번에 먹고 여러가지 맛들 중 다섯 손가락 안에 들어오는 맛이에요 ㅠㅠ
진짜 너무너무너무 맛있어보여요!!!!!
엄청 엄청 맛있어요! ☺️☺️☺️
난 왜 이거를 보고있는가.. 알고리즘에 마법..
🎊Wel 환 | 🐷반갑습니다🐷 | 영 come🎊
하 말나온김에 그릭 예전에 올렸던 영상들 또 정주행 하러 가요..방바닥에서 발효하던게 엊그제 같은데…!
장족의 발전인가요?! ㅎㅅㅎ
우왓..알고리즘 덕분에 채널을 알게 되어 기쁩미댜ㅎㅎㅎ!!!....흑임자 너무 꼬소미일 것 같아요🥲🤤🤤 기분 조아지는 영상(*´･∀･)ﾉ(*´･∀･)ﾉ
안녕하세요 : )
채널을 방문해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
앞으로도 유익하고 재미있는 영상 자주 업로드 할게요!
잘 부탁드립니다 : )
첨엔 서울우유 요거트를 사다가 만들어먹었었는데 가격이 비싸 밥솥으로 우유를 발효해 요거트로 만들어 그릭으로 먹고있습니다 그런데 우유로 만드니 유청이 더 많이 빠져나와 완성된 그릭요커트 양이 줄어든거 같은 느낌이 잇어요 ㅠ
만들어진 요거트를 얼마나 냉장보관 해야 요거트 손실을 줄일수있을까요?
저는 2시간 정도 냉장 보관하고 유청제거 작업을 하거든요 ㅠ
저는 보통 숙성시간을 8시간 정도 갖고 유청 분리작업에 들어가요
유청이 많이 빠져나오는건 당연한것이에요!
우유는 80% 정도가 수분으로 구성되어있기 때문에 유청 분리하는 과정에서 유청이 많이 나오는 것은 당연한 것입니다.
@@ahn_greek 혹시 8시간 하는 이유나 오래하먄 좋은점이 있나욤????
@@wngus7005 따듯한 온도에서 발효를 시켜준 요거트를 차가운 냉장고에 넣어줌으로써 발효 진행을 멈추게 하고 발효된 요거트가 응고되는 걸로 알고 있어요
꼭 8시간이라고 정해진 건 아니지만 최소 4시간 이상은 해주는 게 좋다고 알고 있습니다.
ㅎㅂ. ㅎ 내사랑
흑임좌..... 미취게 맛있을거같으다
ㅎㅎ 흑임자 정말 맛있어요 😎
저 흑임자 엄청 좋아하는데 팔아주세요 ....
ㅠㅠㅠㅠ 정말 판매 하고싶네요 ㅠㅠ 아니 그냥 드리고 싶어요 ㅠㅠㅠㅠ
물 2L에 전지분유 250g 넣어서 밥솥에서 8시간 발효했는데 너ㅓㅓㅓ무 물 같아요 ㅠㅠㅠ 다시 8시간 하고있는데.. 뭐가 문제일까요ㅠㅠ
일단 40'c 정도의 물 2L +전지분유 250g 에 비피더스 1개 넣고 밥솥에서 요거트 기능으로 8시간 두었어요....
유산균이 넘 적었나..... 분유가 적었나 ㅠㅠㅠㅠ 어려운 요거트의 세계입니당 ㅠㅠㅠㅠ
8시간 더 발효시켰고 변화는 없었어요ㅠㅠ 그냥 면보에 걸렀는데 다행히도 유청은 분리되었어요!
(유청분리안될까바 조마조마 했어여... 그만큼 너무 물같았다는ㅠㅠㅠ)
냉장고 숙성시켰어야 하는데 맘이 급해서 발효 16시간 후에 바로 면보에 걸르는 중이예요.
다행히 그릭이 형태는 나오는 중이에요ㅎㅎ
기여워
앗..많이 티나요?😉
우와
😘
와 이건 진짜 아이스크림 같다
그쵸 ㅋㅋ 모양도 딱 베라같죠 ㅎㅎ
전지분유는 생각도 못했는데 해봐야겠어요ㅎㅎ 다음에 또 이벤트하시면 참여라도 하고싶을만큼 꾸덕하고 맛있어보여요😂🎉 초코, 딸기, 흑임자까지ㅠㅠ❤
또 다른맛 좋아하시는게 있을까요?!
@@ahn_greek 돼지바맛처럼 딸기랑 초코를 섞거나 피스타치오도 궁금해요ㅎㅎ
@@Claire_jxx 캬 맛있겠네요 정말 ㅎㅎ
큰일났다,,,! 안그릭에 빠져버렸어,,,
헉..!!!
와 맛있어 보이네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와 이게 와......
크흐…👍🏻
키야..연세우유에서 협업 안들어오십니까 ㅠㅠ
진짜 들어오면 좋겠네요 ㅠㅠㅠ
당신 내 친오빠였으면 좋겠어 정말이야
그럼 그렇게 하죠 뭐