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Mexikanische grüne Sauce mit Koriander - Salsa verde con cilantro
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- Опубликовано: 23 май 2024
- Grüne Soße mit Koriander - Salsa verde con cilantro
5 bis 6 Tomatillos
1 Bund Koriander (oder weniger…nach Geschmack)
1 bis 3 Chili (nach Geschmack)
1/2 Tl Salz
1 Knoblauchzehe
Wasser Wasser zum kochen
Die Tomatillos und Chilis in Wasser kochen, dann nach abkühlen mit Salz und etwas von dem Kochwasser im Mixer zusammen mit Knoblauch und dem Koriander pürieren.
Diese Sauce, könnt ihr mit Quesadillas , Tacos, sopes , Gorditas und Grillsachen nutzen.
