Insalata di mare. Facile da fare e deliziosa
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Insalata di mare. Facile da fare e deliziosa
fatta a regola d’arte
Un piccolo polipo
Una seppia
3/4 calamari
2/3 pugni di code di gambero pulite e tolto il pasto
Qualche foglia di alloro e qualche grano di pepe
Una grossa carota
Due coste di sedano fresche e tenere
Un paio di limoni
Olio extravergine, sale pepe prezzemolo tritato
Se si desidera una salsa rosa basta prendere un po’ di maionese e aggiungere un po’ di ketchup
Metto qui il link di una mandoLina come la mia per chi fosse interessato
amzn.to/3KY4K5R
È Strepitosa...si vede che è fatta come si deve!!!! Complimenti davvero. ❤
Ciao Cristina sei meravigliosa tu come personae poi le tue ricette le spieghi cosi bene che ti vien voglia di mangiarle sei bravissima ti adoro ❤❤
Complimenti davvero 🎉🎉...se mi posso permettere e magari puoi provare, la ricetta del polpo lesso qui in Toscana. Nella pentola in cui lo lessi va messo un bel po di peperoncino , e poi anche se sembra strano DOPPIA DOSE DI SALE che useresti in quella pentola .( ti assicuro che non viene salato ma perfetto ) quando bolle L'acqua tuffare x 3 volte .poi dal momento che riparte il bollore 20 minuti. Passato il tempo si spegne il gas si tappa con un coperchio e si lascia altri 20 minuti. Passato il tempo si aggiunge 3 ramaioli di acqua fredda e si gira bene in fondo. Dopodiché lo puoi lasciare in acqua fino al momento di servirlo 😊 spero di non essere stata invadente ...sei bravissima ⚘
Fatta speciale buona buona brava grazie dei tuoi consigli❤😂
Cara Cristina che te devo dì!?!. Sei sempre bravissima ed è un piacere guardare i tuoi video anche se non si fanno le ricette... Sei speciale . un abbraccio da nonna Stefania 🥇💐🤗🕊🥰🦘🐨🙏👍
Io non so cucinare il pesce ma tu mi hai insegnato tanto 💯🍀👍👍👍
Uaoooooooo meravigliosa ❤️
Per me una grande porzione ,grazie 😋 io la adoro aggiungo cozze e vongole e così sarà stupenda !!!!!!?
Come sempre al top 😘
Ciao Cristina ❤.
Un bacio Titti
Cristina bellissima ricetta,io ci aggiungo anche qualche oliva di Gaeta.
Che dire: bravissima. Grazie infinite per tutto, specialmente per i consigli sulla cottura, ma non solo. Da te uno impara meglio che un'enciclopedia. Ciao Cristina, buona notte 🥰🥰🥰👋👋👋
Cristina sei fantastica complimenti veramente, a me piace molto l'insalata di mare e oltre a me soltanto a uno dei miei due generi e quindi quando mi va la devo per forza comperare
Buongiorno signora. Credo che abbia ragione! Non è buona ma sicuramente.....di più!!!!! Complimentoni è bellissima già solo a guardarla. Immagino sia squisita!!!! Io per brevità prendo il pesce surgelato da" sapori di mare" ma certamente fresco è più buono. Per i prezzi del pesce...... purtroppo è una nota dolente per tutti. Anche nei vari punti vendita sapori di mare non lo regalano. Grazie e buon tutto!!!❤
Meraviglioso grazie mi hai fatto venire l’acquolina in bocca la farò senza altro
Stupenda ! Grazie per ogni passaggio della preparazione, è utilissimo per avere un piatto ben fatto e gustoso. Complimenti e simpatia :)
Bravissima sei la migliore
Complimenti alla cuoca molto brava
BRAVISSIMA! La farò al più presto grazie!
Deve essere squisita Cri,domani la replico❤😋👏
Complimenti. Bellissima insalata di mare. A me piace tanto 😊❤
complimenti lavori con estrema professionalita' e con molto ordine brava
Buonissima!!!!Però, come si fa con questi prezzi??!!!!Fare la spesa è un incubo ormai!!Comunque......insalata strepitosa. Ne sai una più del diavolo!Grazie Cristina, un bacione ❤
se ne mangia un pò meno e meno spesso così quando capita la si apprezza di più 🙅
Adoro il pesce, questa insalata di mare è da provare ! 👍 certo solo con il pesce fresco, quando vedo quelle pronte surgelate mi viene una tristezza esistenziale 😂
Brava Cristina, la passione e l'orgoglio nel prepararla che trasmetti è incantevole 🥰
👏👏👏👏
Grazie per aver condiviso con noi un'altra fantastica ricetta!!!😘
Ti ho visto ballare in un video per caso. Sei bravissima e sono stata contenta di vederti, amo il ballo. Farò la tua ricetta, grazie tante.😘
bellissima e buonissima...la mangio spesso solo in estate....o magari solo insalata di polpo
Grazie carissima x la compagnia che mi fai è x me una grande gioia ascoltare te e
Complimenti Cristina adoro l'insalata di mare ti ripeto sei straordinariamente brava .Grazie buone feste nella tua numerosa famglia ❤
Molto bella! Dev'essere una delizia! Non ho mai messo il sedano nella "salade de la mer", ma di sicuro lo provo!!! Mille merci Cristina!😋😋😍😍😍👍👍👍❤
Nooo la salsa rosa o altre salse nooo davvero. .. Piuttosto mancano le cozze.
@@elenacara5731 la salsa, chi non la vuole non la mangia! Le cozze non sono un'obbligo e poi, chi ne vuole ne mette!!
Che meraviglia 🤩!
Freschissimo che bontà alto livello sei il top ciao Cristina
STREPITOSA😋😋👏👏👏
Che bontà carissima e amatissima da tt noi ...hai fatto un antipasto di mare spettacolare.noi mettiamo anche le cozze...da buona Cagliaritana ti dico che sei superlativa 👏👏👏ti voglio un mondo di bene❤un abbraccio a tt voi...tra i commenti ho letto del tuo compleanno e fi Nicola.penso sia tuo figlio...
Auguri ad entrambi 🎉🎉🎉🎉🎉
💖💖💖
Ciao Cry, che spettacolo adoro l’insalata di mare. Complimenti. 😊😊😊😊😊
Guardando la spiegazione mi e' venuta una grande voglia
non di fare l'insalata di mare ma di andare a comprarla pronta! Non tutti possono o vogliono tirarla lunga cosi' vorrei proprio vedere come fanno nei ristoranti
E che ti devo dire, mi hai fatto venir voglia.
Farò felice mio marito con questa insalata di mare!! Certo il pesce non te lo regalano ma vale la pena. Buon appetito 😋😋😋😋
Anche da noi in Sicilia, l' acqua del polipo va salata, calato x tre volte in acqua calda che sta bollendo, circa venti o venticinque minuti di cottura, a secondo del peso , poi si lascia x circa dieci o quindici minuti in acqua con
coperchio.
Complimenti Cristina.😘
Sei bravissima!!!
Complimenti!
Spettacolare!!!!🎉🎉🎉
Che meraviglia 💞
Grazie sei dolcissima yams la provo un abbraccio
Senza parole proprio,na cosa esagerata sia dà vedere che senz'altro fa mangiare, come sempre top del top,sei brava nelle esecuzioni e nello spiegare, comunque ho fatto la tua versione della torta tenerina e che te lo dico a fa', un successo , prima anche io separavo tutto.👏👏👏😊❣️ un saluto da Roma 💓
E grazie x tutte le ricette un abbraccio grande da Paola
Cara Cristina, questa ricetta è proprio un successone!!!❤complimenti! Da rifare quanto prima - amo anch'io l'insalata di mare e, dopo il tuo esempio, mi è venuta la voglia di provare...sei strepitosa😊😊😊💕💕💕...ottimo il suggerimento del tagliere, poi...grazie sempre💗
Ottima con questo caldo 😊da fare
carissima, sono la tua omonima romana che, avendo la casa al mare meridionale da più di 40 anni è diventata, giocoforza, bravina nella cucina di pesce!! Pertanto ti dico che nella tua buonissima insalata di mare mancabuna manciata di vongole e cozze cotte e sgusciate che arricchiscono l'insalata sia come gusto che come colore!! Se poi si aggiungono i tartufi di mare, cotti anch'essi e sgusciati, l'insalata diventa strabuona e straricca!!! Qualcuno aggiunge anche del cipollotto fresco, crudo, tagliato ad anelli sottili!! In fondo, la tua insalata buona e composta solo da cefalopodi...a parte i gamberetti!! Ciao Supercuoca!👍👋👩🍳
Sei stata pazzesca Cristina nella tua precisione semplice e perfetta nel passaggio della ricetta dando un bel tocco di simpatia col tuo sorriso bravissima Cristina un abbraccio Anto
Bravissima❤
È un vero peccato (per me, s'intende) che in casa tua il pesce vada poco, mi sarebbe piaciuto tanto vedere le tue ricette di mare che io adoro, ma, dì, in ogni casa ci sono gusti ed abitudini diverse e va bene così.
Io trovo che in questa insalata, la morte sua sia anche col finocchio crudo tagliato sottile (non ho inventato niente, come sai, nella nostra riviera è d'abitudine in molti posti), invece ti ringrazio perché mi hai ricordato l'elemento che mi è sempre sfuggito (e sì che di insalate di mare ne ho mangiate! 😋): il sedano! 🤦🏻♀️ Vuoi dire? Non mi veniva mai in mente cosa mancava e, grazie a te, voilà! Grazie mille 🙏🥰
Sono allergica al pesce.....ma ci credi che ho aperto, visto e goduta comunque questo video? Sei un fenomeno non smetterò mai di dirlo!! 🥰🥰🥰 ti si vuole bene!!!
E grazie per la chicca del tagliere!! Sarebbe bello anche un video su questi consigli per la cucina e spero di vedere anche video sulle tue piante! trasmetti passione per ogni cosa☺☺☺ rendendo ogni video piacevole!
Sei bravissima complimenti mi piace il modo semplice come fai le ricette
Wow buono😋👍
Sei proprio una brava ". AZDORA ". 👋
Cristina deve essere una bontà!👏👏👏👏👏☘️🌹💐🐞❤️
Wow Cristina 😋 che c'è devi di? PS che hai preparato un piatto di 🐟 favoloso complimenti 😊sei sempre molto simpatica e senza pippe ti mando un abbraccio virtuale ciaoooo 🖐️😘💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Ciao Cristina ti seguo sempre e faccio tante cose che fai tu anch'io ho una famiglia numerosa per cui le tue ricette vanno benissimo per me.anche se io purtroppo non ho le tue attrezzature. Per questo ti chiedo se puoi darmi la marca e le misure della tua piastra mi piacerebbe molto...e se avessi le tue possibilità prenderei sia il forno che la sfogliayrice .ma pazienza faccio con quello che ho ciao e buone feste...
La marca è HOOVER ed è 90 cm
Olio buono e tanto amore....e te ce ne metti tanto❤... Brava Cri!!!!
Ciao Cristina volevo dirti che ho provato a fare il tuo ragù e buono ma i miei ragazzi preferiscono il mio solito .io lo faccio come il tuo solo che a rosolare insieme al macinato metto delle costine di maiale e lo faccio andare o con del vino bianco oppure con il latte dipende.almeno 29 minuti poi metto il concentrato e il brodo di carne che faccio a parte.e lo faccio andare al emo 4 ore a fuoco basso dolcemente .a noi piace molto ... Provalo!!! Ciao....
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Sei bravissima saluti da Varazze Liguria 🥰👋
Gentile signora Cristina, stamattina, dopo il suo video spettacolare della insalata di mare, sono corsa in pescheria ( orobica rinomata) e ho acquistato un quantità di pesce come il suo. Sa qua to ho speso € 90.50. Le sembra una cosa ragionevole in Italia contornata dal mare? Seguo sempre le sue ricette molto ben spiegati e di sicuro successo.❤
Mamma miaaaa 🤦♀️🤦♀️🤦♀️. Ho Signurrr
Aglio si e anche cozze e vongole, io la, faccio così 😊
Non sapevo🤔 che ora il pesce si acquistasse in oreficeria!🤑😂 Scherzo ovviamente ma nemmeno troppo 😢 Una bella insalata di mare fresca...vuoi mettere? Grazie molte Cristina
PS con questi prezzi molto meglio che in famiglia non tutti gradiscano😅🎉
Bravaaaa
Secondo me 😏😏oltre ad essere una maestra in cucina, sai leggere nel pensiero!!! sabato vado al mercato, indovina cosa voglio fare? 👌Grazissimo per la ricettina😋😋😋😉🙋
Ciao Cristina sto seguento .... La tua insalata di mare...... Ma il polipo non deve raffreddare nella sua acqua di cottura ......... Comunque sei stata perfetta nella altr cotture come sempre...... Sei fantastica con un bel ciuffo di prezzemolo si.... Il colore è bellissimo lucente e brillante come te.....
A volte lo lascio 10 minuti, il rischio lasciarlo raffreddare nella sua acqua che la pelle diventa veramente troppo molle e nell’insalata di mare mi piace meno.è una passione un po’ soggettiva e di gusti.in ogni modo a farlo raffreddare nella sua acqua rende il polipo molto tenero ma diventa molto tenera anche la sua pelle
Fantastica🧚♀️
Bella buona gustosamente perfetta😋😋😋
Io cmq compro fresco ma poi congelo con questo parassita non mi fido più..... Ho pulito un merluzzetto che non ho idea di quanti ne ospitava😳
Cmq 🎉🎊👏👏👏😘😘💕💕
Ti rubo il commento spettacolari 😂😂😂 ottima,,ma hai ragione il pesce costicchia,, è interessante anche la mandolina
Heeee eee mamma mia che buona qui c'è la sogniamo
Se esco domani vado a comprare il pesce grazie
Grazie Cristina, ricetta strepitosa, da fare.
Perché non apri un ristorante?
Bella e buona!!! Sei bravissima!!!❤
Fatta la cena per domani, purtroppo qui in Germania posso solo il congelato . Pazienza.
tanti auguri a te Cristina e a Nicola di buon compleanno
Anche a casa mia il pesce non piace tanto soprattutto se sono della montagna !!,però vorrei farla con i mix surgelati il tempo di cottura quanto deve essere? Grazie sei sempre bravissima.Tanti auguri.
Sei meravigliosa brava in tutto 👏👏👏 ciao da Mary
Ciao Cristina, grazie per la ricetta, quante persone mangiano con questa quantità di pesce? La farò al più presto ❤
Direi cinque porzioni abbondanti
Una curiosità: l'acqua in cui hai cotto i calamari ,la seppia e i gamberetti la si può riutilizzare?
Io la butto non la riutilizzo ma volendo si può anche utilizzare ad esempio per un risotto
😋😋😋😋
❤
😋😋😋😋😋😋❤
La mandolina, Crì. Puoi mettere il link se l'hai acquistata online? Grazie.
Per tutto il resto : perfetto come sempre!😊
Haaa ok adesso lo metto nella descrizione poi te lo metto anche qui
amzn.to/3KY4K5R
Penso di amarti 😄❤️💐
Siamo in due! 😉😂🥰🥰
Siamo in tre (platonico, il marito mena!) 🥰😁😁😂
@@rodolfodaros4947 😂
😂😂😂💖
Cristina, dove lo trovi il pesce fresco? E pulirlo poi? Non te lo pulisce nessuno. A me piace l'insalata di mare, quando l'ho presa in giro è sempre molto dura,allora la evito. Mi piace vedere la Tua, ma mi dovrò accontentare del surgelato. Grazie comunque.ti seguo sempre
👏👏👏👏❤
❤👏🏻👏🏻
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏🤗
👍🏻😋
Ciao Cristina mi dici perché non ci va il sale in cottura? Amo questa ricetta.
Perché col sale nel pesce di solito ci vado piano. Già il pesce e salato di su preferisco sempre salare alla fine.
Ok grazie , pensavo che era per altro.
Buona Cristina
con un po di peperoni rossi gialli e verdi tagliati a pezzetti piccoli e' super
Ciao Cristina, ma quel polpo non mi sembra proprio fresco, scusami, è tutto arricciato, sembra decongelato. Tu sicuramente sei in buona fede, ma chi te l'ha venduto no! Sul sedano mi trovi d'accordo, da noi si usa molto il finocchio, ma lo trovo "invadente", molto più equilibrato il sedano.
L’arricciatura sarà stata perché l’ho tenuto io un paio di ore sul ghiaccio 🤷♀️
🎉🎉🎉🎉🎉❤
SCUSI SIGNORA CRISTINA SAREBBE COSI GENTILE DA PASSARMI LA MARCA DEL SUO PIANO INDUZIONE?STO RISTUTTURANDO LA CUCINA, E MI FIDO DI LEI COME LE SUE RICETTE.GRAZIE❤️
Ciao. La marca del mio piano induzione è
KLARSTEIN . la trovi in Internet. Io ho preso solo il piano induzione, poi il mobile attorno di legno me l’ha fatto mio marito. io mi trovo benissimo soprattutto il piano induzione è fantastico da pulire😬😜😘👍
GRAZIE TANTISSIMO DI VERO ❤️🖐 @@cristinacamorani
Posso venire a mangiare da te un giorno ?😂😂😂❤
Siiiiii 🤗😘
@@cristinacamorani Che mamma fantastica sei, beati i tuoi figli ! Grazie, ho già provato le tue ricette e con tutti i tuoi consigli vengono delle squisitezze . Grazie ❤️, sei una bella scoperta. Farò le cheesecake prossimamente.
Cristina sto aspettando i savoiardi
hai ragione no aglio prezzemolo si
Sei grande! però ti odio😂❤
😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️💖
Suggerimento: carote, zucchine e similari che vanno grattugiati o affettati non togliere la parte finale per non tagliarti I DITI
😛😛😛😛!!!
Quello che ti chiedo non c entra col pesce ma oggi ho visto che Matteo portava della verdura bianca con cime rosate che verdura è scusa la mia ignoranza 😢
Forse parli dei ravanelli o ravanelli come si chiamano in altre parti
I am a beautiful person who is this still available
Ciao, oggi faccio il gne gne gne, insalata di mare ok ma seppie ,calamari , polipi sono molluschi " cefalopodi " i gamberi sono crostacei , non è pesce anche se per capirci diciamo pesce tutto ciò che sta sott'acqua 😃 poi c' è anche chi ritiene che balene , delfini etc...siano pesci vabbè dai, savut dì ! Ah ,per fare volume c'è chi ci mette anche qualche cetriolino e per i patatosi anche patate lesse a cubetti . bye bye
😂😂😂👍😘
Cozze non ne metti...
No perché non tutti le vogliono qua… poi ti dirò che le paste le preferisco tantissimi altri modi
Mm, sembra davvero buona