Pasta e fagioli: la mia versione della pasta e fagioli… Facile,economica e buonissima

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 190

  • @annarusso5346
    @annarusso5346 Год назад +4

    Cristina mi riempe il cuore vedere queste immagini ancora ce chi crede nella famiglia e nella forza che questa ci può dare specialmente nelle difficoltà per me la famiglia unita è un punto di forza ti abbraccio grande mamma ❤😊

  • @marilenamarilena3528
    @marilenamarilena3528 10 месяцев назад +13

    Non è pasta e fagioli se nn è cremosa… come la fai tu è eccellente, bravissima

    • @amaliastanziani7909
      @amaliastanziani7909 2 дня назад

      😂ciao Cristina siete in tanti in famiglia?vedo una cucina attrezzata molto bene sei bravissima

  • @ivanabartoliniborghi3249
    @ivanabartoliniborghi3249 2 года назад +13

    Che bella che è la cucina di casa , è come la preparo anch’io . Grazie sempre per la semplicità, in un mondo purtroppo pieno di sovrastrutture sei una iniezione di vita reale .

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Год назад +9

    Che meraviglia, si vede la passione che ci metti a cucinare, mi ricorderò di questa stupenda ricetta, la voglio proporre alla mia famiglia, grazie Cristina, sei grande 👏👏👏

  • @lauracapuani4244
    @lauracapuani4244 2 года назад +27

    Eccellente... che meraviglia altro che cucina stellata, questo è PARADISO 👏👏👏👏👏

  • @tizianaorioli1926
    @tizianaorioli1926 Год назад +5

    Ciao Cristina. Sono delle Tue parti e anch'io me la cavo in cucina. A parte la bravura, sei troppo forte! Il Tuo modo di esporre le cose e la Tua schiettezza,ti rendono di una simpatia contagiosa, come tutti ( o quasi) Noi Romagnoli. Un abbraccio.

  • @maravittori4952
    @maravittori4952 2 года назад +4

    Un buongiorno e una buonissima Domenica!! grazie sempre x le sue meravigliose ricette !!!!

  • @laurazippilli9055
    @laurazippilli9055 Год назад +14

    Che dire? Sei meravigliosa!! Semplice, chiara, brava, brava, brava e generosa nel condividere le tue ricette "vissute". Grazie infinite.

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Год назад +1

    Complimenti cara le tue buonissime ricette sono un Grande Successo

  • @antonialinoci674
    @antonialinoci674 2 месяца назад +1

    Che brava. Tutto sembra facile e fai venire voglia di mettersi ai fornelli.A me piace cucinare❤

  • @gael1969
    @gael1969 Год назад +2

    bellissima... immagino strepitosamente buonissima... complimenti

  • @annagiaquinto2521
    @annagiaquinto2521 Год назад

    Brava Cristina quando parliamo della pasta e fagioli ....e veramente una poesia ......ma tutto quello che ai spiegato è una storia molto bene buono appetito

  • @pinaangelisanti6338
    @pinaangelisanti6338 Год назад +4

    Mi piaci un sacco Cri, le tue ricette strepitose❤

  • @ghenetwoldeiesusmenghistu3330
    @ghenetwoldeiesusmenghistu3330 6 месяцев назад +2

    Complimenti che meraviglia 👏👏👍

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 2 года назад +4

    sei sempre molto attiva brava bella ricetta

  • @pinucciamarchesini2100
    @pinucciamarchesini2100 2 года назад +2

    Faro'..l'impasto delle focaccine..bravissima Cristina e' un piacere ascoltare e vedere come cucini..!!

  • @laurasarchi7860
    @laurasarchi7860 2 года назад +3

    Grazie Stupenda Cristina 😊 e stupenda la tua pasta e fagioli 👏

  • @ABCD-sh3hw
    @ABCD-sh3hw Год назад +3

    Sempre squisita e favolosa👍💐

  • @athenabellatrix4013
    @athenabellatrix4013 2 года назад +3

    Complimenti, mi è venuta la voglia di farla.😋 Grazie Cristina.

  • @gianniottaviazucchetto9566
    @gianniottaviazucchetto9566 Год назад +1

    Fantastica pasta e fagioli grazie per la ricetta ti seguo sempre con te ho imparato molte cose ❤❤❤❤❤

  • @lidialepori343
    @lidialepori343 Год назад +1

    Whauuuuu...sicuramente proverò la tua versione. Grazie Cristina ❤❤❤

  • @angelapuglisi1104
    @angelapuglisi1104 2 года назад +2

    Buonissima....un piatto semplice... per dire, ma fatto bene. Bravissima Cristina 👋😘

  • @germana9710
    @germana9710 Год назад +1

    Magnifica pasta e fagioli 👍🔝👏👏👏

  • @corinnacamerino6201
    @corinnacamerino6201 2 года назад +3

    Che meraviglia😋😋 anche io uso le croste del parmigiano ma la uso intera poi la tolgo a volte si attacca sul fondo del tegame ma rilascia cmq tutto il suo sapore e la differenza si sente, grazie per questa tua versione proverò l'oro giallo del lardo fatto come hai fatto tu super buona ancora grazie.

  • @ritaleonardi-l8y
    @ritaleonardi-l8y 10 месяцев назад +1

    Sei bravissima in cucina la voglio provare grazie mille buona giornata 😂

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 Месяц назад +1

    Questa è proprio la vera pasta fagioli bravissima buonissima ❤❤🎉

  • @antonellacarletti9260
    @antonellacarletti9260 Год назад +2

    Fantastica👏👏👏👏👏....da provare il prima possibile

  • @cesarinarotta828
    @cesarinarotta828 Год назад +6

    Tutti i tuoi piatti hanno un aspetto buonissimo! Complimenti! Con questo esercito di famiglia che hai ti passa il tempo solo a cucinare ma lo fai con tanto amore e passione, bravissima!

  • @germana9710
    @germana9710 Год назад +1

    E che te lo dico a fa' ???? Insuperabile Cristina!!!!!!! Grazie 💯🙏🙏😘😘😘

  • @ewarafacz5915
    @ewarafacz5915 Год назад +2

    Buonissima!Grazie!La ricetta perfetta❤

  • @GiuseppinaFisci-je7zq
    @GiuseppinaFisci-je7zq 4 месяца назад

    Buona la pasta e fagioli in quanto semplice. Un caro saluto da Giuseppina Fisci. Ciao Cristina a presto alle prossime ricette.

  • @luisellalosio2598
    @luisellalosio2598 2 года назад +4

    Bravissima sempre, grazie per il tuo entusiasmo e per le tue ricette e segreti. 👏🏼👏🏼 brava brava e poi sei molto simpatica e molto pratica. 😘

  • @graziadima6063
    @graziadima6063 2 года назад +2

    Che bella ricetta!!! Che bontà...

  • @patriziabellone8801
    @patriziabellone8801 8 месяцев назад +1

    Meravigliosa!! Arriva il profumo celestiale fino qui...

  • @fabiopanella516
    @fabiopanella516 10 месяцев назад +2

    Finalmente una persona che fa una pasta e fagioli come faceva mia madre, io mi complico un po la vita partendo il giorno prima dai fagioli secchi e un brodo, non scandalizzatevi, di ossa di maiale con i vari odori e verdure, il giorno dopo uso quel brodo sgrassato invece dell’acqua, poi il procedimento è eguale

  • @francacirri8608
    @francacirri8608 2 года назад +2

    Da fiorentina condivido tutto quello che hai detto sui fagioli complimenti deve essere buonissima 👏👏👏👏♥️♥️

  • @marinabertanza6450
    @marinabertanza6450 2 года назад +3

    Che bontà ,anch'io la faccio così buona cena ciao

  • @GiuseppinaGiannini-d6w
    @GiuseppinaGiannini-d6w 8 месяцев назад +1

    Che buoni i fagioli con i. Maltagliati 😊❤

  • @ewarafacz5915
    @ewarafacz5915 2 месяца назад +1

    Bravissima!!!Oggi la faccio!!!!❤

  • @annamaria8698
    @annamaria8698 2 года назад +3

    Ciao sei una vera👍cuoca!! BRAVISSIMA💯💯💕

  • @rosseonde
    @rosseonde 2 года назад +5

    La santa trinità mi mancava 🤣🤣
    Sei il 🔝tesoro bello!
    Avendo una discreta conoscenza di voi romagnoli, posso dire che siete davvero fantastici e tu confermi la regola 👍🏼🥰
    Grazie della stupenda ricetta

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni4803 2 года назад +1

    Mettevo il lardo prima, con il trito di verdure a soffriggere, ma la tua soluzione di aggiungerlo alla fine mi incuriosisce.
    La pasta fagioli...un monumento della nostra cucina e tu, tu sei bra-vis-si-maaa!!!

  • @pinucciamarchesini2100
    @pinucciamarchesini2100 2 месяца назад +1

    Come sempre bravissima❤

  • @luciadeandreis8714
    @luciadeandreis8714 Год назад +2

    Ciao carissima, mia mamma era abruzzese e faceva i maltagliati proprio come te!!
    Sempre bravissima, un saluto da Roma!!!😊❤

  • @gianniottaviazucchetto9566
    @gianniottaviazucchetto9566 2 года назад +2

    Favolosa grazie per la ricetta la seguo sempre congratulazioni x il magnifico lavoro.❤️

  • @silviavalentini15
    @silviavalentini15 Год назад +1

    Che brava sei, mi fai venire voglia di cucinare….

  • @francabandini1730
    @francabandini1730 2 года назад +5

    La mia mamma faceva la pasta e fagioli con un battuto a coltello caldo di lardo di Colonnata. Come pasta metteva i " tajarin" fatti da lei. ...indescrivibile la bontà!

    • @agaspversilia
      @agaspversilia Год назад

      Sei della provincia di Massa-Carrara? Anche la mia nonna ci metteva il lardo di colonnata (io sono Versiliese). Che buona la pasta di fagioli!

    • @francabandini1730
      @francabandini1730 Год назад

      @@agaspversilia si , Marina di Carrara

  • @assuntadallomo2389
    @assuntadallomo2389 Год назад +1

    Troppo brava concreta e simpatica

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Год назад +1

    Una vera bontà 👍👏👏👏bravissima ❤

  • @bettinenci60
    @bettinenci60 4 месяца назад

    Sei stupenda, non smetto più di guardarti🎉🎉

  • @danielageroni940
    @danielageroni940 Год назад +5

    Sono stupefatta dalla tua esperienza e la naturalezza che hai nel cucinare sempre con gioia piatti stratosferici. Meraviglia!

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv Год назад +3

    Son toscana e li faccio così anche io"apparte i maltagliati 😅"brava 😊😊😊

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 2 года назад +1

    Cristina stai preparando. Pasta e fagioli con una maestria da fare venire fame PS sai proprio cucinare alla grande complimenti x i maltagliati SCIAPO 😋😋👏👍🖐️🖐️🤗

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 2 года назад +2

    Che bontà 👏😋😁Buona cena e buona serata 🙋‍♀️

  • @giusyliuni5682
    @giusyliuni5682 Год назад +1

    Uno dei migliori cibi comfort :-)

  • @roberta62345
    @roberta62345 2 года назад +3

    Una meraviglia! 👏👏👏👏👏

  • @francescamicarelli3733
    @francescamicarelli3733 2 года назад +1

    Fenomenale❗️sei sempre super👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @ledamelchiorre8950
    @ledamelchiorre8950 2 года назад +1

    Bravissima complimenti

  • @rodolfodaros6305
    @rodolfodaros6305 2 года назад +3

    Ciao Cristina. Meraviglia, proprio come la faceva la mia nonna, usando lardo fatto in casa (contadini di razza!). Nonno, però, col lardo ci voleva un po' di cipolla ripassata e, somma goduria, versava sopra la pietanza mezzo del bicchierotto di vino rosso (casareccio e ruvido), che prontamente gli veniva messo in tavola. Una pagnotta, poi, per pulire piatto e pentola. Usava anche da voi? Insomma, hai fatto una meraviglia! Ho fatto i maltagliati 3 volte in vita mia... li ho sempre fatti larghini, invece ho scoperto che sono piccoli... Bene. Grazie anche di questo angolo di pace e buon vivere!

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад

      Ciao Rodolfo 😘🙏

    • @luisapiccinno8069
      @luisapiccinno8069 Год назад

      I maltagliati da noi, sono larghi e corposi..ma è solo questione di gusto.. adesso non li fa più nessuno 😢

  • @luisapiccinno8069
    @luisapiccinno8069 Год назад +2

    Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!
    Io sono cresciuta con la pasta e fagioli...cucinata da nonno ! Col lardo..si..ma fatta alla romana! E poi, si prendeva la ciriola, si toglieva la mollica e dentro ci metteva i fagioli...Quella era la merenda.. 😅

  • @anna90930
    @anna90930 11 месяцев назад +1

    BRAVISSIMA!

  • @silviab7695
    @silviab7695 2 года назад +3

    Mi incanto a guardarti e ad ascoltarti....un bacio a Matteo 😍

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa8316 Год назад +2

    Meraviglioso!!!

  • @juditrea1512
    @juditrea1512 Год назад

    Love your cooking 😋

  • @palmiratanzi7918
    @palmiratanzi7918 2 года назад +1

    Tutti i miei complimenti

  • @paolacanal4696
    @paolacanal4696 9 месяцев назад +1

    Carissima sei un ispirazione continua ascolta quanto spessa la pasta per i maltagliati ? Grazie grazie sei stupenda ! ❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  9 месяцев назад

      Come quando si fanno le tagliatelle.poi lo spessore è una questione di gusti

  • @rominamarchini1586
    @rominamarchini1586 2 года назад +1

    Spettacolare!!!!!

  • @gracielacorbella7931
    @gracielacorbella7931 2 месяца назад +1

    Evviva la pasta e fagioli!!!! ❤

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад +2

    Meravigliosa ricetta e tu bravissima....buon proseguimento.

  • @nadaiummelli896
    @nadaiummelli896 9 месяцев назад +3

    Io l' adoro la pasta e fagioli e poi con il tocco del lardo di colonnata ....tanta roba ! Io sono Toscana ❤

  • @MarziaAndorlini-s1l
    @MarziaAndorlini-s1l 2 месяца назад

    Sei fantastica !!!!!!

  • @GiannaG-wx5uj
    @GiannaG-wx5uj 2 месяца назад +1

    ❤fatta.buonissima😂

  • @palmiratanzi7918
    @palmiratanzi7918 2 года назад +2

    Sei una grande donna

  • @sandradascanio8361
    @sandradascanio8361 Год назад +1

    Veramente brava

  • @patriziabassini6669
    @patriziabassini6669 2 года назад +2

    Bravissima come sempre.la farina calibrata corrisponde al tipo 1?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад

      No no la calibrata ə sempre una 00 ma con una lavorazione proprio perché la pasta.
      La trovo nei conad sono sacchi da 5 kg e la carta gialla e verde… O pure sempre la spadoni fa la Premium pasta che è un’altra farina calibrata ottima per la pasta. Se non la trovi, puoi fare per 1 kg di farina 800 g di farina 00 e 200 g di semola rimacinata

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Год назад +2

    Cara potresti fare una torta Sacher grazie di cuore ❤️ cara

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 Месяц назад

    Che spettacolo 😋

  • @nivesmontalt3620
    @nivesmontalt3620 2 года назад +1

    Brava. Cristina ! 10 e lode

  • @bicefini9205
    @bicefini9205 2 года назад +4

    Che dire le romagnole in cucina sono il top buonissima pasta e fagioli piace molto anche a noi ciao alla prossima

  • @moritorno
    @moritorno Год назад +1

    Brava !

  • @linapaladino7971
    @linapaladino7971 Год назад +1

    Qualche volta la faccio anch'io, quando i figli erano a casa spesso cisi come la fai tu o con una variante salsiccia corra in mezzo adesso sono sola e non faccio più niente, e che fa aria e non so come eliminare questo effetto, ma, sei molto brava ❤

  • @paolomariotti1
    @paolomariotti1 2 года назад +5

    Un'opera d'arte! Deve essere esposta in un museo!

  • @miapizzi5898
    @miapizzi5898 2 года назад +6

    Cristina la tua famiglia è fortunata ad averti 😁

  • @LUISA-rj8oe
    @LUISA-rj8oe 3 месяца назад

    COMPLIMENTI !!

  • @gloriadelfrate6129
    @gloriadelfrate6129 2 года назад +4

    Indovina cosa ho cotto stamattina per stasera? Borlotti per fare pasta e fagioli 🤣io però aggiungo la cotica 👏🏻👏🏻👏🏻Bravissima come sempre👏🏻👏🏻👏🏻

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +1

      Buoneeeee le cotiche 👍👍👍🔝🔝🔝😘😋😋😋

  • @SilviaNardi
    @SilviaNardi Год назад +2

    GAZIE MILLE!!!👍💖

  • @flaminioporro496
    @flaminioporro496 2 года назад +1

    Fantastical

  • @morenabadocchi5091
    @morenabadocchi5091 2 года назад +1

    Un' altrettanto buona ricetta di pasta e... ...patate la posteresti? Grazie di cuore.

  • @robyroby9183
    @robyroby9183 Год назад +1

    stupenda

  • @iolandamarchese6389
    @iolandamarchese6389 2 месяца назад

    brava Sdora 😊

  • @paolamaria2634
    @paolamaria2634 2 года назад +2

    La Santissima Trinità.Troppo forte:)

  • @mariannagigante1563
    @mariannagigante1563 2 года назад +4

    Buona domenica cara Cristina , sono un’insegnante in pensione .....ti scrivo questo perché so cosa significhi la disabilità e mi commuovo nel vedere “scorci “del tuo rapporto con l’amato Matteo ....Ho scoperto per caso il tuo canale ed ho imparato ad apprezzare le tue ricette semplici e sbrigative ma ....decisamente buone ! Sono in pensione e finalmente posso dedicarmi alla cucina con calma .....ho provato tanti tuoi impasti dolci e/o salati e ne sono entusiasta...mi manca la ricetta dello strudel ( so che non è caratteristico della Romagna ) ma forse potresti consigliarmene una ...ne ho provate diverse ma senza alcuna soddisfazione ...se puoi e vuoi , fammi sapere ! Grazie infinite...anche per la tua innata vivacità e capacità di interagire con garbo e sottile umorismo !!! Emma

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +1

      Ciao Emma,grazie delle belle parole 💖
      Appena faccio lo strudel farò il video per te 👍😘🙏

    • @italiavarone7882
      @italiavarone7882 2 года назад

      À

  • @FabyST
    @FabyST 19 дней назад

    Bonsoir Cristina. Je regarde tous les jours vos superbes recettes. Merci.. je pense que votre idée d'accueillir des personnes autistes et ouvrir leurs sens par la cuisine, les odeurs, les couleurs est une très bonne initiative. Mon neveu est autiste asperger.
    Je voulais commander votre livre mais cela n'est possible qu'en Italie. Ou bien y a t'il une autre possibilité?
    Merci et bonne continuation dans vos projets

  • @albacartolaro90
    @albacartolaro90 2 года назад +1

    Cara Cristina questo è un piatto luculliano, la mia mamma faceva come te, se non trovo il lardo di Colonnata metto il lardo di Arnad che è una prelibatezza, da te ho imparato che il lardo lo prepari a parte invece mia mamma e conseguentemente io lo disfo piano piano e cuocio dolcemente il soffritto, mi piace la tua versione e la proverò perché pasta e fagioli è patrimonio dell'umanità!!! Complimenti,!!!!! Alla prossima 👏🏻👏🏻👏🏻🙋🏼‍♀️🌹

  • @laurafrancesconi3613
    @laurafrancesconi3613 Год назад +1

    Grazie!!

  • @manuelapenasa9746
    @manuelapenasa9746 2 года назад +2

    Cara ,ti chiedo con il mjmipimer non restano micropezxetto di buccia,sii frulla tutto bene? Grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад

      Guarda io lo uso molto ed è molto comodo, se frulli un po di più le cose vengono bene.
      Volendo si possono passare con il vecchio metodo del passaverdure sicuramente viene più perfetto, però la comodità del minipimer heeee 🤷‍♀️😂👍😘

    • @manuelapenasa9746
      @manuelapenasa9746 Год назад

      Anche io devo passare con passaverdura

  • @mariabasso8445
    @mariabasso8445 Год назад +1

    Cristina Camorani mi piaci sempre di più. Sei super bravissima hai garbo dolcezza semplicità grandissima bravura. Dio Padre ONNIPOTENTE ti benedica sempre assieme alla tua famiglia nel nome di Gesù Cristo AMEN 💓💓💓💓💓💓💓💓💓

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 Месяц назад +1

    Cristina ti voglio bene❤❤

  • @ritagarotta6787
    @ritagarotta6787 2 года назад +1

    Super super super👍

  • @Casa-dei
    @Casa-dei 2 года назад +2

    Cara, cara Cristina 🤗🥰!!! Ti avevo chiesto come facevi tu la pasta e fagioli e, come al solito, hai condiviso le tue meraviglie 💖💖😘😘😘. Che dire? Sto iper salivando! I tuoi maltagliati mi commuovono, il tagliere di... (Tommaso? Spero di averci preso) è un elemento che a me fa battere il cuore (il legno è poco bello?! 🥰🥰🥰), il lardo di Colonnata, vabbè, cosa non è? Io non mangio più carne, ma credimi che l'acquolina a mille ce l'ho eccome! In quanto alle croste di parmiggiano: a me piacciono proprio a pezzettini nel brodo, belle consistenti, quindi...insomma, sarà che adesso è ora di cena, ma con questo video io sono tipo cagnone con mezzo metro di lingua fuori e la coda a mulinello: da svenire dalla voglia! Vorrei essere seduta alla tua tavola, ma questo di continuo, sicché! Grazie davvero di cuore. Un bacio a te e a tutta la tua famiglia e applausi a te e al meraviglioso falegname intagliatore 👏👏🥰👏👏🥰😘😘

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад

      Grazie cara sempre gentilissima 💖🙏

    • @Casa-dei
      @Casa-dei 2 года назад

      @@cristinacamorani ❤️